员工管理手册

推荐第1篇：酒店员工管理手册

酒店员工管理手册

目录

总经理致辞

第一章

酒店概况介绍

第二章

酒店管理及组织机构

第三章

招聘及录用

第四章

工作时间、薪资及假期制度

第五章

员工福利及设施

第六章

培训与发展

第七章

道德行为准则

第八章

违纪行为及处罚措施 第九章

员工申诉

第十章

消防安全知识

第十一章

附则与修改

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总经理致辞

祝贺您成为****旅馆的一员。

我们酒店诞生在这个充满竞争的时代，酒店全体员工以给国内外各界人士提供尽善尽美的优质服务为宗旨。客人就是我们的上帝！牢记这一点非常重要。提供真诚、友好、无微不至的服务，将是我们成功的关键。我们必须保证，让客人高兴而至，满意而归。

我们除了关心客人的舒适以外，也同样关心你们，酒店将竭尽全力为您创造公平竞争的环境，为您的发展尽可能创造有利条件，使你们成为我们员工中的一员，成为一个积极、自信，既关心我们酒店的前途，又关心你个人发展的职员。我们依靠您的能力和刻苦工作，遵循酒店管理及服务准则，同心同德，精诚合作，团结一致地奋斗，我们一定能够成功！

请细读本手册，它将给你有益的指导。

我很高兴地在此——加州旅馆欢迎你们，衷心希望在我们共事的岁月中，奋发图强，事业成功。

****旅馆总经理

2012年10月

2

第一章 ****旅馆简介

****旅馆酒店简介****旅馆酒店是按照国际五星级 酒店客房标准打造的精品商务酒店，建筑面积5000平方米。酒店毗邻国家AAAAA级景区****乐园，距离广阔的大海仅一步之遥。黑色的酒店楼体别具一格。酒店内部精致典雅的装饰风格会让您领略美国加州独特风情。标准间客房面积38平方米，客房内设有开放式卫生间，床品及卫浴设施全部选用国际知名品牌。只要身在其中，周边的海景便可一览无遗。伴着海风的吹拂，享受一段****惬意时光。

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第二章 酒店管理及组织机构

2.1酒店宗旨

一切为了客人，让客人称心，使客人满意。

酒店以“员工第一，服务至上，以人为本”的服务宗旨，培养酒店业人才。 2.2酒店口号：

以人为本、主动热情、优质服务、开拓进取。 2.3提倡精神：

群策群力、爱岗敬业、团结拼搏、争创效益； 严谨、细致、踏实、热情、主动、准确的工作作风； 团结友爱、互相帮助、配合默契的团队精神； 勤奋学习、刻苦钻研的进取精神； 工作为主，酒店为家的奉献精神； 开拓创新、敢为人先的思维方式。 2.4经营思想：

诚信为本，服务无限

2.5组织机构：

本酒店实行董事会领导下的总经理负责制，实行层级管理、制度管理。 2.6酒店管理层次 酒店管理层：总经理、

4 中层管理层：部门经理；

董事会 总经理

综合办公室（主管人事、后勤、采购、库房） 前厅部（主管大堂） 客房部（主管客房） 工程部（主管工程维修、）

保安部（主管保卫、消防、监控中心）

第三章 招聘及录用

3.1招聘标准

酒店以公开、公正、公平为理论招聘员工，依据求职者工作态度、个人发展潜力、工作经验、业务知识及行为表现选拔人才，酒店采取“公开招聘、择优录用”的原则。

3.2招聘及录用程序

（1）求职申请者需经综合办公室初选，业务部门复试考核及体检（体检需到酒店指定医院）等程序。审核合格者，本酒店将电话告知本人。

（2）员工正式入职日之前或入职当日办理有关个人档案手续。并向综合办公室提供本人详细真实的住址、电话（个人手机，家庭电话，紧急情况联络人电话）以及相关的个人资料。

5 （3）在就职的当日或前日，受聘者必须向综合办公室提交以下证件： —1张近期彩色免冠1寸正面照片 —身份证原件和复印件

—原所在单位的解除劳动合同证明或失业证 —健康体检证书（酒店指定的医院） 3.3办理入职手续 （1）填写入职表。

（2）领取员工手册、工作服、更衣柜钥匙。 （3）由综合办公室进行上岗前酒店基础知识培训。

（4）与部门负责人见面，接受工作安排，接受入职指引，进入试岗期。 （5）试岗期结束后，部门向综合办公室通报试岗情况，初试合格员工即进入试用期，员工档案正式计入部门。

（6）被录用员工经综合办公室调查后，发现有虚填假报登记表的行为，酒店有权退档并取消录用资格。

3.4用工制度与劳动合同类型

（1）根据《中华人民共和国劳动法》有关规定，为保障劳动者和企业的合法权益，更好地协调劳动关系，酒店对聘用的员工一律实行劳动合同制。

（2）各类劳动合同或聘用合同是本酒店和员工本人在平等自愿的基础上签订的，员工受聘时需仔细阅读合同中的各项条款，签订后的劳动合同或聘用合同具有法律约束力。双方必须履行合同中所有规定的各项条款。合同期满，合同自行终止。经双方同意，可以续签劳动合同。

3.5试用期

6 （1）新员工入职后需履行酒店规定的试用期。试用期为1到3个月，试用期内的工资、福利、待遇按照酒店的有关规定执行。新员工试用期满前需由部门经理对该员工进行考核，填写《试用期工作评估表》，并提前3日上交综合办公室。经考核合格后，该员工将成为酒店正式员工，员工试用期的长短根据员工表现可延长或者缩短，最长不超过6个月。

（2）新员工试用期内的一切规定按照劳动合同执行。

（3）试用期内劳动关系双方均可单方面解除劳动合同，需按照酒店考勤制度执行。

3.6调岗，晋升和降职

（1）酒店一向注重为员工提供发展机会，帮助员工拓展职业发展的空间，因此酒店将不定期地发布内部招聘信息，提倡从内部员工中提升或调动。经严格考核候选员工的工作表现、工作能力、工作态度、品德、服务期(最少在原岗位工作一年以上)、出勤、同事间的关系、对客服务态度、领导能力和发展潜力等合格后且经部门经理/总监、综合办公室及总经理批准后方可实施。 （2）员工在店内调岗或晋升，在新岗位将有一至三个月的实习期。实习期满，由员工所在部门的经理做出评估，确定是否胜任。若员工被证实不适合新岗位，将被调整岗位或降为原职。降级使用的员工若不能达到现岗位的工作要求将会被终止合同。

（3）酒店根据经营和工作需要及员工的能力、表现，安排和调动员工的部门及工作岗位；员工须服从酒店的安排并按照要求到岗工作，如提升或降低员工的职务，工资待遇将随新的岗位做出相应调整。

3.7人事证明

7 如需酒店出具的相关人事证明，员工需按照酒店的申请程序填写审批，并由部门经理批准，送交综合办公室审批办理。酒店有权决定是否出具证明。

3.8辞职/辞退/开除

（1）酒店和员工均可根据《劳动法》及劳动合同的有关规定，解除劳动合同。辞职日期以离职申请书由总经理签字后，递交到综合办公室的日期为准。 （2）员工如提出解除劳动合同，需提前15天填写离职申请书。对未征得酒店同意而擅自离职的员工，酒店有权予以解除劳动合同。

（3）对于多次或严重违反酒店规章制度或触犯我国有关法律法规的员工，酒店有权与其解除劳动合同，而不需要提前通知。如员工给酒店造成经济或名誉上损失，酒店有权要求按损失程度赔偿损失。

（4）凡由酒店出资培训派出学习的员工，如没有完成培训合同中规定的服务年限而要求解除劳动合同的，还应根据培训合同中的赔偿条款向酒店赔偿培训费用及相关费用。

（5）员工离职申请书分别由部门经理、人力资源部经理、总经理依次确认，并确定准确离职日期。并在离职日期当天交还所有属于酒店的财物，包括、员工手册、工作服、更衣柜钥匙、就餐卡等。离职手续办理完毕后，由考勤员确认本月出勤天数后报总经理签字后方可生效。如损坏或丢失酒店财物，将从工资中扣除作为赔偿。

（6）超过规定天数未办理完手续和员工个人档案关系调转的员工，酒店将按该员工自动放弃处理，酒店不承担任何经济及相关法律责任，一切责任及后果由员工本人承担。

（7）具体实施细则依酒店考勤制度办理。

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第四章 工作时间、薪资及假期制度

4.1工作时间

员工应按照酒店规定的工作时间上班。由于运营需要，一些部门的具体班次及休息日由部门具体决定安排。酒店可根据工作需要和变化情况安排和调整员工的每日工作时间和班次。

4.2加班

因工作需要，需安排员工加班时，员工应服从部门经理的安排进行加班。酒店视情况决定支付加班工资或以补休代替加班，具体规定依酒店考勤制度办理。

4.3考勤制度

（1）员工自觉遵守酒店的考勤制度。排班表由部门经理根据酒店和部门的运营状况制定，员工必须严格遵守并执行。如需调换班次，必须事先征得部门经理的同意，擅自离职或私下调班，按旷工处理。

（2）所有人员都必须按酒店规定上下班签到。上下班时必须由本人签到。经部门经理批准，在工作时间内因工作需要外出酒店的员工，必须签到后进出酒店。病、事假、加班或因公外出等原因不能签到时，须事先向所在部门报告，并以书面形式及时反馈至综合办公室。

（3）员工按照部门排班时间准时在指定工作地点报到并参与点名，部门考勤员对员工考勤表不得有篡改、欺瞒行为，一经发现将严肃处理。 （4）员工因病、有事或休假，应按照酒店规定办理请假手续。

9 （5）出勤情况将记录在册，作为考核员工工作态度与工作表现的一项重要内容。各部门将指定专人负责考勤工作，并将核实情况每月报综合办公室。如部门因故需要更换考勤员，应及时通知综合办公室。由综合办公室负责对考勤员的培训和指导。

4.4迟到、早退、旷工

所有员工都应根据酒店规定按时上下班，上下班时间以考证打卡时间为准。

（1）迟到：超过规定的打卡时间，在30分钟内（不含30分钟）未到岗者为迟到；

（2）早退：未到下班规定的打卡时间，提前30分钟（不含30分钟）内脱离工作岗位为早退。迟到、早退者酒店将按规定扣除相应的工资。 （3）旷工，下列情况之一为旷工一天计算： ①不按规定请假，无故不上班者。 ②虽经请假，但未被批准擅自离岗者。

③擅离工作岗位1小时以上者（含1小时）。 ④私下调班，按旷工处理。

⑤旷工是严重违反酒店规定的行为，连续或单月累计旷工3天者，将被解除劳动合同。

⑥任何员工和部门通过欺骗、包庇或假象而获准或试图获准假出勤情况属于严重违纪，酒店将对相关人员进行处罚，严重者将予以辞退处理。

⑦旷工处罚按照酒店考勤制度执行。 4.5薪资管理

10 （1）酒店根据员工的级别、岗位职责、工作表现、政府有关规定等因素，确定员工的工资收入标准，分试用期工资和正式聘用工资。工资的构成与标准以公司制订的薪酬制度为准。

（2）员工工资将根据酒店员工现行工资等级按月支付。每月15日为工资发放日，工资将通过银行转入员工个人工资帐号，如遇节假日将提前或顺延。具体的工资条将分发给每位员工，若发现有差错或疑问应及时与综合办公室联系。

4.6法定节假日

员工在每个公历年可享受有国家规定的11天有薪法定假日：

元旦：一月一日

1天

春节：农历腊月三

十、正月初

一、初二

3天

清明节：按照实际日期

1天

劳动节：五月一日

1天

端午节：农历五月端五

1天

中秋节：农历八月十五

1天

国庆节: 十月一日、二日、三日

3天

鉴于酒店的工作性质及运营需要，员工可能要在法定节假日里按照部门排班表上班，员工应服从安排。因工作需要在法定节假日工作的员工，酒店将按《劳动法》及酒店的有关规定支付加班费作为补偿。

4.7病假

（1）员工因病不能坚持上班，3日内假期需填写部门经理认可的请假条。病假如超过3天，需持酒店认可的医院诊断病假条，由本人、家属及其他好友

11 在最快时间内交给所在部门领导批准后交综合办公室审批。 病假期内无工资，可占用公休假期。

（2）病假到期，应正常上班工作。如仍不能工作，则须到医院复查，需要继续休息者，应重新开病假条，不得口头续假。

（3）病假证明不得涂改、伪造等，否则将按旷工处理。

4.8事假

（1）员工因各种原因需请假的，可填写事假条。

（2）主管及以下人员连续请事假天数在三天以内的，由部门经理批准；凡连续请事假天数超过三天不到七天的，经部门经理批准后，须交至综合办公室审核批准。超过七天假期需经总经理批准。事假期内无工资，可占用公休假期。 （3）部门经理以上人员事假申请需由总经理批准。

4.9婚假

（1）在酒店连续工作满半年以上，并达到符合国家规定的法定结婚年龄的正式员工（女：20周岁，男：22周岁），可享受带薪婚假3天。

（2）在酒店连续工作满半年以上，符合晚婚条件的员工（女：23周岁，男：25周岁），可享受7天带薪婚假（含法定假）。

（3）婚假应提前15日向部门经理提交婚假条报办公室审核，得到批准后附上结婚证复印件上交综合办公室方可生效。

4.10产假

（1）在酒店连续工作满半年以上的已婚女员工享有产假，产假为60天。 （2）酒店根据需要，对妊娠6个月的女员工可安排休息（妊娠假按产假处理），产假不能超过3个月。

12 （3）女员工产假期间不享受酒店任何待遇，按事假处理。

4.11丧假

（1）员工的父母、配偶、子女、配偶的父母去世时，享有三天的有薪慰唁假。

（2）员工的同胞兄弟姐妹、祖父母等去世时，享有二天有薪慰唁假。

（3）员工应在休假前提出书面申请，假期超出部分按事假处理。

第五章 员工福利及设施

5.1工作餐

酒店设有员工餐厅，员工用餐要严格遵守用餐时间及相关制度。如果餐卡遗失，员工必须向综合办公室汇报，并补办新的餐卡，收取相应费用。

5.2工作服

（1）酒店根据员工的岗位提供工作服，员工工作时必须穿工作服。工作服不得与便服混穿。未经酒店批准不得在工服上佩带其它饰物。 （2）员工制服将按酒店规定在制服房领取。

（3）除非有特别工作要求并取得部门经理的事先批准，员工不得将工作制服带出酒店或在酒店范围外穿着工作制服。

（4）员工须妥善保管和使用酒店提供的员工制服。员工制服是酒店的财产，员工必须对制服的使用不当而造成的损坏进行赔偿。

（5）离职时工号牌须交还综合办公室，否则将扣缴相应的金额。

5.5娱乐活动

13 综合办公室将不定期地为员工举办丰富多彩的文体活动，以丰富员工的生活，增进员工的身心健康，促进团队合作，欢迎员工踊跃参加。

5.6员工通告

（1）酒店在指定地点设立员工公告栏，刊登的主要内容为员工活动、员工的晋升和任命、客人意见反馈、酒店通知、酒店消息、奖励处罚公告及酒店有关政策等。

（2）员工不得在上班时间，通过宣传、印刷品、小册子或其他方式为个人或社团进行非本酒店正常业务的宣传。员工在从事本职工作时，不许从事与本职工作无关的任何业务活动。

（3）未经酒店允许，任何员工不得在公告栏或酒店其他任何地方散发或贴附通知、标语、信件或其他物品。

第六章 培训与发展

6.1员工培训

（1）员工是酒店最重要的资源。酒店为员工提供一切机会进行服务知识、服务技巧、语言及管理等各方面的培训，不断提高员工的素质，使员工不仅能在工作领域内充分施展个人的才能，同时也可以设计和实现个人的发展计划，从而使员工不断发掘自己的潜能，在酒店稳步前进的同时实现个人的事业发展目标。

（2）员工必须参加酒店或部门安排的一切培训。一般情况下，培训活动将安排在上班时间内。如培训时间赶在员工的休息日，员工必须按要求准时参加，

14 而不给予任何补休。缺席培训课程按旷工处理。培训成绩将作为晋升和年度表现评估的依据。

6.2培训项目

为了帮助员工不断提高综合素质，做好本职工作，并实现个人事业发展的目标，酒店从员工入职之日起，不断安排员工参加入职培训、技能技巧培训、语言培训、管理知识和礼貌礼仪培训、酒店内跨部门交叉培训以及前往连锁酒店接受的培训等。

6.3培训的管理

员工在培训前、培训中和培训后需按照酒店的相关管理条例办理和执行。

（1）培训考勤

培训考勤是对受训员工切实有效管理的方法，也是确保受训员工利益的做法。考勤的主要方法是准时签到。培训期间的考勤和工作期间的考勤同等重要，迟到、早退和旷课都是违反培训考勤规定的行为。

（2）培训记录及档案

培训记录及档案是员工在酒店发展和成长的记录。酒店为员工安排的各项培训均由综合办公室负责记录和管理，并存入酒店的人力资源管理系统。

（3）酒店鼓励自学成才,欢迎并感谢员工向部门经理或综合办公室提出关于培训与职业发展需求的意见和建议。

第七章 道德行为准则

7.1道德行为准则

15 （1）所有员工须遵纪守法，执行规章，服从分配，听从指挥，以主人翁的态度关心酒店的经营管理，爱护酒店财产，反对浪费。员工之间、上下级之间，部门之间团结协作，不得利用工作之便假公济私，谋取私利，不准隐瞒包庇犯罪和违反纪律的现象。

（2）如在酒店内拾到客人或同事遗失的物品，应立即上交综合办公室。并做好记录，以便进行失物招领登记，严禁非法扣留不属于自己的财物。 （3）严禁员工在酒店内以任何形式索取金钱，如向供应商、客人、旅行社、导游、出租车公司等索取佣金，小费或其它好处。

7.2礼貌礼仪

（1）精神抖擞，表情轻松, 垂直站立，步伐快捷。

（2）工作中要处处礼貌，主动热情，始终面带微笑。见到客人、上司和同事，要主动打招呼问好。尽力记住对方的名字，在问候时称呼对方的姓名。

（3）在任何时候都应该保持彬彬有礼，举止文雅，友善助人和诚实热情的态度，使用礼貌用语，还应遵守各种社会礼节礼仪。

（4）与人交谈时，都要保持视线接触，身体站直，并适当的表示理解，以显示正在听讲并已理解对方所说的话。不要打断对方的讲话，等到对方停下来再说话。

（5）接听电话必须按照酒店规定的电话礼仪标准。

（6）工作时间内不准大声喧哗，追逐打闹，奔跑，扎堆闲谈，语言粗俗。 （7）工作时间禁止睡觉、听录音、看音像制品及书报杂志等。

（8）在酒店内，禁止手牵手或勾肩搭背。

16 （9）保持良好的个人卫生习惯，每天洗澡，经常洗手，特别是在饭前饭后及使用洗手间后。早晚刷牙，饭后漱口。 （10）工作时不许抽烟、嚼口香糖、吃东西。

（11）为避免有口臭或体臭，不吃有异味的食品，如大葱和生蒜等。 （12）不许在公共场合打哈欠和咳嗽。如不能克制，请转身并用手掩住嘴(最好是常备手巾或纸巾)。

（13）不许抠鼻孔，抠手指甲或做其它小动作。耳部保持清洁，无耳垢沉积。

7.3仪容仪表

（1）头发

①头发整齐自然，无头屑，随时保持干净、干爽、整洁，禁止染发。 ②员工带网头花盘于脑后,不准带发箍和其它发饰，前发不得盖住眼睛，不得扎马尾。

③男员工及时理发，头发长度应前不过眉，侧不过耳，后不过领，不准剃光头，不得梳剪过于夸张的发式，不得留鬓角。

（2）面部

面部应保持清洁、健康的状态，眼睛无分泌物，鼻毛不外露，不可使用气味较大的护肤品。男员工不准留胡须。

（3）化妆

女员工不允许化浓妆，应化淡妆（不可涂深色或冷色调的口红和眼影），用餐后需及时补妆。男员工不允许化妆。

（4）手和指甲

17 双手保持清洁指甲必须干警、修剪整齐，长度不超过指肚，餐饮部员工不得涂指甲油，非餐饮部员工可涂透明指甲油，但不得有剥落。

（5）口腔

上班前不吃刺激性食物，保持口腔清洁，无异味，齿缝无食品残渣无口臭，饭后及吸烟后应漱口。

（6）饰物佩件

①只允许戴结婚戒指，戒指不宜过大和过于显眼，鉴于安全和卫生，厨房和餐饮部的员工不得带戒指，只可佩戴一副非坠式耳环，不准戴项链、手链和脚链。

②在制服外面除工号牌、服务徽章及本酒店配发的饰物外，制服上不得有其他任何饰物。

（7）制服

①保持干净、整齐，合体，没有褶皱，无异味。

②爱护自己的制服，并按时交到洗衣房清洗或修补，保证没有扯裂、洞眼或撕破。

③正确并整洁地穿好全部制服出现在工作岗位上，酒店发放的领带、领花、皮带、围裙和帽子等都必须作为制服的一部分随时穿戴，位置要适中得体。制服的纽扣要扣好，拉链应拉紧，衬衣下摆应扎入裙内或裤内不可挽起袖口或裤脚。

④着西装的员工，文具不可插在外面的口袋内；口袋内不可装过多的东西，口袋内的东西不得鼓鼓囊囊或有外露。

（8）鞋袜

18 员工工作时间穿黑色鞋子及长筒袜或短袜，应保持完好，无抽丝，无破损，不松弛脱落。皮鞋应每天打油、擦亮，不得钉铁鞋掌。布鞋应保持干净、无破损，并正确穿着。

（9）香水

不可以用味道浓烈的香水/古龙水，只可使用气味柔和的香水。

7.4站姿、坐姿、走姿

（1）仪态是指人们在交际活动中的举止表现出来的姿态和风度，包括日常生活和工作中的举止。其具体要求如下：站立要端正，挺胸收腹，眼睛平视，嘴微闭，面带笑容，双臂自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时向客人提供服务的状态。双手不叉腰、不插袋、不抱胸。女子站立时，脚呈V形，双膝和脚后脚要靠紧，男员工站立时双脚与肩同宽，身体不可东倒西歪。站累时，脚可以向后站半步或移动一下位置，但上体仍应保持正直。不可把脚向前或向后伸开太多，甚至叉很大，也不可倚壁而立。

（2）就坐时的姿态要端正。要领是：人坐要轻缓，上身要直，人体重心垂直向下，腰部挺起，脊柱向上伸直，胸部向前挺，双肩放松平放，躯干与颈、髋、腿、脚正对前方；手自然放在双膝上，双膝并拢；目光平视，面带笑容，坐时不要把椅子坐满（服务人员应坐椅子2/3），但不可坐在边沿上。就坐时切不可有以下几种姿势：

---坐在椅子上前俯后仰，摇腿跷脚；

---将脚跨在桌子或沙发扶手上，或架在茶几上；

---在上级或客人面前双手抱在胸前，跷二郎腿或半躺半坐；

---趴在工作台上。

19 （3）行走应轻而稳。注意昂首挺胸收腹，肩要平、身要直。女子走一字步（双脚走一条线，不迈大步），男子行走时双脚跟走两条线，但两线尽可能靠近，步履可稍大，在地上的横向距离3厘米左右。走路时男士不要扭腰，女士不要摇晃臀部，行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不要左顾右盼，手插口袋或打响指。不与他人拉手、搂腰搭背，不奔跑、跳跃。因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，说声对不起。同时注意：

---尽量靠右行，不走中间。

---与上级、宾客相遇时，要点头示礼致意。

---与上级、宾客同行至门前时，应主动开门让他们先行，不能自己抢先而行。

---与上级、宾客上下电梯时应主动开门，让他们先上或先下。

---引导客人时，让客人、上级在自己的右侧。

---上楼时客人在前，下楼时客人在后；3人同时行进，中间为上宾。在人行道上让女士走在内侧，以便使他们有安全感。

---客人迎面走来或上下楼梯时，要主动为客人让路。

7.5安全检查

（1）所有员工出入酒店必须经过酒店指定的员工通道。

（2）所有员工上下班离店时，必须主动配合安全人员工作，开验包裹。凡携带非私人物品离店，必须有相关部门经理批准签发的出门证，携带物品必须经保安部审验。

7.6私人访客，电话和信件

20 （1）员工不得在工作区域接待私人访客。只有在紧急情况下，因重要原因，员工在得到部门经理批准后方可在酒店指定地点接待访客。

（2）员工在工作时间内，未经部门经理批准不得使用酒店电话拨打或接听私人电话。

（3）一线员工因工作需要，手机在工作时间内必须调成震动状态，且不能在客人面前或是对客区接听或拨打。

7.7爱护酒店财产和设施

（1）保持工作环境干净整洁，保持公共场所如工作区域、员工餐厅等酒店所有区域整洁卫生，严禁随地乱扔杂物、随地吐痰。

（2）按照安全规则使用机器、设备，保持机器、设备和工具性能良好，运转正常。

（3）不正确使用或破坏酒店财物，在墙上乱涂乱画或不遵守安全规则均属过失行为。有意破坏酒店设施者（如在墙上涂划、碰撞门、墙、柜等），一旦发现，即刻解除劳动合同，并要求赔付维修费。

（4）任何盗窃或擅自将自己管辖下的酒店财物拿出酒店，或从顾客、其他员工处出偷窃财物，均属严重过失，依照酒店处罚条例进行处罚，必要时交由公安机关处理。

（5）未经酒店书面同意，员工利用工作之便向酒店其他员工或非酒店人员提供属于酒店的物品，酒店视其情节严重程度，给予最终警告或立即开除的处理。

7.8有关设备、设施及钥匙的使用规定

21 （1）客用卫生间：除酒店部门经理以上的高级管理人员外，其他员工任何时间不得使用客用卫生间。

（2）员工不得使用酒店为宾客提供的一切服务设施。

（3）酒店因工作需要发给员工的钥匙，员工应认真妥善保管好。违反酒店及部门有关钥匙保管规定或丢失钥匙者，按类别的不同，将受到不同的纪律处分，并做相应的赔偿。

7.9能源节约

由于酒店的发展与员工的福利有赖于酒店设施的高效运作，酒店鼓励大家协作节约能源。

（1）使用有效节能电灯，离开房间随手关灯，关闭一切不使用的电器设备。

（2）不浪费纸张、纸制品。

（3）用水、关紧水龙头，不浪费食品。

（4）上两层或下三层楼应尽量使用楼梯。

（5）废物回收，变废为宝。

7.10客人投诉的处理

（1）在接待投诉客人之前要尽可能收集更多的事实真相。保持头脑冷静，不要慌张。

（2）选择合适的会见地点，可能的话应在没有其他客人的地方处理投诉。细心聆听，与客人有目光交流，不打断客人的谈话，真诚地表示理解客人的感受。并诚恳的向客人道歉，以表示我们知道出现了问题，我们很在意，并对于客人提出的意见表示感谢。找出问题的根源，立即采取补救措施，有紧迫感且

22 要谨慎小心的处理投诉。处理问题力求一步到位，要勇于承担责任，不要推给他人。

（3）如依实际情况需给予客人适当的赔偿，必要时，应请示部门经理，寻求更好的解决方法。如需进一步处理，员工须向客人解释下一步将在何时，由何人执行，并告知预计完成的时间。

（4）确保客人对解决方案表示同意后落实解决方案，做好跟进工作，让客人满意而归。

（5）处理完投诉后要立即将投诉事件的报告向部门经理做书面汇报。为了防止类似问题的再次发生，部门经理需组织员工进行讨论、分析和总结，并且每次部门要做案例分析报告存档留底备查。

第八章 员工奖励与违纪行为及处罚措施

8.1员工奖励

为了表彰先进员工，激励员工的士气和表扬他们的杰出表现和成就，以提高团队总体素质，酒店将向下列员工颁发奖励证书和奖品：

---月优秀员工

---年度优秀员工

---因诚实、勇敢或其他突出成绩而获得特别奖励。

8.2员工处罚：

为建立酒店统一的指导方针，以保持酒店有秩序的经营环境，对员工的过失行为将依据纪律处罚条例给予处罚。纪律适用于酒店所聘用之全体员工。

23 纪律处罚等级：轻微过失、过失、严重过失、记过、辞退、开除。

---轻微过失、过失均以部门实际处罚决定为准；

---严重过失予以扣除当月工资的5%—10%；

---记过予以扣罚当月工资额的15%—25%。

8.3轻微过失：有下列行为之一者，将被处以轻微过失处分；

（1）迟到早退、用餐超时、擅离职守。

（2）不使用指定的员工通道。

（3）仪容仪表不整，当职时未穿整齐制服，不佩戴工号牌。

（4）下班后无故逗留在酒店范围内。

（5）工作时咀嚼口香糖或零食。

（6）在酒店内随地吐痰或乱扔杂物。

（7）工作或服务效率不佳。

（8）疏忽或不小心毁坏酒店财物，程度不严重者。

（9）工作区杂乱无章，机器不干净、不整洁、设施设备没有放在规定位置。

（10）在工作区内吃喝；在员工餐厅不讲卫生、浪费粮食。

（11）吵闹、粗言秽语或扰乱酒店秩序。 （12）在非吸烟区吸烟。

（13）未经许可在正常工作结束时间之前停止工作。 （14）上下班不签到。

（15）不恰当使用卫生间或员工餐厅设施。 （16）不遵守健康卫生制度。

（17）不报告导致客人投诉的事件。

24 （18）不与客人打招呼。

（19）对客人缺乏应有热情，表情冷漠、僵硬。

（20）违反操作程序，尚未导致事故者。

（21）其他轻微违反酒店管理规定的行为。

8.4过失：有下列行为之一者，将被处以过失处分： （1）擅离工作岗位或串岗。

（2）在工作柜内存放食品和饮料。

（3）使用酒店的电话及设备办理私人事情。

（4）工作时收听收音机、录音机、看与酒店无关的书报。

（5）对客人不礼貌，高声与客人说话。

（6）当值时睡觉。

（7）在店内私自烹调饮食。

（8）当班时私自会客。

（9）当值时喝酒或酒后上岗。

（10）未经批准身着酒店制服离店。

（11）旷工一天，习惯性迟到，捏造事实请假。 （12）未经允许进入客用区、洗手间。

（13）未保管好钥匙、磁卡。

（14）与客人不适当的接触，与客人兑换钱币，向客人索要小费或礼物。

（15）渎职工作质量一再达不到标准。 （16）将酒店用品扔进垃圾袋。

（17）在酒店门、窗、电梯间、走廊、等场所乱写乱画。

25 （18）违反安全工作规则。

（19）不遵守员工餐厅的管理规定。

（20）在酒店范围内，拒绝酒店检查或拒绝协助保安人员检查。 （21）拒绝接受关于行为或纪律方面的有关劝告。 （22）第二次轻微过失处罚。 （23）其它较严重过失行为。

8.5严重过失：有下列行为之一者，将被处以严重过失处分： （1）第二次过失处分。

（2）代人签到或委托他人签到。

（3）因迟到、早退或旷工以致酒店损失重大，影响极坏者。

（4）因无责任心导致错单、跑漏帐。

（5）在禁区内动用火种。

（6）玩弄灭火器或保安设施。

（7）在酒店范围内发现任何致使自己或其它员工处于险境或使酒店任何个人财物受损害的情况时，不向上司报告。 （8）其他严重违反酒店规定的行为。

8.6有下列行为之一者，将被处以辞退或开除处分，以上处分予以扣罚事发当日前所未发放的全部工资并追究经济赔偿：

（1）未经酒店授权与其它公司或个人交易。

（2）可能使他人生命安全处于危险的行为。

（3）未经授权使用酒店车辆、设备、器械。

26 （4）未经允许用酒店客房招待私访者，未经同意和客人发生过分经济等关系。

（5）拾到财物不上交。

（6）未经书面同意连续或累计旷工三天。

（7）未经批准利用酒店电话打长途电话。

（8）向客人提供劣质服务导致客人投诉。

（9）未经同意打开或触动客人财物。

（10）发表关于员工、管理层及酒店方面的虚假的不公正言论或声明。 （11）未经授权携带或滥用钥匙、磁卡。

（12）未经授权修改酒店记录或文献，泄露酒店机密。

（13）偷窃客人、酒店或员工的财物。

（14）超额或折价收取服务费，擅自改动帐单或收据。 （15）故意破坏酒店财物、设备设施。

（16）和客人、上司或同事发生任何形式争吵、斗殴。 （17）在酒店内私藏毒品等违禁物品。

（18）递交辞职报告未经批准在规定的时间内不来上班。

（19）截留帐款或服务款项。

（20）协助客人逃帐。

（21）采取恶劣的态度或行为损坏酒店声誉。

（22）玩忽职守，不服从领导安排，顶撞上司者。 （23）未经批准私自复制酒店钥匙、磁卡。

8.7处分取消

27 在受到纪律处分后一段时间内，行为有所改进且未有其它过失行为时，由部门提出书面申请，综合办公室审核通过后处分可以取消。

具体内容依照酒店奖励与处罚的相关制度执行。

第九章 员工申诉

9.1在员工感到受到不平等、不公平对待或对某些问题的处理感到有疑问时，可以向其所在部门的主管提出。

9.2员工如果认为问题在部门主管处没有得到解决，可向更高一层的部门经理申诉。部门经理应立即处理员工申诉，并尽快给员工作出圆满的答复及决定。

9.3如果员工对部门经理的决定不满，可以直接向综合办公室申诉。综合办公室在三天内就员工申诉的问题与其所在的部门经理取得联系，并对申诉问题重新调查，在一周内答复员工。

9.4员工如对人力资源部的答复不满意时，可以向酒店总经理提出。总经理将审核该员工及经理、综合办公室主任提供的书面材料，听取他们的陈述，并在必要时调查后作出决定。

9.5所有申诉的事宜都会严格保密。管理层将不会因员工行使申诉权而歧视他们。管理层采取必要的措施保护投诉者。

9.6员工可通过无记名形式将意见投递在总经理意见箱内。

28 第十章 消防安全知识

11.1什么是火灾，火灾的发展过程

凡是在时间和空间上失去控制,造成物质损失和人员伤亡的燃烧现象称为火灾。室内发生火灾的发展过程，首先是从初起阶段开始，一般固体燃烧时在10-15分钟内火源面积不大，烟和气体对流速度比较慢，火焰不高，因此火势向周围曼延的速度较慢。这是灭火的最好时机。发展阶段，如果初起火灾未能及时控制和扑灭，则燃烧强度增大，温度升高，可燃材料被迅速加热燃烧。最猛烈阶段随着燃烧时间的延长，燃烧温度急剧上升，燃烧速度不断加快，燃烧面积迅猛扩展，使燃烧发展到猛烈阶段，在燃烧发展到高潮时，火焰包围了所有的火灾情况是最复杂的，损失最惨重的。自息阶段，无法抢救的情况下有让他自息自灭。

11.2如何预防火灾

据统计全国发生火灾的90%以上是违章操作造成火灾，因此，我们要严格按照操作规程办事，防止火灾的发生，我们每个岗位都要防止发生火灾。

（1）客房工作人员要做到以下几点：

①建筑装饰材料要经过防火处理，使用非燃或阻燃材料。

②常检查电器线路的导线、开关、插座不得超负荷用电。发现有松动、打火、有异味，要及时报修防止发生火灾。

③严禁旅客携带易燃、易爆物品进入客房。旅客不得自行使用自带电器。 ④不准在大楼内燃烧垃圾，需要动火，需报保卫部办理动火证。 ⑤劝阻旅客不要乱扔烟头，不躺在床上吸烟，离房时要切断电源。

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（2）电器设备防火工作：

①各种电器的安装与线路必须符合安全规定，检测、调试合格后方可投入使用。

②电冰箱、洗衣机、绞肉机等要接地线，配电室要作防火处理，配置性能良好的灭火器材。

③各种灯具凡与木龙骨靠近的地方，应加石棉垫或石棉板作隔热层。 ④严禁非电工工作人员和旅客私接电源。 ⑤电气焊工必须有上岗证。

11.3酒店消防器材的运用

（1）干粉灭火器使用范围及使用方法：

①干粉灭火器上的英文字母代表灭火物质，A代表可灭固体火灾，B代表可灭可燃气体、液体火灾，C代表可灭电器火灾、带电的电气线路火灾。

②干粉灭火器（BC型）可用于扑灭易燃、可燃液体、气体及带电设备的初起火灾，干粉灭火器（ABC型）还可扑救固体物质火灾。但不能扑救轻金属火灾。

③使用方法：灭火时，将手提式干粉灭火器提到火场，拉掉拉环插销，将喷嘴对准火焰根部按下压把，干粉即可喷出灭火。喷粉要由近及远向前平推，左右横扫，不使火焰窜回。灭油火时，喷粉不要冲击油面、以防飞溅，造成灭火困难。3公斤有效喷射距离2.5米，喷射时间8秒钟，按下压把不能放开，否则中断喷射，不能再喷出干粉。

（2）1211灭火器使用范围及使用方法：

30 ①1211灭火器是指充装卤代烷灭火剂的灭火器，主要扑灭易燃、可燃液体、气体及带电设备的初起火灾，不能对固体物质如竹、木、纸、织物等表面火灾的扑救。尤其适用扑救精密仪器、计算机、珍贵文物及贵重仓库物资的初起火灾，能用于扑救汽车、宾馆等场所的初起火灾。

②使用方法：手提式1211灭火器使用时，应手提灭火器迅速赶到起火点。首先拔掉保险插销，用右手紧握压把，左手扶住喷射软管前端喷嘴（没有喷射软管的左手挟住灭火器底围）对准燃烧处喷射。灭火时应把喷嘴对准火焰根部，由近而远，左右扫射并迅速向前推进，直至火焰扑灭。喷射距离1公斤2.5米、2公斤3.5米、4公斤4.5米，喷射时间6-8秒。

③消防水带运用：在用消防水带进行灭火前，可先按下消防箱里面的报警按钮，消防中心接到报警时要注意压力报警，报失压报警时启动消防大泵进行补水灭火。灭火人员要拉出水带，安装消防喷枪需用两个人扶住水枪，另用一人安装消防带，开启消防栓阀门，进行灭火，使用时不要让消防水带打卷，要畅通。

11.4发生火灾时报火警的方法：

（1）发生初期火灾应立即报告酒店消防中心打电话：内线号码8119，报告失火地点，燃烧物品，火势的大小。消防中心会派人前去协助灭火。在报火警同时要充分利用灭火器材进行扑救灭火。

（2）消防中心接到烟感探测器、温感探测报火警，会打电话到各部位询问。怎样判别、怎样检查，接到电话后楼层工作人员要看烟感探测器上面的指示确认灯是否亮，报火警的烟感器上的红灯亮就知道这个烟感探测器报火警，工作人员要认真检查，周围有无糊味、冒烟、着火等异常现象。如检查正常要报告

31 消防中心，如有冒烟、糊味、着火现象，应立即组织人员使用灭火器灭火。要及时向消防中心报告情况，按第一条办理。

11.5遇到火灾怎样组织灭火：

发生火灾时消防中心接到报警后要及时通知有关领导，在现场组织人员进行灭火，消防中心进行消防广播组织旅客进行疏散，并派人保护现场，根据火情情况及时报告市消防支队进行灭火。

11.6遇到火灾怎样组织客人疏散

楼层工作人员听到消防广播，有序的通知客人进行疏散撤离到安全地带，一般情况下工作人员要注意问题如下：

（1）我们酒店的安全疏散通道是员工电梯间外的步梯间，因为那里有增压送风和步梯窗户，打开进行自行排烟保持楼梯间为少烟区，从而可进行安全疏散。过防火门后要马上关闭，防止烟跟人走，在火灾发生时任何人不可乘坐电梯；

（2）楼层工作人员听到消防广播后，要稳定客人情绪，告知最佳疏散路线、疏散方法及疏散中必须注意的事项；

（3）服务人员必须发给客人湿毛巾叠起五层，捂住口鼻，在工作人员带领下，撤离起火点。带领人可用绳子牵引或喊话的方式带领客人撤到室外； （4）如遇烟雾较浓，做好保护，低姿撤离，可用湿毛巾捂住嘴鼻，低势或匍匐穿过浓烟区，如呼吸困难也不能取掉毛巾；

（5）三层以下的人员可利用室内的床单或棉被、床垫扔到楼下，可用手握住窗台沿楼下去，可利用落水管进行逃生；

32 （6）高层以上的人员如果出逃不及，要把门窗关严并用湿毛毯、棉被封堵门缝，用水浇门窗，以等待救援，不可跳楼；

（7）自身着火可脱掉衣服，或在地上打滚灭身上之火，千万不要奔跑，不要大呼小叫，这样吸进毒气更大。

11.7工作人员遇到火灾怎样保护自己

在发生火灾时，工作人员要保护自己，才能更好疏散客人救护他人。要做到如下几个方面：

（1）接到消防中心告知烟感报火警的房间，首先检查门缝是否有烟冒出，无烟应用手摸门热不热，如果无烟无热，要小心开门，少开一条缝看里面情况如何，如果里面烟大要及时把门关严迅速报警，并拿灭火器、用毛巾捂住口，到房间用灭火器灭火，如无异常，细心检查房间有无其它不正常情况，及时向消防中心反馈；

（2）遇到火灾自己要沉着、冷静，迅速通知客人进行疏散，要通知到所管辖的所有房间，如清查房间确实无人，自己也要迅速撤离危险区；工作人员也要按照客人逃生方法进行逃生。

11.8酒店应对哪些物品需定点存放和设立禁区

酒店应对易燃、易爆和化学毒品应指定地点存放，设立禁区。

11.9对服务人员的安全服务的要求为：

（1）服务人员要熟悉本宾馆安全设施，会用消防器材和懂得基本电器知识，懂得有关安全操作规则；

（2）服务人员要坚守岗位，客房钥匙不离身，不准带亲友进入宾馆内；

33 （3）在日常服务、进房整理等工作中，要勤检查，注意烟火及易燃、危险物品、电器设备等不安全因素，发现问题及时处理、报告并做好记录； （4）安全防范工作应做到内紧外松，熟悉本楼宾客特征，发现来访者及住店宾客有反常言行，及时通知友邻部门配合注视并报告。

11.10消防工作的方针和原则

消防工作的方针为 “预防为主，防消结合”；酒店消防工作的原则为“专门机关与群众相结合”。

11.11消防“四懂”、“四会”的内容

四懂：懂本岗位火灾的危害性、懂预防措施、懂扑救方法、懂疏散方法。四会：会报警、会使用消防器材、会扑救初期火灾、会组织人员逃生。

11.12酒店的消防设施

酒店的消防设施有：消防栓、灭火器、自动喷淋灭火系统，自动感烟报警系统等。

11.13灭火的基本方法

（1）灭火的基本方法有四种，即冷却法、窒息法、隔离法、抑制法。 （2）冷却灭火法：就是将灭火器直接喷洒在可燃物上，使可燃物的温度降低到自燃点下，从而使燃烧停止。

（3）隔离灭火法：是将燃烧物与附近可燃物质隔离或者疏散开，从而使燃烧停止。

（4）窒息灭火法：即采取适当的措施，阻止空气进入燃烧区，或用惰性气体稀释空中的氧含量，使燃烧物质缺乏或断绝氧气而熄灭。

34 （5）抑制灭火法：是将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应，中止链反映而使燃烧反应停止。

11.14不能用水扑救物质或设备 （1）比水轻而不溶于水的溶剂； （2）遇水能引起燃烧或爆炸的危险品；

（3）熔化的铁水、玻璃水、灼热的金属和矿渣； （4）高压电气设备装置的火灾； （5）高温电气设备的火灾； （6）燃烧的油锅。

11.15客房的防火措施

（1）牢记“太平门、灭火器、消火栓”的位置； （2）熟练掌握灭火器的使用方法；

（3）明确在特殊情况下自己的任务及作用；

（4）在日常工作中要控制火花的产生和重视易燃品的归位。

11.16服务员应经常向宾客做好哪些防火宣传 （1）说明消防通道、消防设施情况； （2）不准卧床吸烟；

（3）烟头、火柴梗不要乱扔乱放，应放在烟灰缸内；

（4）入睡前应将热水器、电视机等关闭； （5）人离开房间时，应将房内电灯关掉。

11.17消防防范措施：

35 （1）不准在酒店内及车上吸烟、不准在易燃品附近明火作业。明火作业时要采取防范措施。

（2）发现烟蒂一定要熄灭，垃圾箱内要倒入一定数量的水。

（3）所有消防通道、楼梯出口和走廊严禁放置障碍物，保证消防通道畅通。易燃品必须放置在指定的安全位置。 （4）员工不得擅自动用消防设备设施。

第十二章 附则与修改

12.1《员工手册》是为本酒店员工编制的工作指南，以使员工了解酒店的概况、规定，明白员工的义务和权利，员工需妥善保管，以备查阅。

12.2《员工手册》人手一册，入店之日发给员工保存，离店时交回酒店综合办公室。

12.3酒店可依据酒店相关政策、规定、业务情况等实际情况需要，适时对本手册作适当的修改或补充。

12.4本《员工手册》中的规定如有未尽完善之处，可按酒店其他规章制度办理。

12.5本《员工手册》解释权归属酒店人力资源部，内容修改由综合办公室负责。

12.6我如何做一名优秀员工？ （1）我以我整洁的仪容仪表为荣。

（2）面对客人，我总是面带微笑和保持目光接触。

36 （3）我总是用尊称来称呼客人。

（4）我经常使用具有魔术般魅力的礼貌语言。 （5）我熟悉自己的工作程序。

（6）我熟悉酒店的情况，以便回答客人的询问。 （7）我为客人引路而不是指引方向。

（8）解决客人投诉是我的职责。

（9）我总是预先考虑客人的需要并满足其需要。 （10）我总是称赞我的酒店。

12.7个人承诺

本人已收到酒店所发《员工手册》，现已仔细阅读并完全理解和接受手册之全部内容。在任职期间，本人同意将严格遵守本手册中所列的各项规章制度和条款。本人知道酒店可能随时对本手册的内容进行修改或补充，而无需事先通知。

离店时本人会将这本《员工手册》归还酒店。如有遗失或损坏，本人愿意按酒店规定的人民币20元赔偿酒店。

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推荐第2篇：酒店管理员工手册

酒店管理 员工手册 酒店管理-----目 录 序 言 经 理 致 词 第一章 总 则 第二章 宗旨与目的 第三章 劳动 条例 第四章 规章 制度 第五章 奖罚 条例 第六章 解释与修订

附：应聘承诺书及应聘承诺人签名表

序 言 经理致词

欢迎您成为****大酒店的一员。酒店将给您提供一份让您能充分发挥才智的工作和一个良好的工作环境，同时，酒店也将有赖于您崇高 的敬业精神和高超的专业技能而得到发展。

（****大酒店员工手册）是我们的行为规范和准则。希望您能认真学习并自觉严格遵守。 我们深信，您经过不懈地努力，将会做出优异成绩。 预祝您成功。 *** 第一章 总则

第一条 热爱社会主义祖国，拥护中国共产党，遵守国家政策法令，为构建和谐社会做贡献。 第二条 热爱****大酒店，尽力维护酒店的声誉的合法权益。

第三条 热爱本职工作，努力学习科学文化和专业技术，不断提高业务水平。 第四条 讲文明，讲礼貌，讲团结，讲诚信，以酒店为家，以酒店为荣。 第二章 宗旨与目的 第五条 “宾客至上，诚信为本”是****大酒店的宗旨。

第六条 不断改进菜肴和服务质量，为宾客提供可口的菜肴和热情周到的服务，并以此获得良好的经济效益和社会效益，是****大酒店的目的。 第三章 劳动条例

第七条 用工原则。凡年满十八周岁，有一定文化知识和酒店专业技能，身体健康，政历清楚的应聘人员，经全面考试符号招工条件,择优录用。 第八条 试用与聘用

（一） 经体检，考试合格被录用的员工，均须经过十至三十天的试用。

（二） 试用期，对不称职或犯有过失者将随时辞退

(三） 试用期满，对称职者，签订聘用合同。

第九条 调动与晋升

(一） 根据工作需要，酒店可对员工进行系统之间，部门之间，岗位之间的调动。

(二） 员工均享有同等晋升的机会。酒店根据本人德才表现和岗位空缺，本着优先原则，予以晋升。 (三） 员工晋升以后，若不能胜任本职或犯有严重过失，酒店可对其降职或免职。 第十条 工作时间和假日 根据行业特点按《劳动法》执行 第十一条 工资

（一） 按照“同工同酬，按劳分配，多劳多得，不劳不得”的原则，实行基本工资加提成的形式分配工资报酬（高于本地最低工资标准）。酒店根据经济效益,员工的德才表现和业绩，调整工资。 (二） 以法定货币形式按月支付。 第十二条 福利

(一） 员工每月享受20元以上医疗补贴。(二） 员工依法参加社会保险。

(三） 酒店按规定为员工缴纳社会保险基金。

(四） 酒店建立职业培训制度。外训员工须签订协议，在协议期内须为酒店服务，否则须全额赔偿酒店所支付的培训等费用及其经济损失。 (五） 员工在工作期间可享受免费就餐。 (六） 酒店为员工庆祝生日。

第十三条 酒店为员工提供必要的劳动条件,劳动工具和劳动保护品，对员工进行规章制度和职业道德，精神文明教育。定期为员工体检。保障员工的合法权益。 第四章 规章制度

第十四条 工装和工号牌 员工配发工装，工号牌，着工装，佩戴工号牌上岗。 第十五条 仪容仪表 员工必须修饰自己的仪容仪表,树立良好的个人形象和职业形象。

（一） 头发

男：短发，发型整洁，不留胡须。

女：头发必须梳理整齐，前不过眉，后不过肩。 男女员工都不得染彩发，不得留怪异发型。

（二） 化妆

女员工工作期间宜保持淡妆，不得浓妆艳抹。

（三） 着装

员工工作期间必须按要求着装，服装整洁，鞋履光亮。

（四） 保持良好的个人卫生，勤理发，洗澡，剪指甲。第十六条 员工申斥

（一） 员工享有直接向上级申诉的权利，若直属上级对正当的申诉未妥善解决，员工可越级申诉。

（二） 员工不能利用申诉诽谤她（他）人，如经查实，按规定处罚。第十七条 失物招领

在酒店内发现遗失的财物须立即交总服务台，并做好登记，以便归还失主。 第十八条 工作守则

（一） 坚决执行酒店的规章制度，操作规程和服务规范，遵守社会公德，不违法乱纪。

（二） 员工工作时，要精神饱满，礼貌待客，热情服务，不得消极怠工。（三) 员工要服从上级的管理，调动，指挥和工作安排。

（四） 按时上下班，不迟到早退，不擅离职守，旷工。

（五） 工作时间，员工应谢绝亲友探访，不接打私人电话。

（六） 未经批准，员工不准使用为宾客提供的服务设施和设备。

（七）

树立团队精神和作风，部门之间，员工之间应互相配合，固结协作，不推诿扯皮。

（八） 增强主人翁责任感，发挥主动性和创造性，认真履行岗位职责，安全生产经营，积极工作，努力完成任务。

（九） 爱护酒店财物。第十九条 礼节礼貌

（一） 对待宾客要主动热情。

（二） 与宾客谈话面带微笑，自然大方，语气温和，语言文雅。

（三） 步履轻，稳，与宾客相遇主动问好，让路，严禁与宾客争道。

（四） 不得怠慢宾客，对宾客提出的要求积极答复。

（五） 不得与宾客争吵。第二十条 请假

（一） 病假

员工病假须持本地（县市）人民医院的证明，经酒店批准（急诊应事后补办上述手续）方可休息。

（二） 事假

员工在服从工作需要的前提下，可以书面形式请事假。半日之内，由部门批准，超过半日必须经酒店批准。事假满一日,当日无工资。

（三） 不请假或请假未批准自行离职，按旷工处罚。

第二十一条 保密

未经批准，员工不得将内部生产经营及管理的资料向外界泻露。 第二十二条 安全卫生制度 依据酒店安全卫生制度，实行“谁

主管，谁负责；谁在岗，谁负责；谁操作，谁负责”的安全卫生岗位责任制。严格遵守安全，卫生制度和标准。酒店管理人员（两人以上），经经理批准任何时候都有权打开员工工作柜和更衣柜进行安全，卫生检查。

第二十三条 紧急事故

紧急情况下全体员工必须无条件服从经理的指挥，鼎力合作，发扬见义勇为，无私奉献的精神，全力保护人员生命以及国家，宾客，酒店的财产安全，维护酒店业务正常运行。 第二十四条 处理投诉

（一） 牢固树立“宾客是上帝”的观念，礼貌，耐心。细心聆听投诉，让宾客畅所欲言。

（二） 对宾客投诉的事件，无论大小，都必须正确答复，勿忘致歉和感谢宾客。

（三） 投诉事件中，若涉及员工本人的，不得隐瞒作假。

（四） 投诉经查实，可作为奖罚的依据。第五章 奖罚条例 第二十五条 奖励

凡符合下列条件之一者,奖酌情给予5---500元奖励。

（一）

对改革酒店生产经营及管理，提高菜肴或服务质量有突出贡献。

（二）

合理化建议或发明创造，经实施有明显成效。

（三） 积极合理利用材料,节料，节支，增收有明显成绩。

（四）

在生产经营及管理工作中，做出优异成绩。

（五）

工作积极热心负责，为宾客提供最佳菜肴或服务，受到宾客表扬。

（六） 发现安全隐患或事故苗头，及时采取有效措施处置，防止重大事故发生，并上报。

（七）

为保护国家，酒店，宾客财产及人员安全见义勇为。

（八） 拾金（物）不昧。

（九）

其他遵守酒店规章制度，员工手册或在精神文明建设中涌现出的先进事迹。 第二十六条

处罚

（一）

凡有下列过失

之一者，将视情节轻重给予，5---100元罚款．

１

上班时不按要求着整洁的工装，戴工帽，佩戴工号牌，修饰仪容仪表，或仪容不整 。

２

止班时串岗，脱岗，闲逛,闲谈,嘻笑,打闹,打瞌睡,看电视,听音乐,接打私人电话,洗衣服,打蓝球,吃零食,喝酒,吵闹,喧哗或发出不必要之声响,立岗,走路,行为举止违反规范要求,说脏话,言行不文明。 ３ 随地吐痰，扔烟头，果皮，纸屑等杂物。 ４

在卫生辖区发现苍蝇。

（二）

凡有下列过失之一者，将视情节轻重给予50---500元罚款。 １

粗心大意，工作散漫，消极怠工，工作不到位．

２ 收取宾客小费或商品不上交，不按要求撤台，将宾客剩余酒水等物品据为已有。 ３

拒绝酒店经理授权按规定进行的安全，卫生检查。 ４

兑奖瓶盖等券证物品不上交或私自兑换。 ５

吵架。

６

不服从上级管理，调动，指挥和工作安排。

７

搬弄事非，诽谤他人，影响团结，影响酒店及他人声誉。 ８

浪费原材料，半成品，成品和消耗品．偷吃偷拿酒店食物。

（三）

凡有下列过失之一者，将视情节轻重给予100---1000元罚款。

１

违反操作规程，操作不当，违反生产，加工，烹调，服务安全卫生制度和标准，违反服务规范，出现差错或事故。造成损失 , 罚，赔并处。

２

营私舞弊，谋取私利，假公济私。造成损失，罚，赔并处。 ３

打架。

４

偷窃他人财物，拾金（物）不上交，罚，赔并处。 ５

损坏酒店或他人财物，罚，赔并处。

６

违反民族政策和计划生育政策（同时接受行政部门的处罚）。

７

其他违反员工手册，岗位职责和规章制度，或严重失职。造成损失，罚，赔并处。

（四）

上班迟到，早退，１分钟罚１元。

（五）

旷工一日，按本人上月全额日工资报酬的三倍给予罚款。 第二十七条

合同的终止

（一）

辞职

员工辞职必须提前一个月递交书面辞呈。 ２

员工辞职须经酒店批准以后方可生效。

３

批准辞职的员工必须对其担任的工作负责，在离开酒店之前，必须将工作，公有财物，设备和工具移交给酒店指定人员。

４

批准辞职的员工在离开酒店之前，如果没有对其担任的工作负责或没有移交，酒店将扣除他的工资，以补偿酒店的损失，若扣除的工资不足以补偿酒店的损失，酒店有权继续向其索赔。 ５

员工不辞而别，按旷工处罚。

（二）

解聘

员工在工作期间如发生以下情况，酒店有权解除合同。 １

不诚实的表现或故意与酒店作对。 ２

损害酒店利益和形象的言行。 ３

违反酒店的规章制度或触犯法纪。

４

擅自离职或旷工长达十日以上（可先处罚后解聘）。 ５

给酒店造成重大损失（可先罚，赔，后解聘）。 ６

不胜任本职，不思进取，或不认真履行岗位责任。 ７

死亡。

（三）

辞职或解聘程序正常完成，合同自行终止。 第六章

解释与修订

第二十八条

本酒店员工都必须遵守本《员工手册》。 第二十九条

本《员工手册》解释和修订权归****大酒店。

第三十条 本《员工手册》为第二版，自某年某月某日起施行，之前《员工手册》即作废。 第三十一条 未尽事宜，将根据需要另定。 第三十二条 附件

应聘承诺书及应聘承诺人签名表。 第一版 某年某月 第二版 某年某月

某某某某酒店版权所有侵权必究

推荐第3篇：员工行为规范管理手册

新希望财务有限公司员工行为规范管理办法

第一章员工行为规范总则 第一条 为加强新希望财务有限公司（以下简称“公司”）员工职业道德建设，规范员工工作行为，提高全体员工整体素质，保证建设公司各项业务稳健发展，实现公司“市场化、专业化”的发展目标，特制定此行为规范。

第二条 本行为规范是公司全体员工必须遵循的准则，它是评价员工职业行为的标准，是规范公司员工内外行为的依据。 第三条 公司各级管理干部要以身作则遵守行为规范，并抓好所辖部门的行为规范教育、培训、监督、考核工作。全体员工言行应遵循行为规范，共同塑造建设公司良好的企业形象。 第四条 本行为规范适用于公司全体员工。

第五条 本行为规范的解释权在公司综合管理部。 第二章员工职业道德规范

第六条 公司各级管理干部职业道德规范 ㈠坚持原则，坚定信念。在思想上高度保持一致，在工作上坚定

正确的金融服务理念。

㈡执行政策，依章办事。自觉执行国家金融政策，严守金融纪律，维护金融秩序，规范操作，维护建设公司荣誉。㈢作风民主，严格管理。充分听取员工意见，坚持民主集中制原则，不断健全管理制度。

㈣奉公守法，廉洁自律。以身作则，率先垂范，遵纪守法，廉洁奉公。㈤顾全大局，团结进取。维护团结，自觉维护公司领导集体威信，开拓进取，勇于创新。 ㈥公道正派，襟怀坦白。执行政策，处理公务应公正清明，奖惩得当。

㈦关心员工，团结员工。密切联系群众，关心员工思想上的成长，事业上的进步，生活上的疾苦，充分调动员工积极性。

㈧知人善任，任人唯贤。尊重知识，尊重人才。在工作实践中考察、选拔干部，使人尽其才，才尽其用。

㈨努力学习，积极进取。要增强竞争意识，不断学习，更新观念，更新知识，提高管理水平。

㈩尊重科学，实事求是。坚持一切从实际出发，讲实话，干实事，求实效，并在实践中不断探索创新。 第七条 公司员工职业道德规范

㈠加强纪律，执行政策。认真执行金融政策，自觉遵守各项纪 律和规章制度。

㈡廉洁奉公，拒腐防变。自觉抵御各种腐朽思想和生活方式的侵蚀，坚决反对以权谋私和以工作之便谋取私利的行为，敢于同各种经济犯罪活动与行为做斗争。

㈢精神饱满，着装整洁，以良好的精神面貌，向集团和同行业展示良好的企业形象。

㈣客户第一，信誉至上。属守信用，秉公办事。守约有信，尊重客户，不断提高工作质量和服务艺术，为客户提供一流的服务。

㈤文明服务，礼貌待人。自觉使用文明用语，对客户和蔼可亲，服务耐心细致，展示良好的行风行貌。

㈥爱行爱岗，敬业尽责。以主人翁态度对待工作，认真办事，忠于职守，为公司的持续发展勇于奉献。

㈦团结同事，协力工作。相互理解、关心同事，乐于助人，服从大局，服从工作分配。 ㈧提高警惕，维护安全。要严格遵守规章制度，树立防范意识，审慎经营，合规风险。

勤奋学习，精通业务。刻苦钻研业务知识，熟练掌握本岗位业务技能，不断提高业务水平。

严守机密，维护信誉。增强公司商业保密意识，保守公司、集团及客户的机密，维护公司在客户中的信誉。

员工职业形象要求

公司员工职业形象要求包括以下几个方面：仪表、举止、语言、纪律、卫生及服务态度。着装整洁、仪表大方

1、着装整洁。公司员工上班时应正装，着装整洁，保持服装洁 净得体，衣扣整齐，不敞胸露怀，不挽袖挽裤。周五可自由着装。

2、发型大方。头发应整洁，发型大方得体，经常洗理。不得染异色。男员工不蓄长须长发；女员工不得有怪异发型。

3、装饰得体。

女员工可适度化妆，不得浓妆艳抹，不留长指甲，不涂有色指甲油，不能佩戴过多过于耀眼的饰物，每只手戴的戒指不超过一个。男员工应保持面部清净，不能留小胡子，不得戴有色眼镜从事工作。

㈡举止大方，行为端庄。

1、站姿挺拔。站立时应保持收腹挺胸，不弯腰。男员工站立时双脚分开，与肩同宽；女员工站立时双脚并拢，双手自然下垂，交叉于腹前、背后。

2、坐姿文雅。坐时臀部应坐在椅子的三分之二处，胸口与桌面平齐。伏案书写，应以肘撑起上身重量，姿态端正，不倾斜。不要趴在桌子或斜躺在椅子上。

3、行姿稳重。行走时，身体重心可微向前倾，收腹挺胸，抬头平视，两臂自然摆动。多人同行时不要勾肩搭背，不要并成一排。遇有紧迫事情，可加快步伐，但不可慌张奔跑。

4、行为文明。在客户面前或工作场合不能剪指甲、化妆、抠鼻子、剔牙齿、挖耳朵、打哈欠、脱鞋、颤腿、伸懒腰。

㈢语言文明，言辞得当。

1、语言文雅。说话时音量适中，语句清晰，并注意在不同场合运用适当的语言及称谓。

2、在办公和营业场所须保持安静、和谐，不可大声说话，高声喧哗。

3、在工作中提倡使用普通话。

4、在各场合中用语文雅、礼貌。在使用电话、办理业务、接受

咨询时语气平和，坚持使用“十字”文明用语：您好、请、对不起、谢谢、再见。接电话时应主动自报单位——“您好，新希望财务有限公司”。日常文明用语示例：

※与同事、客户相遇时：“您早”、“您好”。

※得到别人帮助时：“谢谢”。※要求别人做事、帮助时：“请您……”。

※向别人表示歉意时：“对不起”。※他人向自己表示歉意或谢意时：“没关系”、“别客气”、“不用谢”。

※与他人道别时：“再见”。

5、对同事、客户用语平和，语言规范，不讲粗话、脏话，在公众场合不要叫他人的外号、小名等。㈣纪律严明，工作有序。

1、遵守劳动纪律。※不擅自代班岗，不迟到早退，不串岗离岗。

※不聚众聊天、嘻笑打闹。

※不得在公务时间和禁烟场所吸烟。※工作时间不吃零食，不干私活，不看与工作无关的书报、电

视，不占用电话聊天。

※非工作或接待需要，不准在午休或工作时间饮酒。

2、遵守业务纪律。

※严守各项业务工作纪律。

※认真执行各项管理制度和业务操作规程。

※严禁压票压汇、无理拒付等各类违规行为。 ※严禁在工作中弄虚作假，营私舞弊。

㈤讲究卫生，保持整洁

1、环境整洁。自觉维护工作场所的环境卫生，保持桌椅、柜面、地面、栏杆、门窗、设备干净，使工作环境符合建设银行企业形象建设的有关规定。

2、保持卫生。不乱扔果皮、纸屑，不随地吐痰。

3、放臵整齐。办公台上各类办公用具、资料、票据摆放整齐。

4、装贴正确。业务公告或宣传标语应按规定整齐挂贴在规定位 臵。

㈥微笑服务，热诚待客。

亮牌上岗，接受监督。公司所有员工应佩带统一的识别牌， 并按要求佩挂在制服的统一位臵。

2、微笑服务，热诚待客。接待客户咨询、业务、来访时，应面 带微笑，礼貌热情，对客户热心、诚心、耐心。

3、对所有客户认真诚挚，一视同仁。

4、虚心听取客户意见，忍让宽容，得理让人，对合理要求尽量 满足。

推荐第4篇：生产部门员工管理手册

生产部门员工管理手册

为规范生产车间员工行为，提高员工自我素质培养，建立友谊协作精神，特制定本套管理手册。 第一 总则

1、遵守国家的法律、法规、法令。

2、遵守产业的规章制度，严守纪律，服从领导安排。

3、爱岗敬业，勤奋钻研工作技能。

4、爱护公物、节约所有耗材，做到从我做起，从现在做起。

5、员工之间应相互尊重与扶持，团结协作，互相关心、互相帮助。不能因私人情绪影响正常工作。

6、诚实、正直。坚守好自已的工作岗位，按时、按质、按量完成各项工作。

7、工作中出现失误，应勇于承认错误，承担责任，拒绝推卸责任。

8、举止文明，遵守公民基本道德规范。

9、按时上、下班；不迟到，不早退，不消极怠工，不做与工作无关的事。

第二 范围

本手册适用于高健锅炉公司生产车间的全体员工，员工必须严格遵守本手册规定。

第三 目的

高健锅炉公司员工要具备敬业精神和高度责任感，及时、认真做好公司下达的各项工作，并能为公司谋得高产量高效益。

第四 生效与解释

1、本手册自公布之日起生效，由高健锅炉公司办公室负责解释。

2、本手册如有未尽之处，公司会因实际需要予以修改或增减，并以日后公布为准。

第五 修改和补充

1、高健锅炉公司办公室有权对本手册的条款及规则进行修改和补充。

2、修改和补充应通过通知的方式进行公布。

第六 工作作风

守时、守信、高效、不断提高生产量是我们全体员工的工作作风。

第七 工作态度

1、高健锅炉公司要求每位员工都积极主动遵守规章制度。员工应当认真、主动地进行工作。

2、高健锅炉公司管理者将根据需要向员工示范正确方法。

第八 晋升条件

1、对高健锅炉公司忠诚；

2、工作表现；

3、适应能力；

4、技能考核

第九 工作性质、时间和假期；

1、工作性质：

根据高健锅炉公司的生产情况，工作性质可分为两种：

1）承包班2）综合班

2、工作时间：

1）承包班工作时间在不务生产量的情况下由承包人自己衡量掌握

2、）综合班工作时间为行政班：

冬季：上午：8：00——12：00下午：13：00——17：00

夏季：上午8：00——12：00下午：15：00——19：00

员工每月可调休四天，若当月未调休完，也可下月一并调休；或者补发工资，标准按月工资除以30天计算。综合班调休外的缺勤：

1)经允许的缺勤

员工应提前一天向部门负责人申请不带薪缺勤，在批准后填写《申请单》并交办公室备案，方可缺勤。未在办公室备案的请假无效，论旷工处理。 缺勤期间无全勤奖，并且除不计缺勤当天工资外，再加扣日工资20%。

2)未经允许的缺勤（旷工）：

任何员工未经部门负责人批准而缺勤的，以旷工论处。旷工，除扣相应工资外一天加扣50元，二天加扣100元，依此类推。连续旷工三天或全年累计旷工达七天者作自动离职处理，不计发离职当月工资。

3）紧急请假：

遇偶发事件，员工必须于上班前30分钟，亲自电话请假，经部门负责人批准，方可请假。

第十辞职、辞退

员工辞职必须提前30天申请，由部门负责人、及经理同意，方可办理离职手续。

1、正常辞退

本公司在某些确实需要裁员的情况下，可以辞退员工。

但是本公司应当提前3天向员工说明情况，向其解释被辞退的理由并在被辞退当天结算被辞退人工资。

2、违纪辞退

如员工严重违犯本公司规章制度，本公司有权辞退员工，被辞退员工将扣发当月工资。造成严重后果的将依法追究其刑事责任和民事责任。

3、自动离职

在没有准假脱岗三天以上（含三天），视为自动离职，公司将自动除名，扣发当月工资。

推荐第5篇：餐饮业员工管理手册

餐饮业员工管理手册

第一章 云南王君敏餐饮有限责任公司简介

1．1 简介：

编制该手册是为了使你了解云南王君敏餐饮有限责任公司的规章制度和员工福利，并以此来规范你的行为，严格遵守公司规章制度，使我们的员工都能从中学会和掌握一些知识、经验，以便更好的为顾客提供尽善尽美的服务，为企业嬴利，为自己创收。如有疑问，请向公司行政部、人力资源部查询。

1．2 企业概况：

云南王君敏餐饮有限责任公司（简称王君敏），是在国家大一型工业企业——云南王君敏生物制品有限公司下辖餐饮公司基础上发展起来的大型专业化中式餐饮企业，下辖餐饮一公司、餐饮二公司和昆明店，共有经营面积8600平方米，资产总值2840万元，员工450人，日接待能力可达7000人。

王君敏是国有企业改制过程中产生的餐饮奇迹，为云南餐饮业甚至中国餐饮业做出了重要贡献，特别是其昆明店，在公司董事长、总经理王君敏先生（王君敏先生同时还是王君敏生物制品有限公司总经理兼董事长）的直接领导下，在专家们的精心培育下，在员工们的齐心努力下，该店成为全国大型餐企业建设周期最短、投入产出最快、全国餐饮环境最绿色生态的店，首家将工业文明注入中餐管理的店，强调并发扬光大滇菜的店，并在极短的时间内，王君敏有机地建立了自己的菜品研发中心、质检中心。建立健全了内部组织机构和管理制度，形成了企业管理体系、营销体系、菜品体系、服务体系、质检卫生体系。使中餐管理全面走向现代化，成为滇菜的重要代表店。王君敏的突出表现不仅是自己成为什么，而更重要是对中国饮食文化的重要贡献，其“餐厅回归自然，自然融入餐厅”和烹调工序化、检测科学化等理念，必将对中国餐饮业的发展和饮食文化产生重要的影响。

1．3王君敏的经营理念

1、管理理念：告别模糊走向精确，讲求效率，注重效益。

2、服务理念：零缺陷服务，顾客百分之百的满意。

3、营建理念：餐厅融入自然，自然回归餐厅。

4、质量理念：安全重于泰山，执行标准一丝不苟。

1．4 王君敏的管理工作体系

（一）营销体系

公司营销部下分设营业部、销售部、市场部、迎宾部，从营销策划、具体销售和售后服务一条龙，为王君敏迅速打开局面奠定了基础。营销部建立健全了管理制度，从《营销员手册》到《纪律制度》、《客户开发制度》、《管理制度》、《保密制度》、《信息收集制度》等，营销部建立了相应的指标考核体系，形成了本单位有效的营销组合体系。

（二）组织体系

公司只是一个纯餐饮店，但公司的组织管理却是严格按现代酒店管理进行经营组织设计的，公司设行政、厨务、服务三个部门，行政部下设科室，厨务下设工作站，服务部下设楼层经理、领班。

公司共有各种管理人员56人，其中教授4人，硕士1人，各种中级职称人员8人，开发建立了自己的管理人才队伍。公司已建立起一整套符合实际的管理制度：《员工奖励制度》，《公司会议制度》，《财务管理制度》，《员工纪律制度》，《作息制度》，《组织管理制度》，《现场管理制度》，《物资管理制度》„„公司管理理念：以人为本，告别模糊，走向精确，追求效率，注重效益。

（三）质检体系

公司质检分服务质检和厨务质检，共有专业人员7人，无论服务质检和厨务质检均按公司要求，根据国家有关标准，制订企业工作标准和质检标准，质检人员每天严格按工作标准和质检标准，从原材料采购到初加工、精加工、出品，从楼层、餐台到温度及湿度，再到员工仪容仪表„„进行检查，质检人员享有奖励建议权，同时对质检后作出的行动必须追究质检人员责任。

（四）食品安全体系

为对消费者负责，同时保障企业健康发展，王君敏对食品卫生安全极为重视，建立了以行政首长负责到底的食品安全卫生控制体系，《原料采购标准》规定不准采购不合质量要求的原料，《员工行为准则》规定了员工个人卫生，《店长清洁日志》对店内卫生作了清洁次数的规定，《厨师长工作日志》则对腐败食品不得列入加工，及加工避免细菌感染作了规定。

（五）服务体系

由服务大师悉心辅导的服务队伍，分设零点宴会、商务公务、包房三种生态服务中心。服务内容：

1、食品。

2、设备设施用餐用具。

3、整洁卫生。

4、环境气氛。

5、安全。

6、技能技巧。

7、礼仪礼貌。

8、服务态度。

服务的核心：以顾客为核心，包括三个原则：

1、以创造引导或满足顾客需求为原则。

2、以协助顾客为原则。

3、以消除顾客不安为原则。

服务工作的范围：餐前准备，餐中服务，餐后服务。

服务质量管理：

1、设计质量标准。

2、建立顾客反馈系统。

3、建立标准化的作业程序。

4、建立服务质量的控制系统。

服务理念：零缺陷服务，百分之百顾客满意。

1．5王君敏的环境

以科学为依据形成建筑结构布局的绿色环保和生态。一方面，整个店内，从层高到温度、湿度、灯光的照度、亮度，餐位餐台之间，墙壁地板、台布、员工服装等颜色的搭配，空气的质量指数，全按人体工程学、环境生态学等科学测定的数据进行。另一方面装修的材料尽量选用对人体无害的天然材料，一系列科学原理的运用，使现在的王君敏让人感到特别的舒服、惬意，并为餐饮营建全面科学化、生态化提供了范例环境是关键因素，20000余棵花木美化了环境，增加了氧气含量使王君敏成为真正的绿色生态店。

1．6王君敏的规模

投资近2000万元，餐用面积5400平方米，餐位1600座，接待能力2000人次/日。

1． 7王君敏的背景

王君敏酒楼系由云南王君敏生物制品有限公司与中国食文化研究会，中国烹饪会专家共同营建的“大型生态餐饮项目”。

云南王君敏生物制品有限公司，系由国家大一型企业（云南省弥勒糖业有限责任公司）于2001年11月经改制而组建的股份制公司，有雄厚的资金实力和一流的人才队伍，是跨地区经营的大型企业集团。

1.8王君敏的产品

（一）菜品体系

王君敏以滇菜为主，75%为滇菜，25%为其它几大菜系经典菜，王君敏的滇菜以传统味型为主，巧妙地将云南稀有的原料与其他菜系的加工方法结合，将云南本土的烹制与其它菜系的烹制方法或原料相结合，将汉民族的烹制方法与其他少数民族的烹制方法结合，制出1600余道菜，分设滇式海鲜宴、野菌花卉宴、山珍海味宴、民族宴等，王君敏的菜品加工以现代

工业的工序管理为蓝本，标准化、科学化，让传统仅靠厨师技艺的加工方式逐渐退出舞台，使出品更稳定。

（二）菜品加工体系

绿色的原料；绿色的餐料；绿色的用水；膳食平衡及科学；烹制过程无污染；完善的质量保证体系。

（三）菜品研发体系

王君敏有一个健全的研发体系。目前，王君敏正在以蓬勃的气势发展，但我们也看得到前面的路还长，不管过去的成绩是多么骄人，我们仍将一如既往地不懈奋斗，为滇菜、为中国餐饮业、餐饮文化的发展作出积极贡献。

第二章 员工的权利和义务

2.1 每一个员工都拥有以下基本权利：咨询权、建议权、反映权。

2.2 员工在确保工作和业务顺利开展的前提下，有权向上司提出咨询，上司有责任作出合理的解释与说明。

2.3 员工以改善经营管理与工作具有合理化建议权，员工有权对认为不合理的处理向部门反映，反映必须实事求是，不得影响本职工作或干扰部门的正常工作。

2.4 公司鼓励员工对公司及本职工作的主人翁意识与行为。

2.5 每个员工主要通过干好本职工作为公司作贡献。员工应努力扩大视野，深入领会公司目标对自己的要求，养成为企业作贡献的思维方式，提高协作水平与技巧。

2.6 员工应遵守职责间的制约关系，避免越俎代疱，出现因职责不清掩盖管理漏洞与问题的现象。

2.7 员工有义务实事求是的越级报告被掩盖的管理中的弊端与错误。

2.8 允许员工在紧急情况下便宜行事，为公司把握机会，躲避风险，以及减轻灾情作贡献。

2.9 遵守本企业各项规章制度，服从上级指示，维持良好的工作秩序。同事间应团结协作，按时完成企业交付的各项任务。

2.10 尽忠职守，有保护企业财产的权力和义务，并保守业务上的一

推荐第6篇：犯错员工管理手册

犯错员工管理手册

法国有一句成语：“人们的缺点通常同他们的优点有联系”。在某些外在条件影响下，人会发生的改变有时是颠覆性的。如果我们不能很好地了解别人所处的环境变化，内心真实的欲望和想法，而单单从行动的表象上做出对其他人的判断，往往是非常片面和不客观的。

在这位员工转变之前，我和其他公司领导对他的能力做出过很多后来看似可笑的猜测，例如职业道德问题，忠诚度问题，个人感情问题，无可挽回的内向等等。如果当时不是总经理的犹豫和深究，那么公司现在就损失了一名非常优秀的员工。

爱因斯坦的一句名言是：“一个人从未犯错，是因为他从未尝试过新事物。”现在竞争激烈的商业环境，企业员工与管理者更容易犯错误就不足为奇了。对于职场人士来说，重要在于，犯错虽然难以避免，大家可以选择的，是在犯错中成长，还是在犯错中沉沦；当新情况出现时，是迅速采取行动，还是咬着大拇指发愣。

不管我们自己愿意不愿意，错误总是难免的，关键是看我们怎样面对错误。能否正确面对错误，是衡量管理者管理水平高低的重要标准之一。如果一个企业针对每次发生的错误，包括一切方面的错误或失误等，都能立刻采取对策，并保证同样的错误或失误不再发生，那么说明这个企业的管理水平在提高。如果一个企业同样的错误或失误经常重复发生，那就说明这个企业不但管理水平非常低下，也一直没有改善。其实，对于犯错的管理智慧，古人早已有之：

子贡曰：“君子之过也，如日月之食焉。过也，人皆见之；更也，人皆仰之。”子贡说：“君子的过错好比日蚀、月蚀。他犯了过错，人人都看得见；他改正过错，人人都会仰望着他。”子贡这个比喻非常形象，一个人犯了错误，就像天上的日蚀一样，是无法掩盖的，所谓“要是人不知，除非己莫为。”

所以任何犯了过错，却想逃避责任而掩盖过错的行为，都是非常愚昧的。正如《论语》中所说的那样：“小人之过也必文。”，文过饰非是小人之举。同样，一个人如果改正了错误，也是大家都看得见的。所以孔子也在《论语》中教诲我们：“过，则勿惮改。”，意思是说：“错了不要害怕改正。”

许多在华的外资企业的高层管理者在面对他们的管理失败时，往往会把他们管理失败的主要原因归结为中国的职工素质低。甚至——我的一些同行，一些国内著名的培训专家也常常发表这样的高论，说什么外国的管理经验无法在中国实施，是因为中国的工人素质低下，还拿中国人普遍闯红灯为例子来证明他的观点之有理。遇到这样的高论，我经常会忍不住向他们讲述孙子将宫女培养成战士的故事。我相信，所有的企业管理者如果听过孙子怎样将宫女培养成战士的故事，将不再好意思将管理的失败归结为工人的素质低下，而会反省该怎样提高他们自己的管理水平。

某个伟人说的，智慧=经验×反思2（平方），只是批评员工只能增长员工的经验，员工的智慧成长最重要的是错误的反思，所以作为领导帮助员工进行错误分析，帮助员工反思将大大提高员工成长的速度，减少再次犯错误的机率。我都有听到有领导说，我们批评员工是让员工认识到错误，记住这次错误，让他不敢再犯错误；也有领导说，这个人实在是太笨了，总

是犯错，怎么纠正都不行，所以只好教训了；甚至有领导认为批评员工能让员工涨智慧，而且能提高自己的形象和威性。

问题是——员工都不知道错误在哪，他如何能提高？如何能不再犯错误，如何能涨智慧？员工只是变得更小心翼翼了，变得更不主动了，变得更有应付领导的智慧了而已，这些是作为领导需要的东西么？非常肯定地说不是！这个问题十分严峻，所以企业领导应该早日意识到这个问题......在我的一次公开课（预定员工管理技能培训，请联系13938256450）上，课程刚结束，一个中小企业的老板跑到前台向笔者请教：“谭老师，我们应该如何来对待犯错的员工？如果按章办事，担心员工流失；如果听之任之，一些规章制度又流于形式……”我想，这个问题应该不是个别企业出现的个性问题，那么，我们就借助今天这篇文章讨论一下。

首先，正确认识犯错误的员工。人无完人，金无足赤。就象毛泽东说的，只要有人的地方，就有左中右，就会有积极的、消极的。因此，也就难免会有犯这样或者那样错误的员工。其实，人都难免会犯错，就象老古人讲的：“人非圣贤，孰能无过”，因此，对于员工的错误，我们就要象看待太阳“东升西落”一样自然，从而能够保持一颗平和的心态，而不至于采取较为极端的一些做法。

而且，我在实践中发现——越是优秀的员工越会表现出一种被美国学者诺斯与安德森称之为“信念顽固症”(BeliefPerseverance)，或者叫“过度自信现象”(OverConfidencePhenomenon)，也就是说成功者在成功之后，即使现实已经确定其成功经验已过时，他们仍然会相信自己的信念是正确的。所以一些CEO们经常采取自我辩解的行为，甚至形成了一种自我强化效果，不愿意承认自己的失败。

对于企业的管理者来说，认错更不容易。取得杰出成绩的索罗斯这样的投资界大佬也坦承自己犯过不少错误，“如果你坚持错误，那么它会将你侵蚀殆尽。你所做的就是想着它，夜不能寐。它在消磨着你。”海底捞创始人张勇在青岛店发生危机时主动承担责任，不仅赢得员工的尊重，也赢得了公众的认可。简单的道理是，没有人愿意跟着一个不敢担当而有功劳自己捞着的人干，也没有人愿意信任不敢担当的CEO。这就如一些VC所推崇的，投资是投人。

2001年，互联网进入寒冷的冬天，阿里巴巴董事长马云在亚洲互联网大会上，特别惭愧地表示这两年犯了无数的错误。没有想到，听众不约而同地鼓起掌来，有嘉宾说，这个冬天，没有人承认自己犯了错误，他相信阿里巴巴的员工会对马云表示尊重，因为人不怕犯错误，就怕不承认错误。而如同马云一样，不少企业家和CEO，都敢于承认自己犯了或者犯过决策的错误。这并不是件容易的事情，人们经常把犯错当成一件丢脸的事，认为应该越早翻过这一页越好。

随企业发展迅速，企业员工越来越多，但员工越多，管理便是一门学问，我们将如何更好的处理下属犯错的问题，我们将如何面对这些问题，更好的解决这些问题？企业老板、管理者如何对待员工出错的问题呢？有领导总是在批评下属说“你怎么这么笨，做什么都不行？做什么都犯错？”，但领导似乎都忘记了自己以前做同样的事情时也犯错，自己也是在错误的不断总结中成长的。

下属长期一犯错就受批评将导致员工都不敢干自己不熟悉的事情无经验的事情，解决问题也从不找新的方法，以避免被批评，久而久之部门一滩死水，没有创新，没有活力，领导很辛苦事事都自己操心。谭老师建议我们的企业管理者应该鼓励员工犯错，员工勇于犯错，部门才能有创新有进步，充满活力，但是重复犯错是坚决杜绝的，部门一个犯错了应该全部门共同借鉴经验，避免重复犯错，共同学习和进步，创造一个良好的创新和分享的环境。

波特定律：“总盯着下属的失误，是一个领导者的最大失误”，告诉了大家一个问题的现象，而且引发了大家的思考，希望能让大家都在批评下属失误的反思中长出新的智慧。我觉得自己应该有新智慧了——“将下属每次的失误变成指导员工成长的机会！下面，我们来看看猎房网的案例吧——

城市猎房网是2004年创办的微型企业，老板陈诗彬是个80后的农村青年，公司经营到2007年时还基本处于亏本状态，那时公司员工只有20人左右。这几年陈诗彬先生总是显得特别忙，整天守在公司和员工一起忙碌，公司的方方面面工作都尽可能亲力亲为，因为总担心员工做不好工作，所以他成了“大忙人”。

到2008年时，他终于想到应该让员工们发挥更大作用，在公司有了具体的职能部门分工后，只抓部门经理的工作，而不再过问基层员工的工作，给部门经理充分的放权，在部门经理职权范围内部门经理可以起决策性作用。这样一改“大忙人”为“甩手老板”后，虽然早期工作中难免出现差错，但员工在实践中不断去改正这些错误，各部门的工作也就有条不紊地做好了。 短短几年时间，城市猎房网就在福州成为团购网站的老大，后面还把业务延伸到举办展览会、开建材卖场、做房地产中介、做策划公司等领域，公司从几十平方米的办公场地发展到上千平方米，员工人数从二十余人壮大到百余号人，猎房网成为福建省政府重点扶持的互联网企业，今年开始猎房网开始了向全国扩张的计划。如今每当笔者问及猎房网的业务情况时，陈诗彬大都回答是“不清楚，要问一下分管的副总”，城市猎房网的成功转型，就是老板从“大忙人”转变为“甩手老板”而取得的成功，也值得广大的“大忙人”型中小企业老板去深思。

通过以上案例，我想，作为老板，对于员工所犯的错误，一定要明白一个道理：同样的错误只犯一次，是个经验问题；同样的错误犯两次以上，是个能力问题；不管犯什么错误，只有一个同样的目的：有利于自己，也就是俗话说的“往里迷不往外迷”——这就是品行问题。

因此，对于犯经验不足错误的人，不能不用，否则，他的错误就白犯了，这样的错误犯过之后，就成了财富；凡能力不足而犯错误的人应当调换他的工作，或者通过考核促使其能力提升；惟有对品行不端的人不能姑息，处理要果断，但方法要委婉，尽量不要给自己留下一颗“炸弹”。

总之，企业管理者能否做到“过，则勿惮改”，关键在于企业的最高负责人的素质和管理风格。如果最高负责人希望培养管理者“过，则勿惮改”的良好素质，那么就要有一个正确的对待部下犯错误的处理方式，就不能用经济或行政处罚的方式来处理职工在工作中的过错或失误，因为如果以此作为主要的日常管理手法，只会逼迫职工在发生过错或失误时千方百计为推卸责任而编造虚假的理由，这将会由于无法搞清楚过错或失误的真正原因而直接导致同样的过错或失误重复发生！

推荐第7篇：麦当劳员工管理手册

麦当劳员工管理手册

总经理致欢迎辞

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各位亲爱的伙伴：

你好！

欢迎你加入麦当劳并将其作为你的事业。麦当劳公司作为全球性的快餐连锁集团，有其独特的经营、管理方式。自1955年第一家麦当劳餐厅在美国开业以来，目前全世界已有100多个国家开设有2万多家麦当劳餐厅。麦当劳公司成为全球最成功的快餐集团。其之所以如此成功，不只因其始终坚持一流的QSC&V，更因为拥有你们--创造这一切的工作伙伴。麦当劳的竞争对手可以抄袭我们的很

多秘密，却无法抄袭我们的工作伙伴对麦当劳事业的自豪和热情。

麦当劳团队的成员信奉敬业进取、追求卓越、永不言败的精神，原你和所有

的伙伴一起与麦当劳共同发展。

祝：工作愉快、事业成功！

付总裁总经理

北京麦当劳公司管理人员手册目录 ――――――――――――――――――――――――――――――――――

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目录

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P1导论

P1 .1欢迎加入麦当劳行列………………………………………………………1 P1 .2麦当劳是……………………………………………………………………2 P1 .3北京麦当劳是………………………………………………………………2 P1 .4麦当劳经营的四大宗旨Q.S.C&V…………………………………………3 P1 .5麦当劳在地方经济发展扮演的角色………………………………………4 P1 .6麦当劳作风…………………………………………………………………5 P1 .7北京麦当劳公司组织结构图………………………………………………7

P2公司的基本政策

P2.1 开门政策，沟通………………………………………………………………10

海报栏…………………………………………………………………………10 意见调查………………………………………………………………………10 合理化建议……………………………………………………………………10 开门政策………………………………………………………………………10 问题解决、申诉程序…………………………………………………………11 座谈会…………………………………………………………………………11 员工大会………………………………………………………………………11 职前简介………………………………………………………………………12 沟通日…………………………………………………………………………12 P2.2公司规章制度…………………………………………………………………

12

政策说明………………………………………………………………………12 工作时间………………………………………………………………………13 加班……………………………………………………………………………13 付工资日………………………………………………………………………14合同，合同期……………………………………………………………………14培训协议…………………………………………………………………………15试用期，转正，试用期延长……………………………………………………15进公司日期（CSD）………………………………………………………………16

作伙伴的基本责任……………………………………………………………16公正、公平………………………………………………………………………16禁止性骚扰………………………………………………………………………17安全政策…………………………………………………………………………17防盗………………………………………………………………………………17 保密………………………………………………………………………………17 接见新闻媒体……………………………………………………………………18

个人资料更改……………………………………………………………………18 健康政策…………………………………………………………………………19 健康与安全………………………………………………………………………19 禁烟………………………………………………………………………………19 仪容仪表…………………………………………………………………………20

禁止招揽生

意……………………………………………………………………20

禁止接受礼品和利

益……………………………………………………………21

利益冲

突…………………………………………………………………………21

工作职位变

动……………………………………………………………………21

事

假………………………………………………………………………………22

辞

职………………………………………………………………………………22

办公室日常规

定…………………………………………………………………23

P3工资及工作表现

P3.1按工作表现付酬…………………………………………………………24 P3.2工作表现评估……………………………………………………………24 P3.3绩效考核…………………………………………………………………25 P3.4工作表现改进计划（PIP）……………………………………………26 P3.5工作表现评估――年度工资增长………………………………………26 P3.6职务升迁的工资增加……………………………………………………27 P3.7最高工资额………………………………………………………………29 P3.8年终双薪…………………………………………………………………29 P3.9佳节利事…………………………………………………………………29 P3.10职位级别…………………………………………………………………30 P3.11 级别说明…………………………………………………………………30 P3.12餐厅人员编制……………………………………………………………30

P4福利

P4.1节假日…………………………………………………………32

P4.2国家法定假日…………………………………………………32

P4.3年度休假………………………………………………………32

P4.4病、事假工资…………………………………………………34

P4.5丧假……………………………………………………………35

P4.6婚假……………………………………………………………36

P4.7产假……………………………………………………………36

P4.8哺乳期…………………………………………………………36

P4.9保育期…………………………………………………………37

P4.10 计划生育假……………………………………………………37

P4.11 探亲假…………………………………………………………37

P4.12 餐厅管理人员制服规定………………………………………37

P4.13 餐厅管理人员餐饮规定………………………………………38

P4.14公司职员餐券…………………………………………………38

P4.15 出差补助………………………………………………………38

P4.16 不同职位的福利………………………………………………39

P4.17 激励活动………………………………………………………39

P4.18 独生子女医疗费报销…………………………………………39

P5保险

P5.1养老保险…………………………………………………………40 P5.2医疗费报销………………………………………………………40 P5.3大病保险…………………………………………………………42 P5.4失业保险…………………………………………………………43 P5.5工伤保险（雇主责任险）………………………………………43

P6档案

P6.1麦当劳档案……………………………………………………44

P6.2国内档案………………………………………………………44

P6.3离职档案办理…………………………………………………44

P7纪律

P7.1正式口头警告…………………………………………………46

P7.2最终局面警告…………………………………………………46

P7.3 纪律性停职…………………………………………47

P7.4 降职…………………………………………………47

P7.5 解聘…………………………………………………47

P7.6 导致处分的例子……………………………………47

P7.7 导致立即解聘的例子……………………………49

P8训练、发展

P8.1 公司办公室人员训练…………………………………………51

P8.2 公司人员发展…………………………………………………51

P8.3 餐厅管理人员训练……………………………………………52

P8.4 餐厅管理人员发展……………………………………………53

P9奖励

P9.1 总裁奖………………………………………………………56

P9.2 金色双拱门奖………………………………………………56

P9.3 团队奖………………………………………………………56

P9.4 杰出团队奖…………………………………………………56

P9.5 麦当劳方式团队奖…………………………………………57

P9.6 服务工龄奖…………………………………………………57

P9.7 优胜奖………………………………………………………57

P9.8 二百万TC奖………………………………………………57

P9.9 年度杰出经理奖……………………………………………57

P9.10 积极管理奖…………………………………………………57

P9.11 特殊贡献奖…………………………………………………58

结束语

本手册适用于办公室职员及

所有麦当劳餐厅的管理人员，请注意保管。

版权所有，不得外传

1997年1月版

P1 导论

P1.1 欢迎加入麦当劳行列

欢迎你加入麦当劳大家庭，愿麦当劳的工作成为你事业新的起点。

这是你的手册，也是我们麦当劳公司对人员管理的基本准则，它的目的是帮助你在新的工作中不感到拘束，并且告诉你一些必须了解的信息，请你仔细阅

读。经常重温本手册会有助你在麦当劳充分发挥自己的才能。

政策对公司的经营来讲是必不可少的，尤其象麦当劳这样的公司，政策有助于我卓有成效、井井有条地工作。当我们在一起工作时，为了一个共同的目标，我们必须建立保护大家并使大家共同受益的规则。我们都明白大多数人都渴望能

有互助，礼让，

推荐第8篇：咖啡厅员工管理手册

我们的企业文化

企业文化是指企业员工经过长期的生产实践，培育起来并且共同遵守的目标、价值观、行为规范的总称。

企业精神：实现梦想，共享辉煌！

工作作风：没有任何借口！做不到，承认做不到；承诺了，就一定要做到！

集团模式：因地制宜，资源共享，实现1+1＞2的效能。

管理理念：没有不合格的员工，只有不合格的管理者；

一个优秀的团队必定有一批优秀的管理者；

高质量的产品是由高质量的人干出来的。

市场观： 名牌战略，引领潮流，占领市场。要么不干，要干就要争第一！

内部管理模式：五常管理、制度化管理、质量标准管理体系、内部晋升机制。

质量方针：一切工作绝对以客户和产品为中心，努力用最低的成本、最领先的技术，研究改进、开发、生产客户满意的产品，满足客户潜在的需求。

工作原则：通过考核、多劳多得；

最新技术和行业最高标准；

市场目标下不断的质量改进；

客户的期望与要求；

不断向客户提供意料之外的满足；

让客户在享用我们的产品时毫无怨言；

必须找出客户投诉的原因，杜绝出现第二次；

没有可以放过的错误，没有不值得重视的细节；

发现问题，我们需要解决的是造成问题的原因，否则，同样的问题仍会出现；

人无我有，人有我优，服务圆满；

人人是人才，赛马不相马。

企业文化的重要性：

企业文化是企业的灵魂，是企业经营活动的统帅，使企业行动的指南，在企业经营活动中具有无法替代的核心作用。

第一章 机构与管理原则

一、公司实行经理负责制，经理下属管理人员分设主管、领班。

二、公司十大管理原则：

1、层级管理制

每一位员工只接受一位直接上级领导，只向直接上级汇报工作；原则上不允许越级反映情况和汇报工作，但在工作中确实遇到困难或有疑难时，应向领班汇报，如领班不在可越级向主管或店长汇报，汇报时应简明扼要地讲清楚起因、过程，协同主管或店长进行处理。

2、分工负责制

每一位员工按照分工后的岗位职责，对自己分担的业务负全面责任。

3、责、权、利连带制

每一位员工的责任、权力、利益三方面连带生效。

4、命令服从制 每一位员工必须执行上级的命令。

5、员工监督制

每一位员工对发生在公司任何人身上的过失或功绩，均有权向上级反映，对直接领导有意见可越级投诉，但不得顶撞或不尊重领导。

6、民主参与制

每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理提出口头或书面建议。

7、友好协作制

在不影响本部门正常运作前提下，公司各部门有责任为其他部门提供所需的协作。

8、特殊授权制

在任何情况下，每一位员工均须无条件接受公司特殊授权人员的指挥。

9、奖优罚劣制

每一位员工的功绩都会受到表彰或奖励，过失者也将受到相应的惩罚。酒店用人坚持重现实，轻历史的原则，每一位员工也应本着有功不傲，有过不卑的原则，努力在现实工作中表现自己高尚的人品和卓越的能力。

10、管理制度

公司对各岗位实行效益管理、制度管理、情感管理的原则。

第2章 新员工须知

一、身份证明

员工录用必须出示有效身份证并提供复印件1张、一寸照片2张，如是外地员工还须出示暂住证。

二、体格检查

1、员工须经公司所在省份范围内的卫生监督所体检合格并持有效健康证方可录用（费用自理）。

2、本店员工被录用后工作期内每年须复检一次，以保证公司符合卫生要求，复检费用在复检后可凭发票到人事部门报销。

3、若员工在卫生监督所体检不合格，公司只能作辞退处理。

三、试用期

新员工试用期一般为1个月。试用期内，视其表现，公司有权酌情延长其试用期；试用期内发现员工不合格或犯严重过失，可随时辞退。试用期满后，符合公司录用条件者，予以录用。

四、工作时间

公司执行国家现行工时制度，因餐饮行业的特殊性，采用综合计算工时工作制度的方法，以总经理办公会议批准的上班时间为准。

五、公司物资保证金

凡入职公司的员工，必须向公司交纳制服、工号牌、员工更衣柜、员工贵重物品保管柜等公司物资保证金。员工离职时三天内完好退齐所有公司发放的物资用品后，公司将该物资保证金退还员工，否则，每推迟一天扣除10元；如造成公司物资破损，员工需按照成本价赔偿。

六、人事资料

员工入职后为了便于公司考察、使用，需要填交各种人事资料。各种表格必须如实填报，不得隐瞒伪造，一经发现公司将当即作出严厉的处理，并保留追究行政责任的权力。 员工变更如下事项需及时呈报人事部门：

（1）住址和电话。

（2）婚姻变化状况。

（3）诞生子女情况。

（4）姓名更改。

七、假期（员工和公司另有约定的除外）

1、公司执行国家现行休假制度，因餐饮行业的特殊性，休息时间轮流安排，由部门根据工作需要作出安排。

2、法定假日

员工享有国家规定的每年11天法定有薪假日，即：元旦（1天）、春节（3天）、清明节（1天）、国际劳动节（1天）、端午节（1天）、中秋节（1天）、国庆节（3天），并以加班工资的形式按月体现在员工薪金内。

3、婚丧产假：员工本人结婚或员工直系亲属（父母、配偶、子女）死亡时，可根据具体情况，由本公司行政领导批准，酌情给予13天的婚丧假；女员工生产时享有产假90天。

八、考勤

1、员工每天上下班必须签到，出现迟到、早退、旷工按本手册相关条例处理。

2、代人或托人签到、签退，均视作违纪处理。外出办事应先在去向牌上注明去向后再外出。特殊情况外出不能注明去向的通过电话告知直接领导，由直接领导在外出栏上注明去向。

3、员工上班不准早退、不准迟到、不准擅自离岗。

九、病事假办法及调休办法

1、病假

（1）病假须提前1天书面申请并征得主管领导预准，假后24小时内补交医院有效病假证明，请主管领导批准。

（2）急症、重病等不能提前或亲自请假的，则必须班前电话向主管领导请假，24小时内凭有效病假证明请主管领导批准。

2、事假

（1）事假必须提前１天书面申请并征得主管领导批准。

（2）如特殊紧急情况必须在班前电话向主管领导请假，上班后立即补办手续。

3、工伤

（1）工伤或工伤请假须凭医院有效证明并经公司行政领导批准。

（2）工伤请假发放全额岗位级别工资。

4、调休、调班

必须提前１天书面申请并征得主管领导批准。

5、旷工

未经批准同意的缺勤一律按旷工处理，每月累计迟到或早退1小时至3小时内按半天计旷工，3小时及以上按全天计旷工。

十、调职与晋升

公司将视业务发展情况、工作需要、员工表现、工作能力及潜力，对员工工作岗位及内容作出调整。同时，员工也可向上级提出调职申请。

1、员工必须服从公司的调配。

2、员工晋升后一个月属试用期，试用期满后，工作符合职位要求，则由公司正式委任该职。

3、调职后，若因不胜任该职工作或犯有过失，公司可视情况作出降职或免职的决定。

十一、工号牌

每位员工入职公司后，即会得到公司颁发之工号牌，以证实员工身份。员工上岗当值时应佩戴工号牌，工号牌仅供员工当值使用，不准借给他人，如遗失应立即向人事部门报告并办理相关补领手续。员工离店时应将工号牌交回人事部，违者将不予办理离店手续。

十二、员工工作制服

1、新员工入职后，公司将根据员工的工作岗位需要，按规定提供相应的工作制服，所有工作制服均属公司财产，按照公司规定的程序进行签领、使用和保管。

2、员工离职时，必须将制服洗净并交回制服房，并按规定办清退还手续 ，如有遗失或人为损坏，则需按规定赔偿。

十

三、员工更衣柜及贵重物品保管柜

1、员工入职后，可在人事部门按规定程序领取员工更衣柜，作为员工在公司工作期间的个人专用更衣柜，员工更衣柜是专为存放工作制服而提供的，员工必须爱护更衣柜设施，保持更衣柜的清洁和整齐。

2、员工更衣柜要随时上锁，员工更衣柜内不得存放食品、饮料、危险品及违法违纪物品等，不得存放钱财及贵重物品，如有丢失，公司将不负任何责任；如有贵重物品，可存放在公司提供的贵重物品保管柜。

3、根据公司的有关规定，公司人事部门与保安部门的指定人员协同当值管理人员，有权按规定程序对员工更衣柜、贵重物品保管柜进行联合检查。

4、员工不得占用他人的更衣柜、贵重物品保管柜，不得私自转借、转让或对换，私撬更衣柜将受到纪律处分，情节严重的送交公安机关处理。

5、员工离职时，应将员工更衣柜、贵重物品保管柜交回人事部门，违者将不予办理离职手续。

十

四、员工通道

1、员工上下班，必须行走指定的员工通道，工作期间亦应行走员工楼梯或通道。

2、员工进出公司，一般情况下只能携带与工作有关的日常私人随身物品（如化妆品等），其它物品的进出，必须报经部门主管同意，由部门办理进出手续，否则一律不予放行。

3、公司认为必要时，员工需主动开启随身包（袋），配合当值保安的检查，当值保安人员有权在当事人在场的情况下，打开员工携带包裹查视，并对予以合作的员工表示谢意。

十五、员工餐

1、公司为员工提供午、晚及夜宵一天三次的工作餐，员工在工作时间内均可在员工餐厅/指定区域享用免费的两顿工作餐，饭菜须适量领取，不得浪费，否则将按本手册相关条例处理。

2、员工不得在员工餐厅/指定区域以外的公司其他地方使用员工餐。

3、员工用餐必须按部门安排的时间进行。

十六、员工宿舍

1、外地员工入职公司后，可根据个人的需要，向人事部门提出宿舍申请报告，公司会根据情况为员工提供集体宿舍一个床位的住宿条件。

2、员工办妥入住宿舍手续的同时，将收到一份宿舍管理规定，员工应认真阅读此规定，并在该管理规定上签字，以表确认，如有违反，将按规定给予处分处理。

十七、培训（考核）

公司为不断提高员工队伍的整体素质，将根据岗位及工作需要不定期为员工提供专业理论与技能培训，并进行考核。

1、如培训考核期间员工因个人原因需要请假，必须提前申请并得到批准，否则按考勤纪律处理。

2、公司人事部将对受训员工的受训记录和考核成绩存入个人档案，作为今后调动和提拔的依据之一。

3、由于公司在培训教材及师资等方面的费用支出，所以如员工在合同期间提出辞职将需赔偿公司相关的培训费用。

十八、保密

未经公司批准，员工不得向外界透露、传播或提供公司的内部资料，公司的一切有关文件、档案和资料不得交给无关人员，如需查询应通过正常手续与办公室联系。

十九、公司财物

1、爱护公司财物是员工的义务，每一位员工必须养成节约用电、节约用水和节约使用其它公司资源的良好习惯。

2、未经批准，员工不得将公司的各类物品作个人用途，否则，以偷窃论处。员工如因蓄意疏忽或恶意而引起公司的财物损坏，将会受到最高按所损坏财物价值之10倍的索赔，并受到严厉的处分。

3、如果员工犯有盗窃财物行为，无论其所盗物品属公司、进店客人或公司员工，均会被立即开除职务并送公安机关处理。

第三章 工作守则

一、总则

1、遵守国家法律、法规和各项政策。

2、遵守社会公德，讲究职业道德，讲究文明礼貌。

推荐第9篇：员工人事制度管理手册

员工人事制度管理手册

目录

行政部分…………………………………………………………………………….7 第一篇 建立制度的目的……………………………………………………………7

第二篇 人事部岗位职责…………………………………………………………...7 第三篇 有关词汇释义………………………………………………………………9 第四篇 招聘、面试、录用管理制度………………………………………………9

第1章 总则…………………………………………………………………....9

第2章 招聘管理制度…………………………………………………………10

第3章 面试管理制度…………………………………………………………12

第4章 录用管理制度…………………………………………………………13 第五篇 试用期协议…………………………………………………………………16

一、签订时间

二、试用期限

三、报酬及福利

四、劳动纪律

五、转正程序

六、转正后享受的福利

七、变更协议

第六篇 职能部门考勤管理制度

一、适用范围

二、作息时间

三、考勤规定

四、附则

五、附表：外派单

第七篇 休假管理制度

第1章 总则

第2章 请假程序及批假权限

第3章 休假类别及相关规定

第4章 附则

第八章 员工内部调整制度

一、总则

二、内部调整的原则

三、内部调整的条件

四、调整申请的受理

五、内部调整的制度

六、外派执行流程

七、岗位调整执行流程

八、待岗执行流程

九、岗位调整的审批权限

十、岗位调整的注意事项

十一、附则

推荐第10篇：员工关系管理手册

XXXXXX有限公司

员工关系管理手册

人力资源部 2016年11月

目录

一、员工入（离）职及劳动合同管理 .........................................1

（一）员工入职管理 .....................................................1

（二）员工离职管理 .....................................................2

（三）劳动合同管理 .....................................................2

二、社会保险 .............................................................3

（一）社会保险登记、开户流程 ...........................................3

（二）社会保险网上申报流程 .............................................3

（三）社会保险申报错误情形的处理 .......................................4

（四）养老保险 .........................................................4

（五）生育保险 .........................................................7

（六）医疗保险 .........................................................8

（七）工伤保险 ........................................................10

（八）失业保险 ........................................................11

（九）退休 ............................................................11

（十）其他（非经常性事务） ............................................13

三、住房公积金 ..........................................................14

（一）住房公积金账户设立 ..............................................14

（二）住房公积金申报缴纳 ..............................................16

（三）住房公积金账户转移合并（同行、跨行） ............................17

（四）住房公积金支取 ..................................................17

（四）住房公积金联名卡办理 ............................................20

（五）其他 ............................................................21

四、档案 ................................................................21

（一）档案转入 ........................................................21

（二）档案在省人才内部的转移 ..........................................21

（三）档案转出 ........................................................21

（四）档案借阅： ......................................................21

（五）存档证明的开具 ..................................................22

（六）党组织关系 ......................................................22

（七）往届毕业生二次派遣 ..............................................22

（八）转正定级 ........................................................23

（九）初级职称确认 ....................................................23

（十）招用人员（招工手续办理）所需材料 ................................24

五、户籍 ................................................................24

（一）应届毕业生落户 ..................................................24

（二）引进人才落户 ....................................................25

（三）其他落户情形 ....................................................26

（四）户籍卡借用须知 ..................................................26

一、员工入（离）职及劳动合同管理

（一）员工入职管理

1、新员工入职前各项准备

（1）人力资源专员安排新员工做入职体检。

（2）人力资源专员与新员工预约入职时间，提醒新员工入职当天带齐相关证件并注意着装规范。材料具体如下：证书（毕业证、学位证、资格职称证等）原件及复印件、身份证原件及复印件、养老保险手册、原单位离职证明、电子版照片（生活照、证件照均可）。

（3）人力资源专员与用人部门协调，为新员工准备工作位、日常办公用品（文件筐、笔筒、中性笔、笔记本）；与办公室协调安装电脑、电话等。

（4）准备入职所需文件: ①员工登记表（见“附件1”） ②劳动合同

③员工保密协议（见“附件2”）及保密协议附加条款（见“附件3”） ④《员工手册》

⑤山东华伟集团关于新员工人事档案调入问题的说明（见“附件4”）

注：1.实习生签订“实习协议”（见“附件10”），取得毕业证书后签订正式劳动合同。 （5）录用审批流程和培养考察计划流程

在新员工入职前，由人力资源专员发起“新员工录用审批流程”流程。录用审批流程需添加附件，包括应聘人员登记表、面试评估表、简历、证书的复印件。

2、入职手续办理

（1）人力资源专员将上述“1-（3）”中所准备资料交至新员工手中，并解释有关合同签订、社会保险和住房公积金缴纳（缴纳时间、养老保险手册、医保卡、关系转移等）、档案转入、党组织关系转移、着装规范要求等问题。

（2）待新员工填完相关资料后，人力资源专员需就有关OA账号使用、办公用品申领、工资卡开户、就餐、费用报销（仅指电话费用报销）等日常工作须知予以介绍，并带领新员工到办公室采集签到指纹。

（3）同事介绍：人力资源专员带新员工到各个部门进行介绍。介绍完毕带新员工到用人部门，由用人部门领导安排后续事宜。

4、入职后相关材料整理

人力资源专员根据新员工提交资料，完善员工资料表、新员工入职记录表、劳动合同签订表、社保公积金表、通讯录、生日名单等电子信息。

根据员工手册等文件规定，汇总其所提交资料，对须补充资料需及时告知新员工补充。

根据职位要求，通知办公室为新员工制作名片。

5、入职谈话

新员工入职后的1个月内进行新员工入职谈话，并由人力资源部根据谈话内容和新员工入职工作情况填写《新员工谈话沟通表》（见“附件11）。”

6、试用期考核

新员工试用期结束前2周左右人力资源专员通知新员工撰写《转正工作总结》，提前一周发起“新员工试用期考核”流程，填写有关“姓名、岗位、所属部门、入司时间”等信息之后交由部门经理进行考核评估，人力资源专员核算考核成绩。

（二）员工离职管理

1、员工个人主动离职的需提交辞职信（附有个人签名和日期）。

2、离职员工发起“普通员工离职会签”流程，由财务部、办公室、人力资源部等部门逐步审批。

3、离职流程结束离职材料准备

（1）解除（终止）劳动合同证明书（见“附件12”）三份，员工一份，公司留存两份； 注：保险所属单位与合同签定单位不一致时，需打印合同签定单位“解除（终止）劳动合同证明书”三份，保险所属单位两份。

（2）《养老保险手册》等。

3、离职手续办理

（1）离职会签：离职会签单经相关用人部门负责人和分管领导会签完毕后方可办理离职手续。

（2）离职谈话：离职会签单签字流程结束后，人力资源部和用人部门安排对离职员工进行离职谈话，了解员工离职动向和相关情况。根据谈话内容填写《员工离职面谈记录表》（见“附件13”）

注：需告知有关档案、保险、公积金转出等事宜。

（3）将“解除（终止）劳动合同证明书”、养老保险手册等材料交予离职员工，并要求其签收。

4、离职信息整理

（1）社保（离职当天立即办理）、公积金减员；

（2）员工资料表、签订劳动合同表、社保公积金表、生日福利表、通讯录等除名。

（三）劳动合同管理

1、劳动合同（聘用协议）首次签订

按照有关法律规定及现行操作惯例，新员工入职后须签订劳动合同，劳动合同期限

3年，试用期3个月。

新员工签订劳动合同后，若入职时间为当月6日前，试用期满转正后按期为该员工缴纳社会保险；若6日后，则延至下月缴纳。若入职时间为每月15日前，试用期满转正后按期为该员工缴纳住房公积金；若15日后，则延至下月缴纳。

2、劳动合同（聘用协议）续订

（1）提前一个月发起“劳动合同续订考核”流程； （2）提前一周提醒部门经理考核流程的问题；

（3）提前一天通知被考核人续签劳动合同（或聘用协议，见“附件15”）。

3、有关劳动合同文本填写问题的说明 （1）用人单位信息全部填写；

（2）新员工填写：姓名、性别、现居住地址、户籍所在地、户籍类型、身份证号码、证件号、联系电话；

（3）工作内容：一般为“管理、财务、行政、生产、司机”等； （4）工作地点：山东；

（5）工作时间：执行“标准工时工作制”；

（6）劳动合同报酬：执行“按照甲方依法制定的工资分配制度确定”，试用期工资不填，每月15日前支付工资；

（7）社保福利和其他事项均不填写。

注：待新员工签字、加盖单位公章、人名章后，由新员工签收（包括员工保密协议及附加条款等），双方各执一份。

二、社会保险

（一）社会保险登记、开户流程

1、准备营业执照（副本）的原件及复印件、组织机构代码证（副本）的原件及复印件、法人身份证原件及复印件；

2、人力资源专员填写“银行账户信息对外提供申请表”，审批通过后由资金管理部门提供“开户银行、户名、银行基本户”等信息。

3、到社保经办机构“登记、开户”柜台服务窗口领取《社会保险登记表》、《济南市社会保险费网上申报协议书》和《社会保险费网上缴纳协议书》，填写相应信息后由办公室审核盖章，完成后前往相应社会保险办事处办理社保登记、开户、网上申报和自动扣款事宜。

（二）社会保险网上申报流程

1、每月6日打印《20XX年X月社保变更清册》，报集团领导（以下简称“领导”）处审批。

2、领导审批后，7日网上申报。网上申报流程如下：

登陆“济南社会劳动保险网”—“社会保险网上申报系统”（输入单位编号、密码、验证码）—“申报管理-增（减）员申报”—“申报管理-工资申报”—“数据传输-提交申报”

如需现场缴纳，需携带相关文件：“综合管理-申报打印”（输入年月-查询-打印，注：①《社会保险费申报表》一式2份；②《缴费单位增员表》一式2份；③《缴费单位减员表》一式2份”）—“综合管理-综合查询-代扣代缴”（输入年月-打印）。

备注：“增、减员申报”程序

增员申报：“申报管理-增员申报-‘增加一行’-填写信息-保存（若还需增员则按相同步骤操作）”。

减员申报类同增员申报，离职原因一般选择“在职人员统筹范围内转出”。

3、查询申报情况，待审核通过后打印申报表，并填写“付款申请单”，交部门经理处审核签字，待计划财务部会计审核签字后再交至部门经理处；同时，通知资金管理中心出纳在公司账户内存足金额。

注：缴费结束后将本月《社保变更清册》交至部门经理处。

4、9日网上查询缴费情况，具体操作如下：

登陆“济南社会劳动保险网”—“社会保险网上申报系统”—“综合管理-综合查询-缴费查询”。若显示“未缴满”，须及时与分管出纳联系，10日下午17点前解决。

5、社保缴费结束后整理信息表，并通知需办理医保卡的员工做好医保卡信息采集工作。注：历城办事处：集团、盈地

注：每年申报两次，1—6月份的6月份申报，7—12月的12月份申报，现场缴费除外。

（三）社会保险申报错误情形的处理

将社保数据提交，并经系统审核通过后，若出现提交数据错误，或是漏提现象，可于当月9日前填写“删除申报数据申请”，并到社保经办机构办理撤销手续，社保经办机构审核通过后，需在社保网重复操作“数据同步”，继而重新申报。

注：从“撤销数据”到“再次申报”时间间隔约为4小时。

（四）养老保险

1、《职工养老保险手册》丢失补办须知 （1）公司已为员工缴纳养老保险；

（2）登报挂失（生活日报-王晓燕-0531-88927282-QQ：804219049）；

（3）人力资源部专职人员携带挂失报纸、挂失人身份证原复件、新建《养老保险手册》

到缴纳地社保机构补办。

注：《职工养老保险手册》填写说明：

“工作单位”：填写原单位名称（经社保机构查阅后再填） “工作单位变更”：第一行填写现单位名称

第二行填写登报版次，例：《生活日报》2011年4月13日B13版。

2、养老保险 个人权益记录单

济南市年度城镇职工社会保险个人权益记录单于次年5月份开始免费寄送。 用人单位凭网上申报用户口令登录（http://60.216.99.136:8080/siopac） 权益记录单邮寄地址采集入口，按要求如实准确登记相关信息。

3、养老保险补缴 （1）补缴额公式计算：

补缴金额＝补缴时上年度社会职工平均工资×应补年度的欠缴指数×缴费比例×补缴系数

应补缴年度的欠缴指数=当年欠缴基数总额/当年社会平均工资

补缴系数起点为1.1，补缴的时间每提前一年系数增加0.1。逐年计算。 （2）补缴所需材料：

①补缴基本养老保险费申请表（见“附件16”）； ②养老保险补缴说明（见“附件17”）；

③劳动合同（原件、复印件——第一页与本人签名页）； ④所有补缴年月的财务记账凭证（工资发放表）（全公司）。

财务记账凭证中有每月工资的汇总表,社保办需要出示个人工资明细,需要根据汇总表整理很出明细表。注意应发工资、扣除社保、公积金、个税、扣款后，与实发工资一致。且各列汇总数值与汇总表一致。

（3）携带补缴材料到社保机构审核，待审核通过后填写付款申请单，经集团领导签字后缴纳。

注：从申报到付款周期为1个月。

现一般可申请网上补缴，手续更加容易。

4、城镇企业职工基本养老保险关系转移接续 （1）转出申请出具《基本养老保险参保缴费凭证》

缴费职工于缴费单位解除（终止）劳动关系后，可以由本人或缴费单位携带以下材料到所在社会保险经办机构申请开具《基本养老保险参保缴费凭证》：

①填写《申请基本养老保险参保缴费凭证》 ②缴费职工户口簿或户籍证明、身份证原件及复印件

③缴费职工委托他人代为办理的，提供委托书及代办人的身份证原件及复印件 ④《职工养老保险手册》

⑤缴费职工的参加工作时间、视同缴费年限等相关信息需要认定的，需出据缴费职工本人的《人事档案》

⑥解除（终止）劳动关系证明书、调动手续原件及复印件 ⑦政策规定的其他相关材料 （2）转入申请接续养老保险关系

缴费职工向新就业地社会保险机构出示本人的《参保凭证》原件和复印件，缴费职工户口簿或户籍证明、身份证原件及复印件并填写《基本养老保险关系转移接续申请表》，符合转入条件的，由新就业地社保经办机构受理申请15个工作日内向原社保经办机构发出《基本养老保险关系转移接续联系函》。

（3）办事流程

①申请《基本养老保险参保缴费凭证》 1.申请 2.递交材料 3.经办机构审核 4.出具参保缴费凭证 ②办理转出手续

1.接受《基本养老保险关系转移接续联系函》 2.生成《基本养老保险关系转移接续信息表》 3.向新社保经办机构发出信息表 4.每周与财务部门对账无误 5.财务支付转移基金 ③申请接续养老保险关系 1.申请 2.递交材料 3.经办机构审核

4.向原社保经办机构发出《基本养老保险关系转移接续联系函》 ④办理接续保险手续 1.经办机构审核

2.按规定分别记账

3.通知用人单位或参保人员确认转移接续情况

5、养老保险关系企业转机关、事业单位须知 申请人需准备以下资料：（本人办理即可） （1）济南市《职工养老保险手册》；

（2）机关事业单位增员、增编计划原件及复印件； （3）行政介绍信原件及复印件； （4）个人人事档案；

（5）原单位“解除（终止）劳动合同证明书”。

6、养老保险关系中央直属企业（济南）转民营企业须知

申请人需准备以下资料：参加基本养老保险人员转移情况表（原单位出具-加盖公章）。 公司专职人员需携带以下资料到社保机构办理：

（1）“参加基本养老保险人员转移情况表”原件及复印件； （2）申请人《职工养老保险手册》；

（3）养老保险个人账户对账单最近两个年度的原、复印件；

（4）“缴费人员基本信息登记表（正反面）”一式两份（加盖公章）（见“附件20”）； （5）单位介绍信。

（五）生育保险

1、女职工生育保险办理所需资料 （1）单位介绍信；

（2）女职工身份证原、复印件；

（3）计划生育部门签发的生育证（计划生育服务手册）原件及复印件,户口在省外，准予生育一胎的，需提供全国统一制式的《流动人口婚育证明》原件及复印件；

（4）出生医学证明原件及复印件；（婴儿死亡证明原件及复印件）； （5）医疗费收据原件（包括产前检查的医疗费收据原件）；

（6）住院病历首页及医嘱单复印件（须在住院病历首页复印件上加盖医院公章）； （7）有生育并发症者，须提供入、出院证明及住院费用明细清单汇总；

2、男职工配偶生育后申领生育保险待遇所需资料 1.单位介绍信；

2.男职工及其配偶身份证复印件（复印反正面并注明男职工联系电话）；3.住院医疗费收据原件；

4.生育证（计划生育服务手册）原件及复印件（2014年6月30日后计生部门不再办理“生育证”改为办理《一孩生育登记本》，女职工无法提供“生育证”的需提供《一孩生育登记本》原件及复印件）；户口在省外，准予生育一胎的，需提供全国统一制式的《流动人口婚育证明》原件及复印件；

5.出生医学证明原件及复印件（或婴儿死亡证明原件及复印件）；6.住院病例首页及医嘱单复印件（加盖医院病案复印专用章）；

7.男职工配偶户籍所在地村（居）委会出具的无工作证明。户口已迁移的，还需要提交户口本原件及复印件。

注：

①每周四下午、节假日不办理生育保险申报。

②若无并发症，申报时审核即可通过；若有并发症，审核期限为30个工作日； ③手续办理完毕后，补贴15个工作日到账；

④女职工生育后多长时间内报送资料暂无规定，宜早不宜迟。

（六）医疗保险

1、职工医保卡办理须知

（1）每月15日完成社会保险费缴纳后，应及时通知当月（在济南）初次缴纳保险的员工办理医保卡。

员工采集信息时应携带本人身份证和医保卡办理通知书。（附件21：“医保卡办理通知书”，发放通知时应告知员工采集信息后及时通知人力资源部备案）

（2）人力资源部专职人员应按时从“济南市医保网”查询领取医保卡通知。 （3）专职人员按通知要求领卡时，须携带介绍信和身份证。 （4）从医保办领取医保卡后应及时通知员工领卡、签收。 注：①济南市医保办办卡咨询电话：8069850

1、80698500；

②享受待遇：缴费的次月起可享受基本医疗保险待遇，若单位在职职工或退休人员需住院治疗而未领到卡的，应先到市医保办结算一处办理无卡住院备案手续，方可住院。

2、职工医保卡挂失、补卡、领卡须知

（1）挂失可拨打80698503电话挂失，也可登录济南医保网挂失。挂失后，须在2个工作日内到市医保办办理书面挂失和补卡手续。

（2）办理书面挂失时，医保卡有关联银行账户的客户需交纳10元银行挂失手续费。 （3）领卡时要出示挂失单及身份证（户口簿、户籍证明）等有效身份证件，需交纳10元卡片工本费；有银行关联账户的需本人亲自办理，不予代办。

（4）挂失领卡日期在挂失单右下角，领卡窗口为11号窗口。

3、医保关系转移接续流程

（1）医疗保险关系转入——从外地转往济南 经办流程如下：

①在济南市参加基本医疗保险后，由本人或用人单位到济南市职工医疗保险管理办公室申请，填写《基本医疗保险关系转移接续申请表》（见“附件22”），并按规定提供居民身份证、原就业地参保缴费凭证等相关证明材料。

②受理申请后，对符合转移接续条件的，医保办将与原参保地经办机构联系办理。 （2）医疗保险关系转出——从济南转往外地

①医疗保险关系转出人员应到新就业地医疗保险经办机构申请医疗保险转移。 ②参保人员跨统筹地区流动就业无接收单位的，流动前由本人或原就业单位到市医保办申请办理，并按规定提供居民身份证等相关证明材料。有个人账户的，个人账户余额做结清处理。需要文件：身份证复印件；参保凭证复印件；济南市职工医疗保险个人账户金结清申请表。

（3）医疗保险企业转机关事业单位（济南本地） ①若为“职工医疗”，同一统筹地区内无需转移；

②若为“公费医疗”，需携带原社保缴纳地经办机构出具的养老保险转移单办理转移。 注：a.医疗保险关系转移人员应先办理养老保险转移，再申请医疗保险关系转移；以前办过养老转移的，可以单独办理医疗保险关系转移。

b.济南经办机构名称：市中区站前路9号市政务服务中心1号楼

4、门规病种 ●登记办证

①参保人患门诊规定病种范围的疾病，由本人提出申请；

②所在单位组织填写《济南市城镇职工医疗保险门诊规定病种申请确认表》（见“附件23”）、《济南市城镇职工医疗保险门诊规定病种申请人员花名册》（见“附件24”）；

③单位专职人员需携带以下资料前往医保办办理相关手续： a.《济南市城镇职工医疗保险门诊规定病种申请确认表》 b.《济南市城镇职工医疗保险门诊规定病种申请人员花名册》 c.参保人近期一寸免冠照片两张

d.近一年来的病历、指定医院的诊断证明及相关检查、化验结果 e.单位介绍信

f.申报专用表格（移动硬盘拷贝）（见“附件25”）

申报时间：周一至周四全天，周五上午；首次申请不可申报“山东省立医院”和“山东医学影像研究所”两家医疗机构）

④经医疗保险经办机构确认后，发给《门规医疗证》，并根据本人意见，在确定的定点医疗机构中选择一所作为本人的定点医院。

⑤由本人携带《济南市城镇职工医疗保险门诊规定病种申请确认表》、与申请病种相关的病例（住院病历复印件、门诊病历原件）及检查检验结果、医保卡或本人身份证、鉴定时所需检查检验的费用到鉴定医院【山东省中医药大学第二附属医院原济南铁路局中心医院（经八路2号）住院部2号楼2层；结核病查体到：铁路医院西侧感染疾病科一楼】进行检查鉴定；

⑥经医疗保险经办机构确认后，由单位统一领取发给的《门规医疗证》。 注：a.定点医院一般一个医疗年度内不得变更。

b.医疗保险经办机构对门诊规定病种患者进行定期复查，经专家鉴定已基本治愈的，收回《门规医疗证》，停止其享受门诊规定病种医疗待遇。

其他门规病种规定详见“员工关系管理常见问题汇总：

一、养老保险

3、医疗保险——门诊规定病种”。

5、其他

（1）医保卡解锁：本人持身份证原件、医保卡到医保办办理即可，若由他人代办，需出具经办人与本人的身份证。

（2）医保卡注销：若新招用大学生在学校时交有医疗保险的需由其本人持身份证、居民医保卡到医保办办理注销手续。

（3）身份证丢失情况下医保卡挂失：持户口本到医保办办理。

（七）工伤保险

一、济南市职工工伤认定所需材料：

（1）济南市职工工伤认定申请表；（见“附件26”） 注：①封皮申请人为公司，需加盖公章；

②“受伤害职工或亲属意见”处，须由申报工伤职工签字按手印，且书写“本人同意申请工伤认定，以上所填内容真实”字样。

（2）用人单位工伤事故调查报告；（加盖公章） （3）职工身份证复印件；（加盖公章）

（4）职工社会保险证明（未参保者附劳动关系证明）；（增员表、代扣代缴明细表，加盖公章）

（5）职工个人工伤认定申请书； 注：须有本人手写，签字后按手印。

（6）两人以上证人证言（分别提供原件，按手印，身份证复印件-加盖公章）； （7）受伤职工初诊病历、医疗诊断证明（盖医院章）及复印件（死亡者附死亡证明）。 注：初诊病历复印页为首页与内页。

以上材料按顺序装订，报送此案料一律使用A4纸。 申报处为：市中区站前路9号市政务服务中心1号楼二楼

二、工伤待遇申领

去社保归属地的区医保办，受理时间：每月1-5号 相关资料： （1）工伤认定书 （2）病例 （3）发票 （4）费用明细

（八）失业保险

办理流程：

1、在社会保险网上申报系统中进行失业保险网上申报；

2、持填写好的《失业人员登记表》、2张一寸彩色照片、解除（终止）劳动关系证明、个人档案，到本人户口所在地的社会保障中心办理失业保险。

注意事项：

1、按照规定参加失业保险，所在单位和本人已按照规定履行缴费义务满1年的；

2、非因本人意愿中断就业；(终止劳动合同；被用人单位解除劳动合同的；被用人单位开除、除名和辞退的)；

3、已办理失业登记，并有求职要求的；

4、个人档案中须有原单位的招工手续。注：现已开通网上申报业务

（九）退休

一、办理流程：

1、通知退休员工去户籍所在社区开具两份《社区管理准入证明》；

2、去省人才借出人事档案，进行社保数据整理，综合养老手册缴费数据，整理《济南市缴费人员基本信息填报表》，盖章后与人事档案、社保信息采集系统（用U盘拷贝）一起交到社保办数据整理小组；审核数据后返还，需重新打印盖章提交；

4、社保办在第5个工作日返还《济南市缴费人员基本情况核定表》，需本人、经办人签字，单位加盖公章，之后送交社保经办机构，办理入库手续；

5、每月15号以后，办理社保减员之后，到社保办个人账户处办理社保结清业务，生成《济南市缴费人员基本信息表》；携带《社区管理准入证明》两份、《济南市缴费人员基本情况核定表》、《正常退休申请》、退休职工身份证原件复印件、到退休业务受理窗口办理养老保险待遇审核业务；

6、领取待遇表之后，在单位进行公示，公示期为10天；

7、公示期满后，持“济南市城镇职工养老待遇核定表”（左上角、右下角加盖单位公章）（两份）、公示证明及说明、拟审批退休人员花名册、职工基本养老金认定表（本人按手印）到退休业务受理窗口进行待遇复核。

8、办理完毕后，社保办会通知当月25日左右领取存折，由经办人开具单位介绍信领取。注：领取存折时，要办理养老金证，需准备资料：退休人一张二寸彩色照片。待加盖公司公章后送交社保结构盖章审核。同时，领取“济南市企业退休人员移交社区档案袋”，以备后续往社区转递档案之用。

二、待遇核算

根据鲁人社发 [2011]34 号文件的规定 , 对2011 年至2013 年办理退休手续的人员 , 仍实行新老计发办法对比计算基本养老金 , 对于按新计发办法计算的基本养老金仍低于按老办法计算的基本养老金的 , 按一定比例发给补贴。2011 年退休的 , 补贴额为本人新老办法对比计算的差额部分的 80%; 2012 年退休的 , 补贴额为差额部分的50%;2013 年退休的 , 补贴额为差额部分 20%。

新办法：

（1）基础性养老金：（上年市在岗月平均工资 ＋ 指数化工资）÷2× 缴费年限（两位小数）％

（2）个人账户养老金：个人账户储存额 ÷ 计发月数

（3）过渡性养老金：新办法指数化平均工资×1.3％×账户前年限其中：指数化平均工资：退休上年度在岗市月平均工资×平均 指数原办法：

（1）基础性养老金： 2005 年市月社平工资×20％（缴费不满 15 年 15％） （2）个人账户养老金：个人账户储存额 ÷120。

（3）过渡性调节金： 120 ＋缴费年限（30 年以上的按 30 年计算）。

（4）过渡性养老金：原办法指数化平均工资×1.4％ × 账户前年限其中：指数化平均工资： 2005 年市月平均工资×平均指数。

（5）开放城市补贴：20 元。

（6）过渡性补贴（2007 年以后退休的）：（原办法基础性养老金＋ 原办法过渡性养老金）×5％。其中：指数化平均工资：2005 年市月平均工资 ×平均指数。

（十）其他（非经常性事务）

1、社保基数调整时间及次数

上年度的社平工资一般在下年度的4月30日之前公布，随之确定本年度缴费基数的最高、最低限，集团一般在每年4月份统一调整一次基数。

2、自由职业者缴纳社会保险规定

（1）济南市户口自由职业者可以缴纳养老保险和医疗保险，其中，养老保险缴费比例为20%，8%划入个人账户，12%划入统筹账户；医疗保险缴费比例为5.5%和10%两种，前者全部划入统筹账户，后者2%划入个人账户，8%划入统筹账户，但两者享受住院和门诊规定病种的报销比例一致。

（2）非济南户口自由职业者仅可缴纳养老保险，具体比例如“（1）”规定。

3、基本养老保险关系转移接续

1、转出申请出具《基本养老保险参保缴费凭证》

缴费职工于缴费单位解除（终止）劳动关系后，可以由本人或缴费单位携带以下材料到所在社会保险经办机构申请开具《基本养老保险参保缴费凭证》：

（1）填写《申请基本养老保险参保缴费凭证》 （2）缴费职工户口簿或户籍证明、身份证原件及复印件

（3）缴费职工委托他人代为办理的，提供委托书及代办人的身份证原件及复印件 （4）《职工养老保险手册》

（5）缴费职工的参加工作时间、视同缴费年限等相关信息需要认定的，需出据缴费职工本人的《人事档案》

（6）解除（终止）劳动关系证明书、调动手续原件及复印件 （7）政策规定的其他相关材料

2、具体流程: （1）申请 （2）递交材料 （3）经办机构审核 （4）出具参保缴费凭证

2、转入申请接续养老保险关系

缴费职工向新就业地社会保险机构出示本人的《参保凭证》原件和复印件，缴费职工户口簿或户籍证明、身份证原件及复印件并填写《基本养老保险关系转移接续申请表》，符合

转入条件的，由新就业地社保经办机构受理申请15个工作日内向原社保经办机构发出《基本养老保险关系转移接续联系函》。

后续具体流程：

（1）接受《基本养老保险关系转移接续联系函》 （2）生成《基本养老保险关系转移接续信息表》 （3）向新社保经办机构发出信息表 （4）每周与财务部门对账无误 （5）财务支付转移基金

3、申请接续养老保险关系 （1）申请 （2）递交材料 （3）经办机构审核

（4）向原社保经办机构发出《基本养老保险关系转移接续联系函》

4、办理接续保险手续 （1）经办机构审核 （2）按规定分别记账

（3）通知用人单位或参保人员确认转移接续情况45个工作日内办结。86910565

7、养老保险关系由事业单位向企业转移

(1)员工从事业单位办理辞职手续,原单位办理参保人员减编手续 (2)新单位发起增员申请

(3)去新单位社保办开具《养老关系接收函》

(4)事业单位备齐“养老保险手册、辞职信、接收函、员工档案、新参保地具体信息（单位名称、单位或个人缴费所在社保机构名称）”，去原单位所在“机关保险办”办理结清和转移手续，出具济南市机关事业单位养老保险基金转移单

(5) 将“济南市机关事业单位养老保险基金转移单”提交至新单位社保办，完成增员手续，即可正常缴纳。

三、住房公积金

（一）住房公积金账户设立

住房公积金新设立账户分两个步骤：中心审批、银行审批。

1、住房公积金管理中心审批流程（网上申报+材料报送）

（1）填写开户登记表

注意：单位和个人的缴存比例均在5%-12%之间。

（2）填写汇缴清册

可选择单个录入或批量导入汇缴清册。单个录入时单击右上角的添加按钮，批量录入时可将已编辑好的电子表文件进行导入。

电子表文件格式要求如下：

（3）单位开户申报

上报时缴存登记表中的汇缴总人数和汇总金额和汇缴清册中的汇缴总人数和汇缴总金额必须相等，否则无法上报。出现此类情况时，可根据实际情况对缴存登记表或汇缴清册进行修改。

（4）审批状态查看

（5）打印申请材料

（6）到中心审批

中心网上审批完成后，须提供以下材料到中心办理开户审批手续： ①开户登记表（一式三联并加盖公章，中心网上审批通过后可打印） ②汇缴清册（一式三联并加盖公章，中心网上审批通过后可打印）

③企业持营业执照正本原件及复印件（一份并加盖公章）或副本原件及复印件（一份并加盖公章）、组织机构代码证原件及复印件（一份并加盖公章）

④事业单位持事业单位法人证书原件及复印件（一份并加盖公章）

开户审批办理地址：济南市经十路17165号济南住房公积金管理中心206室咨询电话：0531-81959351

2、开户银行审批流程 银行开户所需材料

（1）公积金缴存登记表、公积金缴存清册；

（2）营业执照正本及复印件； （3）组织机构代码证正本及复印件； （4）法人（负责人）身份证原件及复印件； （5）经办人身份证原件及复印件；

（6）税务登记证（地税、国税）原件及复印件； （7）单位印鉴（公章、财务章、负责人名章）； （8）企业开户许可证正本原件及复印件。 建行高新支行地址：济南市历下区颖秀路3365号

注：在实际操作中，如因公章无法外带，需从中心领会材料后盖章，经向财务部申请后，由财务专职人员携带财务印鉴到中心办理手续，然后将开户印鉴卡带回公司，待盖好公章后送还。

（二）住房公积金申报缴纳

1、每月12日制作“住房公积金变更清册”，交部门经理处审批；

2、通过济南住房公积金管理中心网站，确认需要办理公积金增员的员工在济南没有公积金账户，如果有，需要通知办理公积金转移，20号之前完成转移。

2、每月17日填写付款申请单，待领导签字后通知财务部出纳在账户中存足费用款；

3、每月25日前到公积金管理中心办理缴纳事宜。

注：按住房公积金管理中心要求，公积金“新增”流程是先办理转移，后增员、申报。

（三）住房公积金账户转移合并（同行、跨行）

1、住房公积金市内转入

（1）申请人填写住房公积金转入申请表（见“附件29”）； （2）公司专职人员填写“济南住房公积金转移凭证”

（3）由员工交至原单位完善相应信息和盖章，并去转出银行审核。

2、住房公积金市内转出

（1）申请人填写住房公积金转出申请表（见“附件30”）； （2）公司专职人员填写“济南住房公积金转移凭证”。

（3）由员工交至新单位完善相应信息和盖章，并去转出银行审核。

3、住房公积金省（市）外转入

（1）公司专职人员开具“办理公积金转移介绍信”“单位接收证明”（加盖公章），并填写“住房公积金转移开户证明”；

（2）到公积金管理中心工行柜台打印申请人济南本地明细账单（盖银行印鉴）； （3）带“介绍信”“住房公积金转移开户证明”“个人明细账单”到公积金管理中心210室盖章（开户证明）；

（4）将盖章后的“住房公积金转移开户证明”“单位接收证明”交由申请人，由申请人交原公司所在地公积金管理中心办理。

（四）住房公积金支取

1、购房支取

（1）申请人填写住房公积金支取申请表（见“附件31”）；

（2）公司专职人员填写“住房公积金支款凭证”（需加盖财务专用章及人名章）、“济南住房公积金支取申请审批表”；

（3）购房支取---携带以下材料到公积金管理中心办理： ①申请人、经办人身份证原件及复印件； ②住房公积金支款凭证；

③济南住房公积金支取申请审批表；

④购房发票原件及复印件（发票上购房地址不详的，带购房合同原件）； ⑤房产证原件及复印件；

⑥属于夫妻关系或同一户口直系亲属的，应同时出具结婚证（结婚证遗失的，提供民政部门出具的证明）或户口簿原件及复印件；

⑦住房公积金联名卡。

2、还贷支取

（1）申请人填写公积金支取申请表； （2）公司专职人员需准备以下资料： ①申请人、经办人身份证原件及复印件； ②住房贷款合同；

③上年度个人扣款存折原件及复印件； ④公积金支取审批表（单位公章）； ⑤公积金支取凭证（财务章）； ⑥公积金联名卡。

注：每满1年可以支取1次，支取金额不得超过当年还贷金额，直到贷款全部还清为止。

3、非本市户口在本市务工解除劳动关系情况的支取 （1）申请人填写公积金支取申请表； （2）公司专职人员需准备以下资料： ①终止劳动关系证明原件及复印件； ②申请人户口簿原件及复印件； ③申请人、经办人身份证原件及复印件； ④公积金支取审批表（单位公章）； ⑤公积金销户支取凭证（财务章）；

⑥公积金联名卡（或工行借记卡，仅限于此一种支取情况）。

4、退休支取

（1）申请人填写公积金支取申请表； （2）公司专职人员需准备以下资料：

①养老金证原件及复印件或单位出具的员工退休的红头文件原件及复印件； ②申请人、经办人身份证原件及复印件； ③公积金支取审批表（单位公章）； ④公积金销户支取凭证（财务章） ⑤公积金联名卡。

5、房租超过家庭工资收入的规定比例（12%）支取 （1）申请人填写公积金支取申请表；

（2）公司专职人员需准备以下资料： ①职工个人、代办人身份证原、复印件；

②职工个人户口簿、房租发票原、复印件，房屋租赁合同、家庭成员工资收入证明原件；

③公积金支取审批表（单位公章）； ④公积金销户支取凭证（财务章） ⑤公积金联名卡。

（四）住房公积金联名卡办理

1、与公积金开户行（工行）签订“住房公积金批量开卡协议书”；（手续已办理完毕）

2、分期分批制作“山东建邦投资管理有限公司批量开卡明细清单”，加盖公章后，连同所有办理人员身份证复印件交至管理中心（需本人签字）；

注：身份证复印件顺序需与清单人名顺序一致。

3、按公积金开户行要求的规定时间，携带“中国工伤银行批量开卡领取单”（加盖财务章）领取。

以上办卡流程仅限于批量开卡业务，数量要求为50以上。若公司为员工办理增员后，数量较少的情况下，可通知员工携带本人身份证直接到住房公积金管理中心工行柜台办理即可。

（五）其他

住房公积金基数调整时间及次数

现行操作惯例：原则每年4月份调整一次。

四、档案

（一）档案转入

1、申请人填写“调档申请”（见“附件32”）；

2、调档流程：

（1）若档案在员工个人手中的：

公司经办人持“单位接收证明”寄存档案。

（2）若档案在其他地市人才服务中心或档案管理权单位的：

公司经办人持介绍信、身份证原件、转正定级表复印件到省人才申请开具“调档函”，由省人才向各地市人才和档案主管权单位进行调档。

省人才审核档案后将提供《档案缺少材料登记表》，若申请人能够备齐缺少材料可补充到本人档案中；经办人应将登记表复印一份后交申请人处。

注：应届毕业生毕业时可将档案直接转入，非应届毕业生外的其他新员工需过试用期考核。

（二）档案在省人才内部的转移

所需资料：职工原单位离职证明、现单位接收证明、职工身份证复印件。

（三）档案转出

1、接收单位档案寄存地人才服务中心（或具有档案管理权的单位）出具的“调档函”；注：若单位具有档案管理权，还需加盖单位党委公章。

2、原单位出具的“离职证明”或“同意转出证明”；

3、转出人身份证复印件（上面需由本人书写：本人同意档案转入XX单位名下管理）；

4、经办人身份证复印件（复印件上须有转出人的“委托书”）。

（四）档案借阅：

1、借阅整份档案：

（1）单位介绍信（须注明借阅档案理由）；

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（2）借阅者身份证复印件及被借人身份证复印件；

（3）被借人委托书（在其本人身份证复印件下方书写，本人签字）； （4）借阅完毕后需将档案与“档案借阅单（副联）”送交省人才。

2、借阅部分材料：单位介绍信、借阅人身份证复印件（委托书）。

（五）存档证明的开具

携带单位介绍信，补足应缴档案管理费即可办理。

注：介绍信中应注明所开“存档证明”的格式，有如下两种：

格式一：现有XX公司XX（员工姓名）等XX位同志档案寄存在该服务中心，特此证明。 格式二：XX同志的档案寄存在该中心，档案编号为XX，特此证明。

（六）党组织关系

1、接收 (1)应届毕业生

若报到证派遣单位为我公司，则可直接将其党组织关系介绍信送交至省人才（628室）办理，然后将回执交由本人，需寄回学校。

注：应届毕业生党组织关系介绍信抬头可写“山东省委、省直机关工委”。 (2)非应届毕业生党组织关系转入步骤：

1、去关系所在地党委开介绍信，抬头应写“山东省委、省直机关工委”，去向是“山东省人才服务中心”。

2、由本人到省委换取介绍信，抬头换为“山东省人才服务中心党委”。

3、去省人才落下党组织关系。

2、预备党员转正

预备党员需提前1周-1月提交“转正申请”和“思想汇报”两份材料，由单位经办人送交省人才服务中心。

（七）往届毕业生二次派遣

二次派遣是指离校时就业报到证签发回生源地人事局的毕业生，在规定期限（自派遣之日起2年）内落实就业单位后，由负责鉴证的人事部门办理的派遣手续。

注：办理二次派遣须通过试用期考核。

省内院校毕业生在省内落实就业单位的手续办理流程：

①登陆“山东高校毕业生就业信息网”，与公司在网上签订就业协议书，具体操作如下： a.“招聘信息管理”—“发布招聘信息”—“查询招聘信息”（待审核通过后通知应聘人员投递简历）；

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b.“网上招聘”—“已收简历”（找到应聘人员简历后点开）—“放入人才储备库”； c.“单位网上签约”—“签约邀请”（勾选应聘人员姓名后，单击页面下方“签约邀请”，等待应聘人员应约）；

d.“单位网上签约”—“待审议协议书管理”（待状态显示通过后）—“协议书管理”。 ②打印“就业协议书”，加盖公章后交由二次派遣员工，由其本人到生源地人事局办理派遣手续,开具退函。

③公司经办人员持退函/就业协议书、原报到证到省人才430室（88597896）更换报到证，至此二次派遣完成。

注：在办理二次派遣前，必须通过试用期考核，且需填写“调档申请”方可办理。 省外院校山东生源毕业生在省内落实就业单位的手续办理流程： （1）持原学校发的就业协议书与单位签订就业协议；

（2）持就业协议到省人才盖章（须携带毕业生毕业证、学位证）；

（3）该毕业生持就业协议书、原报到证到生源地人事局开具同意改派的证明； （4）单位到省人才更换报到证，办理改派手续。

（八）转正定级

应届毕业生档案自毕业时派遣至省人才满一年可办理转正定级，确定干部身份。办理转正定级需携带本人身份证、报到证，到省人才填写《高（中）等学校毕（结、肄）业转正定级表》，待加盖单位公章后连同报到证一并交至省人才，由省人才办理相关事宜（报到证将不再返还本人，而是存放在个人档案中）。

若单位统一办理，需由经办人持本人身份证、办理转正定级人员身份证复印件（书写委托书）、报到证到省人才领取转正定级表。

注：转正定级的办理要求：

（1）报到证派遣单位在省人才委托代管档案；

（2）报到证派遣单位为现工作单位，若报到证派遣单位非现工作单位则无法办理转正定级。

（九）初级职称确认

正规全日制院校毕业生工作一年转正定级后，经考核合格即可按规定确认相应的技术职务。

1、中专毕业见习一年期满可确认“员”级职称；

2、大专毕业见习一年期满再从事本专业技术工作二年，可确认“助师”级职称；

3、大学本科毕业见习一年期满可确认“助师”级职称；

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4、获得硕士学位，从事本专业技术工作三年，可确认中级职称；

5、博士学位获得者，可确认中级职称。中级职称

中级经济师：考评结合 中级工程师：评定 要求：

1、取得助理工程师后，本科满一年，专科满五年；

2、省级以上刊物发表至少一篇论文；

3、职称外语考试（07年以后通过的有效期至评定结束）；

4、计算机考试（有效期无限制）。

（十）招用人员（招工手续办理）所需材料

1、本市五区非农业人口（仅限槐荫区、市中区、天桥区、历下区、历城区） （1）招用人员合同所签公司的“营业执照副本”复印件、“组织结构代码证”复印件； （2）招用人员登记表（一式两份）； （3）济南市招用人员花名册（一式两份）； （4）招用人员户口簿；

（5）招用人员、经办人身份证原件及复印件；

（6）招用人员户口所在地街道办事处开具的“失业登记证明”（曾经办理过失业登记的证明）；

（7）劳动合同（原、复印件——首页与末页）；

（8）档案寄存地开具的“存档证明”（本单位档案统一在省人才代理，需单位开具介绍信方可开取该证明）（无档案人员、初中学历人员到户口所在地居委会开具“无工作、无档案”证明）

（9）20元手续费。

2、本市农业户口、长清户口、外地户口 男：资料同“1”。

女：资料同“1”，此外，还需准备“计划生育证明”（由户口所在地的计划生育部门开具）。

五、户籍

（一）应届毕业生落户

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落户申请手续

1、符合条件第

1、

2、3项所需手续：

（1）毕业生分配主管部门出具的《就业报到证》或《就业通知书》、《就业推荐书》（仅限于我市生源毕业未分配需回我市落户的毕业生）原件、复印件；

（2）《毕业证》原件、复印件；

（3）接收单位出具的注明具体落户地址的接收证明信（我市生源毕业未分配需回我市落户的毕业生除外）、录（聘）用合同（首页和尾页，尾页需加盖单位公章）；

（4）拟落户地派出所出具的《在济居住证明信》；

（5）省、市人事、教育、劳动和社会保障毕业生分配主管部门出具的《就业协议书》原件、复印件或《落户介绍信》；

（6）《户口迁移证》、集体户口卡或《户籍证明》； （7）连续足额交纳社会养老保险证明；

（8）升学迁出地派出所出具的户口迁移证明和《居民户口簿》（仅限于我市生源毕业未分配需回我市落户的毕业生）；

（9）就业协议书复印件； （10）一张一寸彩色照片； （11）10元手续费。

注：大专毕业生需备齐上述材料（蓝色字体）后，前往道德街派出所申请开具“在济居住户籍证明”，然后携带劳动合同（原复印件）、《职工养老保险手册》（原复印件）到济南市公安局户籍科审核。

（二）引进人才落户

落户申请手续 （1）入户人申请； （2）聘用单位证明；

（3）入户人《居民身份证》原件及复印件、《结婚证》原件及复印件；

（4）入户人常住户口所在地派出所出具的《居民户口簿》原件及复印件或注明家庭成员关系的《户籍证明》；

（5）学历、学位、职称证书以及享受国务院特殊津贴或荣获国家、省级科技奖项，或拥有国家发明专利的技术等级和荣誉证书等证件的原件及复印件；

（6）入户人拟落户地派出所出具的《在济居住证明信》； （7）聘用合同原件及复印件；

（8）民政部门出具的未婚情况证明或其他具有法律效力的未婚证明(仅限随迁未婚子

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女的)；

（9）有关部门出具的交纳养老保险费的证明原件及复印件(仅限条件5)； （10）其他相关证明材料。

办理指南：http://www.daodoc.com/

（三）其他落户情形

毕业生户口若由省人才集体户转至公司集体户名下的办事流程： （1）填写“员工落户申请表”（见“附件33”）

（2）到省人才办理户籍卡借用（携带申请人身份证、200元押金，若由经办人办理，需在申请人身份证复印件上填写委托书）；

（2）到道德街派出所落户（携带申请人毕业证、学位证原、复印件，户籍卡，单位接收证明）；

（3）携带申请人重新落户的户籍卡到省人才退领200元押金。

（四）户籍卡借用须知

1、填写“员工户籍卡借用申请表”（见“附件34”）；

2、集体户口主页借用时限为3天，本人页借用时限为7天；

3、借用集体户口主页须交纳押金100元，本人页须交纳押金50元。如遇特殊情况可续借。

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第11篇：员工宿舍管理手册

嘉美商贸有限公司

员工宿舍管理手册

目的：为使员工宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，

使员工获得充分的休息，以提高工作效率，特订本规定。

适用范围：嘉美所有离家较远，家离公司5公里以外的员工

执行部门：人力资源部

宿舍地址：嘉美袁山店后楼二楼、三楼

执行时间：2011年5月1日

1、员工申请住宿条件

2、无适当的住所或交通不便者，可以申请住宿。

3、不可携带家眷。

宿舍入住手续

1、由本人填写住宿申请报告，经所在部门领导审核，公司人力资源部会签后，

方可入住宿舍。

2、员工应按宿舍管理部门安排房间及床号入住，不得随意调换。

3、若员工需搬出宿舍，应事先通知宿舍管理部门办理财产移交手续。如损坏财

物，由管理部门按价收取相应费用。

住宿收费标准

每人50元住宿费包括、10元卫生管理费、90元伙食费（按需要）。缴纳时间每月10号缴纳当月所有费用。超过3天者取消入宿资格。

 宿舍基本设施

入宿人数标准：每间6人

每人配备物品：凉席1床、军用被1床

房间配备物品：高低床4张、床板8个、扫把1个、搓簸箕1个、吊扇一套、

拖把1个、穿衣镜1个、垃圾桶1个、窗帘2个、桌子3张、

凳子1个、锁一把、钥匙若干

宿舍楼配备物品：洗衣机1台

 个人物品摆放标准：

牙刷、牙膏、毛巾等洗洁用品统一放在脸盆内，盆具分别放在自己床最下面，靠

入口的床退内侧。

个人行李存放在未入宿人员的床板上，并保持荆条有序的摆放。

床上用品做到“三齐”：即每天被褥叠放整齐，床单拉平整齐，枕头摆放整齐。 保持墙壁清洁，做到“四无”，严禁“四乱”。即做到无蜘蛛网，无污迹，无手、脚印。严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。

交通工具于21:00—22:30统一存放在袁山店门前顾客存车处并落锁，于次日7:20之前将个人交通工具从店门前转停在员工停车处。

 卫生标准

个人卫生：入宿员工经常保持个人卫生，衣服勤洗勤换、不留长指甲、剩饭不留

在宿舍内，立即处理掉。带有刺激气味的物品做好妥善封闭工作。

宿舍卫生：宿舍卫生做到“八净”、“六无”。“八净”即地面、墙壁、衣柜、门窗、玻

璃、床、卫生间、洗面盆等每天擦洗干净。“六无”即无灰尘、无痰迹、

无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。

公共卫生：

1、走廊、楼梯无明显灰尘、纸屑并托干净。

2、保持卫生间、浴室和洗手间的卫生。便后要放水冲洗。洗发精等包装袋要放

在垃圾箱内。下水道口如有堵塞现象要及时清除。

宿舍纪律管理规定：

1、所有入宿人员必须严格遵守宿和服从宿舍管理规定，不服从管理者给予每次

20元处罚，情节严重者给予取消该员工入宿资格。

2、管理人员每日分三次真对于宿舍卫生和公共卫生进行检查，未达标者给予相

应的成长处罚；

宿舍卫生不达标者给予宿舍成员每人2元成长。成长金的50%奖励于次日卫生合格的宿舍。

公共卫生不合格者给予该宿舍成员每人2元成长，成长金的50%奖励于次日卫生合格的宿舍。

当月宿舍卫生、公共卫生全合格给予宿舍成员每人15元奖励。

3、为了保障入宿人员的人身安全，员工下班请22:30之前立即结伴回宿舍，宿

舍大门闭门时间22：30，擅自不回宿舍者管理人员将不再进行开门，责任自负。否则给予20元成长。（盘点、加班除外）

4、宿舍熄灯时间统一23：00 熄灯，熄灯后保持宿舍安静，未熄灯者、打声喧

哗者等打扰别人休息的行为给予宿舍责任人2元成长。

5、消防、安全：自觉遵守会馆各项消防安全制度。不得私自乱拉乱接电线、插

座。宿舍内不得使用电热炊具、电熨斗及各种交流电器用具。人离熄灯，断电源。宿舍严禁吸烟。禁止在员工宿舍范围内燃放烟花鞭炮。出入房间随手关门关灯，注意提防盗贼。否则给予责任人10元成长。

6、所有探视员工的亲属，必须经员工宿舍管理员批准后，方能进入宿舍，但不

得在宿舍内留宿。已经发现立即取消入宿资格。

7、员工不得于宿舍内聚餐、喝酒、赌博或其他不良行为，违者每次给予100元

的成长。

8、公共资产自然损坏所产生的维修费用由入宿人员共同承担。

9、公司食堂只为住宿人员或外聘人员服务，其他人员公司不提供该项服务。

公共资产价格表

高低床：300元/张床板：100元/张 凉席：50元/张 军用被：80元/床

穿衣镜：60元/个桌子：100元/张

窗帘：30元/个扫把：10元/把

拖把：10元/个搓簸箕：20元/个

垃圾桶：10元/个吊扇：200元/套

铜锁：10元/把凳子：50元/个

洗衣机：800元/个

第12篇：员工手册管理细则

一 员工录用

所有员工须经过面试，体检合格后录用。所录用的员工必须与公司签订《劳动合同》 并办理相应的入职手续。

员工实习期货试用期为一至三个月，在这期间员工要学习和培训（包括：英语基础，礼仪知识，餐饮常识，酒类知识及鉴赏，化妆及美容知识）以及适应性见习工作，实习期或试用期后经部门考核合格后转为正式员工，同时正式员工享受奖金及销售提成待遇（不包括实习生或试用期员工）。

实习期或试用期员工经考核后不适合在公司工作的，公司根据具体情况处理，可能会根据要求延长试用期时间或令其自谋职业，按解聘处理。

二 人事记录

公司员工需将如下变更事项及时呈报人力资源部； 1.住址和电话

2.婚姻变化情况 3.子女出生情况 4.学历变化情况

三 考勤和名牌

由人力资源部办理考勤登记和名牌。员工应按规定进行 考勤和佩戴名牌，如有遗失，应及时报人力资源部。

四 仪容仪表准则

个人仪表至关重要，我们所服务的客人会观察我们的一举一动，因此我们必须始终全力以赴并遵守以下要求：

1.制服：员工上班应按岗位规定着工服。一律穿戴公司配发的制服和饰服。工服应整洁合体，西服有裤线，佩戴胸牌。工服不能有破损、缺扣、污迹。

2.头发：应保持你的头发清洁并梳理整齐，你的发型应体现专业及商务的形象。除非是为了配合餐厅或酒吧活动主题。

3.化妆：你应保持简单、清爽且健康的形象，且只许使用清淡香水。

4.指甲：保持清洁，不允许留长指甲，不可涂指甲油（非接触食品者 可涂无色指甲油）。 5.饰物：你的私人首饰不许佩戴于制服上。允许佩戴手表一块及一枚结婚戒指，其他饰物只能在部门经理允许的情况下佩戴。由于卫生及安全的原因，厨房及餐饮部员工不允许佩戴多余首饰。

6.鞋：穿着公司按岗位配发的工鞋，鞋面保持清洁。公司未配发的，一律穿黑色皮鞋或者布鞋（款式按照公司配发给一线员工的皮鞋），要求清洁光亮。男鞋后跟不能高于3公分。女鞋后跟不能高于6公分。

个人清洁卫生：

身体清洁无异味，口腔清洁无异味，牙齿无残留物，双手清洁；鞋、袜清洁无异味。勤洗内衣，勤换工作服。请不要在工作场所整理或修剪指甲、掘鼻子、抓脸或梳理头发。你还应该遵照部门经理对个人仪容仪表的要求。

五 携物出店

员工不得携带行李、物品离店，须经部门经理签发携物出门条，离店时主动交门卫检查，携物行李、物品离店，如必须携带物品离店，须经部门经理签发携物出门条，离店时主动交门卫检查，携物出门条交门卫收存。公司警卫人员有权检查携物离店者的包裹。

六 员工就餐

1.公司免费为员工提供中晚两餐，员工用餐时，不得浪费食物，如有违反，按有关规定处理。

2.员工必须按规定时间进餐。

七 更衣柜使用

1.员工须保持衣柜整洁，不得存放易燃、易爆危险物品。

2.更衣柜一经分配不得私自转借，钥匙如有遗失，员工须付配制费用。

3.离职的员工，应于办理离职手续时将更衣室柜钥匙交还。否则，公司有权重新分配使用，并将柜内物品予以清理。

八 住宿

1.员工宿舍是公司为员工准备的住宿场所，未经批准不准 任何外来人员及离职人员在员工宿舍住宿。

2.员工住宿应严格遵守宿舍规定，不得大声喧哗，扰民，打架，严禁酗酒，如违反规定公司有权取消其住宿资格。

3.离职的员工， 应于办理离职手续时将宿舍钥匙及入职时发放的床上用品交回公司人力资源部。

九 奖励

有下列情况之一者，公司可适当给予奖励。 1.长期工作业绩优异；服务质量、态度卓越。

2.为宾客提供最佳服务，工作积极认真，服务热情周到，收到宾客好评者。

3.能积极提出 合理化建议，并被管理部门采纳，获得经济效益，增加收入，减少支出者。 4.发现事故能及时报告，设法减少损失。能沉着冷静应付意外紧急情况者。 5.保护宾客人身财产安全 及公司财产免受损失者。

6.退回客人遗留或丢失的物品，为公司树立良好风气者。

7.各类业务技术评比优胜者及代表公司参加 社会重大活动，为公司赢得荣誉者。 8.其他方面做出显著成绩者。

十 过分与处分

为保证公司正常的工作秩序，维护管理的严肃性，对违纪员工将视情节轻重分别给予口头警告，书面警告，最后警告，解除劳动合同的处分。 1.口头警告：员工第一次触犯甲类过失（即轻微过失）.2.书面警告：员工第一次触犯乙类过失（即中度过失）和重复触犯甲类过失。

3.最后警告：员工受第一次书面警告处分后，再次触犯甲类或乙类过失中的任何一类。4.解除劳动合同：员工触犯丙类过失（即严重过失）或受最后警告处分后，再次触犯任何一类过失。

（一）过失类别与处分类别 甲类过失（轻微过失）

甲类过失属轻微违纪行为，对公司正常工作秩序危害不大。触犯甲类过失将给予口头警告。三个月内再次触犯甲类过失可以给予书面警告，填写过失单并扣除当月30元工资。 甲类过失主要包括：

1.不从指定之门出入公司，不使用指定的职工通道。2.不着工服，仪容 仪表不符合规定标准。

3.当班时串岗，扎堆聊天；收听广播，收录机或阅读书报；在非指定场所打私人电话。 4.当班时吃零食或食堂以外进食。 5.在店内大声说笑，追逐打闹。

6.非当班时私自在店内逗留闲荡；非工作时间在客人场所游逛；非因公着工服出店，或者便服在店堂出入。

7.与宾客说话不礼貌或举止失当。8.服务态度或工作效率欠佳。

9.违反规定搭乘客用电梯或使用客用卫生间。

10.随地吐痰，乱扔烟头和废气物，不在指定场所吸烟。11.在工作场所内存放私人物品。

12.在用餐时，浪费饭菜，饭后不收拾餐具。

13.不注意节约能源，不爱护公物，工具，设施等。14.对属下的过失失察或管理不当。 乙类过失（中度过失）

乙类过失属比较严重的违纪行为，对公司正常工作程序的危害程度重于甲类轻于丙类过失。

六个月内再次触犯甲类过失或第一次触犯乙类过失将给予书面警告，由犯规者填写过失单。倘若犯规者拒绝填写，只要情况属实，处分同样生效。

书面警告（过失单）发出三个月之内，若该员工能够接受教育，认真改进，工作表现符合公司要求，或在工作中有突出成绩，其所在部门可申请人力资源部撤销处分。

填写过失单同时给予下列经济处罚： 1.扣除当月100元工资。

2.扣除当月发放的其他奖金。乙类过失主要包括：

1.下班前没有与下一班交接工作而撤离工作岗位。2.撤离职守或不按时回岗位。

3.不遵守门卫制度，拒绝公司授权人员查包，私自携带物品出店。4.非因公会客，私自携带亲友或他人进店用工作餐，参观等。 5.未经批准使用公司设施及设备，如：餐厅，酒吧，电视等。 6.未经批准私自配制工作场所钥匙。

7.收取小费不上缴或私自处理客人丢下的财物。

8.工作疏忽大意，造成公司或客人的财物损失或浪费。

9.当班时睡觉或无故中途停止工作；当班时喝酒或带有醉态；办理其他与工作无关的个人事情。

10.怠慢顾客，引起宾客不满。

11.对宾客或同事不礼貌，不尊重，粗言秽语或恐吓，威胁同事。12.挑拨是非，散步谣言，乱发牢骚，扰乱公司正常的工作秩序。 13.泄露公司商业机密。

14.消极怠工，对工作不负责任。

15.违反安全制度和消防条例，毁坏消防器材，在禁区吸烟或随意动火，动电等。16.对有损公司利益的行为或言语知情不举或谎报。 17.六个月内两次甲类过失。 丙类过失（即严重过失）

丙类过失，属于严重违反店规店纪的行为，对公司正常工作秩序造成严重影响。凡发生丙类过失者，公司将解除劳动合同。

丙类过失主要包括：

1.员工每月请事假超过五天或者每年累计请事假超过三十天，公司有权辞退。当月旷工三天以上或半年内累计旷工五天以上。

2.呈交虚假或伪造的病假条，医生证明或任何公司文件。

3.撕毁或涂改各种原始记录，账单，单据和利用已付账单向其他 宾客收费或故意加收，中饱私囊。

4.严重失职、营私舞弊或违反甲方规章制度，给甲方利益造成重大伤害的。5.打架斗殴，聚众闹事或危害，侮辱或伤害他人。 6.长期出工不出力，不能胜任本职工作，屡教不改。

7.工作敷衍，纪律涣散，影响内部团结和工作的顺利完成，屡教不改。8.盗窃，骗取宾客或同事及公司的财物。

9.携带或收藏国家明令禁止的违禁品，如：武器、弹药、毒品、麻醉剂等。10.造成公司经济损失，人员伤亡或给公司造成不良社会影响的。 11.盗窃，蓄意破坏或有意浪费公司的公共财产。 12.违抗上级领导，拒不服从管理，情节恶劣的。

13.触犯国家刑法，治安处罚法或被依法追究刑事责任的。

（二）在进行纪律处分的同时，对下列情况还给予经济赔偿。

1.私自吃喝公司食品、饮料，私拿公司物品，被处分后，进行经济赔偿，按罚款通知单由本人及时赔付或在工资中扣除。

2.玩忽职守，渎职，违反操作规程，造成严重事故，将根据所造成的经济损失予以赔偿。3.对违纪员工进行经济处罚时，由各部门将违纪情节，经济损失程度或数额及需要罚款数额报人力资源部，由人力资源部报告有关部门执行。

十一 劳动合同续签和终止

劳动合同期满一个月，经部门评估，双方一致同意后可续签劳动合同。如果一方不同意，合同期满后，自动解除劳动关系。

十二 离职

辞职：员工须提前一个月提出书面离职申请，经部门经理批准后，报人力资源部方可有效。

解聘：公司可以解除劳动合同，但应提前一个月以书面形式通知员工。

无论任何原因解除或终止劳动合同而离职，员工必须按照公司规定 ，办理工作交接与离职手续：

归还所有代表公司员工身份的证明，如员工名牌，名片。 归还制服、资料、工具、文具、通讯设备等。 归还更衣柜，寝室等钥匙。

向继任者或者公司指派的其他同事移交清楚所有工作。 归还其他属于公司的物品、数据等信息。

离职员工未按规定办理相关离职交接手续，不予以结算工资。

十三 解除劳动合同程序

1.严重违反公司规章制度，符合解除员工劳动合同条例，应由部门主管立即查清事实真相，提出处理意见，上报部门经理。

2.在两天以内报到人力资源部。

3.由人力资源部提请总经理审批，获准后由人力资源部向本人发出解除劳动合同通知书。

十四 劳动争议

受处分的员工，倘若不服处理结果，可口头或书面人力资源部或公司劳动争议调解委员会提出申诉。劳动争议调解委员会将视情节召开会议研究，并将研究结果及处理意见报告经理，并经批准后的决定为本公司之最后决定。

十五 安全制度

为确保宾客和公司员工的生命财产安全，每位员工都要牢记“安全第一”的宗旨，严格遵守公司的安全制度和消防制度。

（一）安全守则

1.严格遵守公司和各部门规定的安全操作规程，正确使用各种防护工具。

2.熟知本岗位的安全状况，做到未经安全培训不得上岗。认真贯彻执行“谁主管谁负责，谁在岗谁负责，谁操作谁负责”的安全岗位责任制。 3.严禁随意乱扔烟头，火柴棒。

4.严禁私自动用，安装各种电器设备和乱拉电线。

5.严禁将枪支弹药，剧毒物品，易燃易爆品带入公司，发现以上物品要立即报告部门领导或保卫部。

6.保护宾客和公司全体员工的生命财产安全是公司每位员工的义务，如遇险情，要立即报告部门主管并积极协助部门主管或有关部门排除险情。

7.不准将大量现金和贵重物品带入公司，存放在公司办公室或更衣柜内。

8.未经批准，员工不得在公司内或员工宿舍留宿他人，经批准者要到人事部办理登记手续。9.不准擅自改动和挪用各种消防设施、设备和消防工具。

10.严格遵守国家的各种条例。发现违法行为要及时报告有关部门，对包庇和知情不检举者，按有关规定处理。

（二）消防制度

公司的安全消防制度，按《安全消防手册》规定的条款执行。

（三）保安制度

为确保公司安全，员工进出公司应主动接受警卫人员的检查。

（四）遗失物处理

1.在公司内捡拾的一切物品，不论价值贵贱，数量多少，必须迅速上交。

2.在营业区域内以及在其他区域内捡拾的遗失物品交由当班经理处理，并将详情记录在案。

（五）紧急措施 1.火警

如遇火警，必须保持镇静，迅速报告值班经理并按照灭火撑血采取相应措施。 2.电梯故障

如发现有人被困于电梯内，应立即报告值班经理与工程部。 3.意外 遇有意外事故发生，应立即报告值班经理，并保护现场，禁止无关人员接近。

员工行为规范

1.以公司为荣，保持敬业、勤奋和守信的态度。

2.以社会道德、国家法律和公司制度为行动准则，忠实履行自己的职责。3.保持旺盛的工作热情，积极主动、注重执行。 4.全力以赴做到最好，争取第一次就把事情做好。

5.同事之间、部门之间保持良好的沟通与合作，服务他人，努力提高整体工作效率。6.自主工作，自我管理，不以任何借口推脱或推诿。 7.言行得体，服装整齐，注意个人形象。

8.热情、正直、廉洁地为客户服务，树立良好的公司形象。

9.爱护公司财产，根据公司规定正确使用公司财产，不利用公司资产谋求不正当利益，绝不泄露公司机密。

10.随时随地地学校，不断进取，成为所在领域的专家。

福利待遇

根据《中华人民共和国劳动法》及有关法律规定，特制定本规定 。

法定假日：根据国家规定，元旦一天，春节三天，清明节一天，五一劳动节一天，端午节一天，中秋节一天，国庆节三天，共计十一天为法定假日。法定假日由部门安排休假，未能安排休假的，公司可以提供补休，或按国家规定支付加班工资。

年假：入职工作满一年的员工，从第二年起每年享受有带薪年假五天。

事假：申请事假，所有员工须在休假前填写假期申请表，送交部门经理批准后方可休假，而且只能在部门经理许可的情况下休事假。员工因故必须紧急于当日告假，仍须以口头方式向你部门经理申请，并于休假后第一个工作日立即补交书面申请。出勤对你的工作表现评估很重要，因此尽量只在紧急的情况下申请事假。一天事假扣除一天日工资。未经部门经理批准私自休假者，一律按旷工处理。

在实习期和试用期内的员工原则上不允许请事假，遇有重大事件需要请假处理的，须报人力资源部批准。 病假：病假标准将按照沈阳市相关规定执行，员工的病假工资按不低于沈阳市最低工资标准的80%支付。员工必须提供所有医疗凭据，医生证明。 婚假：员工可根据国家政策享受五天婚假，该假期应在结婚证生效之日起三个月内一次休完。婚假应提前15日以书面形式向部门提出申请，员工必须提供结婚证书作为证明。经取得部门经理与人力资源部之书面批准后，员工可在申请之期限内休婚假。婚假不可保留或用其他方式支取。

考勤管理规定

为加强公司职工考勤管理，特制订本规定。 第一条 公司职工一律实行上下班打卡登记制度。

第二条 员工上下班忘记打卡，但有证明人证明上班，需经部门主管或经理签字确认，交至人事部。每月忘记打卡累计三次以上（包括第三次），将口头警告一次，并处以罚款10元/次。 第三条 当月矿工超过三天，并扣发当月工资，并给予记过一次处分。半年内累计旷工五天以上，给予除名处理。

第四条 上班时间离岗或外出办私事者，一经发现，即扣发当天工资，并给予警告一次的处分。

第五条 事假一天，扣发全天工资；旷工一天，扣双倍工资。

第六条 上班时间开始后5分钟至30分钟内到公司，按迟到论处，罚半天工资；超30分钟以上者，扣发当天工资。没有部门经理批准，提前30分钟以内下班者按早退论处，扣发半天工资；超过30分钟者扣发当天工资。

第七条 如果部门经理批准提前下班：必须要有经理签字证明，每次提前下班的时间不得超过两个小时。提前下班的时间为欠公司的时间；一星期内超过8小时（含8小时）扣一天工资。

第八条 员工加班应写《加班休补表》，经部门经理签字后报人事部门备案，否则不计加班费。加班时间以考勤打卡时间为准，以小时为单位计算。 第九条 考勤记录及检查

（1）考勤负责人需对公司员工 出勤情况于每月三日前（遇节假日顺延）将 上月考勤予以上报，经部门领导审核后，报人事部门汇总，并对考勤准确性负责。

（2）人事部门对公司考勤行使检查权，各部门领导对本部门行使检查权。 （3）对于在考勤中弄虚作假者一经发现，给予100元以上罚款；情节严重者直至辞退处理。 第十条 所有的请假均须提前向部门递交书面申请，如有情况不能提前递交书面申请的，可先口头或电话向部门经理申请，得到允许后方可执行。假后3天内必须补交书面申请。若假后3天内（即休假后回到岗位的第4天前），未能补交书面申请的，则口头请假无效，按旷工论处。如有紧急情况，不能事先请假，应在两小时以内电话通知本部门经理和人事部并在上班当日补办手续，否则以旷工计。

第13篇：员工食堂管理手册

食 堂 管 理 制 度 手 册

目录

一、适用范围

二、管理部门及职责

三、食堂经营模式及隶属关系

四、食堂管理规定及要求

五、食物的管理规定

六、员工就餐要求

七、奖励

八、处分

九、其他

一、适用范围

本规定的适用范围为苏州一太服饰有限公司全体员工、食堂全体工作人员。

二、管理部门及职责

1、厂务部为公司食堂管理的归口部门，

2、厂务部负责公司食堂的日常管理。保证食堂各项的正常有序进行。管理内容包括：食品市场价格的评估及选择供应商、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。

3、厂务部负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本的培训教育工作。

4、厂务部负责食堂安全、卫生管理。

5、厂务部负责小食堂接待（招待）管理。

6、厂务部负责对食堂的费用结算管理。

三、食堂经营模式及隶属关系

1、食堂为无利润直营，公司为食堂工作提供必要的硬件保证。

2、食堂工作人员为公司正式员工，隶属公司厂务部管理。

四、食堂管理规定及要求

1、人员上岗要要求

1) 食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗，厨师必须持《厨师证》上岗。 2) 食堂人员必须要有良好的卫生习惯，敬业爱岗精神。

2、食堂工作人员的卫生要求；

1) 所有食堂工作人员每半年进行一次体检，如不符合条件不允许上岗，体检费用自行承担，体检结果报公司行政部总务科备案。

2) 上岗工作人员必须穿戴整齐、统一着装、外表整洁、美观；严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等拖沓和不文明行为；

3)

上岗的工作人员严禁带手饰及任何形式的手部美容、化妆存在（残留）；严禁留长指甲，同时保证指甲的健康和清洁卫生、无深色甲垢；

4)

严禁的手部染恙（灰指甲、冻伤龟裂、发炎、上药包扎的创伤等）者上岗；

3、食堂工作人员的工作要求

1) 食堂工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议，但不得在任何地方以任何形式因此和员工争执，如果有争议，应向厂务反映；

2) 食堂工作人员未经允许不得进入公司办公、生产、仓储等场地； 3) 入住公司的员工必须服从公司统一的住宿管理；

4) 食堂工作人员应遵守公司相关的规章制度及上述规定要求，如有违反应接受公司处罚。

五、食物、餐具的管理规定

1、采购要求

1) 由专人按需采购，专人验收。

2) 货比三家，原则上做到质优价廉，根据用量适当采购，以市场批发价购买，保持新鲜。

3) 厂务部每个工作日对食堂采购的食物进行检验并做记录，检验主要内容为食物的新鲜度，对于检验中发现不符合的食品，检验人员立即报告公司领导并有权现场监督其处理过程。

4) 第月采购的食品必须做好祥细记录，做好日清月结。

2、食物卫生要求

1) 食物（食品、副食品、蔬菜、水产品、肉类、食用油、调味品）均要保证新鲜卫生，符合食物标准；

2) 食物均在保质期内使用，严禁使用过期食物；

3、安卫生规定

1) 持证上岗，杜绝传染病源。 2) 食堂应严格执行“三不”，即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜；不使用过期伪劣的食品和调味品；不混放或混切生熟食物。 3) 采购蔬菜、荤菜应从正规的菜场购买。蔬菜应选择新鲜，禁止购买流动摊贩的熟食，更不准购买病、死的肉类及制品；新鲜的钱类、禽类应购活体。 4) 分菜、择菜应尽量在工作台上进行，洗菜要认真，确保将菜清洗干净 5)

调味品应定位密封存放，防止污染。

6) 午餐剩余的饭菜可以放在冰箱或冰柜内，在晚餐时加热食用，但晚餐剩余的饭菜应及时处理，不得留到第二天食用。

4、餐具卫生规定

1) 每餐开饭前一小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒；厨具应用开水浸泡消毒。 2) 厨具应用专用的托盘存放(或悬挂)，不准随意放置在灶台、工作台上。 3) 所用餐具、灶具、必须经过“一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁”。

5、环境卫生规定

1) 每次就餐完毕，食堂工作人员应立即整理、清洗餐具、炊具、水池，擦试餐桌、餐椅、灶台和工作台，打扫地面残渣。特别是晚餐后的工作绝对不能过夜。

2) 冰箱、冰柜、消毒柜、物品柜等上面不得摆放无关杂物。消毒柜必须保持有效并采取除（驱）蚊、蝇措施；冰箱、冰柜内的物品应隔离、分区存放，防止串味；物品柜应经常整理保持清洁，不得放置与工作无关的私人物品。

3) 每周的星期天应对厨房、餐厅的地面、桌椅、灶台、工作台、水池、厨柜、餐具、炊具等进彻底整理和清洁；每月的第一个星期日内应对食堂的门窗、墙面、墙角、天花扳、换气扇等进行彻底清洁。

4) 食物残渣、垃圾等应每天清理，保持周围环境卫生，防止蚊蝇生。 5) 负责所属范围内的环境、设备、设施的清洁卫生及保养。 6) 下班前谨记切断电源、杜绝火灾及其它意外事故的发生。

六、员工就餐要求

1、公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定为：

早餐时间：7:20—7:50 午餐时间：11:00—12:30 晚餐时间：17:00—18:00 （就餐时间随季节调整再行通知）

2、用餐要求

1） 严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。

2） 自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让；用餐时要注意保持安静，需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐；用餐结束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时将餐具放到指定位置。 3） 自觉维护餐厅的环境秩序，在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈，如确实需要对餐厅的服务管理工作提出问题或意见，应通过办公室部反映，以免影响正常的就餐秩序。

4） 严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。

5） 就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。

6） 就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。

7） 对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。如有违反以上规定者，办公室有权给予相应处罚，情节严重者、屡教不改者，给予行政处分。 8） 就餐登记和外来人员就餐规定

a) b) 员工凭工作证用餐，外来人员就餐凭临时就餐卡；

与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制度，由相关业务

部门申请厂务部批准后，方可安排就餐。 c) 公司员工亲属在公司就餐，由员工本人向厂务部提出申请，其就餐费用从该员工工资中扣除。 5）

文明就餐

a) 树立文明就餐意识，建立爱惜粮食，食尽其量，拒绝浪费的用餐理念，就餐时坚持少取勤取，适量而食，坚决杜绝浪费粮食的不良现象出现。 b) 凭员工胸卡取餐，杜绝代打饭情况，每人限打一份。

c) 倡导文明就餐举止，在取餐时，要对餐厅工作人员表示谢意；用餐后，要尽量做到“三无”（无喧哗、无浪费、无杂物）。

d) 培养文明就餐习惯，要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文明等方面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为，逐步培养出良好的文明用餐习惯。

6） 餐厅环境

a) 不得将餐后剩余的碎骨残渣随意弃置在餐桌上。同时，也不得随地乱扔餐巾纸、剩菜等杂物。

b) 自觉维护餐厅的就餐环境。工作人员进入餐厅就餐，不得高声谈笑和大声喧哗。就餐时，说话音量应以不影响他人用餐为宜。

c) 自觉爱护餐厅内的公用设施，对餐具、桌椅要着意爱护、精心使用；对各种炉灶、器皿，要正确使用、勤于维护；对餐厅内的各类耗材，要取用适度、防止浪费。

d) 餐厅工作人员要在每日餐厅开放前，做好必要的准备工作。消毒柜及时清理，主食和菜肴的盛器要分类摆放、排列整齐，并拉开适当的间距。在进行就餐服务时，餐厅工作人员配发的工作制服，并做到着装干净整洁、服务热情。

七、奖励

1、对员工的奖励分为：

通告表扬、颁发锦旗表扬、物质奖励、现金奖励、加薪、晋级、晋职。

2、如有以下表现之一，将获得奖励：

1） 发现食堂管理制度的不足之处，并提出具体的整改意见。

2） 举报扰乱食堂秩序的人和行为，并提供具体的时间地点行为。（举报者信息终身保密）。

3） 进餐中，若在饭菜中发现头发、石子等杂物，拍下证据并向上反映。 4） 进餐中，如发现苍蝇等四害，拍下证据并向上反映。

八、处分

1、本手册中各章节条款已有明确规定的按规定办，未注明处罚细节的按本章节的规定办。

2、对员工的处分分为：

警告（口头警告或书面）、降级、留用察看、辞退（解除劳动合同）、开除。

3、在作出处分裁决之前，公司有关部门会告知您，您有权申辩，如您对处分不满，有权逐级申诉。

1） 食堂吃饭时故意浪费粮食。

2） 不尊重食堂工作人员，辱骂威胁工作人员。 3） 就餐时间吵闹，干扰员工正常用餐。 4） 故意损坏食堂硬件设施。

4、二次口头警告算一次书面警告，二次书面警告算一次书面严重警告，二次书面严重警告解除合同。

九、其他

1、公司对违反该手册的员工不体罚、不罚款，而是采取惩前毖后政策。

2、反歧视政策：

公司在食堂管理上不受性别、年龄、宗教、种族、民族、残疾、国籍、政治观点、性取向、血统、生育状况、婚姻状况的影响。

3、公平政策：食堂管理对全公司职员坚持公平公正原则。

4、员工可以口头投诉或匿名投诉，公司鼓励实名投诉。

5、食堂对员工提意见的态度是：“知无不言，言无不尽，言者无罪，问者足戒，有则改之，无则加勉”。不会因员工提意见（无论这些意见是多么的不切实际，不合情理）而打击报复。

第14篇：公司管理手册_员工行为规范

金派怡家装饰设计有限公司

员工行为规范

是个职业人汇集的地方，职业人就应该有职业人的行为和礼仪规范。作为职业人，每一名员工都可以并且应该做到以下规范： 个人仪表维护

一、仪容 女性仪容

——指甲不宜过长，涂指甲油时宜用淡色系；

——淡妆上岗，不宜把头发染成怪异颜色；不宜用过于浓烈、刺鼻的香水。 男性仪容

——不提倡刺青和纹身；定期修剪鼻毛，禁止在鼻子上打孔和戴饰物 ——头发的长度不宜过耳遮目，不宜剪怪异发型或染成怪异颜色； ——不宜留长指甲；注意颈部和耳部的卫生。 眼镜

——眼镜要保持清洁； ——工作场所不宜戴墨镜。

二、着装 服装

——服装要经常保持清洁，衣服破损应及时修补或更换； ——上班时间不允许敞胸露怀；

——上班时间不得将外衣脱下穿着内衣；

——如无特殊情况，衣袖不可挽起，袖口应扣紧。 鞋袜

——女士鞋跟高度不宜超过4厘米；

公司管理手册.员工行为规范 金派怡家装饰设计有限公司

——不要随意脱鞋；不应赤脚穿鞋；不应钉金属鞋掌；不准穿拖鞋上班。 配饰

——领带图案应根据场合、个人气质而定；领带打好后，长度应到皮带扣处；

——领带应平整、清洁，不应破损或歪斜松弛；领徽、胸针等饰物应与场合、身份相适宜； ——女士在工作中应尽量减少佩带首饰，基本原则为：少而精，简洁大方，兼顾形体； ——男士不允许佩戴耳饰和过于花哨的手链等饰物。 胸牌

——员工上班时间和与客户沟通时要按规定佩带胸牌；

——胸牌不准随意修改、涂抹或转借他人，如有丢失或损坏应及时补办。

三、仪态 站立

——抬头挺胸、腰板挺直、微收下颌；

——男士：两腿并拢或平行分开与肩同宽，双手自然下垂于身体两侧或在身前、身后交叠； ——女士：脚跟并拢、两脚呈V字分开，或成丁字步站立，身体微向前倾，双手在身前自然交叠。 行走

——双目平视、双肩平稳，步态稳重、步履均匀，双手自然摆动； ——男士与女士同行时，相跟距离不可太近，男士居左或道路的外侧； ——与位尊者同行，以右为尊。 坐姿

——男士：上身挺直、两肩放松，抬头挺胸、正视对方，两脚、两膝平行分开且比肩稍窄；

——女士：收拢裙角、慢慢坐下，坐定后上身微微前倾，两脚、两膝并拢，向左或向右稍倾，双手自然放于膝上；

——入座后不要歪斜身体或抖动腿脚，不要把腿翘到桌子上；

公司管理手册.员工行为规范 金派怡家装饰设计有限公司

相关场所行为

一、办公室

——办公用品摆放整齐；便条纸不允许到处粘贴； ——废纸不允许乱扔；公文包、背包不允许摆在台面上；

——自备水杯，尽量不使用一次性的纸杯、塑料袋和一次性用品，降低对环境的污染； ——没有定稿的资料最好不要打印；

——不允许在办公时间闲聊；不允许在办公时间吃零食（包括早餐）；

——请不要高声喧哗；各类娱乐活动、打打闹闹、高歌猛笑最好在业余时间进行； ——不要泡网聊天或玩游戏；

——累了困了，请在午饭后在自己的桌子上趴一会，千万不要在上班时间趴在桌子上； ——办公场所禁止吸烟；不允许坐在办公桌上； ——各类文件注意分类存放，防止丢失； ——讨论重要或保密事务时应考虑适当环境；

——无论开门与否都要先敲门，经过允许后方可进入；

——离岗或下班时注意收拾台面、座椅归位，关闭电器、电脑主机、显示器、门窗、电灯，这样既节约能源，也确保了安全。

二、会议室

——会议前必须将手机调试到振动、静音状态或启用其他功能； ——不做与会议无关的事情； ——不允许随意跑动、打闹或喧哗； ——不允许吸烟、吃零食、打瞌睡等； ——离开时带走废纸、垃圾，座椅归位。

三、办公楼走廊

公司管理手册.员工行为规范 金派怡家装饰设计有限公司

——遇见同事及客人应主动点头示意、打招呼，并礼貌让道； ——不宜在走廊内长时间交谈。

四、户外

——维护环境卫生，不允许随地吐痰、乱丢垃圾；

——禁止破坏环境的不良行为，如践踏草坪、随意张贴、涂鸦、悬挂等。

工作关系处理

一、与上司

——协助上司做好工作，服从工作安排； ——主动跟上司反馈情况、交流体会；

——对上司的询问应迅速回应，回答应简明扼要。

二、与下属

——对下属应做到不争功、不诿过、多鼓励、多商量；——凡事以理服人、以德服人； ——关心和体恤下属。

三、与同事

——维护良好的人际关系，创造融洽的工作氛围； ——尊重同事、体谅他人、分工合作；

——向同事寻求工作帮助时应考虑对方是否方便； ——尽量不向同事借款。

四、与客户

——交往时应遵守企业的规章制度；

——主动、热情、亲切、诚恳，真诚地为客户着想； ——认真听取客户意见，对客户要求响应迅速；

公司管理手册.员工行为规范

金派怡家装饰设计有限公司

——主动沟通、灵活处理，避免发生一切冲突；

——保守企业机密，在客人询问有关涉密问题时应委婉拒绝并简要解释。

五、与异性

——男女平等，不应带有性别歧视； ——对女性同事应主动给予必要帮助； ——在工作中应保持单纯的工作关系； ——禁止任何场合、任何形式的性骚扰。

禁止行为条例

一、玩忽职守

——禁止工作时间擅自离岗； ——禁止滥用职权谋取私利；

——禁止遗失或损毁重要文件或工具； ——严禁泄露企业机密和客户商业秘密； ——严禁在工作时间睡觉； ——严禁酒后上岗。

二、侵犯他人

——严禁对同事、客户有攻击性的行为； ——禁止对同事、客户恶意诽谤、攻击或侮辱。

三、欺骗、盗窃、赌博

——禁止伪造、变动自己或者其他员工的相关记录、证卡；——禁止逃避工作失误责任、不及时汇报、隐瞒事实真相；——严禁私自使用、转借企业有效证照； ——严禁将公有财产私自带出企业；

公司管理手册.员工行为规范

金派怡家装饰设计有限公司

——严禁偷窃或蓄意损坏企业及他人财物；

——严禁组织、参与赌博，严禁为赌博者提供场所、赌资、处理善后等。

四、煽动肇事

——严禁没有事实依据制造谣言，挑拨事端；禁止毫无根据传播谣言，以讹传讹； ——严禁以不正当方式组织、煽动可能给企业或他人造成损失的活动。

常用礼仪规范

一、通讯

电话服务工作是公司内外联系的窗口，体现着公司形象和声誉。为提高集团公司的整体素质水平以及为客户服务的质量，特对集团公司所有部门的电话使用进行规范，具体内容要求如下：

1、讲普通话，吐字清晰，语速适中，语言亲切温和，简明扼要；

2、标准用语：你好，金派怡家装饰；

3、手机24小时保证正常开机；

首先使用：您好！金派怡家装饰，XX为您服务； 然后待对方讲明来电意图进行应答；

在对话中使用“您好、请您稍等、请问您贵姓、您的通讯方式、XX不在有事代为转达、对不起、谢谢、再见”等礼貌用语；

3、电话接转：

⑴前台总机：如来电直接要求转某部门，应答“请稍候”进行转接；如对方不知，简单问明来电事由，告知对方转接部门并进行转接；处理无人接或占线的电话，主动提议是否需要给受话者留言或请稍后再打来。

⑵直线电话：接听来电，明白来电事由，找何人，如未听清对方电话内容应先致歉，请对方重复。

⑶如来电所找人员不在，要向对方讲明，请对方再打或记录留言。来电人员单位/个人、姓名，如需回电还需问明对方电话号码。

4、电话应答：

各部门人员应努力学习业务，扩大知识面，在电话服务中为客户提供方便。

⑴客户咨询来电：问明客户基本情况（房屋地址，方便客户就近洽谈）房屋面积、客户姓名、联系电话。简要向客户讲解公司近期促销活动情况。邀请客户至相关设计部门进行洽谈。

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客户询问路线：请问您现在所处位置（或您的房屋所在方位），按公司下发的各部门标准地址及乘车路线回答如何到达指定位置。

⑵客户投诉来电：

员工接听投诉电话应保持平和的心态，多听少说，尤其不能推托责任，避免向客户表露情绪，避免与客户纠缠以往的不快，避免向客户陈述公司内部的运作细节。

员工应耐心听客户讲述完毕，对由于我们的工作或产品质量问题给客户所带来的不便及不满，应给予真诚的道歉。

接听者应清楚了解客户投诉对象、投诉原因、期望如何解决，并应认真做好电话记录，根据相应情况立即进行处理。对无法当场解决的问题，要给客户一个带确切时间的答复，按规定程序进行反映，并在该时间内给客户一个处理方案。

谁接客户投诉谁记录，电话记录一律交监察部备案，由监察部进行监督、催办。 ⑶对外业务电话：

各部门工作人员简明扼要进行解答，重要事务必须进行记录。 ⑷公司部门间电话：

公司各部门间事务处理电话同对待客户电话一样进行接待。

5、电话记录：

遇上级行业主管部门、政府职能部门、市场管理部门、公司重要业务、客户投诉等电话必须进行记录，记明日期、时间、来电部门、联系电话、事由等要素，立即进行转告或处理，并追寻处理结果。

6、电话使用十不准： 不准大声喊叫，怪声怪调； 不准消极抵触，态度生硬； 不准随意许诺，答而不应； 不准推诿不理，隐瞒不报； 不准滥打私人电话；

非职权范围能解决的问题，不准说：“我不管”； 非本部门业务问题，不准说：“跟我没关系”；

非自己能解决的问题，不准说：“我没办法解决”；

对用户咨询的问题而自己无法确定时，不准说：“不清楚”； 对客户投诉或要求维修问题，不准说：“直接和工长联系”；

7、处罚：

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对因接听电话不规范，给公司各项工作带来不良后果者进行处罚。

⑴客户直接投诉接电话人的，以客户投诉为准进行处罚，每次罚款100元。 ⑵无法确定接电话直接责任人的，对部门经理或主管进行处罚，罚款同上。

⑶公司行政部、监察部将对电话服务进行不定期抽查，对检查不符合规范的，直接对责任人给予罚款20元，并责令其改正。

二、接待

——接待人员对来访者，应起身相迎。对上级、长者、客户来访，应起身上前迎候；

——正在接待来访者时，有电话打来或有新的来访者，应尽量让他人接待，以避免中断正在进行的接待； ——对来访者的无理要求或错误意见，应有礼貌地拒绝，不要说过激的语言刺激来访者，使其尴尬。

三、拜访

——拜访前先预约，内容包括时间、约会地点及面谈事件； ——如预约的时间和地点有所改变，不要忘记提前提醒对方； ——准备好笔记本、名片、文具或设备等；

——递送名片时正面要对着对方，双手各持名片一角递上，同时报出自己企业名称和自己的姓名； ——用拇指和食指双指接名片；

——将对方名片妥善收好，以示尊重，不能将对方的名片放入裤袋； ——决不允许折叠或玩弄对方的名片； ——互赠名片时，右手递，左手接；

——最好在约定时间内完成访谈，控制拜访时间。

四、会谈（谈判）

——与会者应体现良好的综合素质，谈判前应整理好自己的仪容仪表。正式会谈应穿着整洁、庄重，男士应刮净胡须，穿西服必须打领带，女士穿着不宜太暴露，不宜穿细高跟鞋，应化淡妆；

——会谈要形成文字结果，哪怕没有文字结果，也要形成阶段性的决议，落实到纸面上，还应该有专人负责相关事物的跟进。

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五、餐饮

——在预定时间到达，是基本的礼貌； ——入席时，应先让客人入席就座；

——尊重宗教的饮食禁忌和客人的饮食习惯；

——尽可能安静地吃，不要啜食、咂嘴，或在吞咽和咀嚼时弄出其他的声响；

——鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物，不能直接堆置桌上，应用手取放在放残渣的盘碟内，也不要低头吐在盘碟内；

——在席间说话时，切忌把餐具当道具，随意乱舞，或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人； ——提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他人特别是自己的祝酒对象；

——碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯；

——如果你不善于饮酒，当主人向你敬酒时，可以婉言谢绝，如主人请求你喝一些酒，则不应一味推辞，可选淡酒或汽水喝一点作为象征，以免扫大家的兴。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可。

公司管理手册.员工行为规范

第15篇：餐厅员工相关管理手册

餐厅员工相关管理手册

1 目录：前言第一章 公司简介第二章 招聘与辞退用人

宗旨、人员招聘、录用与培训、试用期、辞职和辞退、调职与升迁第三章 员工福利第四章 仪容仪态头发、面部、手及指甲、服装、鞋、首饰及徽章、坐态、站态、行走第五章 员工守则礼貌（语言、遇客、接听电

话、质量事故、上级与同事）、服从、上下班制度、会议纪律第六章 奖励和表彰

第七章 安全守则《第二章 招聘与辞退》内容概要：一.用人宗旨

1.公司坚持“德才兼备，以德为先”的用人原则，有良好思想素养和职业道德的人士将会

被优先录取。2.公司奉行以人为本的管理理念，致力于培育人才，使用人才。

3.公司将以连锁经营的模式，迅速扩大经营规模，使所有的人才都有较大的发展空间。

二.人员招聘、录用与培训1.用人部门根据工作需要向人力资源部门提出申请，经总经理批准后通过各种渠道向社会各界招聘。2.人力资源部门审核应聘人员的基本条件和个人资料后，安排使用部门面试。3.人员录用程序如下：使用部门 →人力资源部门 → 总经理→ 人力资源部门。4.员工被公司录用后，将受到公司的免费培训。5.培训程序如下：人力资源部 → 使用部门 → 人力资源部。其中人力资源部向员工介绍公司情况并指导员工学习《员工手册》，使用部门培训员工的业务技巧。经培训仍不能达到岗位要求的，由人力资源部安排。6.员工提交的个人资料必须真实可靠，否则一切后果自负。7.一线营业人员及厨房人员上岗前须进行体格检查，费用自己负责，特殊情况经总经理批准后由公司报销。8.领取工作

服时交纳服装押金，押金将在员工离职时退还，押金数额根据不同岗位而定。

三.试用期1.员工入职后有两个月的试用期。2.试用期内员工不得辞职，否则公司将扣除一个月的工资，作为培训费赔偿。3.在试用期内不能胜任工作而又无法另外安排工作者，公司有权予以辞退，只发基本工资，不作其他补偿。只培训而不参加具体工作的员工，不发基本工资。4.特聘人员、勤杂人员和总经理特批者无须试用期。5.试用期结束后，公司与员工签订正式劳动合同。四.辞职和辞退1.合同期内，员工不可随意辞职，有合理理由者，必须提前一个月书面通知公司。征得同意后，办理离职手续。2.员工未办理离职手续前，必须坚守岗位，否则按旷工处理，不予结算工资。员工若因违反公司规章制度，经教育无效，公司有权予以辞退，只发基本工资，不作任何补偿。本新闻共2页,当前在第1页12

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第16篇：超市员工管理手册(上)

超市员工管理手册（上）

第一章总 则

第一条 范围

1．本员工手册指导与本商场的一切工作及与工作有关的事项。

2．本员工手册适用于本商场的全体员工，员工必须严格遵守本手册的规定。

第二条 目 的

本员工手册旨在通过确立良好的工作秩序和员工之间的关系，以实现本商场宗旨，竭诚为宾客服务。

第三条 生效与解释

本员工手册自公布之日起生效，由本商场管理部门负责解释。

第四条 修改与补充

本商场管理部门有权对本员工手册的条件及规则进行修改和补充。修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。

第五条手册

1．本员工手册印制成册，全体员工人手一册。

2．员工守则是本商场的财产，员工应在完成或终止雇用时 还交人事部门，否则将处50元人民币的罚款。

第二章 雇用的条件和程序

第一条 体 检

1．所有员工在开始试用朗以前都必须在本商场指定的医院 进行体检，并向人事部门出示体检证明。只有经过证明其健康状况适合工作，才可依照劳动合同被公司录用。

2．员工每年都应进行体检，以保证本商场的全面卫生质量。 如员工患传染病，将被调任其他职位或在治疗期间暂停工作。

第二条 雇用程序

员工试用期开始之前应与本商场签署劳动合同，并向人事部 门提交以下列文件： ——身份证复印件；

——体检证明(本商场将在员工试用期满后凭发票报销体检 费)以及相关其他证明。——一张半身照片。

第三条 试用期

1．正常情况下员工的试用期不超过三个月。但是本商场根 据具体情况及其需要有权将试用期延长三个月。在这种情况下本

商场应当提前七天以书面的形式通知员工试用期的延长，并向其 说明理由。

2．试用期内，本商场和员工都可提前七天书面通知对方终 止雇用关系。

3．如果在试用期内没有出现前述终止通知，则当试用期结 束后，员工将自动按照劳动合同规定的条件和条款被公司雇用。

第四条 员工档案

1.职员必须在试用期的第一个月的将个人档案(包括文件、证书和本商场要求的资料)提交给本商场。

2.所有的员工如住址、婚姻状况；生育状况、紧急情况或其他情况发生变化，应于七日之内通知人事部门。

3.在雇用期间所受到的全部违纪处分都将保留在员工的档案中，直到雇用关系结束或终止。

第五条 工作态度

1.本商场要求每位员工都积极主动遵守规章。员工应当认真、主动地进行工作。

2．每位员工都应礼貌对待本商场的宾客。

3.本商场的管理部门将根据需要向员工示范正确工作方法。

第六条 专有服务和专职工作

1．为本商场工作期间，员工不得为其他机构或商业活动从事兼职或专职工作，即使是免费的。

2.本商场是员工惟一雇主，员工应当尽最大努力为本商场工作。

第七条 亲属的雇用

1．一般情况下员工的亲属(如父母、子女、兄弟姐妹等) 不得被本商场雇用。但是特殊情况下，经店长批准可以雇用。

2．如员工与公司另一名职员结婚，则管理部门可调动任何一方的工作部门或商场。

第八条调 动

本商场有权调动员工的工作，这可能改变其工作时间、工作条件、工作部门、工作地点及与员工与住所的距离。

第九条晋升

1．本商场的政策是根据需要随时晋升合适的人员至更高或更合适的职位。

2．公司严格按照以下条件进行晋升：

——适应性。

——对本商场的忠诚。

——表现。

第十条培训

1．本商场在雇用合同的期限内将根据需要为员工安排必要的培训。

2．如果员工在服务期内按本员工管理手册规定被违纪辞退，则员工必须在被辞退后的两个月内偿还公司为其付出的培训费。但最多不超过两个月的工资总额。

第十一条辞职

员工如果辞职，必须在最后工作前30天书面通知本商场，本商场将不支付辞职的员工任何补偿金。

第十二条辞退

1．违纪辞退。

如员工违反本商场规章制度，本商场有权辞退员工，违纪辞退的理由及程序参见本手册第六章的有关规定，在这种情况下，本商场将不支付辞退的任何补偿金。

2．正常辞退。

本商场在某些确实需要裁员的情况下，包括但不限于经济问题，本商场终止在中国经营、公司机构重组等，可以辞退员工。

但是本商场应当提前30天向员工或工会说明情况，并书面通知被辞退的员工，向其解释被辞退的理由。

在这种情况下，本商场还将按规定向被辞退的员工支付其三个月的基本工资和补贴作为补偿金。

按照本款规定被辞退助员工不需要偿还任何本商场为其付出的培训费用。

第三章工资及福利

第一条工资总额

员工的工资总额由基本工资、奖金、补贴、加班工资构成。

第二条基本工资

1．每位员工的基本工资按照其与本商场签订的劳动合同规 定。

2．每位员工的平均小时工资为将上述基本工资除以170(员工人均每月工时)。

第三条奖金

如果员工按时出勤，并履行其工作职责、完成工作任务、遵守总经理或其他上级的指示，则本商场将根据公司效益情况给予员工一定数额的奖金，是否给予奖金及奖金的具体数额将由部门负责人决定。

第四条补贴

本商场将按照中国的法律、法规和政策的要求每月发给员工补贴，补贴的具体数额或占基本工资的比例按照每位员工与本商场签订的劳动合同规定。

第五条 加班工资

1．员工如果在每周休息日加班，则本商场应当在当月给予其一天加班补贴，否则本商场应当向员工支付加班工资。

2．公司按以下标准向员工支付加班工资。

——通常按平均小时工资的150％支付。

——休息日工作而无法补休的，按平均小时工资的200％支付。

——法定休息日工作的按平均小时工资的300％支付。

第六条 工资的支付

本商场于每月五日通过员工的银行账户向其支付工资，本商场不为每位员工开设银行账户，开户费在员工工资中扣除。

第四章工作时间和假期

第一条 工作时间

1．员工平均每周工作40小时，不包括用餐时间和加班时 间。

2．由于本商场的经营性质，周日和周六为正常工作日，员 工每周的休息日由部门负责人决定，部门负责人应提前通知员工

对其休息日的安排，如果需要变动员工的休息日，则提前一周通 知。

3．员工应当按照部门负责人制定的值班表所规定的一班、轮班或不规定的值班时间工作，拒不遵守的员工将受到违纪处分。

第二条加班

1．本商场有权根据工作和经营需要要求员工加班。

2．员工是否加班及加班时数由部门负责人决定，如果要求员工加班时间超过30分钟，应当提前通知员工。

第三条缺勤

1．经允许的缺勤。

员工应当提前七天向部门负责人申请不带薪缺勤，缺勤期间的工资、奖金、补贴和其他福利将相应予以扣除。

2．未经允许缺勤。

任何员工未经部门负责人批准而缺勤，将处以三日基本工资的罚款，并停发奖金、补贴等其他福利。

如员工未经许可连续三天以上缺勤，则本商场终止与该员工的劳动合同。

第四条 年休假

1．员工为公司连续工作满一年以后，每年享有12天带薪休假，休假期间将支付基本工资、奖金和补贴。

2．年休假不能累积或推至下一年度；

3．员工在未得到本商场事先同意的情况下不得自行以年休 假为理由离开工作岗位。

4．为保证本商场的日常有效运作，部门负责人将提前为每 一位员工计划和安排年休假日程。

第五条 法定休假日

1．员工每年应享有下述共七天的法定休假日：

——元旦 一天

——春节 三天

——劳动节 一天

——国庆节二天

2．从本商场开始连续营运开始，可要求员工于法定休假日进行工作，并按有关法律、本员工手册与劳动合同的规定支付加班工资。

第六条病假

1．员工每月有一天带薪病假，如果员工该月未休病假，则既不能累积，也无任何补偿，如果员工该月的病假超过一天，则相应扣除其超过期间的工资、奖金和其他补贴。

2．员工应于病后24小时内凭医院出具的医疗证明向部门负责人请休病假并取得批准，否则将视为未经许可的缺勤。

3．员工如反复请病假，本商场可以要求员工到指定的医院进行体检。

第七条婚假

1．员工结婚时可以享有三天带薪婚假，晚婚(男员工晚于 25岁，女员工晚于23岁，或晚于政府规定的年龄)员工另外享有七天的婚假。

2．婚假只能在结婚日前或后一个月内。

3．试用期的员工不享有婚假。

第八条产假

1．女员工生育享有产假９０天，从预产期前10天至预产期后 75天，休产假必须于预产期前十周向人事部门申请，并出示医生出具的妊娠证明。

2．所有女员工必须于孕后一个季度内通知部门负责人其怀孕状况。

第九条丧假

1．如员工的祖父母、父母、配偶或子女去世，本商场将给予最长三天的丧假。

2．员工如家中有丧事，应当立即通知人事部门。

第17篇：公司实习员工管理手册

实习前言

欢迎您参加某某公司实习工作！

在实习开始前，请仔细阅读并领会由实习分公司人力资源部发给大家的《某某公司员工手册》、

《道德操守规范》、《实习手册》及《安全手册》，确保在实习期严格遵守上述手册中规定的各项内

容。

一、实习注意事项：

1、时刻遵纪守法，严格遵守公司的各项规章制度；

2、多问、多观察、多思考、虚心学习并听从教练、同事的指导。

3、尊重工作同事，言谈举止大方得体，上班不闲聊、不追逐嬉戏。

4、工作发生异常或对于工作有任何疑问可随时询问你的教练，以及时妥善处理。

5、实习期间，严格遵守各项设备操作规范和要求，确保人身和财产安全。

6、实习期间，因违反实习纪律和安全规则造成自身、他人或公司的人身伤害和财产损失由学生本人及

家长承担相关法律责任。

二、实习计划

某某公司实习生计划是为分公司商学院实习生安排为期一年半的培训实习计划，营运部实习生和资产保

护部实习生分别适用不同的培训计划，具体如下：

 营运部实习生

第一阶段：综合知识学习和部门工作体验2周

第二阶段：员工岗位PSTI（岗位职能培训指引）学习和在岗实操50周

第三阶段：主管岗位PSTI（岗位职能培训指引）学习和在岗实操26周

 资产保护部实习生

第一阶段：综合知识培训和部门工作体验2周

第二阶段：员工岗位PST（岗位职能培训指引）培训和在岗实操26周

第三阶段：员工指导培训（员工指导培训模式）和独立代班50周

作为一名实习生，你应充分利用一年半的培训时间，全面、深入地掌握本职工作知识和技能。身边

的每一位同事都是你可以学习的对象。同时，如果有任何疑问或有任何需要帮助的事宜，实习分公助。

三、实习生职责

以下内容是一名实习生，在实习期间应履行的职责以及公司对你的期望，希望你通过自身的努力和同事的帮助，尽快成长为某某公司的一员。实习结束分配岗位后，也请将你实习的收获分享给其他同事，帮助商分公司贯彻执行公司标准，创造佳绩！

1、根据实习计划，到实习部门接受培训。

 有志成为一名未来优秀的管理者，首先要学会做一名优秀的员工

 希望你能充分利用实习时间，积极参与部门员工的工作实践

 积极参与部门营运操作的同时，多从管理的角度思考问题

 把握有限的实习时间全面了解部门的运作流程及工作标准

 保持积极的态度与热情，在工作实践中积累经验，勤于思考，提高工作素质

2、认真完成实习计划中的实操练习工作并阅读相关资料，在实习及今后的工作中予以运用。

3、按时参加各种营运/资产保护部专题培训，全面掌握课程内容。

4、按时参加由实习分公司教练、区域营运培训组或区域资产保护部培训组的培训回顾活动。

 若对部门工作知识和技能及习题上的问题存在疑问，积极反映

 分享你在部门实习的心得体会及建议

 积极表达思想和意见

5、认真投入实习部门的学习，主动融入其团队，积极参与实际工作。

6、重点放在全面深入掌握各实习部门的运作流程及工作标准。

7、了解并掌握所在部门员工岗位的职责技能。

8、承担所在部门的日常营运工作。

9、勤于思考，发现并总结部门的关键控制点及管理技巧。

四、实习生退训规定

1、实习期间，实习生违反某某公司公司相关规定和要求时，按公司政策给到对应的口头指导、书面指

导、决定日、解聘的处理，当实习生违反公司程序或政策达到解聘一级的处理时，实习生将被退训回学校，并按学校相关规定处理；

2、在实习第二阶段，营运部实习生员工岗位的PSTI理论和实操考核综合得分低于90分、资产保护部

实习生员工岗位的PST理论考核和实操考核综合得分低于90分，经补考仍不合格的实习生将被退训回学校，并按学校相关规定处理；

3、实习期间请事假逾30天或请病假逾90天的实习生将被退训回学校，并按学校相关规定处理；

4、实习生因个人原因终止实习工作，实习分公司挽留无效的，将退训回学校，并按学校相关规定处理；

5、被退训的实习生在实习分公司办理退训手续，需到人力资源部领取《员工离职交接清单》，按要求

完成各部门的交接后，将《实习手册》及其它文件资料、宿舍钥匙（如有）交回实习分公司人力资源部；

6、被退训的实习生在实习分公司办理离分公司手续后，须在二至六日内返回学校报到，办理相关手续。

逾期不返回学校报到者，学校将依纪处分，直至开除学籍

第18篇：项目部员工管理手册

项目部员工管理手册

管理制度汇编的依据和目的：

一、遵循国家法律和地方政府的有关法规，结合项目实际情况，制度本项目管理制度。

二、为改进生产技术，提高工作效率，调动员工积极性，增加项目部与员工的共同经济效益。

三、为了维护正常的工作次序，做到有章可循，奖罚分明。

员工手册

1、作息时间：依据项目部的作业强度和值班安排表，按工程实际情况实行作息。

2、工资待遇：依据签订劳动合同执行。

3、休假：在不影响工作的情况下，原则上每个月有三天事假用于处理个人事务，特殊原因除外。

4、奖励和加薪：按公司意见

5、员工培训：按公司意见

6、员工福利：按公司意见

保密制度

1、属于项目部的秘密文件、资料和其它物品的制作由专人执行。

2、属于项目秘密内容的会议和其它活动不得向他人外泄。

材料部门岗位职责

1、认真贯彻执行国家法律、法规和项目部的各项规章制度，负责工程项目的各类原辅材料的采购供应工作，对工程物资供应及材料质量负全面责任。

2、动态掌握市场物资供应情况，坚持询价、比价制度，按市场价格限价控制采购价格，努力降低材料采购成本，根据工程进度按计划完成下达的材料采购任务，确保工程需要。

3、负责材料的加工、订货、采购，数量和单价较大的材料必须坚定订货合同。

4、采购材料时注意名称、规格、型号、质量和数量。对价格、质量、运费等至少选择三家供应商进行比对。

5、所供材料要预先提供小样、质保书、合格证、出场合格证和附件报告等文件，到场验收材料时必须至少两人在场。

安全部门职责

1、负责员工上岗前的三级教育，定期组织员工进行安全操作规范培训和安全防护知识的学习，并负责特殊各种上岗前的培训工作。

2、组织参与编订项目部的安全操作流程，并认真落实实施各项安全技术措施。

3、负责工程项目的安茜协议的签订和书面交底，监督、检查施工人员违章守纪、安全生产情况，对施工过程的安全生产施工控制，并做好记录。

4、协助生产部门做好机械调配工作，负责安全设施、施工用电、施工机械设备的验收，对进入现场使用的各种安全用品、防护设施及机械设备进行验收、检查。

5、协助上级部门的安全检查，如实汇报项目部安全情况。

6、对重大危险作业源的定期巡查、及时纠正安全隐患。

7、做好相关的资料收集、归档工作。

8、制定各项应急预案并组织相关人员学习，平时要组织人员进行预案的演练。

9、按预案处理一般事故，并在24小时内提交事故调查报告，协助处理重大事故。

内业技术部岗位职责

1、负责工程项目技术资料的收集、整理、归档、保管等工作。

2、负责工程材料的抽、检验，复检记录资料的收集工作

3、参加图纸会审，做好图纸会审变更记录。

4、做好有关技术质量、规程、规范的收集整理工作。

5、积极配合项目部，做好施工组织设计的编制、修改等工作，做好有关资料的收集整理工

作。

6、工程竣工后，技术编制工程竣工资料，绘制竣工图并做好有关资料的收集整理工作，确

保资料、图纸齐全，按规范做好资料归档工作。

7、平时往来函件的及时收发，建立专门的收发文薄。

施工协调会制度

为加强项目管理，及时掌握施工进度，解决生产施工问题，协调各方面的矛盾、关系，推进工程顺利进行，制度本制度。

1、会议时间：每周六下午。

2、会议地点：根据施工需要，可在施工现场召开。

3、会议主持由项目经理主持。

4、参加人员：项目部各部门管理人员，劳务公司管理人员。

5、会议内容：汇报交流工程项目的进展情况。提出需要协调的问题，拿出解决方案供会议

研究讨论确定。

6、会议记录：有内业做好详细记录，印发给各管理人员和工程部领导。

施工现场管理制度

1、施工现场各种标识必须按标准张贴，安全标识要醒目。

2、施工现场必须按规定配置相应消防器材，按规定配备电箱。

3、各种消防工具完整有效

4、坚持文明施工，保持场容尽然有序，施工中注意保护半成品、成品，注意施工现场的整

洁。严禁随意堆放材料及其它物品，确保通道通畅，完工后做好现场清洁工作。

5、进入施工现场必须正确佩戴安全帽。

6、施工生产必须严格按照有关规范和程序进行，严禁违章指挥，违章作业。严格最寻有关

安全规定，确保安全生产。

工期制度

1、按照项目工期要求认真编排施工进度计划，并严格执行和控制。

2、认真做好定额人工含量分析，及时提出劳动力需求量，合理调配劳动力及各工种人员。

优化劳动组织，合理安排加班。

3、按进度计划制度材料计划，及时安排资金，组织材料进场，以防因材料影响施工。

4、积极引进新技术、新工艺，不断提高劳动效率和施工质量。

质量检查与验收制度

1、有权检查进入施工现场的材料、设备、成品、半成品的质量证明材料，如有疑问，有权

要求进行复检或停止使用。

2、凡在施工中，发现有违章施工，不按设计图纸、施工规范、工艺标准和施工方案施工的，

有权向现场施工人员提出整改意见，如已造成或即将造成质量事故隐患时，有权突出返工处理和返款。必须停止施工处理时，有权要求停工，并及时报告情况。

3、凡不符合质量标准的分项工程、分部工程在其隐蔽验收上有权拒绝签字，有权要求劳务

单位进行纠正补报。

4、有权拒绝核定未提供自检记录的分项工程及不合格分项工程的质量等级和工程量。

其它制度按公司制度执行

第19篇：企业文化及员工管理手册

企业文化及员工管理手册

第一部分：企业文化

我们企业的宗旨：为所在社区的繁荣发展做出贡献，为员工及其家人的幸福而不懈努力。

我们的经营理念：诚信、务实、进取。

我们的管理理念：以人为本，以质进取。

我们的服务理念：把客户当朋友，对朋友负责，让朋友惊喜。

我们的奋斗目标：下一个作品才是更好的。

权利：

（一）员工的雇佣、辞退、工资、福利、奖惩等事宜依照国家的相关法律、政策执行。

（二）积极、坚持原则、秉公办事、廉洁奉公、成绩显著的员工给予表扬、奖励。

（三）有要求退职和量才任用加薪的权利。

第二部分：员工手册

一、员工行为规范

1、遵守国家各项法律，遵守公司一切规章制度及工作守则，积极进取、勤奋工作、爱岗敬业。

2、注重自身仪表形象，着装整洁，言谈举止文明礼貌。

3、准时上下班，对所负责的工作争取时效，不积压、不拖延。

4、维护公司信誉，不做有损公司形象、信誉的行为。

5、爱护公司财务，不浪费、不侵占。

6、保守公司业务秘密，不私自经营与公司有关的商业或兼职公司以外的职业。

7、服从上级指挥，如有不同意见，应委婉相告或以书面陈述，一经上级主管决定应立即执行。

8、上班时间不得串岗、嬉闹、高声喧哗和看报纸、杂志等，不得接受私人来访，不得拨打私人电话。

9、保持办公范围整洁卫生，对不属于自己负责的文件、账簿等不得翻阅。

10、除办理公司业务外，不得使用公司的名义。

二、办公室员工行为要求

1、上班时间要佩戴胸卡。

2、接打电话要用礼貌用语，多用敬语，注意“请”、“谢”字不离口。

3、办公室禁止吸烟、乱扔垃圾。

4、在办公室不准坐在桌子上和把脚放在桌子上。

5、禁止嬉闹、玩笑、高声喧哗，看报纸、杂志。

6、不准拨打私人电话、接待私人来访，以免妨碍公务。

7、保持办公桌及周围环境的整洁卫生。

8、离开座位时要把椅子放在办公桌下面。

9、办公室人员要衣着整洁大方。

10、下班后要注意检查电源开关、门窗是否关闭。

三、公司员工基本要求

1、主动性：自觉的完成工作，而不是要等到领导督促。

2、责任心：对自己的工作负责，做到善始善终，认真完成每一项工作。

3、进取心：严格要求自己，树立远大目标，要不断的提高自己的业务水平。

4、自信心：对自己的工作能力和学习能力要有自信心，相信自己能胜任工作，并通过不断学习使自己更进一步。

5、友善心：对自己的家人和同事都能保友好亲切的态度，为自己能创造良好的生活环境和工作环境。

6、忠诚心：忠于公司，全力维护公司、公司领导和同事的声誉和利益。

四、员工十不准

1、不准互相议论，破坏公司团结；

2、不准互相扯皮，降低工作效率；

3、不准自行其事，改变领导意图；

4、不准假公济私，损害公司利益；

5、不准麻痹大意，泄露公司秘密；

6、不准奇装异服，影响公司形象；

7、不准积压公务，影响公司进行；

8、不准遇难而退，寻求自身安全；

9、不准大手大脚，浪费公司财务；

10、不准违法乱纪，影响社会治安；

第三部分：考勤制度

一、考勤

为了提高公司员工的工作效率，更好的管理员工的工作状态，制定考勤制度如下：

工作时间：上午8:30-11:30；下午12:30-17:30

每周工作六天，每月1日至月底为一个考勤周期。新入职的员工自实际到岗之日起开始记录

（一）签到

公司员工上下班实行签到制度。在任何情况下托人签到和代人签到者，一经发现，代一人签到罚款50元（代两人签到罚款100元），托人签到者罚款50元。

（二）迟到、早退

1、工作开始后5分钟到10分钟到岗者视为迟到（迟到一次罚款10元）。

2、工作终了前15分钟下班者视为早退（早退一次罚款10元）。

（三）旷工

1、迟到15分钟以上到岗或提前15分钟以上离岗者，以旷工半天论处（扣半天工资）。但因公务外出或请假经主管人

员证明者除外。

2、未经请假，或虽提前请假申请未得到批准而不到岗者。

3、假满并无故不到岗，或续假未得到批准而不到岗者。

4、委托他人伪造出勤记录者，一经查明属实，双方均以旷工一天论处（扣当日工资）。

5、上班不签到者以旷工一天（扣当日工资）论处。如有事不能确定可电话通知，说明情况 。

6、员工无故缺勤一小时以上按旷工处理（扣当日工资），并给予记过处分。

7、无故连续旷工2日或全月累计无故旷工3日或一年旷工达6日者，给予解雇。

二、私自外出

1、员工外出办理业务须向部门负责人说明外出原因及返回公司时间，否则按私自外出处理。

2、私自外出一次罚款10元。

三、奖金和加班费

1、公司特设每月满勤奖。员工每月如无旷工、病事假等记录，按工作表现可在发放工资的同时每月额外领取30元作

为奖金。

2、设计室工作人员除每月底薪外，每天19:00下班后继续加班按工作状况以日工资计算加班费。

3、车间工人及后期工人每天18:00下班后按工作状况继续加班以日工资计算加班费，（除不可避免损耗和浪费外，车

间及后期浪费和制作错误均由当事人按进价赔偿）。

四、记功

每次加发五天基本工资，当月发放，具备下列条件之一者：

1、对技术方案或管理制度建议改进，经采纳实行卓有成效者。

2、在保质保量完成本职工作的同时，主动帮助同事工作并有明显效果者。

3、对违反规定损害公司利益进行检举者。

4、发现职责外的故障，予以速报或妥善处理防止损害发生者。

5、每月对公司有特别贡献的员工（如经常加班，干累活、重活的员工）。

五、记过

每次减发五天基本工资，当月执行，具备下列条件之一者：

1、对领导安排的工作无故未能如期完成，以致影响公司权益者。

2、对同仁恶意攻击、诬陷、伪证、制造事端者。

3、工作中酗酒迟到、影响自己和他人工作者。

4、因疏忽导致机器设备或物品材料遭损失或伤及他人者。

5、对工作或下级员工管理不力，严重失职者。

6、其他严重违纪，应适用记过处分的。

以下各部门奖励制度

一、设计部

1、设计师电脑要每天保持清洁干净，卫生要搞好。定期检查电脑CPU风扇和显卡风扇，避免主机死机和损坏。如因

主机不及时维护造成损坏的，由使用设计师负责修复，并处以100元罚款。

2、设计师下班后必须把使用电脑关闭后再离开，如发现未关机，一次罚款20元。

3、设计师要服从主管分配，要认真设计画面；对客户要以礼待人，不准跟客户发生争执。

4、成品画面如因设计师造成损失按喷绘画面金额处罚（是情节轻重）。

二、制作部

1、车间保持清洁干净，材料摆放整齐，机器要擦干净，如发现车间脏乱差，对主管进行50-100元罚款，对当时值班

人员处以20-50元罚款，超过三次扣除当月一半奖金。

2、喷绘员要认真检查喷绘稿及小样和制作单后再上机喷绘。如发现喷绘稿、小样、制作单不符，应及时跟业务和设计

沟通解决。对喷绘画面认真负责者每月奖励50元；对喷绘不认真负责、不按时上班者、不听主管分配者，一次罚款50元，严重者扣除当月薪水或开除公职。喷绘员对喷绘机维护不够或出现人为损坏由当事人负责赔偿。

3、成品画面如因保管不当或人为造成损失，按喷绘画面金额进行处罚。

三、工程制作部

1.车间保持清洁干净，材料摆放整齐，地面要擦干净，覆膜机要保持干净。制作完成画面要及时返给业务部处理，当

天的工作要完成。如因工作安排不好造成损失由主管负责，并按损失罚款。如不服从主管领导安排，一次罚款50元，严重者扣除当月薪水或开除公职。

2.制作员要认真检查喷绘稿及小样和制作单后再进行制作。如发现喷绘稿、小样、制作单不符，应及时跟业务和设计

沟通解决。对喷绘工作认真负责的制作员每月奖励50元；对工作不认真负责、不按时上班者、不听主管分配者，一次罚款50元，严重者扣除当月薪水或开除公职。

3.成品画面如因保管不当或人为造成损失，按喷绘画面金额进行处罚。

四、业务部

1、业务部保持清洁干净，单据摆放整齐，地面要擦干净，制作完成画面要及时整理变好并通知客户取画。业务接待员

要对客户热情有礼，详细解说喷绘材质和价格给客户。付货员要认真检查画面核对制作单，并把画面摆放整齐，合同号码尺寸要检查清楚。

2、业务员要认真填写合同单，在喷绘之前查对小样和合同尺寸是否正确，相符再予以制作。对业务工作认真负责或对

客户热情有礼者，每月给予奖励50-200元，有突出贡献者（接到大客户或客户连续三个月以上）给予200-300元奖励；对业务不认真负责、不按时上班者、不听主管分配者扣除当月奖金，严重者扣除当月薪水或开除公职。

3、业务提成制：

1） 接待员每月接签门市客户3000平以上，按总业务量的4%给予提成。

2） 业务员按底薪+提成+分红的办法给予薪水（具体内容按与业务员签到合同办理）。

4、成品画面如因业务造成损失，按喷绘画面金额进行处罚，并按情节严重给予处理。

请假、事假

一、病假：如本人有病需要治疗或休养，可以请病假，年累计不得超过30天，过期仍未愈者，予以停薪留职，但以半

年为限

二、事假：因私事需要本人办理者，可以请事假，年事假最多不得超过20天。

请假期间的工资按下列规定发放：

1、请病假、事假扣发当日工资。

2、因患病非短期内所能治愈，经医师证明属实者，可办理停薪留职手续，但最长不超过半年，半年内仍未痊愈无法上

班的，公司按自动离职处理。

3、事假逾期，可办理停薪留职手续，但最长不能超过15天，15天后仍无法上班者，公司按自动离职处理。开除

有下列情况之一者，坚决予以开除。

1、对同事暴力、威胁、恐吓，妨碍团体秩序者。

2、不听从主管分配和领导者.

3、在公司内赌博者。

4、偷窃同事或公司财务者。

5、擅自泄露公司机密者。

6、无故损坏公司财务，损失重大者。

7、未经集团领导批准，兼任其他企业职务或兼营本公司同类业务者。

8、在公司工作期间，受刑事处分者。

9、无故连续旷工者。

离职

员工不能继续工作时，得填写《离职申请书》，承包部门主管核转总经理批准后办理离职手续。《员工离职交接书》所涉事项交接手续清楚，始得离职，并视员工需要开给《离职证明书》。员工辞职，主管以上人员应于30日前；一般员工于15日前提出申请，未依上述规定日期提出申请书，其应得薪资于离职后3个月后发给。未经批准擅自离职者，视为开除处理，薪资不予发放。如造成公司损失者按实际发生额给予公司赔偿，如不赔偿公司，将移交法律部门处理。

第四部分：招聘程序

一、公司招聘员工以品德、经验、学识、健康等要求为原则（特殊时不为所限）。

二、有用人部门对应聘者进行初试，选择优秀者推荐给总经理，并进行复试。

三、如被录用，试用培训期为1-3个月。如试用期没通过，薪资按公司规定（15元/天）发放，如自动辞职不给予薪资。

四、通过试用期，公司正式录用。公司将与员工签约一年，一年内享受公司一切福利待遇。

注：

1、凡表现优秀，对公司做出特殊贡献的员工，公司将视具体情况给予年终奖励。

3、以上条例如有违反，公司视情节轻重，由经理给予处罚；相反则给予奖励。

本规定如有未详尽之处，补充之后另行通知。

第20篇：营销部外勤员工管理手册

营销部外勤员工管理手册

目录

一、

二、

三、

四、

五、

六、

七、

八、公司简介 营销系统组织架构 外勤人员岗位职责 入职、离职程序 编制、薪酬及晋升规定 管理规定 工作流程 报销标准细则

第一章 公司简介 （从公司网站摘录）

第二章 营销系统组织架构及理念

（一）组织架构

（二）团队理念

团结协作沟通无限进取创新共同发展

三、外勤人员岗位职责

（一） 外派销售经理岗位职责

1、负责外派团队人员的招聘、培训工作；

2、负责外派驻点选址及效果评估；

3、制定外派团队的业务考核及事务管理的相关制度；

4、负责外派主管、外派人员的工作检查与考核；

5、负责外派客户的来访、成交统计分析；

6、负责其他公司外派团队的人员架构、激励机制等情况调研；

7、负责收集其他公司单张信息，提供有效的营销策略建议；

8、负责外派车辆调度、客户饮食安排；

9、带领团队完成每月的销售任务。

（二）外派主管岗位职责

1、

2、

3、

4、

5、

6、

四、入职、离职程序

（一）总则

（二）入职

（三）试用

（四）转正

（五）考勤

（六）离职

五、编制、薪酬及晋升规定

（一）外派编制

（二）外派人员工资待遇标准

（三）外派人员提成及发放标准

（四）奖励制度

（五）晋升及换岗制度

六、管理规定

（一）严禁事项

（二）

《员工管理手册.doc》

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