酒店人力资源岗位职责

2020-11-07 来源:岗位职责收藏下载本文

推荐第1篇:酒店人力资源总监岗位职责

岗 位 职 责

Job Description

部门名称:人力资源部

分部名称:办公室 职位名称:人力资源总监直属上级:酒店经理职位级别:L8直属下级:人事主管、培训主管、后勤主管 修订日期:2011-10-18 文件编号:JD-HR/REC-00

1岗位工作概要:

设计、实施人力资源各项方针、政策;负责人力资源部的日常运作;统筹开发与利用酒店总体人力资源;协调内外工作关系;完成总经理临时委派的其它工作任务。

岗位职责:

1、设计、实施人力资源各项方针、政策。

1.1及时了解与贯彻国家、地方有关人事、劳动、涉及酒店的各项方针政策、法律法规。

1.2结合本酒店实施情况,协助酒店领导制定有关人事和培训方面的方针政策与规章制度。

1.3工作中严格贯彻和执行人力资源各项方针政策和规章制度,并不断改进和更新,确保其高效性。

2、负责人力资源部的日常运作。

2.1参加酒店工作例会,认真执行会议决定,确保上情下达,下情上呈。

2.2制订并审核部门各项年度和月度工作计划、文件及报表。

2.3制订并审核部门各项的财政预算和支出,并实施成本、费用的节控。

2.4依照酒店总体经营思路,规划部门各项工作,确定职责、调配人力。

2.5确保所属分部正常运作,督导员工按计划完成各项工作。

2.6协调部门员工关系,确保团队的稳定性,通过培训不断提升员工的工作绩效。

3、统筹开发与利用酒店总体人力资源。

3.1根据酒店的经营需要,合理定编,严格控制人力成本。

3.2依照各部门的用人需求,选定招聘渠道,设计招聘计划,确定选用标准,并及时补充缺编。

3.3优化酒店内部人才选拔和人员流动机制,改进劳资制度,确保员工职业发展的良性化,及薪酬、福利的市场竞争力。

3.4不断推进酒店内部管理的提升,强化对员工的专业训练,持续开发人力资源潜力、改进综合绩效水平。

4、协调内外工作关系。

4.1协助酒店领导协调酒店各部门之间的关系,并与各部门建立良好的工作关系。

4.2维护酒店和员工的合法权益,并协调两者之间的劳资关系。

4.3与工作相关政府机关、社会团体、教育单位、其它酒店以及人才交流中心等建立并保持友好的协作

关系。

5、其他职责。

制定:审核:批准:1 / 2

岗 位 职 责

Job Description

5.1完成总经理临时委派的其它工作任务。

5.2根据义务消防架构,承担相应的义务消防职责。

5.3参加酒店或其他部门组织的各种培训。

5.4同意/接受酒店因工作需要,对工作岗位做出的调整。

在此我确认已阅读工作职责并同意按照要求的标准予以执行。

签名制定:审核:日批准:2 / 2

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爱梦公司人力资源部岗位职责

1.在本公司原有基础上负责建立、建全公司人力资源管理系统,确保人力资源工作按照公司发展目标日趋科学化,规范化。

2.配合总经理,协助公司完善已有的员工手册、薪酬系统、培训大纲等规章制度、实施细则和人力资源部工作程序,经批准后组织实施。

3.制订和实施人力资源部年度工作目标和工作计划,按月做出预算及工作计划。每年度根据公司的经营目标及公司的人员需求计划审核公司的人员编制,对公司人员的档案进行统一的管理。

4.定期收集公司内外人力资源资讯,建立公司人才库,保证人才储备。

5.依据公司的人力资源需求计划,组织各种形式的招聘工作,收集招聘信息,进行人员的招聘、选拔、聘用及配置。

6.根据公司发展需要,负责建立公司的培训体系,制定公司的年度培训计划,全面负责公司各个岗位的培训与能力开发工作,并对培训工作进行监督和考核。

7.根据公司发展规划,对公司的各个职能部门进行职务分析,编制各岗位的岗位说明书。(例如优秀的美容导师应具备的能力以及哪些工作必须做到位)

8.建立员工沟通渠道,定期收集信息,及时解决员工心态不稳的状态,确保公司中高层及重要员工的稳定性。

9.建立、完善员工职业规划体系。

(挖掘员工的核心竞争力,给予发展方向的指导)

10.负责公司大客户管理中心,给予客户店务管理、各种会议等支持。

(店务管理应具备整店输出的能力,

譬如从店面的选址、员工招聘、培训、项目整合等等)

(会议主要负责会前准备、会中、会后总结与跟进的指导工作)

11.负责员工日常劳动纪律、考勤、绩效考核工作,并办理员工晋升、奖惩等人事手续,对不合格的员工进行相应处罚直至解聘。

公司如将来为员工提供福利保障、交付保险、签订合同至少还需以下两条:

12.负责劳动合同的签定与管理工作,进行劳动关系管理,代表公司解决劳动争议和纠纷。

13.负责办理员工的各项社会保险手续及有关证件的注册、登记、变更、年检等手续。

推荐第3篇:酒店人力资源工作总结

人力资源工作计划

来酒店已经四个多月了,仔细算来,这段时间里收获还是蛮大的,同事之间相处还算融洽,工作开展也逐渐进入轨道。接下来我将从招聘、留人、育人以及本部门的工作进行下一步计划。

1、招聘:

酒店目前人员缺编较严重的为餐饮部,主要服务员难进,年纪轻的不愿意从事来,年纪偏大的不适合面客。酒店自工资调整后,人资已组织人员在泰山、浒坑周边村宅进行宣传,下一步将去严田、安福等地发放招聘宣传单页。希望在年底前将此消息散发出去,为年初的人员招聘打基础。

目前酒店招聘的渠道有58同程、最佳东方,以及周边村镇三个方面,58同程招聘效果不理想,服务员多为本地人介绍而来。而最佳东方网上的群体多为高管人才应聘比较多。下一步需想办法引进年轻的人员进行培养,尝试与吉安职院联系看能否争取得到人员。

2、留人:

酒店这次工资调整频率算是蛮大的,但经过人资部摸底得,部门员工并没有感恩觉悟,些人认为是应该的。还有一些是与部门管理上有一定的关系,没有对员正确引导。

针对这种文化的缺失,我部接下来拟将开展:

一是拟每月定期开展一次,由各部门自行组织的民主生活会,届时邀请酒店领导、人力资源参加,让员工谈谈对工作、对生活、对酒店的看法,收集员工意见,改变被动单一的问题处理模式。

二是在12月份拟开展一次“棋牌麻将赛”或“羽毛球赛”,以调动员工的工作积极心。

3、育人:

部分管理人员本位主义很重,对待工作可能尽心,但更多的是停留在自身工作环境当中,不愿意融入到集体中来。

针对这一现象,人力资源拟将从以下方面工作着手:

一是拟建立嵘源温泉读书会,鼓励酒店员工进行看书学习(买书阅读者可以报销,但书看完需归还给酒店),同时开展部门经理的读书会,用一个平台将管理人员集中在一起来学习,以打破沟通堡垒,提高情商,增强团队成员学习综合能力。

二是拟每月组织一次酒店副主管级以上管理人员视频光碟培训,以余世维《有效沟通》、《赢在执行》、魏小安《现代酒店经营与管理》等光碟,来提升中高层管理人员领导能力与执行能力。

三是拟在明年每月开展两次卫生大检查,由酒店领导带领经理助理级及以上人员、质检员参加的卫生大检查,同时加强酒店各区域的卫生、设备、节能、安全、成本等方面的标准(此方案需讨论)。

四是拟开展一次为期四天的管理人员集中培训,以提升管理人员的综合能力。

4、部门:

人力资源部接下来将会重新梳理各项人事劳动关系流程、规章制度、质检制度,查漏补缺,逐一重新发文落实。另外拟将重新修订《员工手册》,尽可能在12月份提供修订版初稿。还有就是出台相关制度,做好《嵘源温泉》报的改版发行、以及做好年底的评优评先工作、公司年会的准备工作。

人力资源部 2017年11月13日

推荐第4篇:酒店人力资源分析

酒店餐饮人力资源现况分析

酒店餐饮的发展需要更高层次的人才 1.酒店餐饮发展需要复合型人才

随着人们消费观的改变,餐饮市场竞争的加剧,餐饮经营管理者更需要懂经营、善创新、引导消费潮流,同时需要高端的餐饮人才来对饮食文化、理念进行开发,创新。市场对这种复合型的人才需求很大。

2.人才缺乏已成为酒店餐饮发展的重要制约因素。在酒店中餐饮的地位非常重要,它是酒店满足宾客基本需求不可或缺的经营项目。在有些酒店中,餐饮的收入甚至超过了客房。由于观念的误差,酒店餐饮很难吸引和留住优秀的人才,人力资源贫瘠和人才匮乏已成为目前酒店餐饮面临的共同难题,并已成为制约酒店餐饮发展的栅栏。

3.酒店餐饮的人才优势已不复存在

由于社会餐饮的迅猛发展,酒店餐饮人才大量流失,原先酒店餐饮名厨云集,技术高超,可以提供高质量的服务的人力资源优势已趋于淡化。随着中国加入世贸组织,外资餐饮企业进军中国市场,酒店餐饮将面临更大的挑战。没有一支专业人才队伍,酒店餐饮很难形成自己的核心竞争力做成强势品牌,因而也就难以应对国内外餐饮企业的竞争。 4.酒店连锁化发展更需要餐饮人才的支撑 我们知道,酒店餐饮的发展更依赖于人的因素;跨地区发展竞争优势的取得也是基于人才的发展和技术的复制能力。然而,近年来,一些走连锁化发展道路的酒店企业越来越感受到餐饮发展的后劲不足,以及餐饮品牌的缺失,归根到底,酒店的餐饮人力资源发展的不足已严重制约了餐饮的进一步发展。餐饮技术人才和餐饮管理人才的严重不足是造成这种局面的主要因素。

酒店餐饮人力资源现状 1.岗位人员结构

从我们对酒店餐饮从业人员的调查来看,目前在酒店餐饮人员结构中,餐厅服务及管理人员占总比例的52.66%名,厨房厨师及管理人员占47.34%。 2.学历结构

目前酒店餐饮的从业人员,初中及以下学历约占总人数的24%;高中学历的约占总人数的71%;大专学历(包括进修取得的学历)的占总人数的4.66%;本科学历的占总人数的0.34%。 根据社会相关人事资料显示,目前我国酒店大专以上学历在占总员工平均比例为11.2%,餐饮从业人员的学历比平均水平要低6.2%个百分点。 3.餐饮从业人员工作年限

为了能更好地分析酒店餐饮人员的稳定性与发展之间的关系,我们设计了工作年限分析。如下表:

表1 餐饮从业人员工作年限情况 岗位类别 总体人数 0~2 2~5 5~

从统计数据来看,酒店餐饮从业人员中,0~2年工龄的新员工基本上占了38%,2~5的年以上占30.4%,5年或更久的员工占23.94%。在管理层面的员工这点显得尤其突出,五年以上员工占了绝大多数。 4.性别结构

根据统计,目前酒店餐饮人员中,餐厅男女比例为1∶3.7;而厨房中男女比例为5.3∶1。管理层面性别差异不大,略有变化,从统计的数据来看,餐厅的管理人员以女性为主,男女比例为1∶3;而厨房的比例为5.6∶1,但基本成正比。性别结构比例分析对人员培养和人员招聘上有一定的导向作用。 5.餐饮从业人员的来源 从我们统计的数据来看,酒店餐饮从业人员中,主管以上人员来源主要是社会有相关经验人员 (50%),学校相关人员 (18%),社会非相关人员 (18%)。进一步细化分析,厨房主管以上人员来自社会相应人员58%,学校相关人员26%;餐厅一块来自社会相关经验人员63%,非经验人员31%,来自学校的主管级别人员仅仅6%。 6.员工流失

员工流失率:近一年来,酒店餐饮从业人员的平均流失率达到了33.6558%。餐厅员工的流失率为27.1383%;厨房员工流失率为37.9537%。其中餐厅和厨房员工流失贡献率分别为52.78%和47.22%。

餐饮员工流失的主要原因:导致员工流失的原因常常是多方面的。经过统计,依次得出流失的原因为:另有发展、薪酬、违规违纪、身体原因以及其他原因。 图一 员工流失要因分布图

酒店餐饮人力资源发展存在的问题

餐饮市场的竞争,不外乎资金投入、经营理念、环境设施、菜品风味、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面,而这一切又集中体现在人才(含经营管理型人才与技术型人才)的数量和质量,因此可以说,人才特别是厨师队伍的建设将是我们酒店餐饮发展的关键。但是通过调查研究,我们发现有诸多问题在阻碍着餐饮人才的发展。 1.人员结构的偏差

从人员结构和学历结构来看,我们餐饮显然是传统的劳动密集型产业,人力集中。由于面临新的时期的挑战,我们有必要重新审视目前这种基本构架。特别是从可持续发展的角度来看,我们的人力结构有岌岌可危之表象,迫切需要改善整个集团餐饮的人力资源结构状况。 2.酒店餐饮从业人员的整体素质偏低

在餐厅和厨房,整个学历层面上还有接近23.43%的员工还是初中及以下学历。大部分为高中学历,大学阶段的大专和本科了了无几。这一方面是由于国内文化消费观念的原因,大学学生耻于做服务员,从基层做起,而具备有大学学历的员工基本上都晋升到管理层了。 餐饮从业人员的学习氛围不够浓厚。大部分的从业人员还没有意识到低学历所带来的困难。未来的餐饮将向科技、信息、健康方向发展,从人力集中向技术和专业服务价值集中,如果要面对未来,我们需要从制度着手,加强相应制度的激励导向作用,从整体上提升整个餐饮人力的基本素质。

3.显示了较为严重的接班人危机 一个令人担忧的现象是,餐饮高级管理人员(包括主管)工龄基本上都是2年以上甚至更久,也就是说,目前我们酒店餐饮的核心骨干成员都是经过较长时间的培养而来,稳定、经验丰富;但缺点是,学历偏低;只有领班层才有一些新的高学历的员工,但占的比重极小,高学历的员工一时还无法上升到更高的岗位,或者说,高学历的员工成长空间太小。

在餐饮行业里有个说法是“三三型”的餐饮人才概念:三年的专业教育;三年的技术学习和经验积累。从我们的统计来看,也验证了这个说法有一定的道理。仅有专业知识并不足于胜任餐饮经营管理的重任,没有一定时间的经验积累是很难担当重任的。餐饮人才培养之路,没有快速复制的捷径可走。这对我们人力资源部门的工作提出更大的挑战。 从人员的来源渠道上分析,我们目前主管以上人员、领班和厨师来源都主要是社会相关经验人员,这个社会相关人员概念上更多的可能包括了相应的学徒出来的厨房人员,对于厨房而言,这里显示了比较强的壁垒性(厨房更注重师徒传授以形成的非正式团队组织);因为其它来源的厨师加起来都没有这种社会相关人员多,特别是起决定作用的厨房领导层面,这点显得尤为突出。所以,我们的厨艺水平很难提高、管理制度在厨房中的执行难度更大,甚至当厨房发生一些纠纷时,他们用自己的方式来进行处理,因为师傅往往拥有话语权。这种形势也更在受到来自院校层面相关专业毕业学生的冲击,但这种冲击是较小,因为他们很快就会拜“先进山门”者为师,厨师长往往成为后来加盟者共同的师傅或心目中的“老大”而不是行政意义上的领导者,厨师长也更愿意承担这种角色。所以,如何改变这种垄断性的结构,能够相互交融共生,迎接日益高要求的社会竞争,这是需要我们认真思考的一个重要问题。 4.过高的员工流失率

从我们统计的数据来看,目前酒店餐饮行业的员工流失率偏高。根据相关统计资料,目前上海市四星级以上酒店的员工流失率平均为22%-23%;相对而言,餐饮员工流失率显得过高。这种流失率究竟是因为新人流失还是优秀老员工流动,我们需要进一步分析;如果是新人流失,那么我们有必要认真做相应的人力成本和效益产出的具体分析;采取有效的措施,比如加大培训,将各种管理制度变得更加具有激励特性,更有效关注员工等等的投入,来降低没有经过这些努力而流失带来的更大损失。从前面的工作年限统计可以看出,餐饮从业人员中2至5年以上占到54%;如果把这部分稳定人员算在内,我们可以大致计算出0-2年新员工的流失率是非常惊人的,新员工的高度流动使我们的接班人培养十分艰难。。

适度的人员流动,可优化酒店内部人员结构,使酒店充满生机和活力。但流动率过高就会带来一系列问题,如服务和菜食质量的不稳定、管理成本过高等。在餐饮专业人员的访谈中我们得知,目前餐饮管理人员疲于应付的有二大问题:一是员工流失;二是服务和菜食不稳定所带来的宾客投诉。这么高的流失率,如厨师,将近40%,差不多一年多一些就要“换手”,菜食质量的稳定性确实是无未能保证。 5.薪酬水平普遍偏低

在对员工辞职率的分析中发现,决定员工辞职的所有要素中,最重要的影响因素就是相对工资水平。从我们统计的酒店中,餐饮从业人员平均工资为1200元/月;但一些临时工、学徒工就更低,只有300元到600元。一些员工在寻找到了能够提供更高报酬的企业后,就有可能选择跳槽。由于大量民营酒楼的兴起,为一些老员工的外部发展提供了更多的选择。薪酬原因主要是薪酬体系在同行业的竞争力问题,整体薪酬相对缺乏竞争力。 从流失原因分析来看,目前也许做的不是很好,目前反映最多的是员工另有发展和薪酬问题。实际上这也是内部向心力逐步降低,薪酬机制缺乏竞争力的一个重要旁证,但是简单的薪酬上调,绝对不是一个激励性的竞争机制的标志,怎么做到能者上,平者让,庸者下;一方面规模性的导入竞争机制,培养新的餐饮人才,另外又要较好的解决目前的因为师徒团体壁垒带来的排斥,这是我们值得深思的地方。 由于厨房人员发展的特殊性,新加入的相对来说学历较高的员工得不到更好的发展,流失较大;同时一部分有经验的老员工由于酒店在人才培养上更注重学历达标,也不得不寻找更好的发展机会,如社会餐饮,他们就更有发挥的空间。 6.厨房的非正式组织

业内厨房体制上有非常明显的小团体结构,大多数都是师徒相传,这种体制有较好的稳定性,如果管理顺畅也可以有非常好的执行能力,它非常适应于传统的酒店餐饮。但是,这种结构的缺陷也是极其之明显的,徒弟很难超越师父的厨艺,绝大多数的厨师出身学徒缺乏扎实的理论基础,缺乏创新改良能力,这样容易形成恶性循环。而且,从某种程度上,由于缺乏正规教育,很可能许多员工社会化程度相对较低,给我们管理上带来很大的困难(这点从相应的违规违纪比例中可以看出);另外,这种多个小团体的存在,容易对外来人员进行排斥;如此,整个体系将更加恶性循环。 7.老员工的发展不足

从目前餐饮的整体团队来看,老员工占据了大量的数量,并且保持高度的稳定性。如果需要进行构架变动的话,必须考虑到这个基数的庞大,比如,不能轻易进行整体调薪,应该考虑相应的投入和产出,以及相应的不进行变动的流失带来的负面成本及其影响。但这种高工龄的员工管理更值得我们去花心思。比如,一些特殊性岗位,一名厨房的蒸灶厨师已工作了九年之久。从技术角度上来说,我们更需要这种扎根于专业岗位,技术能力强的员工。但毫无疑问,对他个人发展来说,他是能感受到很大的危机的,因为不具备更多的技能,在日新月异的发展面前,有一种遗落的恐慌。

从餐饮的发展来说,我们需要二个方面的人才:一是管理型的,就是有文化、有师承、会管理、敢创新的经营管理者;另一方面,我们也非常需要这些有专业技术的厨师。一些专业技术厨师被提上管理岗位后,并不能胜任。而且相对来说,管理者培养的周期相对来说可能会更短;比如一个大专院校的高材生,经过二年的培养,可能会成为一名主管以上的管理者;而一个专业技术人员的培养则复杂得多。我们的路怎么走? 8.培训的不足

我们针对现有餐饮的培训渠道、培训效果也进行了简要调查。从培养渠道来看,认为酒店内部培养良好和好的共计4家,劳动部门培训有统计的只有2家酒店;参加旅游管理部门培训的酒店有4家(其中有1家酒店认为效果好)。

但显然,这种培训是不够的。如果从更高层次来分析,如理论的研究、品牌菜的维护、服务特色的历炼、高档餐饮的开发等等,都缺乏统一的培训。因为更高层次培训的缺乏,我们缺少技术复制能力。 9.人才发展

从员工发展的调查来看,大多数酒店所列出的努力都是建立人才库,制定接班人计划,进行职业生涯设计。但这只是停留在书面上,看起来比较完善,但真实情却不能令人乐观。整体来看,整个酒店产业对于餐饮的培养极其薄弱,这点对于厨房尤其突出,至于统一性的培训基本没有。

餐饮人力资源发展的对策 餐饮企业高端专业人才不足,没有一支专业人才队伍,中国的餐饮企业很难形成自己的核心竞争力做成强势品牌,因而也就难以应对国外餐饮企业的竞争。面对餐饮人力资源发展困境,我们有许多工作要做,在此提出一些想法,让业内人士共同参考。 1.建立技术顾问中心,实现技术连锁

由于餐饮人才培养主要分为三个部分,即管理人员、生产技术人员和服务人员。其中生产技术人员的培养难度最大,周期最长,但对餐饮的发展却起着至关重要的作用。所以,我们首要考虑的是餐饮专业技术人才的培养之中怎么走。第一步,我们要快速地提高技术连锁复制能力,最好的办法就是借力——成立技术顾问中心,系统地研究和提炼餐饮技术,进行技术研究和开发,从而塑造酒店品牌菜食。 2.生产技术人才的培养

有三个途径:近期,对现有的技术人才进行评估,并提出接班人目标。然后,依靠社会专业学院力量,举行培训班。提高这部分的专业知识和理论基础。中期,定向招生与定向培养。去一些专业院校招收烹饪专业的学生,经过上岗培养(由管理公司统一做),分配到各酒店轮岗实习;一年以后再调岗并调换酒店实习;这样通过二年左右的时间培养,将会出一批有一定专业基础的人才。由于他们在文化素养和专业理论上有较好的基础,发展的“后劲”才大;由于采取轮岗制,传统的师徒结合型关系将会淡化。相反,现在一些初中学历、师徒相授、似是而非的员工将永远无法担当连锁发展的重任。

长期:与专业院校合作,办餐饮班,如一些地方的餐饮院校,他们培养的人才已成为当地餐饮的中坚力量。

3.建立岗位绩效薪酬体系和新型的厨房组织结构 由于厨房是个技术密集型的场所,所以缺乏竞争性的岗位技术工资不能真正体现“能者多得”“多做者多得”的绩效。在目前岗位技能工资体系的框架下,我们设想对厨房的工资级别和奖金分配进行一些改变,如下图:

这种新型的组织结构,管理层次少,用工精炼,岗位分工细致,更有利于厨房的管理。同时对各级别的工资进行定级,级差拉大,设置奖金系数以体现技术岗位的重心。工资分配与技术和经营的结合更为紧密。 4.服务人员的培养

我们需要在人才培养上建立战略联盟。出于众所周知的原因,餐旅服务人员的缺少已经非常明显,与至少一至二所中专院校建立合作关系,是非常有必要的,将是服务人员输入的一个重要途径。真如前面分析资料中我们看到的,高学历的学生不愿充当服务员,而学历太低又明显不适应高星级服务需要。我们需要大量的生力军在一线提供服务,但这些人越来越少。

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]酒店人力资源规划

内容简介:目 录

第一章 人力资源概述…………………………………………………… 第二章 人力资源部工作职责………………………………… 第三章 人力资源部工作程序………………………………… 第一节 员工招聘………………………………………………… 第二节 员工入职程序………………………………………… 第三节 员工调动与晋升……………………………………… 第四节 员工离职程序………………………………………… 第四章 薪资管理………………………………………………… 第五章 考勤管理………………………………………………… 第六章 奖惩管理………………………………………………… 第一章人力资源部概述

企业的人力资源是指能够推动整个企业发展的劳动者的能力的总称,它是一种很重要的资源。

一.酒店在人力资源管理方面应致力于达成以下目标:

1构筑先进合理的人力资源管理体系,体现“以人为本”的理念,在使用中培养和开发员工,使员工与企业共同成长。

2保持酒店内部各企业在人事制度和程序的统一性和一致性。保持人力资源系统的专业水平和道德标准。

3.保证各项人事规章制度符合国家和地方的有关规定。

二、人力资源管理的任务、内容、流程 1.人力资源管理的基本任务:

根据企业发展战略的要求,有计划地对人力、资源进行合理配置,通过对企业中员工的招聘、培训、使用、考核、评价、激励、调整等一系列过程,调动员工地积极性,发挥员工地潜能,为企业创造价值,确保企业战略目标的实现。 2.人力资源管理的内容: 3.人力资源管理流程:

从员工使用的程序来看,人力资源管理流程为:人力资源部门根据企业的目标,岗位需要,按照职务说明书要求招聘符合条件的员工,员工进入酒店后,通过上岗培训,具备上岗资格后担任某一职务。员工在使用一段时间后,酒店要对员工考核,考核结果形成的信息反馈是调整员工使用(奖励、晋升、降级、辞退)依据。流程图如下: 第二章 人力资源岗位职责 一.核心职能:作为酒店人力资源的管理部门,选拔、配置、开发、考核和培养酒店所需的各类人才,制订并实施各项薪酬福利政策及员工职业生涯计划,调动员工积极性,激发员工潜能,对酒店持续长久发展负责。 二.工作职责: 1制度建设与管理

A制订酒店中长期人才战略规划;

B制订酒店人事管理制度,总分酒店人事管理权限与工作流程,组织、协调、监督制度和流程的落实。

C核定酒店年度人员需求计划、确定各机构年度人员编制计划; D定期进行市场薪酬水平调研,提供决策参考依据; E指导、协助员工做好职业生涯规划。 2机构管理

A配合相关部门,做好分支机构选点调研、人才储备、筹备设立等方面工作; B酒店系统各级机构的设置、合并、更名、撤销等管理; C制订酒店机构、部门和人员岗位职责;

D酒店及分支机构高级管理人员的考察、聘任、考核、交流与解聘管理; E监督、检查与指导分支机构人事部工作。 3人事管理

A员工招聘、入职、考核、调动、离职管理。 B酒店后备干部的选拔、考察、建档及培养; C酒店干部和员工的人事档案、劳动合同管理; D协助组织各专业序列技术职务的考试与评聘; E提供各类人力资源数据分统计及析; F管理并组织实施酒店员工的业绩考核工作。 4薪酬福利管理

A制订并监控酒店系统薪酬成本的预算;

B核定、发放总酒店员工工资,核定分支机构领导班子成员及人事、财务人员的工资; C制订酒店员工福利政策并管理和实施。 5培训发展管理

A酒店年度培训计划的制订与实施;

B 监督、指导总酒店各部门及各分支机构的教育培训工作; C 管理酒店员工因公出国培训、学历教育和继续教育; D制订酒店年度教育培训经费的预算并进行管理和使用; E 开发培训的人力资源和培训课程。 6 其他工作

A制订酒店员工手册; B 定期进行员工满意度调查,开发沟通渠道; C 协调有关政府部门、保险监管机关及业内单位关系;

D联系高校、咨询机构,收集汇总并提供最新人力资源管理信息; E 酒店人事管理信息系统建设与维护; 第三章 人力资源部组织机构 第四章 人力资源部工作程序 第一节 员 工 招 聘 一.招聘目标

1通过系统化的招聘管理保证酒店招聘工作的质量,为酒店选拔出合格、优秀的人才。 2招聘流程规定人员需求的申请、招聘渠道的评估、面试程序及录用程序,以保证招聘工作满足酒店需要并有效控制人员成本。 二.招聘原则

1酒店招聘录用员工按照“公开、平等、竞争、择优”的原则。对酒店内符合招聘职位要求及表现卓越的合适员工,将优先给予选拔、晋升。其次再考虑面向社会公开招聘。

2所有应聘者机会均等。不因应聘者的性别、民族、宗教信仰和推荐人不同而给予不同的考虑。

三.招聘政策和工作流程 1.招聘政策

招聘工作应根据每年或每季度人力资源管理计划进行。如属计划外招聘应提出招聘理由,经酒店总经理审批后方可进行。 2.招聘程序: I招聘需求申请和批准步骤

A.各部门根据年度工作发展状况,核查本部门各职位人员,于每年年底根据酒店下一年度的整体业务计划,拟定人力资源需求计划,报酒店人力资源部。

B.人力资源部根据酒店年度发展计划、编制情况及各部门的人力资源需求计划,制定酒店的年度招聘计划。

C.各部门根据实际业务需求,提出正式的员工需求申请。填写\"招聘申请表\" (附录),详列拟聘职位的招聘原因、职责范围和资历要求,并报人力资源部审核。 D.招聘申请审批权限

在人员编制预算计划内的酒店部门经理、部门执行总监、总经理室人员、酒店人力资源部和计财部负责人的招聘申请由酒店总经理批准;酒店一般员工由人力资源部负责人批准。临时用工、实习学生的招聘申请由主管人事的副总经理批准。 E.计划外招聘申请报酒店总经理批准后方可执行。

F.人力资源部根据招聘计划执行情况,每月同有关招聘部门就人员招聘进展状况进行沟通和协调。 II招聘费用 招聘费用是指为达成年度招聘计划或专项招聘计划,在招聘过程中支付的直接费用。人力资源部应根据年度或专项招聘计划,对照以往实际费用支出情况,拟订合理的招聘费用预算,经有关部门审核,报总经理批准执行。 III招聘周期

招聘周期指从人力资源部收到\"招聘申请表\"起,到拟来人员确认到岗的周期。每一职位的招聘周期一般不超过8周。有特别要求的职位,将视实际情况经用人部门与人力资源部协商后,适当延长或缩短招聘周期。 IV招聘步骤 A.材料收集渠道:

1.通过新闻媒介(报纸、电视、电台)发布招聘信息;2.内部的调整、推荐

3.通过定期或不定期举办的人才市场设摊招聘;4.从各类人才库系统中检索; 5.大中专、职业学校毕业生推荐; 6.在职员工介绍; 7.管理顾问酒店介绍; 8.知名人士介绍;

9.通过人才中介酒店(猎头酒店)寻找;10.网络信息发布与查询 11.与教育培训机构联合培养; 12.离职员工复职; 13.其他

用人部门可会同人力资源部根据职位情况选择招聘渠道.如需刊登报纸广告,由酒店人力资源部会同相关部门进行联系及审核,并报酒店领导批准后,按相应的招聘渠道进行人员招聘工作. 人力资源部对应聘资料进行收集,分类,归档,按照所需岗位的职位描述做初步筛选. C.拟选人员一般需经过两次面谈和一次测试.面谈层次及步骤如下: 应聘职位

经理或主管

一般人员

第一次面试

人力资源部负责人/酒店(副)总经理

招聘主管/直接主管

第二次面试

酒店总经理

人力资源部负责人/直接经理 ① 用人部门根据人力资源部的推荐意见及有关简历材料(登记照近照,身份证,学历证明,职称证明等有关证件的复印件)和\" 应聘人员登记表\" (附录),对初次面谈合格的人选进行业务水平测试. ② 人力资源部收到用人部门的考核成绩,面谈意见后,对初选人员进行包括心理测评,外语,计算机等基本技能测试. ③ 基本技能测试通过后,人力资源部与拟选人员预约进行第二次面谈. ④ 经一至二次面谈后,人力资源部通知拟来人员具体相关事宜. ⑤ 人力资源部将出具\"录用决定\" 转给用人部门签署聘用意见.用人部门同意聘用后,不同层次,不同级别的人员按不同的审批权限进行批准. 对经理级及以上职位应聘人员应在面试时要求其提供工作证明人,必要时还需做应聘人员背景调查,并将背景调查报告记录在应聘人员登记表上. 人力资源部负责拟制应届酒店专业大学毕业生年度接收计划,填写\"实习人员审批表\"(附录),并具体安排其工作岗位.各部门均不得擅自接收安排应届大学毕业生到本部门实习或见习. F.临时用工人员的聘用:酒店原则上不同意使用临时人员,特殊情况由酒店用人部门提出书面申请,填写\"录用决定\"(附录),报酒店人力资源部和主管人事的副总经理(总助)审批,各部门均不得自行安排和接收临时人员. 人员录用审批权限

酒店各部门经理,总经理室人员,人力资源部和财务部负责人的录用由酒店总经理审批; 酒店临时用工,实习学生的录用由酒店人力资源部和主管人事的副总经理(总助)审批; 一般人员的录用由人力资源部审批. 聘用步骤

拟来人员经批准聘用后,人力资源部负责通知其到岗上班. 试用期:所有新入店员工均有两个月试用期.因工作需要免除或缩短试用期,按员工录用审批权限批准. 迎接新员工

新员工上班的第一天,人力资源部向其发出\"工作通知书\",同时按酒店新员工管理工作流 程办理有关手续. 内部推荐奖励政策

职位空缺与内部招聘

当空缺职位招聘困难或超过30个工作日没有招聘到合适的人选时,由人力资源部招聘负责人按标准格式制作《内部空缺职位》(附录),在酒店公告栏向员工发布通知. 推荐方法

员工根据《内部空缺职位》所列的主要工作职责及规定的任职资格,向人力资源部推荐候选人,并将候选人的个人简历,身份证,学历证书及相关证件的复印件提交人力资源部招聘负责人,同时在简历上注明推荐人的姓名,部门和分机号码.人力资源部负责将结果通知推荐人. 推荐成功和奖励办法

A.如员工推荐的候选人不符合空缺职位要求,推荐人不享受任何奖励. B.如果员工推荐的候选人被酒店录用并顺利经过试用期成为正式员工,推荐人可获得通 报表扬和相应的纪念品. 除外情况

本奖励政策不适用于以下情况: ※ 推荐人为被推荐人的直接或间接主管; ※ 人力资源部的工作人员. 推荐人领取奖励时要填写《推荐奖励领取记录》(附录) 第二节 员工入职程序

一,目 标: 将新员工顺利导入现有的组织结构和酒店文化氛围之中.员工被录用初期通常是最重要的时期,正是在这个时期员工形成了工作态度,工作习惯,并为将来的工作效率打下基础; 向新员工介绍其工作内容,工作环境及相关同事,使其消除对新环境的陌生感,尽快进入工作角色; 在试用期内对新员工工作的跟进与评估,为转正提供依据. 二,程序及流程: A.人力资源部在新员工进入前

填写《求职申请表》,并由人力资源部进行初次面试. 由用人部门负责人进行第二次面试. 合格后由人事部通知其入职时间,并告知需所带的物品. B.人力资源部办理入职手续

按照《新员工入职手续清单》逐项办理入职手续. 向新员工阐述所发物品的价值及赔偿金. 更新员工通讯录. C.由部门办理部分

人力资源部带新员工到部门后,由部门安排参观本部门,并介绍部门人员及其他部门相关人员. 由直接领导向新员工介绍其岗位职责与工作说明. 部门应在例会上向大家介绍新员工并表示欢迎. D.入职培训

由人力资源部定期组织新员工培训,培训内容包括:酒店介绍,各项制度,行为规范等. 不定期举行由酒店管理层进行的企业发展历程,企业文化,各部门职能与关系等方面的培训. E.满月跟进

新员工入职满一个月左右时,由人力资源部对其进行跟进.形式:面谈.内容:主要了解其直接经 理对其工作的评价;新员工对工作,直接经理,酒店等各方面的看法. 具体见:《满月跟进记录》(附录4) F.转正评估 新员工工作满两个月时,由人力资源部安排进行转正评估.员工对自己在试用期内的工作进行自评,由直接经理对其进行评估.直接经理的评估结果将对该员工的转正起到决定性的作用. 详见转正考核流程. 流程图: 第三节 员 工 调 动 与 晋 升

工作目标

通过人事调整,合理配置使用酒店的人力资源. 达到工作与人力资源的最佳匹配,使人尽其才,提高工作绩效和工作满意度. 调整酒店内部的人际关系和工作关系. 提高员工的业务知识及技能,选拔优秀的人才,激发员工的工作热情

工作政策

A.酒店可根据工作需要调整员工的工作岗位,员工也可以根据本人意愿申请在酒店各部门之间流动.员工的调动分为部门内部调动和部门之间调动两种情况: a.部门内部调动:是指员工在本部门内的岗位变动,由各部门经理根据实际情况,经考核后,具体安排,并交人力资源部存档. b.员工部门之间调动:是指员工在酒店内部各部门之间的流动,需经考核后拟调入部门须填写《员工调动,晋升申报表》,由所涉及部门的负责人批准并报总经理批准后,交由人力资源 部存档. 晋升制度: a.为了更好的激发员工的工作热情,体现人才培训机制.. b.晋升分四种:1,职等职务同时升迁;2,职等上升,职务不变3,职 务上升, 职等不变4,与职务无关的资格晋升

工作程序

员工调动

部门内部调动: 当酒店内部出现岗位空缺时,除考虑内部提升,亦考虑平级调岗. 员工提出的内部调岗,应由本人提出书面调岗申请,填写\"工作评估表\",并经部门经理和人力资源部考核通过后,由人力资源部参照员工聘用审批程序办理. 部门间调动: 由酒店或拟借调部门的经理提出,并经人力资源部与有关部门协商而决定. 酒店提出调岗的,由人力资源部负责协调,取得调出与调入部门经理的同意后,填制人事变动表,按人员聘用权限报酒店领导批准.员工提出的部门间调岗,应由本人提出书面调岗申请,取得调出与调入部门经理的同意后,填写 \"人事变动表\"并报所在部门经理,按人员聘用权限报酒店领导批准,由人力资源部参照员 工聘用审批程序办理. 员工晋升(具体细则见后面人事考核部分) 每季度人事考核成绩一直在优秀者,再考察该员工以下因素: 具备较高的职位技能2,有关工作经验和资历3,在员工作表现及品德4,完成职位所需要的有关训练课程5,具有较好的的适应性和潜力. 以作为后备干部储备库. 职位空缺或需要设立时,考虑后备干部储备库. 晋升:分定期不定期

定期:每年6月1日,根据人事考核办法(另行规定)和组织经营情况,统一实施. 不定期: (1)破格提升:员工在平时人事考核中,对组织有特殊贡献,表现优异者,随时得以提升,每年破格提升的名额控制在2%左右. (2)员工申请:由员工自身提出晋升要求,人力资源部会同所属部门负责人进行相关考核,如考核通过,则按照晋升的种类相应晋升.人员调动及晋升的审批权限:

酒店部门经理,高级经理,酒店总经理室人员,酒店人力资源部和计财部负责人的内部调动及晋升由人力资源部审核,并报酒店总经理批准. 酒店一般员工的内部调整及主管级以下人员的晋升及调动由部门负责人和人力资源部负责人审核,并报主管人事的总经理批准. 调动流程图: 晋升流程图: 第四节 员工离职程序

目标

1.离职流程管理是为了规范酒店与离职员工的多种结算活动,交接工作,以利于酒店工作的延续性. 2.离职手续的完整可以保护酒店免于陷入离职纠纷. 3.经理与离职人员的面谈提供管理方面的改进信息,可以提高酒店管理水平. 二,工作政策: 员工离职由以下四个部分组成:辞职,解雇,离职移交,离职面谈. 三,审批权限

1.酒店部门经理,高级经理,总经理室人员,酒店人力资源部和计财部负责人,离职申请由 酒店总经理批准. 2.酒店一般员工的离职申请由人力资源部审核批准. 三,工作程序: A.辞职: 1.员工填写《辞职申请表》并报部门经理签批,在做出同意意见后,按照人员编制预算的要求提出人员补缺的申请,并为其开具相关证明(考勤,奖罚单,部门内物品等). 2.试用期内的员工应提前7天提出书面辞职申请,并要部门经理签字同意.正式员工应提前15天提出书面辞职申请,并要部门经理签字同意. 4.提出辞职的员工在得到部门经理的同意后需在三天之内到人力资源部办理相关离职手续.人力资源部应通知辞职人员停发工资的时间,并且安排一次离职面谈. B.解雇: 1.部门经理应向人力资源部提交有关解雇员工现在所犯错误的事实,证据和过去所犯错误的资料记录,按照人员编制预算的要求填写《人员增补申请表》. 2.部门经理应书面说明解雇员工的原因,以便人力资源部和总经理批准.在未得到批准以前部门负责人不得通知解雇人员办理离职手续. 3.一旦申请得到批准,由人力资源部口头通知部门负责人和相关的员工,并告之被解雇员工工资的停发时间. 4.得到部门经理和人力资源部解雇通知的员工,办理离职手续时需部门经理开具相关证明(考勤,奖罚单,部门内物品交接手续等). 5.解雇员工需在两天之内到人事部办理离职手续,并由保安督促检查离开本酒店. 离职移交: 离职员工办理设施设备,酒店财产和应交款项的移交手续,只有在办理完这些手续后,才能结算工资. 离职员工应归还人力资源部以下物品,以消除个人档案: · 员工工号牌 · 进餐卡 · 考勤卡 · 更衣柜锁匙 · 员工手册 · 酒店制服 · 员工证

· 床上用品(垫絮,盖絮,床单,被套等) · 其它配发的物品

员工在离职前必须交清所有因工作需要而配发的酒店物品,如有遗失,应按如下要求赔偿: · 员工工号牌 人民币20.0 · 进餐卡 人民币10.0 · 考勤卡 人民币20.0 · 更衣室锁匙 人民币10.0 · 员工手册 人民币50.0 · 员工证 人民币10.0 · 床上用品(垫絮,盖絮,床单,被套等) 根据价格来定 · 酒店制服 根据价格来定

人力资源部在确认所有物品已完整归还酒店后为离职员工清算工资,并按相关离职审批程序进行签字确认. D.离职面谈 1.在面谈时,人力资源部应向离职员工明确有关工资扣减和遗留帐目等.面谈气氛应是轻快坦诚的. 2.所有离职面谈内容应详细记录并交有关部门经理作评语,并妥善保存. 3.基于离职面谈记录,如果有必要,人力资源部应采取相应措施. 员工离职程序流程图:

说明: 如果是被酒店开除的员工,则被开除的员工不需提前递交辞职信,其他手续从第2个程序顺延; 员工将部门主管的签字,考勤及工号牌,餐卡,员工手册,更衣柜钥匙及员工出入证,还有各部门归还物品的证明一同交到人力资源部,如果物品有丢失或严重损坏,将按照其价值从保证金中扣除,然后出示证明交予财务部; 员工办理完离职手续,离开酒店时,由保安部门负责对员工进行必要但适当合理的检查,确保酒店财产的安全. 4.如果是试用期员工离职从第2个程序顺延.

推荐第6篇:酒店岗位职责

餐厅经理的岗位职责

懂得酒店营销、餐厅服务、心理知识;熟悉菜单制作、烹饪基础、酒品饮料特色;通晓食品营养卫生、预防食品中毒知识;善于运用食品价格、成本核算等基础知识。了解法律基础知识,熟悉食品卫生法;熟悉主要民族习惯和礼仪要求,掌握公关知识,懂得安全、保卫知识和消防器材的性能、特点和使用方法。能有条不紊的协调餐饮部各部门之间的关系,处理好各部门之间的横向合作关系,沉着处理重大业务和应急业务;能量才用人,调动和发挥下属员工的积极性。能在业务经营管理和使用人、财、物方面权衡利弊,果断决策,以提高餐饮服务质量、经济效益和社会效益;能规划餐饮食品业务营销;控制餐饮成本,能亲自组织力量加强餐饮部各个环节的管理和服务;善于对餐饮部进行质量检查和评估。善于在各种场合同各阶层人事打交道。能处理餐饮部的突发事件;有推销餐饮产品的活动能力。

1、协助餐饮部经理开展餐饮部经营及销售活动,完成计划指标。每日提供销售统计,每月拟写经营报告,参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。

2、做好销售及市场分析,不断改进饮食服务及管理。

3、审阅餐饮各营业点的每日营业报表,每日记事簿及客人投诉单,发现问题及时纠正,并报告餐饮部经理。

4、检查各营业点,确保饮食、服务产品的质量,做好开餐前的准备工作,开餐高峰时亲临现场指挥和督导下级确保服务质量。

5、实施餐饮部的各项规章制度,解决人事问题,创造部门内良好、和谐的

工作气氛和环境;评估员工,实施员工培训计划,提高服务质量。

6、实施餐饮部的促销活动方案,组织和谐调有关部门关系,确保促销活动顺利进行。

7、参加餐饮部例会,提出合理化建议,听取工作指示。

8、发展良好的客户关系,满足客人的特殊要求,处理客人投诉。

9、与有关部门密切联系和合作,向厨师长提出有关食品销售的建议,共同向客人提供优质餐饮服务。

餐厅收银员的岗位职责

一、收款员要遵守各项财会制度,收款单要日清日结,及时上交财会组。如发生长款现象,要将所长款项及时上交,如有短款现象要及时上报有关领导,不得私自处理。

二、当日收入的款项必须当日送交银行,不准私自存放。

三、认真填写收款报表,不得随意涂改。

四、坚守工作岗位,做好开餐前的各项准备工作。

五、收宴会帐时,要注意各帐单齐全,在给客人结帐时,要认真、仔细,分清现金、支票等类别,客人付现金要当面点清,不错帐,不跑帐,严格按财会制度把关。

六、做好收款员与服务员两核对工作。

七、餐厅收款员要耐心解答客人提出的问题。

八、工作时要集中精力,做到算帐快,收拢钱快,找钱快。

九、负责编制收款日报表,负责登记收入统计工作,及时将所统计的情况报送经理处。

十、对服务员的多款单据进行逐项审核,发现错漏处,应立即找服务员进行更正再行收款。

餐饮主管岗位职责

了解酒店管理理论,熟悉餐厅、酒吧服务规程,掌握菜肴及营养卫生基础知识,了解各种菜肴的主要烹饪方法,懂得各种酒水饮料的基本特点;掌握酒店管理知识;掌握涉外人员守则,熟悉食品卫生法。了解宗教常识,熟悉主要客源国概况和风土民情,懂得国际礼仪、礼节;熟悉消防器材性能、特点和使用方法。动作迅速,准确自如,能把服务工作做在宾客开口之前。能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作,绝对服从上级的工作安排。

1、执行餐饮部经理的指令,确保本餐厅的服务质量。

2、总结前一天的工作,布置当日工作任务,传达上级指令和新的经营政策,检查员工出勤情况和仪容、仪表及个人卫生是否符合要求。

3、检查餐厅各项工作的具体实施,及时纠正员工不符合规范的表现和行为,检查当日宴会预定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。

4、经常向厨师长反馈客人消费意见,与厨房协调好关系,共同搞好餐厅的经营和服务。与厨师长联系有关餐标准备事宜,保证食品控制最高水平。

5、抓好餐厅设备、设施的维护保养,确保餐厅环境、餐具、用品处于完好状态。

6、组织和实施餐厅员工的培训计划,确保服务员有较高的素质、良好的专业知识、服务技能和良好的服务态度。督促及提醒员工遵守酒店的规章制度。

7、主动与客人沟通,处理客人投诉,征询客人意见和建议,并主动采取措施予以解决。现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。

8、组织与实施餐饮产品的促销活动,督导下属大力推销产品。

9、抓成本控制,严禁偷吃,浪费,作弊等漏洞。

10、负责餐厅的服务管理,保证每个员工按照酒店规定的服务程序,标准去做,为客人提供高标准的服务。

11、经常检查餐厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。

12、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知

餐厅服务领班的岗位职责

熟悉餐厅服务规程和营业技巧,熟悉餐厅各厅房、餐桌、餐位的布局,各种饮品和特色菜肴;通晓餐厅菜单和酒单内容。熟悉餐厅管理规章制度、卫生消毒知识。礼貌待客;能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作,绝对服从上级的工作安排。

一、应负责任

1、负责服务组的日常工作,对主管经理直接负责。

2、负责督促检查服务组在服务规范服务质量标准、经济指标、卫生责任制、责任岗位责任制各级规章制度等方面的实施情况。

3、组织服务开展评比竞赛活动,全面完成各项指标及上级交给的任务。

4、负责协调服务组与其它组之间的关系。

5、负责组织服务组员工的各种会议,各种学习。

二、主要职权

1、对服务组内部人员有调动权,并报上级备案。

2、对违反劳动纪律的员工有处罚权,并报上级备案。

3、对工作出色的员工有奖励权,并报上级备案。

4、有权处理顾客的一切质询。

三、每日例行工作

1、领班要提前15分钟到岗,了解每日订餐单和任务情况,拟定人员分工。

2、准时点名,召开班前会,检查餐厅人员着装、发型、容颜和服务牌

号,布置工作,提出重点。

3、检查开餐前各岗位工作准备情况。

①人员就位;②主食准备;③灯光;④热水、茶水;⑤窗帘;⑥台面应备物品;⑦餐具有无破损;⑧工作台应用物品;⑨托盘;⑩本餐的“特别”菜单;(11)宴会的准备工作是否就绪。

4、检查开餐中各岗位的工作是否就绪。

①是否按操作规程进行和执行岗位责任制,及时调配人员适应实际工作变化。

②及时处理宾客提出的问题和意见,尽量努力使客人满意(如解决不了,及时上报上级主管)。

③催促看台跑菜人员尽快恢复台面,为翻台做好准备。 ④合理调整人力,做好餐后收尾工作。

五、检查餐后情况

①台面、地面环境是否符合卫生要求,保证各项工作标准化规范化。 ②每天填写班日志,做好交接班。

六、月统计总结工作

①统计本餐厅人员出勤情况、营业收入、评定分数,对违反劳动纪律人员提出处理意见。、

②总结月服务工作完成情况,召开一次工作会或生活会。 ③做好日常消耗品计划每月25日向餐饮部报下月消耗计划。 ④催促检查酒台、帐台的盘点及结帐报表工作。 ⑤根据餐厅任务情况和工作方针,制定下月工作计划。

餐厅看台服务员的岗位职责

熟悉餐厅服务规程和应接技巧,熟悉餐厅各种饮品和特色菜肴,通晓餐厅酒单和菜单的内容。礼貌待客,热情服务,遵纪守法;能接受临时调派工作;能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作,绝对服从上级的工作安排。

一、提前准备好餐具、菜单、小票、本、笔、茶水放在接手桌上,检查桌上小料,整理好桌椅,站在自己的岗位上,准备迎接宾客。

二、客人入座后,要及时递上香巾、铺口布,客人点菜时,要有针对性地介绍菜点,并复述一遍,要动作敏捷,用餐过程中要注意巡视和细致观察宾客情况,主动询问是否加菜、加饭、加酒水,发现宾客示意动作时,要及时上前帮助解决问题,切忌假装不知,如遇手中活忙需先点头示意,要注意为客人点烟,更换烟缸(烟头不超过2个)。

三、看台服务员负责为客人倒第一杯茶,斟第一杯酒水,要先女宾后男宾,用餐过程 中,注意随时服务及时清理台面。

四、对客人的批评要虚心听取,研究改进,不论有理没理,不和客人争吵顶撞遇客人无理言行要注意有礼有节,汇报领导妥善处理。

五、客人用餐将结束时,应主动向客人介绍甜点、水果,要主动递帐单结清帐目,付现金要唱收,找零钱和结清帐时要唱付,并说谢谢。

六、宾客用餐完毕,要主动为客人挪椅道别,欢迎客人下次再来,并仔细检查有无客人遗失的物品,要及时撤台,清理桌面,恢复桌椅位置,保持餐厅整洁。

七、工作结束时,应接受领班的检查。

传菜员职责

一、在餐厅领班带领下,按照餐厅服务工作规程和质量要求,做好走菜服务工作。

二、参加餐厅开餐前的准备工作,做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作,准备好跑菜用具和各种调料。

三、开餐期间主要负责菜单和菜肴的传递和输送工作,做到熟记餐桌台号,传递点菜单迅速,按厨房出菜资序要求,准确无误地上菜,走菜稳健。

四、及明清理和撤换餐具酒水,做到轻拿轻放。

五、负责传递厨房和餐厅之间的信息保证前台后台协调同步。

六、每餐结束后,参加餐厅的整理、清扫工作。

PA岗位职责

通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有:

1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。

2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。

3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管和使用,整理好操作间。

保安职责

一、酒店保安员应具有强烈的责任心,工作认真负责,秉公

办事,大胆工作,不徇私情,保持高度的警觉性,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为;

二、具有为酒店全心全意服务的意识,仪表端庄,干净整洁,礼貌待人,努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨,在保安服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的酒店服务风格;

三、努力钻研保安服务知识,掌握酒店保安的服务技巧,当值时要保持旺盛的精力;

四、服从上司的指令和工作安排,熟悉本部岗位的任务与要求,认真贯彻执行安全岗位职责,做好本职工作,确保酒店安全;

五、处理在酒店内发生的非常事故并协助酒店各部处理宾客或雇员的安全问题,要熟悉岗位的分布,爱护通信器材和岗位上的各种设施;

六、在酒店范围内外巡查,果断处理突发事件,发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控;

七、协助有关部门保卫重要宾客进出酒店的安全,做好大型会议的安全工作,巡视酒店的员工聚集地点,制止赌博、打斗及偷窃客人财物等情况的发生;

八、对重要部位和储存大量钱物的场所要经常进行安全检查,发现问题及时提出,护卫财务部收银员将现金存入或提出;

九、定期检查报警系统、安全及消防系统,严密控制建筑物周围之门户、服务区、工程交货区;

十、严格遵守酒店各项规章制度,特别是安全保卫制度,执行交接班制度,上岗时不得擅离工作岗位,不准处理私事,确保安全。

工作纪律规章制度

一、服从命令,听从指挥,展示良好的精神面貌,使用敬语,讲究文明礼貌。

二、员工在岗必须保持规定性的仪容仪表,女员工淡妆上岗,可佩戴简单饰物。

三、当班时坚守岗位,不准脱岗、串岗、闲聊、会客、看书、看报、大声喧哗、自娱、干私事、打私人电话和班后因私滞岗、留宿。

四、坚持站立服务,不准在宾客面前做有碍观瞻的动作,不准指点、议论、模仿、讥笑客人。

五、员工上岗必须空工作服,保持衣冠整洁,非因公务,不准穿工作服出店,离职时需交回工作服。

六、不准在店内喝酒,当班时不准带有酒气及其它异味。

七、不准在工作岗位及酒店公共区域吸烟。

八、处理客人投诉要迅速、及时、明确答复,不得无故推拖搪塞,对无关本职的事宜,不得随意答复,应向客人说明,向有关部门查询。

九、严格执行纪律,不准与客人有超越工作范围的亲近、攀谈、拉私人关系等行为。

十、不准收取客人的小费和礼品,对谢绝不掉的如数缴公。

一、对客人遗失的物品,一律登记上交,不得私隐私藏,私用。

二、员工要以工作利益为重,尊重同事,团结协作,不准打人、骂人,挑拨是非。

十三、各级管理人员及员工必须严格执行考勤制度,不准迟到早退旷工,擅离职守。如个人因事或因病不能按时上下班,需事先请假并经批准,否则按旷工论处(旷工一天扣10天工资,超过三次开除)。

十四、不准私自动用、吃、拿、占有、偷窃、赠予和损坏酒店所有财产、设备、物品、票及帐单、支票、发票、现金、档案资料等。否则,视情节给予赔偿损失,登记处分,直至开除,追究刑事责任。

十五、员工宿舍为员工提供优良、舒适、卫生的住宿环境和条件,住宿员工不准留宿客人,不准串宿,不准酗酒、熄灯时间规定,不准搞非法娱乐活动,不准损坏、拆改公用物品和设备,自觉维护社会秩序和环境。

十六、员工更衣柜只供员工更衣使用,严禁存放公物或其它物品,酒店领导有权抽查员工更衣柜。

十七、全体员工要真诚关心和维护酒店工作利益,严格自律、互相监督,勇于发现和举报违反店规的人和事。

推荐第7篇:酒店岗位职责

岗 位 职 责

部 门:财务部 职务:财务总监 直接上级:总经理 编号:PHM-FIN-JD001 直接下级:财务部全体人员

岗位责任及工作内容:

1.在总经理的直接领导下,具体领导酒店的财务政策和财务管理制度的实施,合理支配资金。2.组织贯彻执行《会计法》等法规《企业会计制度》和《旅游饮食服务企业财务制度》及财经纪律,建立健全财务管理的的各项制度,发现问题及时纠正,重大问题及时报告。

3.做好资金管理,组织好收银员按规定程序、手续及时做好资金回笼,准时进账、存款,保证日常合理开支需要的正常供给。

4.加强财务管理,分月、季、年编制和执行财务计划,正确合理调度资金,提高资金使用效率,指导各部门搞好经济核算,为酒店的发展积累资金。

5.组织酒店内部各个环节的财务收支情况,遵守国家外汇管理条例,加强对外汇收支的管理和监督。6.组织全酒店的经济核算工作,充分发挥财务工作的预算盒监督作用,组织编制和审核会计、统计报表,并向上级财务部门报告工作,按上级规定时限及时组织编制财务预算和结算。

7.负责领导酒店管理系统、核算系统的建立和指导财会人员搞好会计核算,正确、及时、完整地记账、算账、报账,并全面反映给酒店领导,及时提供真实的会计核算资料。

8.负责与财政、税务、金融部门的联系,协助总经理处理好与这些部门的关系,及时掌握财政、税务及外汇动向。

9.负责办理银行贷款及还款手续。

10.遵守、维护国家的财政纪律,严格掌握费用开支,认真执行成本物资审批权限和费用报销制度。11.审查各部门的开支计划,审查对外提供的财务资料,并转报总经理。

12.参与重要经济合同和经济协议的研究、审查,并负责对新产品、新项目的开发、技术改造,以及商品(劳务)价格和工资奖金方案的审核,及时提出具体的改进措施。

13.参与酒店经营管理和经营决策,提高酒店的管理水平和经济效益,为总经理当家理财、把关,做好经营参谋。负责领导酒店管理系统建立指导工作事宜,负责酒店核算系统建立指导工作事宜。 14.合理制定各部门的营业指标、成本费用、专项资金盒流动资金定额,尤其应做好对三大成本费用(即食品原料成本、人工成本、能源成本)的控制,精打细算,确保经济效益。

15.督促、检查酒店的固定资产、低值易耗品、物料用品等财产、物资使用、保管情况,注意发现和处理财产、物资管理中存在的问题,确保酒店财产、物资的合理使用和安全管理。16.督促有关人员重视应收账款的催收工作,加速资金回笼。

17.监督采购人员做好客房、工程、办公及劳保等物料用品的采购工作。18.负责审查各项开支,密切与各部门的联系,研究并合理掌握成本和费用。

19.定期开展财务分析工作,考核经营成果,分析经营管理中存在的问题,及时向领导提出建议。组织财务人员接受会计师事务所会计年检以及业主方、管理方财务检查。

20.定期组织检查库存现金和备用金,并按期抽查各营业网点收款岗位的备用金。

21.完整保管酒店一切财务文件、资料、合同、协议、账册、报表凭证和原始单据,落实到人。22.对下属员工进行业务知识、操作程序、管理制度的培训。 23.组织建立财务人员岗位责任,负责对财务人员的考核。 注:中小型酒店该岗位由财务部经理承担。

资历要求:财会专业大本以上学历、中级专业技术资格、熟悉酒店行业财务运作,流利的英文及熟练的计算机操作,五年以上酒店财务工作管理经验,掌握三种以上国内外财务软件操作。

岗 位 职 责

部 门:财务部 职务:总帐会计师 直接上级:财务总监 编号:PHM-FIN-JD003 直接下级:财务核算组

岗位责任及工作内容:

1.熟悉并掌握国家有关财务核算方面的各项制度和规定,如实反映酒店利润的形成和分配等情况。2.在财务总监的领导下,参与并落实酒店经济活动中预测的编制和执行运用会计资料进行损益分析,为财务总监当好参谋。

3.负责酒店销售和利润的明细核算。正确计算销售收入、成本、费用、税金和利润以及其他各项收支,按照国家有关规定,严格审查营业外收支、管理费用、财务费用和销售费用开支及利润归还的各种专项借款。按规定计算利润分配,计算应交税金,登记有关明细帐。 4.按照规定进行坏账损失的账务处理。

5.负责完成国家税收各项上缴任务,包括营业税、所得税、房产税等,并遵守时间和规定的税率。6.负责待摊、预提、折旧、工资、营业收入、费用等会计凭证以及预算、公司合同等执行的审核。 7.编制月度、年度会计报表和财务分析。分析考核利润计划的执行情况,找出偏离计划的原因。预测市场销售情况,提出扩大销售、增收节支和增加利润的建议和措施。

8.设置会计报表公式,编制年度中国人寿的财务决算系列报表和财政系列报表。编制酒店对内对外以及统计、税务等各项报表。

9.负责完成年度企业所得税汇算,并通过国税审核。

10.负责调整核算系统明细科目,分配财务人员电脑核算权限培训业务管理技能,负责核算系统月末、年末审核、过账、结账、结转损益事项。

11.配合财务总监定期组织抽查营业网点的备用金。12.完成财务总监交付的各项工作。 注:中小型酒店该岗位由总帐会计承担。

资历要求:财会专业大专以上学历,初级以上会计专业技术资格、熟练的计算机操作,熟悉酒店行业明细账和总帐的核算,编制对内、对外会计报表。

岗 位 职 责

部 门:财务部 职务:应收信贷主管 直接上级:总帐会计师 编号:PHM-FIN-JD004 直接下级:应收文员

岗位责任及工作内容:

1.按客户建立应收帐明细,保存所有应收账款的原始单据。2.复核应收文员审核过的明细账单。 3.按周、月制订催收计划。

4.审核应收文员给外埠旅行社及公司制作的账单和催收函。5.定期到本地旅行社及公司进行对账,并进行账款回收。

6.定期编制账龄周期分析报表,对于超出账龄周期尚未回收的账款及时通知销售、餐饮等相关部门,进行协助催收。

7.负责对客户的信用进行调查,及时将丧失信用的客户名单发给销售部等相关部门。8.定期更新“信贷消费协议资料”并发送给相关部门。

9.定期组织前台、销售、餐饮、房务召开“信贷会议”,通报催收工作。10.对应收文员制作的用于网络公司返佣的账单进行审核。 11.月末与总帐对账,编制应收帐会计凭证盒明细报表。 12.负责对应收文员进行业务培训。

资历要求:财会专业大专以上学历,初级以上会计专业技术资格、熟练的计算机操作,熟悉酒店行业往来帐的核算,良好的敬业精神和语言能力。

岗 位 职 责

部 门:财务部 职务:综合账务主管 直接上级:总帐会计师 编号:PHM-FIN-JD006 直接下级:应付文员

岗位责任及工作内容:

1.协助总帐会计师审查有关预算数据,协助总账会计师进行财务软件核算初始化设置,并完成财务总监交付的各项工作。

2.负责编制待摊、预提、折旧、工资、费用等会计凭证。审核应收、应付、固定资产等会计凭证,工程维修和能源费用的核算工作。

3.负责审核应付会计开立的现金和转账支票的准确性和真实性。

4.定期拷贝财务核算数据,核算预存话费及负责检查帐实相符。计提及分摊电信话费,结转商务中心小商品使用成本及车队购油成本。

5.负责月末各部门报表审核,各项费用、成本、的分摊及结转的凭证编制工作。

6.根据存款单和收据核算各写字楼客户交来的租金,物管费,保证金,违约金,停车费,电费及杂费并与合同核对是否一致,编制写字楼租户一览表。月末查收写字楼客户应交的各项款项,并将收到的写字楼预收经营款结转为收入。

注:中小型酒店的该岗位由总帐会计及相应会计岗位承担。

资历要求:财会专业大专以上学历,初级以上会计专业技术资格、熟练的计算机操作,熟悉酒店行业往来帐的核算。

岗 位 职 责

部 门:财务部 职务:应付会计 直接上级:综合账务主管 编号:PHM-FIN-JD007 直接下级:应付文员

岗位责任及工作内容:

1.正确使用会计科目,按客户建立应付帐明细,审核应付账款所有入账凭证和所附原始凭证完整无误,确保明细总额和总帐科目余额一致,做到帐帐相符。保存所有应付账款的原始单据。

2.与供应商进行对账工作,做好应付账款的账龄分析,编制供应商付款计划,按照与供应商签订的合同办理有关财务结算手续。

3.根据批准的“采购申请单”和“每日采购清单”对成本转来的收货记录进行审核,将审核无误的收货记录编制会计凭证。

4.负责酒店所有现金和转账支票的开立。

5.每十天与成本进行当期购进存货的核对工作,保证准确无误。并做好与总帐的账目核对。 6.根据批准的付款计划给供应商签发支票。

7.定期对“其他应收款”、“其他应付款”进行清查核对,编制往来明细余额表。8.部门安排的其他工作。

资历要求:财会专业大专以上学历,初级以上会计专业技术资格、熟练的计算机操作,熟悉酒店行业往来帐的核算。

岗 位 职 责

部 门:财务部 职务:日审

直接上级:总帐会计师 编号:PHM-FIN-JD009 直接下级:夜审

岗位责任及工作内容: 1.日常工作内容:

(1) 负责核算收银员完成的各种报表、检查收银员所做的报表和清机报表、电脑报表是否一致,检查清机报表是否调号等。

(2) 负责核算每日“商务中心收入报表”以及每日“住房收入报表”、“餐饮部收入报表”上的数据和前台、客房部“夜间核算报表”上对应项目的数据是否相同。

(3) 负责核算昨日夜间稽核员完成的报表,检查稽核员所做的报表是否已按收银员提供的资料完成,报表是否完整和真实。

(4) 核算前台当天未结客账的余额是否正确。

(5) 负责完成酒店营业收益情况报告表、每日现金结算情况报告表盒各部门收入明细表。

(6) 检查退款单上客人的签字与“入住登记表”上的签字是否一致,前台、餐厅给予的折扣和优惠是否合乎标准,手续是否齐备等。

(7) 负责检查外币现金收入与本币现金收入的比例,防止私兑外币。 (8) 每日把各类报表按日期、序号存放,月末装订成册。

2.每十天给成本部列出各个餐饮网点的消费客人数、最低消费、服务费及酒吧、厨房收入等数据。3.月末的工作内容:

(1) 负责核对月末本岗位所属账户的余额。 (2) 将各部门当月收入的外币数汇总列入报表。 (3) 将本月营业总帐分部门核算后交成本部。 4.监督工作内容:

(1) 检查收银工作,保证收银工作按规定进行。

(2) 发现问题时善于提出改进意见,进一步完善收银制度。

(3) 审核各营业点收银员开立的账单是否与菜单一致,减免单的手续是否符合规定要求,客人账单合计数与收银员明细表是否一致。

(4) 按酒店的有关规定符合高级职员和有关人员的工作餐和宴请签单。 (5) 做好在审核中发现的问题记录,跟进处理并及时上报。 注:中小型酒店的该岗位由固定资产会计承担。

资历要求:财会专业培训,会操作计算机,熟悉酒店营业收入稽核方法。

岗 位 职 责

部 门:财务部 职务:总出纳 直接上级:总会计师 编号:PHM-FIN-JD0010 直接下级:收银领班,收银员

岗位职责及工作内容:

1.办理现金收付和银行结算业务

(1) 严格按照国家有关现金管理和银行结算制度及外汇管理规定,根据财务总监审核批准的收款凭证和付款凭证,办理款项的收付。

(2) 收付款后,要在收付款凭证及原始凭证附件上加盖“收讫”、“付讫”戳记,并在登记后于次日将收讫付款凭证返回财务部总账会计。

2.登记现金及银行存款日记账

(1) 在会计人员制凭证无误的情况下负责现金收付业务,并及时登记现金日记账,每天结出余额与实存现金核对。

(2) 按币别和账号分开设置并登记“现金日记账”、“银行存款日记账”,并结出余额。

(3) 办理各种转账结算业务,根据会计各种票据(如银行汇票、商业汇票、银行本票、支票等),填写进账单办理银行入账手续。根据会计制证签发各种票据办理付款手续,并负责等级银行存款日记账,做到日清月结,负责勾对银行对账单,定期填报银行存款余额调节表。

3.保管库存现金和各种有价证券。

(1) 对于现今和各种有价证券,要确保其安全和完整无缺,如有短缺,要负责赔款责任。

(2) 建立有价证券领用登记簿。(含票面价值、数量、有效期限、用途、领用部门等内容),做好保管发放工作。

(3) 要保守保险柜秘密,保管好钥匙,不得任意已转交他人。 4.保管好有关印章、空白收据和空白支票

(1) 负责登记各种票据领用登记薄,(含票据名称、号码、领用日期、付款单位、付款用途和领票人等内容)。

(2) 负责保管预留银行印鉴中的任一枚印鉴(如支票专用章或出纳员私章)。

(3) 对于空白收据和空白支票,必须严格管理专设登记薄登记,认真办理领用注销手续。

5.每天负责清点个收银点的营业款,填制“GENERAL CASHIER REPORT”总出纳报告,与日审核对收款金额是否正确。

6.负责向银行收回外币兑换金额。7.定期办理外币定存业务。

资历要求:财会专业毕业,具有初级会计专业技术资格,熟悉现金银行结算业务。

岗 位 职 责

部 门:财务部 职务:收银员 直接上级:收银领班 编号:PHM-FIN-JD0013 直接下级:无 岗位职责及工作内容:

1、做好班前准备工作,备齐结账时所需的一切办公用品,备足找零备用金。

2、与上一班次收银员做好交接工作,钱、账当面点清。

3、检查价目表,了解营业点有无当日特选项目及价格变动情况。了解、知晓最新的酒店各项活动信息。正确无误、快速的打印好客人的账单,等待客人结账。迅速、准确的办理各种付款结账手续。

4、客人签字转账或信用卡结账,应认真核对有关资料和相关证件。

5、严格按要求使用和保管账单。

6、将更改账单,减免账单报送所在营业点经理以上管理人员签字认可。

7、每班次营业结束,清点营业款和备用金,长款上缴,短款立即认可。

8、正确填写营业点收银员收入日报表和交际费用报表,做到账款、帐表相符。

9、每班次营业结束后,营业款清点复核后,封入投币袋,在封口处签字,并有另外一人证明签字。

10、按程序将营业收入款验证人符合签字后投入缴款保险箱。

资历要求:财会专业毕业,热爱酒店收银工作,熟练操作计算机。

岗 位 职 责

部 门:财务部 职务:成本控制主管 直接上级:总账会计师 编号:PHM-FIN-JD0014 直接下级:成本核算员、库管、收货员 岗位职责及工作内容:

1、负责酒店饮食成本的核算,认真进行成本开支的事前审核。

2、监督和检查采购供货渠道,价格、收货程序、库房管理、成本核算及账目处理情况。

3、审核成本核算员编制的会计凭证和报表。

4、配合厨师长编制出台新配方菜谱,及时进行实效益分析。

5、督导和参与月末盘点工作,负责盘盈、盘亏的原因分析和账务处理。

6、正确计算菜价成本,确保成本核算工作的顺利进行。

7、随时抽查餐饮婚宴、会议菜单成本,对于超低价位的消费及时想餐饮部、销售部进行通报。

8、审核入库单、出库单、调拨单的真实性。

9、每日做“成本日报”报送餐饮部、财务部总监。节假日替换收获工作。

10、对调拨单、ENT、O/C、原材料,视频、就睡、工程备件等单据进行分类汇总。

11、定期编制成本报告,编写成本分析,向餐饮部、财务部总监、总经理提供信息资料。

12、定期组织餐饮部、采购部、员工餐厅等部门的负责人进行市场调查,将调查信息反馈给财务总监。

资历要求:财会专业大专毕业、初级专业资格、较强的工作责任心,熟悉成本的核算的会计处理,成本控制的考核。

岗 位 职 责

部 门:财务部 职务:库房管理员 直接上级:成本控制主管 编号:PHM-FIN-JD0016 直接下级:无 岗位职责及工作内容:

1、管理库房,保证酒店日常所用的食品、酒水、物品的及时供应。

2、按照工作程序办理一切出、入库手续,做到账实相符。

3、检查出库单的审批签字是否齐全,酒店所需物品、食品、饮料是否充足。

4、保持仓库的清洁卫生,做到隔墙离地、防水、防火、防盗。达到卫生检疫的标准。

5、合理科学的拜访食品、饮料、物品,注意保质期及特殊的保存要求,提前发现问题避免造成损失。

6、将周转较慢的物品及时报告给成本控制主管。

7、建立食品、酒水、物品在核算软件中进行收、发、存数量、单价、金额明细登记,月末与库存卡核对数量。

8、将食品、酒水、物品在核算软件中进行收、发、存数量、单价、金额明细登记,月末与库存卡核对数量。

9、在财务人员的监督下惊醒月末盘点工作。保证账实相符,对报损物品及时处理,对短缺物品及时核对。

10、做好补充库存的工作,上报领导并填写补库单,做到及时有效,不耽误酒店经营使用。

11、做好库房安全工作,按照要求保存钥匙;非领货人员不得进入库房,保证财产安全。

资历要求:财会专业毕业,认真负责,较强的原则性,熟悉酒店使用的食品、饮料、物品的品种和规格。

岗 位 职 责

部 门:财务部 职务:采购经理 直接上级:财务总监 编号:PHM-FIN-JD0020 直接下属:采购员 岗位职责及工作内容:

1、与供应商建立良好健康的供求关系,确保以最合理的价格购到质量达标的货品。

2、按照采购货品内容的不同分配工作,合理调配人员。

3、进行货比三家的工作调研,不同时期应提出相应的市场信息,以便酒店调整策略。

4、定期主动向财务总监汇报工作,沟通信息。

5、深入部门和市场,了解双方的供求关系和项目内容。

6、坚决执行“采购申请单”所批准的采购数量、质量、规格、交货时间,对特别的情况提出说明。

7、每周对鲜活物品的采购价格进行确定,经财务总监批准以后发送给收货部、餐饮总监、厨师长、员工餐厅经理。

8、积极配合酒店大型活动,并积极参与营销。

9、做好各项采购工作的资料管理和统计工作。

10、安排日常采购用车计划。

资历要求:大专以上学历,三年以上采购岗位管理经验,认真负责,为人正直,不谋私利,较强的原则性,熟悉酒店使用的食品、饮料、物品的品种和规格。

岗 位 职 责

部 门:财务部 职务:采购员 直接上级:采购部经理 编号:PHM-FIN-JD0021 直接下级:无 岗位职责及工作内容:

1、经常了解库房、厨房的物品、食品、酒水的使用情况,进行有效地摸底和研究。以达到采购所用,不造成浪费和闲置。

2、对于已经批准的定单进行定货安排。

3、对于已经发货的定单进行跟踪,确保准确到货,不影响营业的正常使用。

4、及时反馈使用部门的采购信息,保证采购质量。

5、互相团结,以最短的时间和人力完成相对多的工作内容。

资历要求:大学专科学历,一年工作经验,认真负责,较强的原则性,不谋私利,熟悉酒店使用的食品、饮料、物品的品种和规格。

推荐第8篇:酒店岗位职责

岗位职责

(一)总经理 报告上级:执行董事 督导下级:酒店各部门经理 联系部门:酒店各部门

实行董事会领导下的总经理负责制。

1、根据酒店的宗旨和目标,确定酒店经营方向和管理目标。

2、与董事会研究,组织编制酒店发展的长远计划和近期计划。

3、负责酒店一切经营管理活动,人事任免,财务预算,审核,收支控制。

4、建立健全的酒店管理体系,组织各部门经理根据酒店的经营方向编制各项管理制度、规章制度、责任制度和服务流程、操作规范及标准,修改、审核。并建立健全落实措施,确保酒店的服务质量。

5、审定酒店财务预算、决算,控制酒店各项成本开支和消耗,提高酒店经济效益。

6、审查、详细分析财务报表及营业日报表,检查应收、应付款项,敦促应收帐款。

7、负责酒店的人员编制、工资制定和调整工作,根据酒店实际情况调整人事政策和工作程序。根据酒店经营管理实际设置部门,选聘各部门经理以上管理人员,审核员工的录用、奖惩和晋升。

8、代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的沟通和良好的关系,树立酒店形象,提供酒店声誉。

9、布置重大接待任务,参加重要活动,代表酒店亲自接待重要宾客。

10、对管理人员进行督导和考察,不断提高管理人员的素质和业务水平。

11、协调各部门关系,使各部门保持良好的合作。

12、检查各部门的工作。每天巡视各部门的工作情况,检查服务质量,及时发现问题、解决问题。

(1)抽查经理及管理人员在岗工作情况。

(2)抽查各口、各部门及公共场所秩序、环境、绿化和卫生状况。 (3)抽查酒店各部门的经营运作情况、服务水平。 (4)抽查餐食质量、厨艺水平。

13、审阅酒店内、外各类文件,处理重要宾客的投诉。

14、关心员工生活和福利。

15、主持或参加每天早上的经理晨会及其它各项专业会议。

(二)客房部经理(或主管) 报告上级:总经理

督导下级:客房部主管(或员工)

联系部门:餐饮部、娱乐部、工程保安部、财务部、办公室 岗位职责:

1、计划、组织、协调并监督完成本部门的工作。

2、负责制定本部门的岗位职责及工作程序。

3、制定各项培训计划并指导、监督员工的培训工作(特殊情况时,需亲自培训员工)。

4、负责本部门的各类物品采购计划的编制,控制、监督客房、公卫和洗衣房各类物资、易耗品、清洁用品的领用、使用、消耗及管理,控制成本。并审阅各类报表。

5、检查客房部范围内各类设施设备的使用情况,发现维修问题及时报给工程部维修并检查落实。加强清洁器械设备的保养工作。

6、督导员工按照工作规范和程序操作。

7、巡视检查本部门各点的服务质量及卫生状况。抽查已清理过的客房、检查公共部分的卫生。

8、负责客房部全体员工的考勤和考评。向总经理提出对员工的奖励、晋升、降级或辞退的建议。

9、直接指挥每天客房部的日常工作,监督所属员工的工作,检查员工的仪容仪表、礼节礼貌、服务质量及卫生状况,监督酒店各项规章制度的遵守情况。

10、熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,善于发现问题及时进行指导。

11、处理本部门投诉。

12、对整个酒店的机构,业务有个较详细的了解,协调,沟通,联络各部门之间的

关系,与相关部门保持密切的合作。

13、努力学习业务知识,不断扩大知识面,提高管理水平。

14、负责管区内的治安与防火工作。

15、落实完成其它临时委派的工作。

16、组织召开本部门毎日的班前会。

17、参加每天早上的经理晨会及其它各项专业会议。

(三)客房服务员

报告上级:客房部经理(主管) 岗位职责:

1、清扫和整理VIP客房及普通客房,更换、补齐棉织品和其它用品,确保自己负责的房间的清洁、整齐及规范,以符合酒店的标准。

2、负责VIP客房责任区及普通客房责任区(如工作间、楼道、走廊、通道、一楼通往二楼楼梯、大堂)的卫生工作。

3、保持玻璃门窗明亮、洁净,平时做计划卫生,特殊情况时,随脏随擦。

4、尊重客人,讲究礼貌,打扫卫生时要尽量避开客人,不准有任何不礼貌的行为对待客人。

5、服务员应先打扫VIP客房,再打扫普通的客房区:首先打扫客人嘱咐打扫的房间、“请即打扫”房间、结账离店房的房间。并及时将打扫好的走房报告房务中心,以便前厅部出租。特殊时期报告经理,经理掌握房态,以便出租或安排接待及自用房。

6、熟悉房间各种设备的使用和保养。每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时报修,并即时向主管报告。

7、管理所负责房间的财产。客人退房时,迅速查房,发现遗失和损坏根据情况做出客人赔偿或其它的处理,并及时向经理报告。

8、认真管理每间客房内的小酒吧,准确查点、报告和开帐,并及时补充。

9、掌握所负责房间的住客情况,对住客房内的贵重、自携电器及特殊情况,要细心观察做好安全、消防工作。

10、每天下班前要整理工作间及清洁用具、客房用具,保管好客用品、棉织品等。清点、保管好一切物品,如有丢失要立即报告。

11、认真做好每月一次的棉织品、低值易耗品的盘点工作。

12、确保客房钥匙的安全,按规定合理使用、保管好钥匙。如丢失钥匙要立报告,不得拖延,隐瞒。不得擅自为他人开房间。

13、对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。

14、当工程部、行李员及安保员需进入客房时,应给予合作。

15、做好交接班工作。

16、迅速完成上级分配和交办的其它工作。

17、严格遵守酒店的各项规章制度。

(四)公共卫生清洁员(简称:公卫) 报告上级:客房经理(主管) 岗位职责:

1、使用清洁剂和全部有关清正确洁工具、设备。

2、按规定的程序完成分配的清扫工作,如擦窗户和门及墙裙、地面清洁与保持、清洁公共卫生间及保持、清扫整个院落及保持痰桶的清洁要求等,确保所管辖区域卫生符合酒店规定的标准。

3、负责公共卫生间、洗脸间、洗澡间的卫生清洁工作,做到随脏随清理,整洁干净,随时保持卫生标准。并保证设施完好无损,正常使用。

4、负责各种卫生客用品的正常使用、供应与保管工作,不得浪费。

5、负责所管区域的水、电等设备报修工作,保证设备正常。

6、主动向宾客问好,为宾客开启和介绍设备的使用方法。

7、每周做1次酒店内全面的防虫灭蝇、杀虫灭鼠、除四害工作。

8、及时报告工程部需要修理项目,并落实到位。

9、每次使用时拿出需要的清洁工具,使用完成后立即收回工作间,严禁随意摆放。

10、每天下班前要整理工作间及清洁用具,清点、保管好一切物品,如有丢失要立即报告。

11、迅速完成上级临时分配的其它工作。

12、严格遵守酒店的各项规章制度。

(五)洗衣员

报告上级:客房部经理(主管) 岗位职责:

1、积极做好布草的收、发工作,要求做到主动、及时、准确、无误 ,做好各种记录,做到有帐可查。

2、做好布草的管理,分类摆放,经常整理。

3、认真执行布草收发工作规程,做好各种登记,核对件数,品种,号码,按规定办理布草的收发交接手续、签字,防止丢失。

4、掌握好楼层客情,保证各楼层布草的供应。

5、严把布草质量关,发现脏烂的布草,应及时处理,做到不合格的布草不出。

6、收送布草要做到心中有数,发现布草短缺时,应及时查找原因。

7、服从安排,和各班各部门搞好协调、配合。

8、合理使用原料,减少成本费用,并达到标准的洗涤质量。

9、各类布草应分机洗涤,严禁和一些容易串色的布草混洗。

10、对一些特别的布草进行局部的处理,以保证布草质量。

11、对洗好的布草应及时熨烫,烫出的布草整齐划一,干湿适宜。

12、熨烫过程中,如发现布草有明显的污渍或破损时,应及时拣出重洗或报损。

13、注意机器的保养及检修,熟悉机器的操作规程,注意安全。

14、搞好卫生,保持清洁,要常整理,坚持日小扫,周大扫。

15、迅速完成上级分配和交办的其它工作。

16、严格遵守酒店的各项规章制度。

(六)保安员

报告上级:客房经理(主管) 岗位职责

1、要树立高度的责任感和事业心,忠于职守,尽职尽责。认真学习法律知识,加强法纪观念,遵纪守法。

2、积极主动维护酒店院内的治安、交通秩序,做好防盗、防火、防抢、防安全消防事故。

3、上班着装整齐,精神饱满,注意站立姿势,重视酒店形象,站立要端正,挺胸抬头。文明执班,严禁打人骂人及侵犯他人人身权利,处事机智、迅速、果断,按章办事,敢与一切不良行为作斗争。

4、要礼貌待客,对所有进出大门人员及车辆敬礼(坐着时必须起来、立正敬礼)等。

5、做好所有进出车辆的记录(几点进入、几点离开、车牌号码、颜色等)。

6、核对出入人员及车辆。遇到可疑人员时应提高警惕,无关人员进店应予以制止。

7、观察出入大门的人员动向,做好整个酒店内的防窃工作,做好宾客抵、离时的保卫工作。

8、要提高警觉性,做好治安防范工作,并提高消防意识。

9、按规定对出入人员物品进行检查。如有携带店内或他人物品者,应按章制度的要求予以放行,对违规的及时向上级领导汇报解决。

10、负责指挥、安排进出车辆的停放位置。避免乱停乱放,影响其它车辆的停放,造成安全隐患和影响酒店内的整齐。

11、帮客人开车门,开车门时要面带笑容,躬身向客人致意,并用手挡住车门上沿,以免客人碰头,如客人是孩童,老人或行动不便者,要扶助下车。

12、帮助客人提卸行李时要与客人核定清楚,并检查有无物品遗留在车上(如果是出租车,要记住车牌号码)。必要时要帮客人把行李提到房间或指定地点放好。

13、客人离店时要帮助客人提行李上车放好。关车门时要注意客人的手和脚,不要让车门夹到客人及客人的衣裙、物件等,车辆开要向客人挥手致意。

14、熟悉酒店的火灾报警程序。熟悉本洒店消防设施及器材所处部位及使用。一旦酒店发生火灾要立即处理,并按程序向有关人员报告。

15、当班时严守工作岗位,不准脱岗,漏岗。

16、做好交接班工作,上下班交接手续要清楚明了,每班认真记录值班情况。

17、迅速完成上级分配和交办的其它工作。

18、严格遵守酒店的各项规章制度。

(七)工程维修、绿化员 报告上级:客房经理(主管) 岗位职责:

1、对各部门报修的设施设备、用品用具等做及时的维修。

2、运用熟练的技术手段定期对设施设备进行定期的维护保养。

3、具备一定的专业技能,专业技术熟练。懂得专门的安全操作规程,有较强的应变能力,善于处理危急事项,有触电急救知识和消防知识等。

4、维修人员的工作,有许多是当着宾客面或其它员工的面进行的,因此一定要注意文明工作,不能有粗鲁的言行,或不讲科学的蛮干。维修时不能破坏性施工(如:在房间内钻顶或修顶时,梯子下应该垫块报废的床单,以防止梯子脚刮花木地板及掉下来的垃圾污染地面)。严格按照酒店的有关规章制度、服务标准和行为规范完成维修保养和施工任务。

5、爱惜设备,爱惜工具,节约材料和零配件,减少或降低酒店的费用开支。

6、每天巡检、维修、更换、安装等过程中,如遇客人,要主动让路、让位,并问好致意。

7、接到任务要及时去执行,绝不可借故推脱,拖延时间,影响工作。讲究工作质量,保证各种设备处于完好的工作状态。

8、对设备的安装、更迁、维修、保养做好登记、记录,保管好资料,方便今后的工作。

9、根据酒店经营需要,运用专业的技术知识,对设施设备、工程的改造提成科学合理的建议。

10、修剪草坪及草坪内的卫生、清除杂草、灌木、浇花,保养花园,做好绿化工作。

11、及时的对树木施药、修剪,防止病虫害。

12、迅速完成上级分配和交办的其它工作。

13、严格遵守酒店的各项规章制度。

(八)餐饮部经理(或主管) 报告上级:总经理

督导下级:餐饮部主管(或员工)

联系部门:客房部、娱乐部、工程保安部、财务部、办公室 岗位职责:

1、计划、组织、协调并监督完成本部门全部日常工作,审阅各类报表。

2、负责制定本部门的岗位职责及工作程序。

3、制定各项培训计划并指导、监督员工的培训工作(特殊情况时,需亲自培训员工),考评奖惩员工。

4、负责本部门的各类物品采购计划的编制,控制好成本。审阅各类报表和单据,发现问题及时纠正。

5、全面负责餐饮成本和费用的控制及酒水成本的控制。

6、监控管理各类用品、易耗品、清洁用品的领用、消耗、严格控制成本。

7、熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,善于发现问题及时进行指导。处理本部门投诉。

8、负责管区内的治安与防火工作。

9、与厨师长密切合作,提成有关食品销售建议,及时将客人需求和建议反馈给厨师长,为食品原料的采购和厨房出品提供帮助和改进。

10、巡视餐厅工作情况,每天检查餐厅的卫生,贯彻执行餐饮卫生制度,确保食品质量。

11、检查各餐厅摆台标准、开餐用品、酒水配备,做好开餐前的各项准备工作的检查,确保服务质量和工作效率。

12、直接指挥每天的餐饮日常工作,认真检查重点宴会的各项准备工作,督促员工按服务规范,程序和要求进行对客服务,在人手不足的情况下,协助服务员进行对客服务。

13、就餐中,督促服务员不停巡台,更换骨碟,随时满足客人的各种需求。

14、考核员工服务质量,及时指出员工不符合规范要求的言行并作好记录,作为对服务员奖罚的依据。

15、检查餐饮部(包括厨房)人员的出勤、仪表仪容、礼节礼貌,监督酒店各项规章制度的遵守情况。

16、负责餐饮部全体员工的考勤和考评。向总经理适时的提出对员工的奖励、晋升、降级或辞退的建议。

17、组织召开本部门毎日的餐前会。

18、填写日报表,将未尽事宜记入交班日记。填写各种流转单据并签字认可。

19、对整个酒店的机构,业务有个较详细的了解,协调,沟通,联络各部门之间的关系,与相关部门保持密切的合作。

20、落实完成其它临时委派的工作。

21、参加每天早上的经理晨会及其它各项专业会议。

(九)厨师长岗位职责 报告上级:餐饮部经理 督导下级:厨师、厨工 岗位职责

1、根据酒店的特点和要求,制定菜单和厨房菜谱、食谱。

2、掌握食品市场价格,严格控制食品原料成本,制定食品原料采购计划,及时备料。

3、检验所有进货的质量,确保食品原料货品的保质保量。

4、抓好成本核算,控制好食品菜肴的毛利率。

5、严格执行食品卫生法,把好食品卫生关。

6、负责菜肴的烹制、制作出品满足客人对食品提出的特殊烹饪要求(如客人对时间的要求,客人的忌口问题等等)。

7、负责食品质量,合理使用原材料,控制出品的味道、成色、要求的温度及摆盘的样式、规格、数量,确保出品质量。

8、根据不同季节时期,组织特色食品、推出时令菜式,做好食品促销工作。

9、听取客人意见和建议,不断改进和提高出品质量。

10、根据客情做到迅速、准确、安全、卫生供应开餐所需餐具和用具。

11、检查、监督每餐餐具、瓷器和杯具的洗涤、消毒和保存情况,符合安全卫生的同时,对餐饮活动的顺利进行、提高餐饮的服务质量和服务水平提供保障。

12、检查餐前准备工作和关餐收尾工作。

13、妥善使用厨房的设备、用具等,注意维修保养和安全生产工作,发现问题,及时维修。

14、负责厨房员工的工作安排,督导、管理厨房各个环节的工作,纠正不规范操作和行为。

15、检查、落实厨房人员的仪容仪表、礼节礼貌及厨房区域(及责任区)的卫生工作。负责厨房员工的考勤和考评工作。直接指挥并参与每天厨房的日常工

作,监督所属员工的工作,监督酒店各项规章制度的遵守情况。

(十)餐厅服务员 报告上级:餐饮部经理 岗位职责

1、做好餐前准备工作,按要求领取干净台布、口布、小方巾等棉织品,清洁、擦拭各种餐具和酒具。

2、按不同要求、规格和档次布台,并检查桌椅是否完好;补充茶叶、酱油、醋及其它调味品,开餐前10分钟,将各种开餐时需要用到的餐具、杯具、茶壶、服务用具(如托盘、毛巾拖等)、酒水饮料准备充足和完毕。

3、迎接客人,引导客人入座,为客人拉椅,铺好餐巾,递上菜单和酒水单。客人离开时,应把客人送至餐厅门外,向客人表示感谢,欢迎客人下次光临,目送客人离开后,返回餐厅收台。

4、按宴会的要求和标准传菜、上菜、斟酒、上饮品及分餐等;注意客人用餐情况看台,及时更换餐具、烟灰缸,主动为客人点烟,及时清理桌面、台面,更换干净的桌垫或垫碟。

5、头脑灵活、反应敏捷、察言观色,随时满足客人的服务需求。

6、营业中、营业后所有未开启酒水(包括白酒、果酒、饮料、啤酒等)和已开启未饮用玩的洋酒,必须主动退给客人或为客人做存酒处理。已开启的剩余白酒按照酒水档次进行归类统一登记、保存使用。

10

16、检查监督厨房的所有设备、物资、用具的管理和使用,制定操作规程和岗位职责,报总经理审核通过后执行。

17、制定和实施厨房人员的培训工作。培训厅面出品或促销菜肴的相关知识。

18、加强与厅面的联系与沟通,并保持良好的合作关系。

19、落实完成上级临时交办的其它工作。

7、迅速完成上级分配和交办的其它工作。

8、严格遵守酒店的各项规章制度。

(十一)人事部文员 报告上级:部门经理 岗位职责及管理制度

1、熟悉掌握国家有关人事劳资劳保政策、法规。

2、掌握并执行酒店有关劳动工资、劳动保护、职工福利、奖惩有关政策规定。

3、熟悉酒店机构设置,人员配备及工作情况。

4、负责劳动保护工作。负责酒店所有人员的社保及发生工伤事故的调查核实及

报批工作。

5、做好内务及文书工作。打印、复印各部门所需资料。

6、办公室内及包干区域的卫生工作。

7、做好酒店人事、文书及各种档案管理工作。

8、统计所有人员的出勤情况,做的准确无误(不清楚的向各部门负责人确认)。

9、负责所有人员每月的工资核算。

10、对会员登记表、会员入会合同等进行存档,实行编号管理。

11、对会员资料要做到绝对保密,确保会员消费的安全。

12、对集团下发的各类文件进行登记管理。

13、酒店管理人员在查询文件时要进行登记。

14、对酒店内部的所有文件、规章制度进行登记管理。

15、酒店办公需要发传真实行登记制度,要填写登记表并签名。

16、对收到办公传真,根据接收部门要及时进行送达。

17、对需要存档的传真件,要进行登记。

18、发传真时记清对方传真号码,防止拨错而浪费电话费用。

19、严格遵守酒店的各项规章制度。

(十二)司机 报告上级:部门经理 岗位职责

1、严格执行《用车管理制度》。

2、上岗时按规定着装,符合酒店对仪容仪表、个人卫生及礼节礼貌的要求。出车时戴好白手套。

3、完成日常出车任务回队后,对所管的车辆进行检查、里外擦洗干净,做好全车卫生后有序的停放好。

4、对酒店车辆进行需要修理和维护保养时,及时的向领导报批,同意后及时的完成工作。

5、对于修理回来的车辆,需对车辆认真检查,是否合乎标准,修理厂所收费用是否合理,酒店领导及财务部门具有审查的权利。

6、对车辆更换的某种部件、年检进厂修理需详细计入本车技术档案。

7、对车辆进行年检。

8、严格执行车内防火安全管理制度。

9、每天对停放在酒店内的车辆(客人、领导及酒店的)进行及时的擦洗。

10、安全行车。严禁违章驾驶。

11、严禁酒后开车或将车私自交给其它人驾驶。

12、因酒后开车、非司机开车、开车办私事等而发生的交通违章和事故,一切责任和经济损

失完全自负。

13、因行车发生甲方责任交通事故,按交管部门裁定甲方所负责经济费用的多少,按下述办 法处罚:

(1)经济损失在1万元(含1万元)以下,对司机罚款10%。 (2)经济损失在1-3万元,对司机罚款15%。 (3)经济损失在3万元以上的,加重处罚。

(4)酒店如受到交通管理部门处罚的款项亦算在所发生当次的事故损失之内。 (5)发生甲方责任交通事故后,伪造现场或将车辆刮坏,不及时向领导汇报,视情节罚款500-1000元,情节严重和涉嫌犯罪的行为移交公安机关。

14、严格遵守酒店的各项规章制度。

推荐第9篇:酒店岗位职责

百渡休闲会所岗位职权职责

一、总经理职权职责:

1、认真执行党和国家各项方针政策及董事长下达的各项指令、国家法律、法规和公司的有关指示,全面负责会所经营管理工作,定期向上级汇报工作情况。保证会所各项经营活动的顺利开展和会所法人财产的保值和增值。

2、贯彻总经理负责制。研究制定会所机构设置、提出中层以上管理人员的任免名单、规定各级管理人员的职权范围,将垂直领导、层层负责的管理制度在会所经营管理中具体落实,完善运行机制,调动各级管理人员的工作积极性。

3、根据市场动向和发展趋势,结合会所实际,研究制定会所发展规划、经营战略、经营方针、新增服务项目等决策立案,报董事长审批决定后,组织贯彻实施。主持研究、审批和签发会所人事管理、劳动管理、经济管理、财务管理、安全生产、劳动报酬分配和各部门业务管理等各项规章制度、管理方案,保证会所各项管理工作的协调发展。

4、研究制定和审批会所年度预算,下达经济管理任务和指标,确定销售计划,组织实施。

5、主持召开会所办公例会,听取管理人员汇报,掌握控制会所经营全局、监督检查会所计划完成情况,控制计划进度,分析存在问题,及时提出改进措施,保证会所计划指标的顺利完成。

6、主持召开经济活动分析例会和销售分析会,检查会所目标管理等制度落实情况和完成情况。并督导财务部完成每月决算报表、财务收支表、资金平衡表等各项财务报表。

7、贯彻宾客至上,优质服务的经营宗旨,研究、审批和签发会所质量标准、服务程序、操作规程,督导管理人员贯彻实施。接待重要客人,处理重要投诉和重大突发事故,掌握会所服务质量等管理动态,保证标准化、程序化、制度化管理的贯彻实施,确保提供优质服务。

8、随时掌握市场特点、动向和发展趋势,研究市场开发方案和活动指标方案,切实抓好市场开发和客源组织,切实提高设施利用率。

9、协调会所管理人员之间的关系,抓好企业文化和精神文明建设,督导领导层开展丰富多彩的思想政治工作和业务文化活动,创造优良经营环境,提高员工思想觉悟和职业道德水平,培养主人翁责任感,增强企业凝聚力,保持会所生机与活力。

二、客房部经理职权职责:

1、在总经理领导下,负责客房部的全面工作。

2、全权负责本部的运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜, 督导保洁和服务员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的服务。

3、监督、指导、协调全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。

4、负责客房部的清洁维修及保养。

5、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。

6、管理好客房消耗品,制定房务预算,并做好客房成本核算与成本控制等工作。

7、制定人员编制、员工培训、工作计划,合理分配及调度人力。

8、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。

9、与前台做好协调,控制好房态,提高客房利用率和对客的服务质量。

10、与工程部做好协调,做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。

11、检查楼层的消防、安全工作并与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产安全。

12、定期培训客房全体员工服务技能和业务技能的提升与考核。

13、按时参加会所例会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理汇报,主持每周部门例会。

14、正确及时处理投诉,发展与客人的友好关系。

15、检查VIP房,使之达到会所要求的标准。

16、落实三级查房制度,每天按客房出租率检查100%。

17、随时完成上级交办临时性工作及任务。

三、楼层房嫂岗位职责:

1、到房务中心掌握所在楼层的客房状况及住客情况,领取房卡钥匙。

2、按程序清扫客房,并保证效率和质量。

3、严格控制客用消耗品,防止浪费和流失。

4、正确使用和保养清洁设备、器具,正确使用清洁剂。

5、按要求填写各种报表。

6、保持客房楼面的安静和安全。

7、每天整理工作间及清洁用具。

8、接受房务中心提供的信息。

8、按时按质按量完成计划卫生,经理交办的临时工作。

四、房务中心岗位职责:

1、准确无误,礼貌热情地接听电话,记录电话内容,答复客人的咨询及服务要求,并及时向有关方面发出反馈信息。做好与前厅的沟通与协调工作,处理各项事务,无法解决的及时汇报上级,对于外线打入的私人电话只作记录不能转接。

2、负责区域的清洁卫生,做好安全防火工作,确保工作区域及酒店财产的安全。

3、确保责任区域内房间各项设备和物品的完好无损,检查房间发现有损坏立即报告领班。

4、客人离店后,及时查看房间酒水消耗和设备物品有无损坏,如发现有客人遗留物品立即报前厅。

5、根据客人的实际消费补充各种饮品。

6、及时撤出客房内的餐具,并送到指定地点。

7、负责楼层卡、领班卡、总控卡、各种机械钥匙的保管与派发,领取与归还严格执行登记、签名制度。

8、接受主管和房嫂报的OK房,以及提供的房间状态,认真严格掌握房态,向总服务台提供准确的房态信息。

10、接收和处理客人的各项投诉内容,报告上级,做好记录。

11、认真记录楼层房嫂,领班所报的工程,及时报修并督促维修部门进行维修。

12、接受楼层房嫂对客衣的报收信息,及时联系洗衣处做好登记。

13、负责客人遗留物品的登记、保管、处理工作。

14、做好各类回收物品的清洁,加工,包装工作,做好登记,月底汇总。

15、负责各项物品、酒水的赔偿、报损、签免登记,月底对酒水赔偿进行结算,将赔偿交于财务部。

16、负责清洁客房中心卫生,保养电脑设备,核对消耗酒水,做好每班次的交接工作。

五、洗浴部经理职权职责:

1、在总经理领导下,负责洗浴中心的全面工作。

2、完善内部管理制度。根据总经理下达指令,不断调整内部经营方针并制定完成整体的工作计划。

3、负责完善内部的服务操作流程,制定各岗位人员及员工的岗位职责。

4、负责部门各类营业情况的统计,考察同行业经营情况,保持高度的职业敏感性,并不断根据市场调查分析调整经营目标。

5、每日检查营业情况及落实情况,分析各类报表并做合理调整。

6、检查督导全面的卫生工作,严把各级人员的服务质量,保证在同行业中的竞争优势。

7、不断听取宾客的反馈意见及下属员工的意见,收集各类服务信息,有效开展工作,及时处理宾客投诉。

8、努力完成上级下达的营业指标,带领全体员工做好促销活动,并根据市场情况提出合理化建议。

9、关心下属,了解员工的思想情绪,合理调配人力资源,抓好部门的员工培训,不断提升服务质量。

10、保持良好的客户关系,积极维护部门及会所形象。

11、主持本部每日工作例会,做好上呈下达,处理工作中疑难问题及较大的投诉。

12、及时排除、调查宾客与员工的可疑情况,防止重大事故的发生。

13、与保安部及其他部门保持较好的沟通。

14、随时完成上级交办临时性工作任务。

六、前厅经理职权职责:

1、检查大厅内各区域的设施、设备、清洁卫生、环境卫生和工作人员的仪容仪表,发现问题及时整改报修或报告上级。重要问题直接报告总经理。

2、处理客人投诉,做好投诉记录,定期统计投诉涉及的问题、部门,报告总经理。

3、接待VIP客人。客人到达前,准备好登记卡、VIP专用钥匙,客人到达,陪同客人办理登记手续,事后交柜台接待员。

4、编制每日抵离店VIP名单,熟记客人姓名,落实接待细节,为每一位离店VIP客人送行。

5、配合总台接待员做好客人安置工作。

6、当班接听电话,接待前来问询、查询的客人,做好值班记录。

7、每天巡视前厅各岗位的工作,处理异常情况、不安全因素和不受欢迎的客人,必要时按紧急情况处理突发事件。

8、随时注意前厅环境卫生、环境美化,督导有关人员及时整理,确保为客人留下美好的“第一印象”,产生良好的形象吸引力。

9、负责沟通前厅与浴区、休闲厅、按摩区、餐饮、客房、工程、财务等各部门的关系,保持工作协调,处理可能出现的矛盾与纠纷。

10、重视员工培训,提高员工素质,培养员工实际操作能力、应变能力,加强主动性服务意识。

11、随时完成上级交办的其它工作任务。

七、值班经理职权职责:

1、代表总经理负责夜班、节假日会所安全工作,处理值班期间的火灾、盗窃、紧急事故等突发事件。做好预防工作,保证会所及客人的人身与财产安全。

2、做好夜间和节假日的巡视、检查工作,处理可能发生的突发事件,做好员工与客人突然发病等工作。

3、值班期间负责接待上级主管部门、外单位人员的来函、来电和接待安排。重要接待文件及时报告总经理。

4、巡查会所重要部门夜间值班工作情况,检查重要设备、重要部门安全,指挥保安人员处理不法人员在会所肇事和其它不法活动。

5、审定核准业务部门在岗人员最高权限以外的优惠、免费、减免事宜和紧急情况的减免优惠,做好记录,报告总经理。

6、督导夜班会所的接待服务工作,巡查中发现问题及时处理并报告部门经理。当班期间有权填写过失提醒单或过失单。

7、督导各部门夜间值班和在岗人员工作,接受并落实上级单位布置的紧急事项。

8、认真做好值班记录和交接班,每班遇到较大问题须写出值班报告,报总经理。

9、随时完成上级交办的其它工作任务。

八、前厅接待员职权职责:

1.应保持正确的站位姿态,站立时自然抬头、挺胸、两眼目视前方、双腿自然合拢、双脚站为V字型,站位时间不得随意走动,不得东张西望,交头接耳。

2.必须具备良好的自身素质和文化修养,着装要整洁整齐,口龄伶俐,语言简练、清晰,要用普通话,不许散发、奇发、胡须,不许佩带与工作无关的物件,不吃带异味的食品,面部始终带有微笑。

3.应经常性的征询客人意见,看管好宾客意见薄,未经值班经理批准不允许任何人擅自撕毁意见薄上的内容。

4.要熟记常来会所消费宾客,主动了解、记录他们的姓名和电话,协助前厅经理和值班经理建立和完善宾客档案,对一些尊贵和重要的客人应及时通知值班经理和总经理接待。

5.应熟知会所的服务项目、硬件环境、以及价格政策,对新来会所光顾的客人应主动上前介绍,做到热情、流利。6.要善于从客人的乘坐车辆、言谈举止,衣着打扮、面色神情上判定客人的消费能力和消费需求,从而进行有针对性的推销工作。 7.接待对消费情况有疑问的客人时,应配合收银员通过收银台上的消费显示系统向客人耐心、细致的讲解消费内容,打消客人疑问。 8.应及时掌握客人在前厅内进行的所有投诉意见,及时了解情况,及时记录,及时汇报,不允许出现隐瞒不报和提供假情况的现象。 9.坚守岗位,把好门望,在没有领导同意的情况下,谢绝参观,特殊情况,经批准可以参观的,须请客人穿上鞋套或换上拖鞋,由接待员陪同参观,时间不能太长,一般不能超过10分钟。

10.工作时间内无特殊情况谢绝外来人员进入营业区内找人,需要找人,由接待员用对讲机联系或替客人寻找。前厅内禁止工作人员会客或闲谈、说笑打闹、吃零食、抽烟等不良行为。

11.负责外来施工和内部工作人员的监管工作,内部物品绝不允许带出工作区,内部员工不得带食品或危险物品进入会所。

12.随时注意前厅内的卫生状况,如烟缸超过2个烟头、痰盂水色不清都必须撤换,前厅内不得有明显的苍蝇飞旋,矿泉水桶摆放不能露在前厅沙发处以外,饮水机上的水桶不能带有塑料包装和灰尘。

13.管理好前厅内的所有设施、设备,例如空调、消毒柜、灯具、排风等应根据客人需求、客流量等实际情况合理开关。

九、总台收银员职权职责:

1、负责收银和结算工作,做到大公无私,一丝不苟,不多收、少收客人的现金,严格遵守财务规章制度,按规定办事,不弄虚作假,原则上的问题要多请示、勤汇报,自作主张或责任心不强出现帐亏,钱亏,责任自负。

2、总台收银员是会所整体服务质量好坏的集中体现,要求做到:心理素质好,有较高的自身修养,对客人说话时要口齿伶俐,语言清晰,简练,温和,自然大方,得体,面部始终带有微笑,语言要使用普通话,衣着要整洁、整齐,不许染发,留奇形发型,不许着浓妆,染指甲,不许佩带与工作无关的佩物,不许吃带有异味的食品。

3、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,工作中光明磊落,出现挪用公款、贪污钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

4、配合好迎宾服务员的工作,主动向顾客打招呼,客人结帐时一定要向鞋吧服务员报客人手牌号,客人结帐时一定要向客人报清消费的服务项目及各种项目的价位,找给客人零钱,要对顾客说道:找您XX元,请点好。

5、由于责任心不强或马虎大意出现错算、漏算等情况,须承担经济损失。

6、当好领导好管家,把好经济关,一切以大局为重,个人利益服从集体利益,严字当头,做好本职工作,除了向经理汇报经营情况外,不能向任何人讲经营数字。

十、鞋吧员职权职责:

1、按客人的要求服务,保证质量、不得自作主张为其他人员服务,或擦鞋不开单。

2、客人不做服务的,必须为客人把鞋上的灰尘擦掉。

3、负责防滑拖鞋的刷洗、消毒工作,必须做到每天一洗一消毒。

4、管理好鞋吧工作,内部工作人员的拖鞋要定人定位,按摩技师个人的鞋应用袋子装好带到休息室或更衣橱内。

5、保持鞋吧的卫生清洁和空气清新,禁止与无工作关系的人闲坐闲谈。

6、前厅人员过多或需要补岗的情况下,应随时补岗,积极主动的参与到前厅接待的工作中去。

7、爱护好客人的皮鞋,由于擦洗不当,给客人的皮鞋造成损坏或污点,应承担赔偿客人损失的责任。

8、为客人做皮鞋美容时,必须足量用高质量的鞋油,不得偷工减料,以次充好。

十一、水区服务员职权职责:

1、负责水区所有的服务工作,介绍和指导宾客使用洗浴用品等一系列细微的服务性工作。

2、负责水区设备的开关、调温。桑拿炉温度一定要适宜,一般情况要掌握60℃左右。蒸房的卫生一定要干净彻底。做到经常性的整理,桑拿室内应经常性的喷洒啤酒或挂放菠萝,保障室内的气味宜人,桑拿凳上摆放的巾被一定要平整,房内不得有客人遗留的毛巾、冰巾、口杯等物品。

3、负责浴区物品的领用、摆放和保管工作,领用时要以旧换新,不得弄虚作假,出现丢失,按购进价赔偿,由于弄虚作假或管理不当出现的物品丢失或损坏,承担赔偿责任。

4、负责所有需要清洗巾被品的收集工作,数量一定要准确,不得损公利己,如果出现不良现象,要负责当天所有的洗涤及经济责任。

5、在客人洗浴过程中始终要保持座浴、淋浴等区域的卫生整洁。由于责任心不强出现不卫生的情况,承担责任。

6、工作中不准脱岗和串岗。

7、负责浴区所有洗浴用水的加温、测试、过滤,温度始终保持标准衡温及水量。

8、负责所有浴具喷嘴的清洗。由于清洗不及时,造成喷头有污物的,按照有关规定执行。

9、负责两个水池的服务工作,水池边客人的拖鞋要随时摆放整齐。

10、负责在客人洗浴过程中,水面、池沿及水中的卫生清理工作。

12、下班前要将浴区顶部水珠清理掉。

16、淋浴、座浴在客人就浴前必须把管道中的凉水放掉。

17、积极参与搓背技师及浴区服务员的集体卫生清理工作,在服务过程中做到分工不分家,如果出现不参加集体劳动及推诿扯皮的情况,承担相关责任。

18、保证客人用水温度合适,出现人为过冷、过热的现象,要承担相关责任。

19、保证工作区域的卫生整理及器具的卫生清洗,器具不卫生或地面不卫生,每发现一处,承担相关责任。

20、负责保管好所有物品,出现丢失按购进价赔偿。

21、做好药物的保管、领用工作,药粉包装袋不得丢失,以空袋换领药物,如果出现少一空袋,承担经济责任。

22、坚守岗位,工作时间不得脱岗、串岗、睡觉,不准抽烟、吃零食以及把个人物品带入工作区内,每发现一处,承担相关责任。

23、在没有客人的情况下,要协助浴区服务员做好服务工作,同时向客人介绍木桶药浴的功能及特点。

24、要熟练背诵各种中药浴及营养浴的作用及特点,经提问答不上来一次的,承担相关责任。

十二、休闲厅服务员职权职责:

1、营业时按规定区域站立,站立时姿态端正,不交头接耳,不在场内追逐,不擅离岗位。

2、安排客人落座后,立即礼貌的与客人打招呼,问好,熟悉各类酒水及食品的价格,主动向客人介绍推销,对客人点的酒水及食品要记录清楚,重复一次无错漏后落单,做到主动、热情、耐心、周到、自然。

3、向客人推销介绍各类康体服务项目,了解客人需求,给予正确引导。

4、密切注意客人的动态,及时为客人添补酒水,台面上烟缸内烟头不得超过两个。

5、服务过程中做到不紧张、不胆怯、语言表达要口齿伶俐,字迹清晰,适当安排客人某一项需求,对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微,达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。

6、服务单要求字迹清晰,如出现差错,由责任人自己负责。

7、为足疗技师做好后盾,做到随叫随到。

8、搞好本区域卫生清理工作,床单、枕套要一客一换,保持室内空气清新,铺位整洁。

9、随时做好对突发事件的处理工作,不慌不乱,并及时与经理取得联系。

10、提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。

11、当客人离开后,要立即对各种物品进行清点,如有损坏,立即进行索赔业务。

12、严格交接班制度,对固定设施及所用物品要仔细清点,无遗漏。

13、做好放火、防盗、防破坏、防灾害事故发生工作。

十三、吧员职责规范:

1、做好一切准备工作,清扫卫生,备好货品。保证吧台内各种杯具的卫生消毒,物品摆放整齐有序。

2、认真清点每日库存及消耗,仔细纪录交接班时两班吧员配合财务人员清点工作,保证无掺假无丢失及晚上报缺物品。

3、认真填写出库单据,降低消耗,保证库存货源充足。

4、做好二级库管盘点工作,做到日清月结,不得外借物品,不得私自经商,要凭单取货,一货一单。

5、账目要清楚、相符,不得弄虚作假,每天核单一次,月中盘点上报。

6、不准借私人事由离开工作岗位,作一些与工作无关的事。

7、认真填写及保管好各种单据,做到传单及时,无漏单,单据由三联构成缺一不可,不得撕毁及涂抹单据。

8、坚持岗位,吧台内不得让闲人进入。

9、做好放火、防盗、防破坏、防灾害事故发生工作。

十四、人力资源部经理职权职责:

1、在总经理领导下,全面主持人力资源部的工作,根据国家有关政策和会所经营目标,搞好人力资源开发。合理安排本部门的日常工作,主持召开部门工作会议,及时发现问题并研究解决。

2、熟悉本部门各项业务工作,指导组织本部门人员学习业务,不断提高业务素质和工作能力,保证完成工作任务。

3、协助各级管理人员对员工进行有效管理,经常检查和调整人事政策和工作程序,使之合理化。

4、注意员工培训工作,督导培训工作计划的制定和实施,不断提高各部门员工的技术水平和服务质量。

5、负责人员编制、工资制定、工资调整、人员招聘,制定并完善员工奖惩办法。

6、随时完成上级交办的其它工作任务。

十五、质检部经理职权职责:

1、在总经理领导下,研究制定会所服务质量管理方针、政策、管理体制、实施办法。报总经理审批后,组织贯彻实施。

2、研究制定会所服务质量管理标准、检查项目,设计会所检查各部门服务质量所需的表格,经与部门协商,报总经理审批后使用。

3、在各部门组建、培养服务质量检查员,开展检查培训,帮助各部门检查员设计服务质量检查表,开展服务质量检查工作。

4、组织带领会所服务质量检查员和各部门服务质量检查员开展日常、每周、每月服务质量检查工作,评价各部门质量管理效果,分析存在问题,提出改进措施。

5、收集整理各部门宾客意见表、投诉处理记录、质量检查记录,掌握服务质量管理动态,计算各种比例,每周写出服务质量检查与动态报告,直接报总经理。研究存在的倾向性问题,提出改进建议。

6、每周组织一次宾客满意度调查与客户有效回访。事先设计调查方案、调查内容和调查表格,报总经理审批后,抽调部门质检员共同做好调查。统计调查结果,分析存在问题。并写出专题报告总经理审阅,提出改进服务管理意见。

7、会所服务质量管理和各部门目标管理各项经济指标、工作量化指标结合起来,参加会所月度责任目标和优质服务率指标考评,提供部门质量检查评估数据,供领导决策参考,以落实目标责任制考核管理办法。

8、随时完成上级交办的其它工作任务。

十六、财务部会计职权职责:

1、在董事长和总经理领导下认真贯彻执行国家经济政策、财经制度和财经纪律,研究制定会所管理责任制和会所内部财务、资金、财产、收入、成本、利润、经济预算、经济活动分析等各项管理制度,并组织贯彻实施。

2、参加会所经营战略、发展规划、经营方针和基本建设、企业改造,技术改造等重要决策的研究工作,从经济角度拟定决策方案、分析其可行性。为领导提供参考依据,当好经济参谋。

3、主持会所年度预算,做好预测分析,审核预算指标,搞好综合平衡。报总经理审批确定后,编制会所预算方案,协助总经理向各部门下达计划指标,明确各级各部门经济管理任务。

4、负责财务部日常管理工作。全面组织会所经济核算和经济活动分析。审核财务收入报表和每月财务决算表、资金平衡表及上报国家和上级的有关报表、专题报告等,并签章或会签,保证不发生差错。

5、督导检查会所经营计划、财务收支、经济合同的执行情况和完成情况,控制计划发展,分析存在问题,及时提出改进措施。重要问题直接向总经理汇报,研究解决方法。

6、研究制定会所增收节支、开源节流的管理制度和各种方案,督导各部门采取各项措施扩大销售、降低成本费用开支,不断提高经济效益。

7、贯彻会所目标管理等各项制度,审核利润报告和工资福利及资金分配方案,报总经理审批后,组织具体落实,保证员工福利待遇,充分调动各级员工的积极性。

8、负责财务部配备、考核、晋升和奖罚。做好部门日常事务工作的组织和调配,定期向总经理汇报工作,接受监督和检查。

9、随时完成上级交办的其它工作任务。

十七、出纳工作程序

1、现金与收据清点。每天收到前厅交来的现金,先拆封、清点现金额,与已开出的正式收款,订金收款,银钱收据和支票逐笔核对,经审核无误后,按财务部规定,记录现金帐和支票、信用卡等帐目。

2、请示财务部经理,按规定填制银行帐户送款单,安排人员将现金、支票、信用卡等送入银行。

3、根据送交银行的全部现金、支票、信用卡和财务部应收帐、会计转来的“当天支出报表”,编制“每日银行报表”一式两份,一份附所有存入银行的送款单转财务部收入会计,一份留档备查。每天下班前,清点备用金和下午收到的各项现金。

十八、保安部领班职权职责:

1、负责警卫巡逻工作,组织布置各班人员做好日常警卫,负责会所要害部位、重要部位和库房、厨房等区域的安全检查,掌握安全动态,发现问题及时处理,并报告上级或有关部门,在内紧外松的原则下确保会所和客人的人身与财产安全。

2、每日审阅值班记录,掌握出勤与工作情况,调查处理保安工作中发现和发生的各种治安问题和有关报告、投诉。

3、在会所发生意外事故时,组织保安人员迅速处理。

4、做好培训工作,提高安全意识。查岗查哨,对违纪或不负责任的保安人员进行批评教育,提出处理意见。

5、随时完成上级交办的其它工作任务。

6、做好放火、防盗、防破坏、防灾害事故发生工作。

十九、采购员职权职责:

1、根据经理分配的采购任务具体择商、报价并上报。

2、依据有效急购申请单急时采购。办理提货、交验、入库手续,并将帐目报会计人员。

3、配合库房对进购物品严格把关,对不符合要求的货物负责交涉退换。

4、保存采购工作的原始记录,对曾经合作的客户应掌握并存其单位名称、地址、电话、联系人及经营项目、基本价位等。

5、开展市场调查研究,不断开发货源渠道,推荐优新产品,提供市场信息,提出降低成本的合理化建议并付诸实施。

6、完成车辆定期保养、维修和检查,保证良好运营状态,完成提货运输任务。

十、库管员职权职责:

1、每月按指定时间完成填写库存报表及采购申请工作,要求标明物品的名称、数量、单位、单价、规格、月用量、库存量、申购量等内容。

2、严格检验入库货物,根据有效到货清单,核准物品的数量、质量、保质期限等,方可办理入库手续。

3、根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,轻拿轻放,分类明细,避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、美观、方便。

4、物品入库后要马上入帐,准确登记。

5、物品出库时要按照有关规定办理,手续不全不得发货。如有特殊情况,需有关领导签字批准。发货时按出库单办理出库手续,削减帐卡。

6、做好月盘点工作,做到物卡相符,帐物相符,帐帐相符。

7、主动与使用部门联系,了解物品的消耗情况,防止因缺少沟通造成的物品短缺。

二十一、维修电工职权职责:

1、负责整个会所所有低压动力设备、照明设备的日常管理和维修工作。

2、完成大型接待和节日等所需电气设备的布置、安装管制,事后按要求拆收入库。

3、根据月、季、年度计划,定期检修线路及设备,每日巡视所辖灯具及设备,在用设备完好率达到100%。

4、做好电气设备防火防触电工作,严格检查线路、设备负荷,发现异常状态,必须及时查找出原因加以纠正。

5、做好节能工作,认真填写工作日报表。

6、及时完成各部门下发的维修任务。

7、随时完成领导交办的临时性任务。二十

二、水暖工职权职责:

1、负责整个会所冷热水系统、排水系统的日常维修、保养工作。

2、负责卫生洁具、开水器、桑拿设备及各种泵类的维修、保养工作。

3、负责各种热交换设备开启、关闭和运行记录等日常管理。

4、根据计划做好所属设备、系统的月、季、年度检修工作。

5、做好日常巡视工作,消灭“跑”、“冒”、“漏”现象,认真做好节能工作。

6、及时排除所属设备运行中发生的故障,并做好记录,上报管理人员。

7、设备报修规定。设备报修采用报修单,它是工程部日常维修的重要依据。

8、设备报修单使用。报修单由使用部门填写,一式三联。第一联由报修部门留存备查。工程部值班主管接到部门维修单后,将第二联留存备查。第三联分配给专业检修工人。

9、维修材料管理。检修工人检修完工后,填写完成工作时间、维修人、维修用料,并将领料单附后,由报修部门认真验收核实用料,签字认可。班组在收到已完成的维修单后,核实用料和实用工时。

10、维修工作汇总统计。每日工作结束各班组将维修单与日报表汇总,报工程部,工程部在接到各班交回的第三联维修单后,应和第二联核销,存入员工完工档案,在核销维修单时,如发现缺漏应追查原因。

11、特殊情况。由各种原因造成搁置的维修,应通知使用部门预计完成时间,情况复杂时,报请总经理协调解决。凡发生使用部门对工程部的投诉,以维修单为依据。 二十

三、锅炉工职权职责:

1、负责锅炉运行操作日常管理和维修保养工作,严格按照操作规程办事,按时按质按时完成锅炉工作任务,保证供应。

2、认真填写值班记录和工作日报表,做好交接班工作。

3、定期检查锅炉设备,定期保养,及时采取排除故障,做好记录,并报告主管人员。

4、坚守工作岗位,任何时候不得无人值班,注意防止锅炉缺水,杜绝超压运行。

5、制定紧急停电安全措施,注意防火、防爆等事故。

6、做到勤检查、勤调节,保持燃烧情况稳定,杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”现象,认真做好节能工作。

推荐第10篇:酒店IT岗位职责

酒店IT岗位职责

1、网管人员是酒店内部网的管理者和维护者,保证酒店网络的安全和运行畅通是网管人员的基本职责。

2、网管人员要认真学习和掌握网络基本知识和基本技能,熟悉和掌握酒店网设备的性能和使用方法,并妥善保管服务器及其他相关设备的设备驱动程序、技术说明和保修卡等附件,并为每一网络设备建立设备登记卡,该卡应包括:设备型号、设备配置、技术参数、使用时间、故障及维修记录等。

3、掌握整个酒店网的拓扑结构,包括:布线情况;中心交换机及二级中心上每个接口所对应的网络终端的物理位置、IP地址,编制整个酒店网的IP地址分配表。

4、协助酒店领导做好酒店信息化教育管理工作,积极做好网络的安全及员工的使用培训工作,根据酒店的实际情况,对网络的软硬件建设提出合理化建议。

5、根据酒店网络使用的实际情况,网管人员应制定合理可靠的数据备份方案,定期备份服务器中重要的数据,并做好数据备份记录,防止由于系统崩溃等原因而引起的重要数据的丢失。

6、网管人员应对网络用户进行合理规划,制定合理可靠的用户权限分配策略,切实保障酒店网络资源的共享性和安全性。

7、做好系统资源的监控和应用资源的管理工作,在保证系统正常运行的前提下,提高系统的使用效率。

8、严格操作规范,爱护网络设备,遵守机房管理规定,定期做好系统的维护和检查,保证酒店网内各个节点的网路畅通。发现故障应及时排除,如有个人不能解决的问题应及时向上级领导汇报。

9、做好系统的安全防范工作,对网络设置的口令和密码做好保密工作,不得向无关人员泄露,对一些不按正确方法使用、操作的行为要予以制止。

10、由于网络的飞速发展,网管人员应密切注意网络发展的新动向,及时更新有关网络方面的知识,不断拓展网络应用的新领域,使网络资源更好地服务于酒店的各项工作。

11、不准在电脑上安装和玩游戏。

12、所有电器设备的的停机,维护,清洁,保养,故障的处理以及送修流程。

13、每天随时检查每台服务器、交换机等计算机辅助设备、电源和空调机等设备的工作状态,如有异常情况应及时回报和采取必要有效的措施。

14、非指定的系统维护人员不得动用机房内的服务器等电脑设备。

15、定期打扫机房,机房内要随时保持洁净。

16、下班离开机房时,须检查所有的设备工作状况,一切正常后方可锁门离开。

第11篇:酒店岗位职责

岗 位 说 明 书

岗位编号:011 岗位名称

财务部副经理(主办会计)

直属部门

财务部 直接上级

财务总监

直接下级

主办会计、出纳员、财务日审员、资产管理员、零星商品采购员 任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,年龄25-55岁工作经历:三年以上财务管理工作经验,助理会计师以上职称文化程度:大学专科学历或同等学历以上语言水平:良好的公文写作能力和语言表达能力其他能力:具备财会业务实施、管理能力;掌握经济法、税法、财经管理、现代金融等知识、能熟练运用电脑

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、组织本部门员工搞好会计工作,审核各种财务报表;

2、负责财务收支和经营成果情况的综合分析,撰写分析报告;

3、负责收集、加工、整理经济信息,提供经营决策资料;

4、编制资金收支计划,并组织实施;

5、协调内外经济关系,负责流动资金的管理以及借贷资金的安排、分配和运用;

6、审核各种凭证、单据是否合法,手续是否完备,内容是否真实,数字是否正确,附件是否齐全,记账是否及时、清楚,账证是否相符;

7、负责会计凭证科目的汇总,编制总账科目汇总表,试算平衡,登记总账;

8、月末与各明细账进行核对,做到账账相符;

9、负责编制财务会计报表;

10、负责会计资料的管理;

11、参与财务收支与经营成果情况的综合分析,提出改进意见和建议;

12、对酒店日常支付的费用进行统计,控制,掌握银行存款余额的记录;

13、核对及处理酒店内支付的费用,编制支出分析及其他有关供贷单位和个人发票的月结单;

14、根据酒店支付情况做出分析报告供总监和总经理参考,以便控制费用开支保持收支平衡不超预算;

15、负责所有支出,包括即时支付或经常支付的款项准备支票并将支票、收据以及支付文件、资料呈交总经理核准;

16、检查供应单位和个人的每月报告是否符合酒店的会计应付记录;

17、提供财务计划及银行余额记录最新支出分析以供总经理参考

18、负责酒店财务档案的管理工作

岗 位 说 明 书

岗位编号:012 岗位名称

餐饮部副经理

直属部门

餐饮部 直接上级

餐饮部经理 直接下级

餐饮部主管

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,年龄25-45岁工作经历:三年以上酒店餐饮服务和管理经验文化程度:大学专科学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好其他能力:熟悉餐饮业相关法律法规,熟悉餐饮部各岗位工作程序及标准,能熟练处理客人投诉,善于培训和激励属下员工,具有评估员工工作的能力,具有较强的管理能力、严谨的工作态度和高度的责任感

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、积极落实餐饮部下达的工作任务及各项营业指标;

2、督导、管理并实施对服务员的培训,确保餐饮服务员有良好的专业知识、服务技能及工作态度;

3、在营业时间内加强现场督导,坚持在一线指挥,及时发现并纠正餐饮服务中出现的问题;

4、与宾客进行沟通,妥善处理宾客投诉,征询客人的意见和建议,不断提高服务质量;

5、与厨房通力合作,完成好每周或每日的“厨师长推荐”项目;

6、加强餐饮部的财产管理,控制好物品的使用情况,根据经营需要拟定更新计划;

7、负责抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生以及餐厅设备设施的维护保养工作;

8、负责制定本部门各项规章制度并督导实施;

9、指导餐饮部主管合理安排班次,确保各个业务环节的顺利进行;

10、全面负责宴会的整理、计划和实施步骤,处理好各种问题和突发情况;

11、协助餐饮部经理做好人事安排、绩效考核,并实施奖惩。

岗 位 说 明 书

岗位编号:013 岗位名称

安技中心副经理

直属部门

安技中心 直接上级

安技中心经理 直接下级

安技中心主管

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,年龄25-55岁工作经历:三年以上酒店安全技术管理经验文化程度:大学专科学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好其他能力:熟悉酒店各系统设施设备配置,具有较强协调沟通能力,能够组织人员妥善处理设备设施故障和安全事故,具备实施技术培训和指导属下员工的能力,能承受设备紧急维修与紧急安全事故处理工作的压力,并圆满解决问题

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、坚决执行和落实酒店及部门所做出的一切决定;

2、协助部门经理监督检查属下工作,负责做好分管工作的计划、安排。

3、熟悉酒店内的所有消防器材及安全措施;

4、与前厅部经理相互配合处理好突发的安全事件;

5、接受其他部门或客人对工程部及酒店工程方面的投诉,及时处理,并向上级及时汇报;

6、接受酒店各部门的报修,并对报修内容分类,调派专业人员进行抢修;

7、审查各种危险作业项目的防范措施是否可行、完全;

8、设立每天酒店能耗总表,便于了解当天能源使用情况;

9、协助督导外聘人员的工程进度及应该达到的质量标准;

10、审批、检查各部件原材料所需的标准规格,以便保证各项工程的及时完成;

11、部门经理不在时,代理部门经理行使职权。

岗 位 说 明 书

岗位编号:014 岗位名称

行政总厨

直属部门

餐饮部 直接上级

餐饮部经理

直接下级

炉头领班、面点领班、墩子领班、厨房管事、凉菜厨师、蒸炉厨师、采购员

任 职 条 件

自然条件:身体健康,精力充沛,年龄30-60岁工作经历:五年以上酒店厨师长管理工作经验文化程度:大学专科学历或同等学历以上语言水平:流利较标准的普通话,初级英语水平以上其他能力:具备特二级以上厨师资格,了解酒店厨房内部组织管理经验,熟悉中国各色菜系的制作、加工及饮食文化,会制作相应成本控制方案和报表,能有效组织和管理好厨房员工,合理安排工作岗位,保证出菜质量

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、加强与酒店餐饮营销员的联系,了解客人和销售情况,及时改进生产;

2、与采购员和库管员紧密联系,了解供货情况,合理调剂厨房物料,尽可能减少积压,降低资金使用成本;

3、随时掌握物料库存,审批厨房报购物料,严把质量、数量关;

4、主持厨房食品成本核算及控制工作,检查监督菜品分量,确保菜品足量够份;

6、参加酒店总办例会,汇报厨房运作状况及存在问题;

7、负责召集厨房例会,传达餐饮部经理指示,分派任务;

8、负责制定厨房预算计划、培训计划及其他工作计划,并贯彻实施;

9、制定厨房各部门各岗位规章制度及工作规范并检查落实;

10、组织各岗位厨师和技术骨干市制新产品,对酒店各时期特色菜肴进行资料整理编撰成册,并进行归类存档;

11、巡查厨房各部位消防安全工作,发现隐患及时消除;

12、随时巡查厨房各部位卫生状况,使厨房保持卫生整洁;

13、负责监督厨房设备维护保养工作,延长设备使用寿命,节约资金;

14、遇有大型宴会或重要接待,亲自到现场指挥、监督;

15、根据营业状况及新菜品创制情况,及时推出新菜单;

16、负责做好厨房财产管理监督工作;

17、每月对各位厨师进行绩效考核;

18、完成餐饮部交办的其他工作任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号:015 岗位名称

行政主管

直属部门

行政管理部 直接上级

行政管理部经理 直接下级

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,年龄25-40岁工作经历:两年以上酒店行政管理经验文化程度:大学专科学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好其他能力:熟悉酒店人事系统的操作规程,曾有大型培训会和招聘会的经验,能根据酒店的发展思路和现有人力资源制定相关人事招聘和培训计划,熟悉酒店各部门工作流程及操作规范,熟悉酒店各项规章制度的相关内容,讲原则、不徇私,秉公执法

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、负责应聘人员及员工的面试录用、试用实习的相关工作;

2、负责承担进店员工的入职培训及各种知识性培训。

3、负责建立并完善酒店的三级培训制度体系;

4、组织、审核酒店各部门制定的部门内部员工的年度、月度培训计划,并监督培训计划的实施执行情况;

5、根据酒店员工不同时期的不同情况,针对性的开展专题性内容的培训;

6、草拟和修改有关酒店服务知识方面的培训教材;

7、定期召开基层管理人员服务质量研讨会,提供大量酒店案例进行分析探讨;

8、负责酒店各部门及员工培训档案的建立及存档工作;

9、妥善处理好酒店各部门及员工的劳动争议,并将初步处理意见报告行政管理部经理;

10、协助部门经理做好酒店年度、季度、月度绩效考核工作;

11、全面巡视酒店各营业场所,对员工的劳动纪律和服务质量进行全面检查;

12、每周召集各部门召开质检分析会,出具《质检周报》进行一周质检分析下发各部门;

13、每月汇总各部门质检反馈信息,进行存档处理;

14、根据每日质检情况对各部门员工表现做出评估;

15、对酒店各部门发生的宾客投诉,在部门主管以下级别管理人员无法解决的情况下,立即进行补救解决;

16、将《质检日报》、《质检周报》、《质检情况反馈信息表》等有关质量监督的资料进行分类汇总;

17、根据汇总信息做出分析预报,将可能发生的情况或者通过质量检查反映出来的情况向相关部门提出,将事故突发率降到最低

岗 位 说 明 书

岗位编号:016 岗位名称

客房部主管

直属部门

客房部 直接上级

客房部经理

直接下级

客房领班、大库管理员

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,年龄23-40岁工作经历:两年以上酒店客房管理经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好其他能力:熟悉客房各部位的操作规范和程序,能根据客房部实际情况编写培训计划和物资节能降耗计划,合理安排员工劳动量,有客房设施设备保养经验

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、负责客房的清洁状况和布置规格达到酒店规定的标准;

2、负责客房楼层的家具、设备以及清洁卫生器具的保养工作;

3、检查所有的VIP房,每班抽查一定数量的客房,发现异常情况及时处理并向上级汇报;

4、负责员工的日常部门培训和纪律教育,确保员工安全正确地操作,言行举止符合酒店相关制度的要求;

5、审阅每日领班交接班本和工作记录本;

6、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作,根据客情需要及员工特点,安排日常工作,发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理;

7、负责客房区内物料的管理,编制财产三级账,教育和督导下属员工爱护财务,勤俭节约,做到日清月盘,财务相符合,杜绝浪费;

8、掌握客房状态,及时将变化情况、客人特别资料输入电脑,督促文员做好客人遗留物品记录及招领工作;

9、妥善处理好部门员工的劳动争议,并将初步处理意见报告部门经理;

10、协助部门经理做好员工评估和考核工作;

11、完成好上级交给的各类临时事务。

岗 位 说 明 书

岗位编号:017 岗位名称

安全技术中心主管

直属部门

安全技术中心 直接上级

安全技术中心经理、安全技术中心副经理 直接下级

总机领班、保安领班、工程领班

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,年龄23-40岁工作经历:两年以上酒店安全技术管理经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好其他能力:了解酒店安全保卫工作程序和工程技术维修程序,具备良好的吃苦耐劳精神,具备较强的沟通交往和协调能力,熟知酒店各类安全消防设施设备的使用要求和规范,有高度警觉性和洞察力 岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、负责组织安排保安员的日常工作,督促下属做好各自的工作;

2、监督、检查并指导领班的工作,全面掌握员工的岗位值勤情况;

3、确定保安员的工作计划,了解保安员人员的思想状况,负责对保安员进行业务培训;

4、根据部门指定的突发时间应急预案要求,合理安排人力,杜绝各种不安定因素;

5、按照部门要求,主动协调部门内总机监控、消防、维修的工作,共同维护酒店治安秩序;

6、每日巡查酒店各区域,发现问题及时上报解决;

7、审阅各岗位领班交接班本和工作记录本;

8、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作;

9、每日检查和掌握好酒店设备运行状况,督导工程维修人员对酒店各部门的报修进行及时处理;

10、制定酒店各设施设备的大、中、小修及保养计划并定期与之配套的备品、备件计划报送部门经理审定后,组织实施;

11、制定切实可行的酒店节能降耗措施,提出实施办法;

12、定期对所管辖员工进行技术考核 岗 位 说 明 书

岗位编号:018 岗位名称

餐饮部主管

直属部门

餐饮部 直接上级

餐饮部副经理

直接下级

餐饮部领班、备餐间领班、仓库管理员

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,年龄23-40岁工作经历:两年以上酒店餐饮管理经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好其他能力:了解酒店餐饮服务程序和标准,具备良好的酒水知识,具备较强的沟通交往和协调能力,能熟练制作各类营业报表,善于评估员工和培训员工,具有一定号召力和凝聚力

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、根据每日大厅和宴会预定情况合理安排员工工作;

2、负责各种不同类型、档次宴会的台型设计和布置工作;

3、每日检查餐前准备工作是否就绪,如有短缺和不足应立即调节、补充;

4、组织领班对服务员在接待过程中和收台工作中的操作规范进行检查,坚持在一线指挥,及时发现并纠正餐饮服务中出现的问题;

5、负责做好每月餐饮部物资的盘存及统计工作,采取积极有效的方法,设法降低各类物资、能源耗损。

6、负责员工的日常部门培训和纪律教育,确保员工安全正确地操作,言行举止符合酒店相关制度的要求;

7、审阅每日领班交接班本和工作记录本;

8、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作,根据客情需要及员工特点,安排日常工作,发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理;

岗 位 说 明 书

岗位编号:019 岗位名称

销售主管

直属部门

公关销售部 直接上级

公关销售部经理 直接下级

销售代表

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,年龄23-40岁工作经历:两年以上酒店营销管理工作经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好其他能力:了解酒店营销管理各种操作程序,具有良好的沟通协调能力,带领营销人员积极开展酒店对外营销业务

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、在销售部部门经理指导下,做好市场开发和销售工作,落实销售计划,完成部门下达的销售指标;

2、参与酒店客户的业务洽谈,起草合作协议;

3、定期汇总业务范围内的相关信息,编制客房回访报告;

4、接受预定,并对重要客户、团体的服务工作进行店内跟踪,及时协调出现的问题;

5、建立客户档案,对重要客户、潜在的客户进行拜访。

6、依据酒店的价格策略与客户进行谈判,达成协议,签署合同;

7、根据部门经理指示、搜集、整理市场信息、宾客反馈信息,并及时汇总汇报;

8、对部门销售工作提出合理、有效建议;

9、组织实施部门专业培训,督导下属员工行为规范,协助下属完成销售任务

岗 位 说 明 书

岗位编号:020 岗位名称

会议中心主管

直属部门

公关销售部 直接上级

公关销售部副经理 直接下级

会议中心接待员,商务吧接待员

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,年龄23-45岁工作经历:两年以上酒店营销管理工作经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好其他能力:了解酒店各种会议类型的操作程序,具有良好的沟通协调能力

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作;

2、合理安排会议中心员工,做好会议接待服务工作;

3、根据客户要求,做好会前灯光、音响和各项服务工作的准备工作;

4、组织会议中心接待员做好每日会场清扫保洁工作;

5、负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作,采取积极有效的方法,设法降低各类物资、能源耗损。

6、负责员工的日常部门培训和纪律教育,确保员工安全正确地操作,言行举止符合酒店相关制度的要求;

7、熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识;

8、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作,根据客情需要及员工特点,安排日常工作,发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理;岗 位 说 明 书

岗位编号:022 岗位名称

大堂副理

直属部门

前厅部 直接上级

前厅部副经理

直接下级

总台领班、公卫领班、商务文员、大堂吧服务员、商场销售员、行李员

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,仪表端庄,年龄22-35岁工作经历:两年以上同档星级酒店前厅部工作经验文化程度:大专学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平较好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、协助前厅部经理贯彻酒店及本部门工作计划,掌握经营情况,具体落实各项销售工作;

2、巡视本部门各岗位,检查运行情况和服务质量,督导、协调各项工作,保持大堂良好的秩序;

3、掌握房况情况,妥善处理超额预定;

4、安排当日重要宾客,大型团队的房务安排及迎送接待工作;

5、掌握员工工作和思想状况,及时给予指导和激励;

6、检查本部门工作,掌握客源信息,进行市场调查,为前厅部经理写出报告,并提出建议;

7、代表总经理做好VIP贵宾接待和送行工作;

8、完整、详细地记录值班期间接待VIP贵宾、处理投诉等过程及结果;

9、回答客人问询,处理客人提出的超出酒店范围的特殊事项;

10、受理客人投诉,与相关部门沟通合作,积极予以解决,并做详细记录;对于重大投诉要立即报告前厅部经理;

11、负责协调处理紧急或突发事件,如停电、停水、偷盗,损坏财物、可热病伤病或死亡等,并立即报告有关部门;

12、经常主动征求客人意见,建立良好的客户关系;

13、协助前厅部经理检查前台、商场、商务中心等岗位的工作质量,协调与前台部有关部门的工作;

14、向前厅部经理和质检部门报告投诉及处理结果,并定期进行统计分析;

15、负责维护前厅秩序,保确大堂环境整洁、卫生、美观、舒适,并始终保持前厅服务良好的距离纪律和秩序;

16、前厅部经理不在岗时代行其职责;

17、完成前厅部经理或酒店领导临时委托的各项任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号:021 岗位名称

人事劳资主管

直属部门

行政管理部 直接上级

部门经理 直接下级

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,仪表端庄,年龄25岁以上工作经历:三年以上同档星级酒店人事劳资工作经验文化程度:大专学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、负责酒店员工工资和福利的监控管理,并负责与有关人事劳资机构的对外联络;

2、在部门经理的领导下,制定劳资计划、提出年度工资总额增长的预定方案,制定和完善工资的发放形式、计算方法,组织和实施、监督、落实情况;

3、研究分析劳动力市场和同行业人事工资情况变化,提出酒店工资、奖金、福利和劳动用人等具体修改意见;

4、负责员工录用和调离的工资和供给关系转接,负责员工转岗变薪的核定工作;

5、了解员工变动情况,按时编报各类员工人数、工资的月、季报表;

6、负责员工考勤、奖惩、超时、节假日加班和工资的审核报批,监督其发放情况;

7、审核员工离店和退休、退职有关福利待遇转接手续,监督职工“四金”增量等各项福利填报和管理工作,协调与财务部的员工个人所得税的代扣代缴工作;

8、负责有关统计劳保用品、员工生日礼金、工装、工号牌等工作。

9、负责招待所有关人事工资工作;

10、做好有关招待所、酒店人事、工资档案工作

11、完成部门临时交办的工作任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号:023 岗位名称

客房领班

直属部门

客房部 直接上级

客房主管

直接下级

客房服务员、客房清扫员、客房文员、二级库管员

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,仪表端庄,年龄21-40岁工作经历:两年以上同档星级酒店客房工作经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、严格检查员工出勤、仪容仪表、服务质量、记录行为等是否符合标准,按照酒店规章制度严格要求下属员工;

2、认真核对客房状况,及时准确地掌握房态;

3、按标准检查客房区域公区及各类房间的清洁卫生情况、布置规格以及对客房服务质量;

4、督导和检查所负责楼层的各类物品存量和消耗量,做到配备完备、使用良好、无不合理损失,非常情况有备案;

5、负责督导楼层服务员的日常接待工作;

6、督导客房文员做好楼层客房万能钥匙的管理及领用工作;

7、巡查客房的维修保养工作,编制楼层客房及公区的大清洁计划及单项卫生清洁计划;

8、审阅服务员的每日工作报告,定期检查客房劳动工具的维护保养情况;

9、观察并掌握员工的工作情绪,评估员工的工作,负责对新员工的上岗培训;

10、完成主管交办的其他工作。

岗 位 说 明 书

岗位编号:024 岗位名称

公卫领班

直属部门

前厅部 直接上级

大堂副理 直接下级

公区保洁员

任 职条 件

自然条件:身体健康,精力充沛,仪表端庄,年龄22-45岁工作经历:两年以上同档星级酒店公共区域保洁工作经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,语言热情简洁

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、根据酒店公共区域示意图及公卫人员情况,合理划分工作区域,制定区域负责制度,并监督下属员工落实执行;

2、每日巡查各区域卫生清洁及绿化设施情况,保证公区系统的良好运转;

3、制定各项清洁设备的管理、使用及保养计划,并组织实施,定时检查消耗品的存量;

4、制定、编排公共区域大清洁工作计划,防疫、防“四害”工作计划及人力安排计划,确保工作期间不影响酒店的正常营业;

5、负责员工的操作训练与纪律教育,确保员工安全、正确地操作,言行举止符合酒店规范;

6、负责员工的排班、考勤及休假审核,根据客情需要和员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题;

7、负责制定绿化期的植物养护工作计划,掌握计划的执行情况,确保工作质量与进度;

8、做好重大节日、重要会议、宴会及贵宾到访之前的布置检查工作;

9、全面负责酒店地毯区域的大清洗工作,指导各部门员工正确掌握地毯日常维护保养技术;

10、做好与各有关部门的沟通与协调工作;

11、完成上级布置的其他工作任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号:025 岗位名称

保安领班

直属部门

安技中心 直接上级

安技中心主管 直接下级

保安员、消防员

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,仪表端庄,年龄21-30岁工作经历:两年以上同档星级酒店安全保卫工作经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平较好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、负责本班次、本岗位的安全保卫工作,负责妥善安排在岗值勤人员的岗位,分配工作任务,组织替换岗,保证重点部位警卫人员不离岗;

2、负责处理涉及客人生命财产和酒店安全方面的调查,具体调查事实经过,并呈报部门主管或经理;

3、接到各部门案件报告时,要迅速与当值保安人员奔赴现场,及时采取恰当果断的处理措施,重大问题要及时上报部门主管;

4、负责与客房部联系,对违反客房须知的宾客进行有效地劝说制止,重大问题报上级领导;

5、直接负责岗位检查工作,督促保安员值勤、着装、用餐、替代班等情况,落实部门的通知,及时了解保安员的思想情况及值勤中发生、发现的问题,做好处理登记,并及时上报;

6、经常检查各项防火安全措施,负责消防器材和防范措施的检查落实工作。重点巡查防范有关的薄弱环节,确保酒店的安全;

7、负责检查、督促本班各岗位保安设备、器材的使用、保管工作,确保完好无损;

8、开展调查研究,经常深入各部室了解安全制度的落实情况和职工思想状况,对重点人的思想动态、现实表现及时掌握、及时汇报;

9、根据部门主管的安排,调查处理发生在酒店内的一般性治安案件;协助治安管理有关部门查处刑事案件和与酒店有关的各种重大案件;

10、收集掌握与本酒店保安工作有关的信息,提高预测能力;

11、完成领导交办的其他任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号:026 岗位名称

总机领班

直属部门

安技中心 直接上级

安技中心主管

直接下级

总机话务员、电脑维护员、总机监控员

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,仪表端庄,年龄21-30岁工作经历:两年以上同档星级酒店总机监控室工作经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、自觉遵守各项规章制度,严格依法执行公务,坚持原则,不循私情、沉着、机智、公正处理各种事务,在酒店中树立良好形象;

2、全面负责总机室的业务工作,检查考核总机室人员的岗位出勤,仪容仪表,器材保养,清洁卫生以及任职能力,工作态度和质量方面的情况,每月提出本班员工实绩的考评;

3、及时了解当天酒店宾客抵店离店的情况以及会议、重要活动情况,明确指导各岗位的工作重点,并检查各岗位的落实和完成情况;

4、以安全为重点,兼顾各部的治安动向,做到勤观察、勤分析,善于发现问题,及时向上报告;

5、关心员工思想、生活和业务水平,负责做好各岗位人员用餐等暂离岗位的协调工作;

6、查验员工的工作记录,做好详细的工作记录需要交办或应引起注意的问题,应做好书面和口头两方面的移交,重大问题及时上报;

7、参与并指导话务员做好各项电话服务工作;

8、负责收集电话问题资料,满足客人查询要求;

9、根据部门经理的安排,协助治安管理有关部门查处刑事案件和与酒店有关的各种重大案件;

10、收集掌握与本酒店保安工作有关的信息,提高预测能力;

11、完成领导交办的其他任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号:027 岗位名称

工程领班

直属部门

安技中心 直接上级

安技中心主管

直接下级

工程维修员、物资库管员

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,仪表端庄,年龄25-50岁工作经历:两年以上同档星级酒店工程维修工作经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利的普通话,语言表达清晰通畅

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、模范执行岗位职责、操作规程和各项规章制度,承上启下及时完成上级领导下达的各项工作任务;

2、负责维修保养工作,确保分管范围内的各项设设施正常运转;

3、负责酒店供电、水、气系统,冷暖空调设备、闭路电视系统、通信系统以及各项设施设备的管理,确保各系统的设备、设施正常运行;

4、根据施工维修计划,组织和监督员工按计划和制度,按期按质量要求完成日常维修、保养工作;

5、安排定期、定时地巡视、检查各项设备设施的工作情况,发现问题及时组织力量安排修理,使之尽快恢复良好;

6、关心员工思想、生活和业务水平,负责做好各岗位人员用餐等暂离岗位的协调工作;

7、负责制定各类设备设施的年、月检修保养计划和备品备件计划,报上级领导审核并负责检修保养计划的实施;

8、做好各类设施设备的技术档案,对维修、故障排除、零部件的更换等情况均应清楚地填入档案,每月定期交上级领导审阅;

9、负责职责范围内的节能管理和设备技术状态管理按质按时完成各种报表和记录,为酒店统一核算提供资料;

10、协助保安领班、总机领班做好酒店安全和防火工作,落实酒店关于安全和防火保卫工作的计划和规定;

11、完成领导交办的其他任务。 岗 位 说 明 书

岗位编号:028 岗位名称

厅面领班

直属部门

餐饮部 直接上级

餐饮部主管 直接下级

厅面服务员

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,仪表端庄,年龄20-35岁工作经历:两年以上同档星级酒店餐饮服务工作经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利的普通话,英语口语水平良好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务;

2、检查厅面服务员的仪容、仪表及出勤状况;

3、负责在开餐前布置任务,进行分工,做好各项准备工作;

4、熟悉菜单、酒水牌,熟悉当天“特别推荐”及供应的品种,与备餐间领班搞好协调合作;

5、负责搞好现场培训,带领员工严格按照服务规程进行接待服务;

6、掌握员工就餐情况,做好补位服务,尽可能记住常客姓名及特殊要求或者习惯,与宾客建立良好关系;

7、处理一般客人投诉,及时解决问题,并将情况向上级报告,不断积累经验;

8、及时落实餐厅每天的清洁工作,保持餐厅整洁卫生;

9、负责在餐厅营业时间结束后,检查窗、门、水龙头、照明系统、空调、音响等是否关闭,做好节能与安全工作;

10、每月对员工工作进行绩效考核,协助主管对员工进行评估,向经理提出奖惩建议;

11、完成领导交办的其他任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号:029 岗位名称

宴会包房领班

直属部门

餐饮部 直接上级

餐饮部主管 直接下级

宴会包房服务员

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,仪表端庄,年龄20-35岁工作经历:两年以上同档星级酒店餐饮服务工作经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利的普通话,英语口语水平良好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务;

2、检查包房服务员的仪容、仪表及出勤状况;

3、协助部门主管做好宴会包房的台型设计,同时根据客人不同的用餐要求,提供良好的个性化服务,并组织落实;

4、了解每日宴会的安排状况并向本班组传达、布置任务、进行分工;

5、带领并指挥服务员完成开餐前各项准备工作并进行检查;

6、开餐时督导本班组员工为客人提供高质量的餐饮服务,确保各个岗位严格执行工作程序及标准;

7、负责与备餐间领班及厨房做好衔接工作;

8、全面控制包房服务区域的客人用餐情况及时解决出现的问题,并处理客人一般性投诉;

9、宴会包房客人用餐结束后,做好收尾检查工作,并负责督导服务员为客人的结账工作;

10、负责包房区域内设备设施的清洁、维护及保养工作;

11、定时做好包房区域的物资盘点工作,确保各类物资合理有效的使用;

12、每月对员工工作进行绩效考核,协助主管对员工进行评估,组织实施包房服务员的培训工作;

13、完成领导交办的其他任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号:030 岗位名称

备餐间领班

直属部门

餐饮部 直接上级

餐饮部主管 直接下级

备餐间服务员

任 职 条 件

自然条件:身体健康,相貌端正,仪表端庄,年龄20-35岁工作经历:两年以上同档星级酒店餐饮服务工作经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利的普通话,英语口语水平良好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务;

2、检查备餐间服务员的仪容、仪表及出勤状况;

3、负责在开餐前向备餐间服务员布置当班传菜任务,进行分工,备好各种酱料、小菜;

4、密切与厅面领班和宴会包房领班联系,及时传递厨房信息,做好沟通协调工作;

5、传菜过程中注意跟配酱料,并检查菜品质量,控制好传菜速度;

6、负责落实重要客人及宴会传菜的注意事项;

7、督导下属并带头做好开餐前的准备及收餐后的清理工作;

8、及时落实责任区域内每天的清洁工作,保持备餐间区域和传菜升降机的整洁卫生;

9、负责在开餐前准备好厅面工作柜及备餐间工作柜内的餐具配备及清点工作;

10、收餐时,回收各种用具并做好安全检查;

11、每月对员工工作进行绩效考核,协助主管对员工进行评估,向经理提出奖惩建议;

12、完成领导交办的其他任务。

第12篇:人力资源主管岗位职责

人力资源管理的职能

人力资源主管应把人力资源管理作为一个系统来开展工作,人力资源管理的职能如下

人力资源管理的各个职能不是孤立与无关的,它们是紧密联系的。人力资源的各级管理者必须意识到,在某一方面的决策将会影响到其他方面。因此,人力资源主管更应系统地全面地看待这些职能,处理好与之相关的工作,尽管它们可能在实际当中的表述并不一致。随着企业发展的日益复杂,人力资源管理的职能也变得更为复杂,并且更为重要。人力资源管理的基本目标不变,但是完成人力资源管理目标采用的方法常常是变化的。

人力资源开发的任务

人力资源管理的任务就是选才、育才、用才、留才。最好的不一定是最合适的,最合适的才是最好的。“让合适人去做合适的事,合适的事选合适的人来做”,人事管理的职责就是通过招聘、调配、培训、考核、奖惩、薪酬福利等一系列管理活动,来激励各类人员的积极性和创造性,从而求得人与事相适应,达到事与其人、人适其事、人尽其才、事竟其功的目的。

1、选才

选才非常重要,人力资源管理者自身首先要明白组织的使命,清楚要达到什么目的,明白要做的是什么事,才知道应找什么样的人。

否则,就会找不到人选,即使是找到了,也不知怎么用。有时碰上好运气,人才自己找上门来,却因为人力资源管理者的无知而三句两句给打发了。

知者识能,贤者识贤。潜能是看不见的,要靠挖掘。人力资源开发最有价值的是,他自己都不知道的潜能你却知道,挖出来并用上了。 选才的实质是挖才。寻找人才是一件非常难的事。引进人才,可以带来新鲜血液和生机,但也常有“水土不服”的问题。挖才,首先是挖自己的潜能,继而是挖内部的人才,最后才挖别人的。 挖掘人才,最主要靠的是组织内部的管理做好。管理上了轨道,大家懂得要做什么事,怎么做,并自愿自觉去做,上司又有知人之明,有人伯乐,人才自然就被挖出来了。所以,管理上轨道才能找到人才。管理者自己成长起来,组织内部先健全起来,是一条最快最好有效的寻得人才的康庄大道。

2、育才

育才是人力资源开发的一条主线,有了优秀的人才,才能生产出优质的产品。最有效的“育才”是建立学习型的组织,这是全球管理的新趋势。判断管理者是否称职的一个共同的、重要的标准是看他的下属是否与事业同成长。管理者的一个重要角色是园丁、老师、教练,要做事育人。

工作就是教材,管理者应有意识地把工作任务转化为教材。在完成任务的过程中,注意力要落在人的培育成长上。

学习是生命之源。未来真正成功的组织,是能够设法使各层人员自觉自愿地全心投入工作,并自觉自愿地在人力资源开发方面不断学习、终生学习的组织。

以下是现代企业管理在人力资源开发方面极力提倡的“五项修炼”:

·第一项修炼是自我超越。这是学习型组织的精神基础。把镜子转向自己,研究自己,提高自己是自我修炼的起步。

·第二项修炼是改善心智模式。要学会从正面、以积极的心态认识自己、他人和事物,积极主动地采取行动解决问题。

·第三项修炼是建立共同目标。缺乏全体衷心认同的共同目标、价值观与使命的组织,必难成大事。有了衷心渴望实现的共同目标,大家会努力学习,积极行动,一步一个脚印地追求卓越。 ·第四项修炼是团队学习。团队共同学习要从坦诚的、深度的沟通开始,拆除自我防卫墙,人人当面讲出心里话,珍惜不同见解,闻过则喜,在互动中获得共赢。 ·第五项修炼是系统思考。组织本身就是一个非常精密的系统。细小的行动却常常息息相关,互相牵连。身为组织的一员,置身其中,就要看清整体是很不容易的。要学会“抽离”本人、本部门,要站得高高的,才能看得远远的。学会系统思考,才能看清全局,胸怀全局,才能干成大业:

3、用才

人力资源的一个重要特性是:合理使用是最有效的开发。只要找到“人”与“事”的最佳结合点,必然是越用越好用。用才的实质是找出有价值的事,大胆放手让下属去做。人才是靠磨炼出来的。只要发展的趋势好,有60%的成数,就应大胆起用。

人力资源开发,主要靠的是不断完善人事管理制度,能者上,平者让,庸者下,竞争自然能引发出潜力。在放权负责和优胜劣汰的磨炼中培养新人,让有能力的人有机会显露出来,发挥所长,让实力不佳的人及早降下去,人才便会不断涌现山来。

用才,是用听话的人,还是用有能力、干事果断、敢说真话的人,这是检验管理者是否称职的试金石。只用听话的人,不听自己话的人炒掉,最后的结果必然是一言堂,只能做到自己的最佳而无法群策群力,集思广益。一旦自己行差踏错,很可能“全军覆没”。成功的管理者大都是敢用善用比自己强的人。能否做到这一点,取决于管理者的视野、胸怀和理智。若能大胆任用能力比自己强的人,被启用者得到的是机会、锻炼。“士为知己者死”,有信任,有机会,引发出努力工作,不断追求卓越,结果是可喜的双赢。

4、留才

留才的根本在于留“心”。留才,并不是非要把人才留在自己的公司不可。成全和扶持下属到更合适处发展,自然将他的“心”留住,对公司来说,未尝不是一种人才的长线投资。走的开心,留的有安全感,知道上司总是为下属好,就更安心、忠心了。离开公司的人才,若一如既往地关心他、联络他,他也会对公司产生“反哺作用”。如果优秀人才提出要离开公司,管理者应该明白,他之所以离开,是因为他在别处能满足他的需求。若公司真的想留住这个人,应该着力研究他的需求是什么,可否满足,为什么满足不了,如果他是对公司有价值的人,更应设法留住他,很多事情都是可以商量的。优秀人才突然离开公司,说明公司的管理出了问题,应好好反思、检查和改正,而不是抱怨他忘恩负义。 人力资源部门的主要职能

人力资源部门最重要的职能是建立起一个结构合理的分工协作组织,并把适当的人力安排到相应的工作岗位上,人力资源部门的工作职能包括如下:

1、组织人事规章 (1) 组织规章方针的拟定。 (2) 组织规章的计划。

(3) 组织规章的制定、修改、更正。 (4) 人事制度及规章方针的拟定。 (5) 人事制度及规章的计划。 (6) 人事制度及规章的管理。 (7) 人事制度及规章的解释运用。 (8) 人事制度及规章的研究分析。 (9) 人事制度规章的新设与改废。

(10) 各单位职责划分原则及划分方法分析的拟定。 (11) 各单位职责划分的拟定计划。 (12) 计划的分析研究。

(13) 职责划分的更正、修改,实施。

2、人力资源管理

(1) 新进、在职、临时、兼职人力资源管理办法原则的拟定。 (2) 新进人员人力资源管理办法的拟定计划。 (3) 临时、兼职人员人力资源管理办法的拟定计划。 (4) 在职人员人力资源管理的办法的拟定计划。 (5) 人力资源管理办法的分析研究。 (6) 人力资源管理办法的修改更正、实施。 (7) 人力资源管理办法的解释运用。 (8) 人力资源管理办法的新设与改废。 (9) 人力资源不协调问题的挖掘。 (10) 人力资源问题解决处理办法。 (11) 人力资源问题的协调。

3、资料管理

(1) 人力资源管理资料的汇集。 (2) 人力资源资料调查、分析、研究。 (3) 人力资源资料及报表的检查、催交。 (4) 人力资源资料的汇编、转呈及保管。 (5) 人力资源报表的汇编转呈及保管。 (6) 服务及职务说明书的签办转呈。 (7) 服务及职务说明书的核发。 (8) 说明书的编号及副本的汇存。

(9) 提供单位外人力资源资料及说明的核发。 (10) 异动的调查、分析、研究、记录。 (11) 人力资源统计资料的汇编与管理。

4、任免迁调 (1) 新进人员的录用: ①干部; ②普通员工。

(2) 新进人员聘用手续的办理。 (3) 临时人员的录用与分发。 (4) 兼职人员的合约签订。 (5) 临时、兼职人员的迁调签办。 (6) 在职人员的迁调计划。 (7) 在职人员的迁调: ①干部; ②普通员工。 (8) 迁调工作:

①人员任免迁调的登记事项; ②人员任免迁调的通知。 (9) 迁调人员赴任工作的查核。 (10) 人员的停职、复职及停薪留职: ①干部; ②普通员工。

(11) 人员的解雇解聘: ①干部; ②普通员工。

5、薪酬管理

(1) 薪酬标准基本方针的拟定。 (2) 薪酬诸规定的解释运用。

(3) 时资、日资、月薪、年薪管理办法的拟定。 (4) 薪酬管理办法的分析研究改进。

(5) 月薪、日薪人员晋薪加级签转办理事项: ①干部; ②普通员工。

(6) 关于降薪签办事项。

6、考勤管理 (1) 人员差假、勤情事件登记办理。 (2) 人员差假、勤情资料汇编事项。 (3) 人员动态管理工作。 (4) 人员辞职签呈手续的转办: ①干部; ②普通员工。

(5) 各种纪念日、例假及办公时间: ①休假日及时间拟定; ②变更事项。

7、保健管理

(1) 保健管理基本工作的拟定。 (2) 定期身体检查的实施。 (3) 设置诊疗单位及运营。

(4) 从业人员健康情形调查分析及统计报告事项。 (5) 特约医院:

①特约医院的设立计划; ②特约医院的联络工作。

8、劳务管理

(1)劳工签约事项: ①签订;

②协议解释运用联络。 (2) 与工会的交涉: ①交涉的原则、方针; ②公共关系。 (3) 劳工保险: ①保险办理手续及福利事项的说明运用; ②保险事项的签订与改变; ③团体保险关系事务的联络。 (4) 劳务安全管理: ①基本方针的拟定; ②管理办法的拟定; ③办法的分析研究与改进。 (5) 劳务政策的基本方针。 (6) 员工的招募及生活安排。

9、奖惩考绩

(1) 考绩基本方针的拟定。 (2) 考绩计划工作: ①考绩类别; ②考绩内容项目; ③考绩进行方式; ④考绩期限的规定; ⑤考绩绩效的统计分析; ⑥考绩办法的分析研究改善。 (3) 考绩成果的核签办理: ①干部; ②普通员工。 (4) 奖惩制度: ①基本方针的拟定; ②制度的计划工作; ③制度的分析、研究改进; ④奖惩制度的实施。 (5) 表彰签办:

①一般服务工作及精神表彰; ②出勤表彰(全年性); ③特殊贡献及特殊事项表彰。 (6) 惩戒签办: ①干部; ②普通员工。

(7) 奖惩事件的登记统计分析。 (8) 奖惩资料的检讨及有关措施。

10、就职前训练

(1) 就职人员就职前实习及讲习教育方针。 (2) 就职前训练的拟定。 (3) 就职一般技术工作的筹办: ①干部; ②普通员工。

(4) 在职人员专长技术训练工作筹办。 (5) 在职人员兴趣训练筹办。 (6) 在职人员一般行政工作筹办: ①管理行政: ②事务行政; ③财务行政。

(7) 在职人员专长行政训练工作筹办。 (8) 训练绩效总结分析汇报。

11、进修 (1) 关于从业人员辅助升学方针的拟定。 (2) 辅助升学计划工作的拟定。 (3) 辅助升学筹办: ①到初级中学进修; ②到高级中学进修; ③到大专院校进修; ④留学进修。

(4) 专题培训班参加人员的筹办: ①短期内培训(7日以内); ②中期性培训(7日~1个月); ③长期性培训。 (5) 参加观摩会的筹办: ①团体性(10人以上); ②组别性(10人以下); ③个别性。

12、考试

(1) 关于新进人员就职考试方针的拟定。 (2) 就职考试工作计划的拟定。 (3) 就职考试的筹办: ①干部; ②普通员工。

(4) 在职人员晋级考试方针拟定。 (5) 晋级考试的计划工作之拟定。 (6) 晋级考试的筹办: ①干部; ②普通员工。

(7) 考试结果分析汇报。

(8) 考试方式及方法的改进建议。

13、福利事项

(1) 福利制度方针的拟定。 (2) 福利制度计划工作的拟定。 (3) 福利制度的签呈汇办。

(4) 促进福利委员会组织制定计划。 (5) 促进各委员会组织推进工作。 (6) 协助各委员会业务工作。 (7) 福利制度研究分析及改进。 (8) 福利组织的改组措施工作。 (9) 福利工作的总结、分析改进。 (10) 福利工作事项的改进措施。

14、退休抚恤

(1) 退休、抚恤、救济方针的拟定。 (2) 退休、抚恤、救济制度的计划工作。 (3) 退休制度事项: ①拟定工作; ②签呈核办;

③统计分析总结改进。 (4) 抚恤办法事项: ①拟定工作; ②签呈核办;

③统计分析总结改进。 (5) 救济工作事项:

①待救济事件分析研究调查报告; ②救济金额签办; ③救济事件的总结改进。

15、公共关系 (1) 对内公共关系: ①各单位的公共关系事项; ②各单位的人事纠纷的协调; ③单位间公共关系协助事项。 (2) 对外公共关系:

①政府机关公共关系的方针; ②政府机关公共事项的总结改进; ③对同行业的公共关系; ④对同行业工会的公共关系; ⑤对同行业以外行业的公共关系; ⑥对所在社区及其他人员的公共关系。

16、人事业务

(1) 人事单位组织设置拟定事项。 (2) 人事单位组织调整的拟定。 (3) 人事管理事务的建议与改进。 (4) 人事单位工作计划。 (5) 工作成果的分析报告事项。 (6) 人事业务文稿拟办事项。 (7) 其他有关人事业务工作。 人力资源经理的岗位职责

人力资源经理们最重要的工作是知道“Why”——为什么,而(人力资源)职员最重要工作是知道“What”——做什么,以下为人力资源经理的岗位职责。

任务

负责公司组织结构各项人力资源管理事宜,研讨组织方案增进各单位及各层级的权责划分,拟定、解释及推行公司人事政策、计划及人事管理制度,促进公司与员工间关系的和谐,并进行人力分析,办理人员培养、训练,以加强公司人力资源的有效运用。

1、主要责权

(1) 依据公司业务需要,研究组织职责及权责划分的改进方案。 (2) 依据公司经营计划,配合公司总目标,拟定本单位的目标及工作计划。

(3) 根据本单位工作计划,估计所需的款项支出,编制本单位年度预算,并加以控制。

(4) 配合公司经营目标,依据人力分析、人力预测的结果,拟定人力资源发展计划及人员编制数额,并根据人力发展计划,筹划办理各项教育培训。

(5) 设计、推行及改进人事管理制度及其作业流程,并确保其有效实施。

(6) 经与各单位主管会商后,拟定每一职位的工作标准及其所需资格,条件,以求量才适用。

(7) 依生活水准、工资市场情况及公司政策,研讨合理的员工薪酬办法。

(8) 制定各项员工福利与工作安全的措施,并维持员工与公司间的和谐关系。

(9) 运用有效领导方法,激励所属人员的士气,提高工作效率,并督导其依照工作标准或要求,有效执行其工作,确保本单位目标的达成。 (10) 将本单位工作、按所属人员的能力,予以合理分派,并促进各属人员间工作的联系与配合。

(11) 有计划地培养、训练所属人员,并随时施予机会教育,以提高其工作能力与素质。

(12) 依员工考核、奖惩办法,审慎办理所属人员的考核、奖惩、升降等事项,并力求处理公平合理。

人力资源主管的岗位职责

人力资源主管了解完所在部门——人事部,上司——人力资源部经理以及人力资源管理的职责后,了解自己的岗位职责。 人事主管的岗位职责总的来说是协助人事经理行使人事部门的权力,完成人事部门的任务。

人力资源主管的岗位职责表现大多数是提出或经办,当然在不同的企业中,有不同的权力,在小型企业它就是人事经理。有其岗位职责如下:

2、日常事务

(1) 人力资源规章制度的草拟。 (2) 本部门计划的初步制定。 (3) 本部门年度预算的初编。 (4) 部门内1000元以下物品的采购。 (5) 员工动态资料的统计与分析。 (6) 员工日常工作的督导与训练。 (7) 员工各类证明文件的核发。 (8) 有关人力资源资料的提供。

3、招聘与录用行政工作 (1) 员工需求的调查与分析。 (2) 招聘计划的草拟。

(3) 招聘广告稿的撰写与媒体发布。 (4) 招聘资料的准备。 (5) 应聘者的接待与筛选。 (6) 应聘信件的处理。 (7) 协助面试应聘者。 (8) 组织应聘者的测试。

(9) 发放面试、复试、报到及辞谢书等。 (10) 新进员工接待引领。 (11) 新进员工对保书的签订。 (12) 新进员工合同的签订。

(13) 新进员工试用的跟踪服务与考核。 (14) 新进员工工作安排与调配。

4、职业培训行政工作

(1) 员工职业培训要求的调查分析。 (2) 员工职业培训方案的草拟。 (3) 员工职业培训教材的汇编。 (4) 员工职业培训教师延聘。 (5) 员工职业培训地点的选定。 (6) 员工职业培训效果的评估。 (7) 教具及培训设备的准备。 (8) 对被职业培训者的考勤。

5、绩效考核行政工作 (1) 进行人力资源考勤。 (2) 统计员工出勤情况。

(3) 编制员工出勤日报表、月报表。 (4) 员工三日内假期的批准。 (5) 员工考核资料的收集、整理分析。 (6) 员工考核标准制度的草拟。 (7) 员工考核表格的设计。 (8) 员工考核表格的填写评估。 (9) 员工考核档案的建立与管理。 (10) 考核人员的训练。

(11) 员工升级提薪考试的办理。 (12) 员工考核成绩的公布。 (13) 员工奖惩的办理与公布。

6、薪金设计与管理行政工作 (1) 员工薪酬情况的调查。 (2) 初步拟定薪酬结构。

(3) 员工薪酬表的编制与统计分析。 (4)员工薪酬制度、标准的说明与解释。 (5)新进员工薪酬的初步确定。 (6) 员工薪酬调整的办理。 (7) 员工薪酬发放的异常处理。 (8) 员工薪酬的保密工作。 (9) 员工奖金的初步评定。

(10) 员工一般性福利的申请与办理。

7、员工激励行政工作 (1) 员工需要的调查分析。 (2) 员工激励政策的解释与说明。 劳资关系行政工作 (1) 劳动法规的宣传解释。 (2) 劳动合同的签订。

(3) 一般劳动纠纷的初步处理。 (4) 劳动纠纷证据的收集。

(5) 劳动调解、仲裁、诉讼的应对。

8、人力资源资料档案的管理

(1) 员工人力资源档案的整理、分类与管理。 (2) 人力资源动态及费用资料的制作。 (3) 填具并保留人事日报表、月报表等。 (4) 企业有关人事决策决定的收集、归档工作。

总之,人力资源主管只要在干某一项工作,他就得对该工作负有完全的职责和义务,并且必须知道的许多工作职责多,职权少。

人力资源主管如何获得晋升机会

获得晋升机会,就意味着要追求卓越,即人力资源主管必须在企业中通过自己的努力而得到自己想要的东西。不仅是勤奋工作,而且事情应该向自己预期的方向发展。晋升是卓越工作的结果之一,但决不是惟一结果。赢得赏识和重用,博得他人尊敬的根本原因是企业需要你,你在企业中作用很大,对企业来说你具有很高的价值。追求卓越要做到四个方面的工作。

1、跟定一个好上级

如果一个上级本人有过人的知识和胆识,行动效率高,能很好团结下属,把事情办成,那么作为他的下属更有可能培养起高度的领导能力。在成功团队中的经历是毕生受益的宝贵财富。作为代价,在一个强有力的领导者指挥下工作,下级可能会缺乏独立性和确定性,但这也是值得的。而且,优秀的上级在企业中也极有可能获得迅速的提拔,成为他们的得力干将有时就如同搭上顺风车一般。如果遇到这样的上级,应该用杰出的业绩和没有威胁的姿态争取成为极为关键的下属之一,这会增加选择领导工作的机会。

持续学习,保持竞争力 持续不断地学习和坚持不懈的勤奋工作同等重要。或者说,如果不能保持渴望竞争、需要新知识的精神状态,成就卓越的可能性是很小的。持续学习不但包括不断吸收新的知识,而且还包括敢于寻求新的竞争和挑战。保持开放、好奇的心态是持续学习的关键。

2、争取晋升

晋升是企业内成功的明显标志,争取晋升是追求卓越有效的近似目标,要争取晋升,应该做到:

(1) 赢得主要管理人员的接受和信任。得到信任的人可以冒更大的风险,犯更大的错误也可以得到原谅。上级知道他们的潜在价值,他们的成绩更容易被上级觉察,因为这证明了上级的判断正确。一个项目负责人如果没有最高层的信任和支持,就很难相信他能领导下级做出好业绩;没有良好的关系,很难有足够的影响力,就算是好创意也难以实施,威信也难以树立。

(2) 成为企业内人力资源管理的专家。专家会赢得他人的尊重,有时甚至比职位更有影响力:人在处理涉及其专长方面的问题时会倾向于他认定的专家。如果你发现组织内其他人对你的专业知识只是一知半解,那么在适当的时候显露自己的专业知识和技能,这样会赢得“专家”的名声。

(3) 成为“第一”。达到一个新的程度,成为某个领域的“第一”常常会带来更多的回报和关注。出色的常规工作会有常规的价值,而冒了空前风险第一次突破常规成功的人可以得到更多的回报,这是对创新的奖励。

(4) 了解和运用人际关系网。人际关系网是朋友,亲戚、同学、同事和各种熟人的集合,包括工作环境以内和以外的部分。人际关系网可以提供意想不到的信息、服务、支持或便利等各式各样的帮助。它使人变得“神通广大”,这对工作成功是很关键的。

3、努力工作

有了第一次晋升的经历,再要不折不扣地在以上四个方面努力就不会显得那么困难了。可要想平步青云、快速升迁就需要机遇和额外的努力,应鞭策自己做到:

(1) 尽可能多地经历各种环境中各种方式的工作。 (2) 保持弹性和开放的思想。 (3) 同他人合作,做团队一员。 (4) 在工作中追求突出业绩。

(5) 继续学业上的深造,尤其在专业和管理方面。

4、成为企业团队一员

个人英雄主义在现今的公司企业中已经很少有市场了,理解、包容、合作的团队精神越来越体现出强大的力量。独自克服困难和独自享受成功一样,是越来越不现实了。同他人合作,工作会更有效率,在工作中也更有可能成功。成为企业团队的一名成员已是当今企业中追求卓越的必备条件。

第13篇:人力资源经理岗位职责

人力资源经理岗位职责

一、协助总经理制定、掌握、控制各部门定岗定员

二、负责新员工招聘的组织与管理工作

1、招聘广告的刊登发布。

2、应聘人员的接待面试和管理工作。

三、负责新员培训工作的组织与管理

1、新员工培训计划(包括月培训计划)的编制、组织、落实。

2、公司文化、经营理念、公司考勤制度、员工通道管理制度、员工奖罚条例、员工食堂管理制度、员工福利制度、劳动合同规定、物品管理规定、绩效考核制度、员工行为规范、管理权限的界定、管理人员办公制度、对讲机管理规定等理论知识(包括对二线各岗位员工的理论培训)。

3、随时跟进新员工上岗后的工作及思想动态情况。对于各岗位返回二次培训的员工、部长进行强化培训的计划组织安排。

4、负责组织、考评库管、会计、干果师、万能工、电工、管理员、企划、广告、保安部等业务部门新员工培训工作。(由主管部门负责培训)。

5、对新员工进行理论知识、岗前技能综合考评。合格方可录用上岗。(负责考评表的管理)

四、负责公司内部人事管理工作

1、员工的正常入职、离职的组织与管理工作。

2、员工的晋级、升职、岗位之间调配、调动。

3、员工人事档案的建立和管理。保管员工各类证照。

4、组织员工签订劳动合同。合同期满续签或解除劳动合同的管理。

五、负责公司员工绩效考核工作的组织和管理。

六、负责制定完善本部门规章制度以及配套管理细则。

七、日常管理

1、严格遵守公司保密制度、维护公司利益。

2、负责本部门日常文件的管理及资料的打印。

3、掌握员工的思想动态,及时做好员工的心理疏导工作。

4、按时填报领导需要的各类有关报表。

5、按时参加公司召开的会议。定期或不定期向总经理汇报工作。

6、熟知国家人力资源方面的法律法规。不断扩展和提高自身修养,业务水平,培训能力。

7、完成公司领导交办的其他工作。

8、带头遵守公司各项规章制度。

9、每月3日前汇总各部门绩效考核表。

10、5日前组织各部门经理进行金牌员工评比。

11、6日报金牌员工评比结果(报到总经理处)。

附则:有不完善之处有待进一步规范。

第14篇:人力资源专员岗位职责

人力资源专员岗位职责

1.负责制定用工制度、人力资源管理制度、劳动薪酬制度、人事档案管理制度、员工手册、培训等规章制度,做好各类人力资源状况统计、分析、预测、调整、查询和人员信息库建设工作,并根据企业实际情况、经营计划等制定人力资源计划,确保人力资源工作按照企业发展的目标日趋科学化、规范化。

2.制定激励性的薪酬福利制度及方案,审核员工每月的工资数据,监督员工社会保障福利的发放与各项社会保险的申报与缴纳。

3.开展员工培训需求调查并汇总调查结果,制订人力资源专业培训计划,负责员工资格培训与干部素质培训的计划与实施。建立和完善员工职业生涯发展路径、基于能力标准的开发与识别,以及与之相配套的薪资调整制度。围绕各项培训及活动展开评估与考核工作,并做好记录存档。制定各项工作流程,包括培训需求调查流程、培训计划组织审批流程、培训计划监控评估流程等,以便培训工作能更加高效的开展与实行。

4.负责各种劳动纠纷的处理,及时跟地方劳动主管部门沟通、协调,把影 响和风险降到最低。负责对现行劳动法规等进行收集研究,寻找符合公司用工管理的模式。负责劳动合同的签订与管理工作,进行劳动关系管理。负责完成总经理临时交办的其他工作。帮助建立积极的员工关系。

5.根据需求计划,做好发放招聘启事、收集和汇总招聘资料、安排面试人员、跟踪落实面试人员的情况和新员工入职情况等工作。按照用人标准对人员的录用、晋升、调配、下岗、辞退、退休等工作提出意见。

6.负责日常的劳动纪律,协助制定和修改公司绩效考核制度,督导相关人员执行,规范绩效管理各项流程。办理员工奖惩的的手续,落实奖惩措施。

7.协助组织企业文化建设工作,包括公司庆典、年会安排、会务组织、文体活动的安排、员工生日关怀等。维持好同事之间的良好关系。完成好领导交办的其他事项。

第15篇:人力资源经理岗位职责

人力资源经理岗位职责

1、人力资源发展规划与策略

2、组织结构设置

3、组织规程制定

4、各部门管理职能划分

5、各级别员工工作职责描述

6、招聘

7、各级别培训策划实施与评测

8、各部门及员工工作考评

9、人事手册制定

10、人力资源各种程序制定

11、企业文化策划与实施

12、建立晋身、降格、酬薪、奖惩等激励机制

13、建立民主管理及沟通机制

14、公司各项活动的策划。

第16篇:人力资源总监岗位职责

人力资源总监

岗位职责:

1、全面统筹规划公司人力资源发展战略,开发短、中、长期人力资源,合理调配公司的人力资源;

2、向公司高层提供有关人力资源战略、组织建设等方面的建议,致力于提高公司的综合管理水平;

3、负责组织分析评估人力需求,制定招聘计划、招聘策略及招聘工作流程;

4.、负责推动人才管理项目,包括领导力发展模型的建立与持续优化、高潜质人才选拔标准建立、核心人才评价、核心人才激励与培养、人才梯队与继任管理工作;

5、构建和完善适应公司发展需要的人力资源管理体系(招聘规划、培训规划、绩效管理、薪酬福利、员工激励、员工发展、员工关怀和保留等模块),负责对人力资源相关模块工作的管理、执行、监督和完善;

6、负责建立精干高效的培训组织体系,组织完善培训管理制度,提供系统有效、有针对性、可持续提升、前瞻性的培训;监督各部门制定的员工培训工作,审核培训计划,检查落实情况;

7、负责制定适合公司发展的薪酬福利体系和管理制度,建立动态的薪酬管理体系;

8、负责分解公司战略目标,制定有效的绩效管理体系和制度,组织开发与建立考核信息系统,指导各部门开展绩效考核工作,合理运用绩效结果,撰写分析方案;

9、负责员工关系管理,建立员工职业生涯规划平台;

10.组织制定人力资源工作发展规划、计划与预算方案,有效并合理控制人力预算,并监督各项计划的实施;

11、负责部门管理工作及人员工作指导;

12、完成公司领导安排的其它工作

任职资格:

1、本科或以上学历,人力资源管理、企业管理等相关专业;

2、具有人力资源管理师职业资格;

3、8年以上人力资源从业经验,5年以上大中型公司人力资源部经理工作经历,3年以上本岗位工作经验,IT行业背景优先考虑。

4、精通现代人力资源理论,对人力资源各领域工作内容熟悉,在某些方面有所长,如薪酬、福利和考核等。

5、对人力资源战略规划、人才的引进、薪酬福利设计、绩效激励考核、员工培训、员工职业生涯设计等方面具有丰富的实践经验及方案;

6、熟悉国家、地方政策、法律法规;

7、具备较强的领导及管理能力,善于沟通,具备出色的组织协调能力、分析判断能力及解决问题能力。

第17篇:人力资源主管岗位职责

人力资源主管岗位职责有:

1.在公司经理的领导下,全面负责和主持人力资源部工作。

2.参与制定人力资源规划,为公司人力决策提供人力资源建议和信息支持。

3.依据公司的年度经营目标及经营计划,拟定公司年度人力资源管理目标与年度工作规划,确保人力资源规划目标及行政后勤管理目标的达成。

4.依据公司的经营目标及经营计划,主导设置企业组织机构,进行全公司各岗位的定岗、定员、定编,进行职位分析与岗位描述,明确各岗位权、责、利及任职资格要求。

5.主导全公司“目标管理”绩效考核的推行,并不断完善绩效管理体系;与财务部及各相关职能部门完成对各部门、各岗位、各员工的工作业绩量化考核;督导人力资源专员及时收集各部门及各岗位与“目标管理”绩效考核有关的年、季、月、周、日度报表等。

6.建立并执行公司的薪资、福利制度。

7.依公司经营发展战略的人力需求,开发短、中、长期人力资源,合理调配公司的人力资源。

8.建立规范化的招聘系统,并实施各类管理、技术人员的招聘工作。

9.建立并实施培训系统及编制、实施年度培训计划,外部培训机构及培训课程的评定与选择;协助帮助员工建立职业生涯规划。

10.人事政策制订与修改、人事规章制度的规划、制定、修订,使员工的管理有章可循。

11.各类人事表单及人事工作流程制定,修订及呈报。

12.深化与宣传公司企业文化,将企业文化落实到企业管理制度与管理规范中;建立积极向上、团结友爱、协作忠诚的企业文化氛围。

13.负责组织公司管理标准、规章制度的拟定、修改和编写工作。

14.协助、督促各部门制定与公司人力资源管理政策、制度匹配的各项相关管理规定。

15.培训各部门各级主管掌握人力资源管理知识、技能,站在人力资源的角度管理下属。

16.负责贯彻落实国家、省有关劳动人事、工资保险、员工培训等方面的法律、政策和规定,注重对公司人力资源管理工作的宏观控制。

17.负责安排、协调、控制部门内部工作,解决处理疑难问题,并实施检查、监督和奖惩。

18.组织员工岗前培训、协助办理培训进修手续。

19.配合各部门各职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。

20.负责每月考勤的汇总及填制工作。

21.处理劳资纠纷和员工投诉。

22.组织完成公司领导交办的其它工作。

第18篇:人力资源总监岗位职责

人力资源总监岗位职责

1.全面负责企业的人力资源管理与开发工作。

2.制定企业人力资源管理的方针、政策和制度。

3.组织拟定企业机构人员编制计划,并监督实施。

4.组织制订企业人力资源发展的长期规划、中期规划和年度计划。

5.监督、控制、检查人力资源发展各项计划的实施。

6.组织制定员工招聘、聘任、调动、考核、晋升、奖惩、职称和技术等级评定等人事管理的方针、政策、规章和标准,并监督执行。

7.定期组织对各级管理人员考评,向企业领导推荐优秀人才。

8.协调和指导本部门和各用人单位的人才招聘、员工培训、绩效考评、薪酬等工作的进行,确保企业人力资源的合理使用。

9.受理企业各职能部门关于人力资源方面的投诉。

10.计划和审核人力资源管理的成本。

11.及时处理企业管理过程中的重大人事问题。

12.落实执行企业人事奖惩制度。

13.其他相关工作。

第19篇:人力资源专员岗位职责

人力资源专员岗位职责:

1)根据公司实际情况和发展规划,协助总经理拟定公司人力资源计划、确定公司劳动人事政策,负责研究、贯彻、执行公司劳动人事诸方面的方针、政策、指令、决议。

2)负责拟订公司机构设置或重组方案、定编定员方案的上报。

3)负责拟订每年的工资、奖金、福利等人力资源费用预算和报酬分配方案,上报公司批准后按计划执行。

4)制订公司用工制度、人事管理制度、劳动工资制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲等规章制度、实施细则,负责人才引进工作的计划与落实,负责员工录用、晋升、调配、下岗、辞退、退休、培训、考绩、惩罚审核,并提交总经理决定。

5)制订人力资源专业培训计划,负责员工资格培训与干部素质培训的计划与实施,负责拟定绩效考核、薪级评定等员工激励措施方案,并提交总经理决定后执行。

6)负责编订和修改公司各项劳动、人事、劳保、安全、保险的定额和标准,并及时监督、检查其执行情况。

7)负责职能机构人员编制的核定与人事调配,执行职能考核,就公司重大人事任免事项提供参考依据。

8)制订人力资源部门年度工作目标和工作计划,按月做出预算及工作计划。

9)负责人事劳资部门的管理制度建设,建全和完善部门工作程序,不断改善工作质量和服务态度,做好员工的绩效考核和奖励惩罚事项。

10)负责受理员工投诉和员工与公司劳动争议事宜,及时合理合法解决公司与员工的劳动争议。

11)收集分析公司人事、劳资信息并定期向总经理提交报告,负责部门文件等资料的保管和定期归档工作。

12)负责完成总经理临时交办的其他工作。

责任:

(1)对人力资源部门工作目标和计划的完成负责。

(2)对公司人力资源的合理配备和公司所需人才的及时补充负责。

(3)对公司招聘的员工素质负责。

(4)对及时合理合法解决公司与员工的劳动争议负责。

(5)对已批准的奖惩决定执行情况负责。

(6)对提供给决策部门的人员编制及劳动工资测算数据的合理、准确性负责。

(7)对公司人事、劳资档案的齐全、完整与定期归档负责。

(8)对人力资源部门工作程序和负责监督检查的规章制度、实施细则的执行情况负责。

权力:

(1)对公司编制内招聘有审核权。

(2)对公司劳动管理制度、员工手册、薪酬制度有解释权。

(3)有关人事调动、招聘、劳资方面的调档权。

(4)对限额资金的使用有批准权。

(5)有对人力资源部门各项业务工作的管理权和指挥权。

(6)对所属下级的工作有指导、监督、检查权。

(7)有对直接下级岗位调配的建议权、任用的提名权和奖惩的建议权。

(8)对所属下级的管理水平和业务水平有考核权。

(9)有代表公司与政府相关部门和有关社会团体、机构联络的权力。

第20篇:人力资源主管岗位职责

人力资源主管岗位职责

一, 岗位关系

1.岗位名称:人力资源主管

2.所属部门:行政部

3.直接上级:行政副总经理

4.下属:人事职员(包括:招聘专员、培训专员、考勤专员,绩效专员、保险专员) 二, 岗位技能要求

1.熟练使用办公室软件及相关的人事管理软件;

2.良好的组织、协调、沟通及推动能力;

3.熟悉国家、地区和企业关于用人机制、薪金制度、合同管理、保险福利待遇及培训

方针;

4.对人力资源管理事务性的工作有娴熟的处理技巧,熟悉人事工作流程;

5.具有较强的工作责任心。

三, 工作职责

1.在公司行政副总经理的领导下全面负责公司的人力资源管理工作,确保公司各部门

用工正常,以保证公司的正常运营;

2.参与制定公司的人力资源战略规划,为重大人事决策提供建议和信息支持;

3.全面负责人力资源部全体人员的日常管理工作,合理分工和配置人员,做到人尽其

才,各尽其能,负责督导和分配所属人员的各项工作;

4.根据各部门人员需求情况,提出内部人员调配方案(包括人员内部的调入和调出),

并负责制定招聘计划、招聘程序,进行初步的面试和筛选;

5.负责公司所有员工人事档案的建立、保存,做好各类人力资源状况的统计、分析、

预测、调整、查询和人才库建立等工作;

6.与员工进行积极沟通,做好各部门间的人员协调工作,促进人员的优化配置;

7.负责公司全体员工的考勤管理;

8.负责制定全员培训计划,对员工进行岗前培训、在职培训(包括低端、中端、高端),

并进行培训结果的分析与反馈;

9.根据公司的绩效考核规章制度,组织实施绩效管理,并对各部门绩效考核评价过程

进行监督与控制,及时解决其中出现的问题,使公司的绩效考核制度体系化;

10.负责拟定下属职员的岗位职责,经批准后负责其岗位职责的实施与监督;

11.根据公司的绩效考核制度,考核下属的工作业绩;

12.负责拟定薪酬制度、晋升制度、福利制度,经批准后负责对制度的执行与监督;

13.负责与员工签订劳动合同、办理社会保障福利;

14.完成上级临时交办的其他工作。

《酒店人力资源岗位职责.doc》
酒店人力资源岗位职责
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