物流企业业务流程实训课程标准
2020-03-02 06:14:51 来源：范文大全收藏下载本文
《物流企业业务流程实训》课程标准
学时学分：2周/2学分
适用专业：物流管理
一、教学任务和目标
物流企业业务流程实训是物流管理专业本科学生的必修实践课程，是物流管理教学过程中一个不可缺少的实践环节，对教学起到重要的辅助作用，是教学计划的一个重要组成部分。
组织学生到现场实习，可以使学生对物流企业、生产企业物流部门有一个概括性的了解，增进对物流技术装备、基础设施等的感性认识，加深对物流作业各种管理方式的理解。 同时，还可以使学生开拓视野，了解社会，锻炼独立工作能力，增强团体意识，增强公关社交能力，为学生今后的专业学习打下良好的基础。
二、教学内容及安排
物流管理专业是系统性、综合交叉性和应用性学科，物流科学的的产生与发展和社会经济实际与生产实际密切相关，其研究的出发点和归宿都在于社会实践需要。所以物流管理专业的学生应着眼于实干，但任何一个企业都很难自愿让学生代替物流管理职能人员管理或参与管理，为了让学生对物流管理知识和技能有所了解，物资管理教研室制定了物流管理认识实习教学大纲，要求学生在开放式的认识实习期间，按照认识实习教学大纲要求去安排自己的时间和实习地，按时完成实习日记、实习总结，希望学生从学校走入企业、社会，适应角色和环境的转换（要从学生变成一个管理人员，从学习环境变成工作环境）。
通过企业物流运作管理的实习，使物流管理专业学生在理论学习的基础上，能直观地了解企业物流管理运作流程和方法，进一步熟悉物流管理的具体工作内容，培养实际工作能力，做到理论与实践相结合。
（一）实习课程的基本内容
A、各类型工业企业中去实习
1、参观ＸＸ企业，了解制造业基本工作流程和机构设置
了解该企业的概况，了解企业原材料→加工→半成品→组装→装饰→包装→销售的过程。明白实现以上流程应怎样设置机构。基本理出企业产、供、销、管理的存在意义。××企业对供应物流、生产物流、销售物流及回收废弃物流是如何管理的。
2、了解ＸＸ企业的销售部门
了解市场营销管理过程；了解市场营销处处长职责范围；了解营销人员的职责；了解销售公司的目标（任务）；了解销售机构；了解销售人员的报酬；了解销售人员的应知应会；了解销售人员的考核和评价；了解分销渠道的选择；了解新产品开发程序；了解产品定价的程序和方法；了解物流的战略考虑；了解市场营销沟通组合。了解该企业在销售管理中是否实现信息化管理；了解年度销售计划的基本内容；了解月度销售计划的基本内容；了解销售记录的基本内容。
3、了解ＸＸ企业的生产部门
了解生产管理；了解××企业2005年奋斗目标；了解生产管理部门人员职责范围；了解生产调度会议制度；了解安全生产制度；了解技术管理制度；了解生产管理部门的考核内容；
了解生产部门和有关单位的工作关系；了解资料管理制度；了解该企业是否采用了企业经营管理信息化系统。
4、了解××企业的供应、仓储、运输三大部门。
了解仓储中心机构设置；了解仓库管理制度；了解仓库负责人岗位职责；了解运输部门工作流程；了解货托中心工作流程；了解供应部门机构设置；了解供应部门负责人岗位职责；了解供应流程；了解供应合同管理；了解供应人员素质要求。了解采购管理工作的内容；如何依据物料需求计划，根据物流的采购提前期选择供应商，从而制定采购计划；根据订单如何进行收货、送、检、入库；学会仓库的入库、出库、调拨管理；学会按物料的盘点，周期进行盘点和清查工作。
B、到各类物流企业中去实习
了解该企业的概况，主要物流设备和仓库情况，企业进行第三方物流服务的特点和企业的物流运作特点，服务的对象及主要作业，有哪些作业流程和哪些仓储服务系统，了解企业订单处理作业→采购作业→进货入库作业→库存管理作业→补货及拣货作业→流通加工作业→出货作业处理→配送作业→会计作业的过程。明白实现以上流程应怎样设置机构。
1、物流管理各岗位职责熟悉；
2、仓储管理订单的接收、查询出货日的存货状况、装卸货能力、流通加工负荷、包装能、配送负荷、采购单、进货入库作业、仓库区域内摆放方式、区域大小、区域的分布、库存盘点方法、拣货区域的规划布置、补货水准及补货时点的订定、补货作业排程、补货作业人员调派；
3、运输管理运送车辆的大小与数量、运输方式、运输路线、运输费用；
4、流通加工业务分类、过磅、拆箱重包装、贴标签及商品的组合包装作业；
5、配送管理配送区域的划分或配送路线的安排、商品的配送途中做商品的追踪及控制、配送途中意外状况的处理；
6、会计作业出货资料制作应收帐单、收货部门制作入库商品统计表、各项财务报表；
7、营运管理及绩效管理作业出货销售的统计资料、客户对配送服务的反应报告、配送商品次数及所用时间的报告、配送商品的失误率、仓库缺货率分析、库存损失率报告、机具设备损坏及维修报告、燃料耗材等使用量分析、外雇人员、机具、设备成本分析、退货商品统计报表、作业人力的使用率分析；
8、物流管理信息系统硬件投入、软件名称及功能、软件的操作。
实习技能目标
1、熟悉物流管理业务和物流实际程序；
2、了解编制和完成物流业务各种单证填写、物流软件操作；
3、了解协调物流操作过程中的各种相关关系。
C、到各类商业企业中去实习
1、了解各类该企业的概况
了解企业的基本概况、了解企业的管理体制、管理方式、管理制度、了解企业的组织机构及其职责。
2、了解该企业的经营活动内容
实习内容：
1) 市场定位和经营特色周边的特殊环境，服务对象、规模、核心业务、位置和大小；
2) 选址交通、客流、商圈、周边商店聚集状况、竞争对手、城市发展规划、商圈辐射
的范围、商品规划商品分类、商品结构、商品政策、是否有自有品牌、商场设计、
商品陈列店面布局、货位布局、商品陈列；
3)
4)
5)
6) 采购与存货商品采购流程、采购制度与人员、采购决策； 定价定价策略、价格调整； 促销促销策略、广告、销售促进、销售公关； 服务服务类型。
学生实习内容也可自拟题目，但须至少包括上述内容之一。
（二）实习组织形式
学生专业认识实习采取自主实习的形式，进行实地调研，自由组合成为一组，设组长，负责与指导教师或学院联络；每实习小组配备指导教师，指导教师负责学生实习指导，审阅小组调研大纲及实习报告。
（三）实习时间安排
实习时间安排在第三学期的实训周内，时间为二周，具体时间安排如下：
1 ．实习准备，包括实习动员、安全教育及实习指导（ 1 天）；
2 ．学生实地现场调研实习（ 8天）；
3 ．汇总、整理资料，提交小组调研计划大纲及个人实习报告（ 1 天）。
三、教学基本要求
（一）实习要求
1 ．按现场实习的日期、地点、所学习的内容认真作好笔记，包括实习中听取的讲解、收集的资料等有关内容，一切保密资料的使用与管理均按有关规定办理。
2 ．学生在实习结束时，应提交个人实习报告。
个人实习报告要求表达准确，文笔流畅，不能抄袭。主要内容包括：
① 实习目的、要求；
② 实习时间、地点、内容；
③ 收获和体会，发现的问题、意见、看法和建议（要求有总结、有分析、有个人观点或提出问题）。
（二）能力训练要求
1 ．培养学生理论与实践相结合的能力。
2 ．培养学生发现、分析、解决现场问题的能力。
3 ．锻炼学生独立工作的能力，增强团队意识，提高公关社交能力。
（三）安全要求
1 ．遵守现场的各项规章制度，在现场实习过程中，对各种现场设备未经师傅允许，不得随便操纵，并随时注意人身安全。
2 ．注意交通安全。
四、考核
实习考核包括平时考勤、实习报告部分。
1 ．实习指导教师根据每个学生提交的实习报告，结合学生实际表现、考勤情况，给出建议成绩；必要时由院系组织实训答辩或考题，给出综合评定成绩。
2 ．未能达到有关要求者，不能取得该实践环节学分。
五、与其它课程的联系与分工
先修课程：管理学、物流学概论 仓储与配送、物流技术与装备等物流专业课 后续课程：物流系统规划、国际物流学等相关物流管理类专业课程
六、建议教材
1.《物流学概论》，崔介何，首都经济贸易大学出版社，2003
2.《第一次做物流经理》，彭敬巧编，中国经济出版社， 2003
3.《货仓、采购、生管、物控管理实例与问答》，郭继伟编，广东经济出版社， 2000 4.《零售学》肖怡，高等教育出版社，2003
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