端午的鸭蛋
2020-03-01 17:29:40 来源：范文大全收藏下载本文
《端午的鸭蛋》教学设计
教学目标：
【知识目标】：了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化风情和作者的感情。
【能力目标】：
1、学会搜集资料，简要概括，有条理地发表见解。
2、学习朗读品味富有生活情趣的语言。
【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重难点】：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。
时间安排：一课时
教学过程：
一、课堂导入：
中国有着悠久的历史和文化，也有许多传统节日，你们能说说我们的传统节日有哪些吗？（学生自由发言）你知道端午节的来历吗？你的家乡过端午节有哪些风俗习惯？你知道吗？根据学生的发言顺势导入新课并板书课题：《端午的鸭蛋》 汪曾祺
二、作者简介：（幻灯片展示）
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖（nào）记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
三、检查预习：读准加点字的读音（幻灯展示图片）
汪曾祺系百索子倘若咂摸城隍拧成小绳门楣用酒和苋菜 籍贯硝药腌腊 络子大襟车胤熏
课内探究，走进文本：
一、整体感知课文（幻灯展示以下几个问题）
1、课文可以分成三部分，给每一部分加一个小标题。（大声朗读课文，通过找关键句子的方式来进行概括。）
家乡端午节风俗端午的鸭蛋挂鸭蛋络子
2、作者的家乡过端午，有哪些习俗？（注意关键词的把握）
作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。
3、汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是_________的鸭蛋，因为_________________（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。
（小组合作，发言人发言）
围绕着“出名”“多” “奇” “好”并结合课本上的原句回答即可。
4、阅读课文二三段文字中，透露出作者对家乡的咸蛋什么感情？从哪些地方可以看出来呢？结合具体语句加以说明。（小组合作，班内交流）
文章介绍高邮鸭蛋，写得有声有色，跌宕起伏，对家乡热爱和因家乡而自豪之情溢于言
表。
5、说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属
四、五两段了。这两段写什么？你认为最有趣的是什么？（学生展示，老师进行小结。）
这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起，以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。
课文结尾，作者写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。
二、揣摩语言
汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外，语言也有特色，他曾经谈到自己在语言上的追求： A平淡而有味， B用适当的方言表现作品的地方特色， C有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第
二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。（讨论明确）（此处老师可以举一两个例子，结合课后练习二进行）
本文的语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出。有些语段还应指导学生读出语气语调、读出韵味。通过朗读，感受本文的情趣。
三、拓展延伸：
家乡的鸭蛋确实很好，但童年的生活更让人怀念。故乡的水土更难以忘怀，端午的风情更让人留念。汪曾祺正是写下了这种对传统节日，传统民俗，传统文化，既往生活刻骨铭心的记忆。可惜的是许多民俗风情已经从我们的视野中消失。那么同学们你是如何看待这传统文化逐渐消失的现象的呢？
（幻灯展示）补充资料：“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，11月24日，韩国江陵端午祭被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。
你对此有何看法？学习本文后，你如何看待这种现象？中国该如何加强文化遗产保护？（小组讨论，各抒己见，最后老师小结）
课后提升：
一、课后谈谈你喜欢的节日风俗，并用简洁的文字说一说你为什么喜欢它？
二、比较阅读：
端午日
沈从文
边城所在一年中最热闹的日子，是端午，中秋和过年。三个节日过去三五十年前如何兴奋了这地方人，直到现在，还毫无什么变化，仍能成为那地方居民最有意义的几个日子。
端午日，当地妇女、小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个王字。任何人家到了这天必可以吃鱼吃肉。大约上午11点钟左右，全茶峒人就吃了午饭。把饭吃过后，在城里住家的，莫不倒锁了门，全家出城到河边看划船。河街有熟人的，可到河街吊脚楼门口边看，不然就站在税关门口与各个码头上看。河中龙船以长潭某处作起点，税关前作终点，作比赛竞争。因为这一天军官、税官以及当地有身份的人，莫不在税关前看热闹。划船的事各人在数天以前就早有了准备，分组分帮，各自选出了若干身体结实、手脚伶俐的小伙子，在潭中练习进退。船只的形式，与平常木船大不相同，形体一律又长又狭，两头高高翘起，船身绘着朱红颜色长线，平常时节多搁在河边干燥洞穴里，要用它时，拖下水去。每只船可坐十二个到十八个桨手，一个带头的，一个鼓手，一个锣手。桨手每人持一支短桨，随了鼓声缓促为节拍，把船向前划去。坐在船头上，头上缠裹着红布包头，手上拿两支小令旗，左右挥动，指挥船只的进退。擂鼓打锣的，多坐在船只的中部，船一划动便即刻嘭嘭铛铛把锣鼓很单纯的敲打起来，为划桨水手调理下桨节拍。一船快慢既不得不靠鼓声，故每当两船竞赛到剧烈时，鼓声如雷鸣，加上两岸人呐喊助威，便使人想起梁红玉老鹳河时水战擂鼓的种种情形。凡是把船划到前面一点的，必可在税关前领赏，一匹红布，一块小银牌，不拘缠挂到船上某一个人头上去，都显出这一船合作努力的光荣。好事的军人，当每次某一只船胜利时，必在水边放些表示胜利庆祝的500响鞭炮。
赛船过后，城中的戍军长官，为了与民同乐，增加这个节日的愉快起见，便派士兵把30只绿头长颈大雄鸭，颈脖上缚了红布条子，放入河中，尽善于泅
水的军民人等，自由下水追赶鸭子。不拘谁把鸭子捉到，谁就成为这鸭子的主人。于是长潭换了新的花样，水面各处是鸭子，同时各处有追赶鸭子的人。
船与船的竞赛，人与鸭子的竞赛，直到天晚方能完事。
阅读思考：这篇文章介绍了端午日的什么风俗，它的写作风格和《端午鸭蛋》有什么不同？
课堂小结：
《端午的鸭蛋》这篇文章在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，而整篇文章却浑然一体。老师也希望同学们学会去观察生活，感受生活，更能够用自己的风格表达生活。
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