餐厅收银组长岗位职责

2020-09-01 来源:岗位职责收藏下载本文

推荐第1篇:收银组长岗位职责

收银组长岗位职责

1、确保收银员为顾客提拱良好的顾客服务,树立本店的良好形象;

2、合理调度人力,控制人事成本和营运成本;

3、解决好每一单的顾客投诉事件,保持较高的顾客满意度;

4、执行所有公司有关的收银程序,保证现金安全收回;

5、控制现金差异;

6、做好本部门的损耗防止工作;

7、负责收银台的商品促销、陈列、卫生工作;

8、负责收银台的清洁卫生,配合防损员做好防损工作;

9、注意收银设备的基本运作,解决简单的故障;

10、负责与其它部门保持沟通和协调;

11、检查收银员的出勤、着装、微笑、损耗防止、三唱一单等;

12、确保非开放的收银通道无顾客通过;

13、保证收银的快速、顺畅、准确,合理安排收银机开放,既节约人力,又没有顾客排队;

14、协助解决收银员在收银中遇到的问题,如无条码、价格错误等;

15、负责收银员的排班轮休,专业知识的培训;

16、为收银员兑换零钱;

17、分析现金差异,提出解决方案;

18、负责收银区域的内的零星散货返回超市;

19、做好大宗顾客的结帐工作,为有需要的顾客提供帮助;

20、检查收银机、收银台锁匙是否正确保管。

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一、收银组长岗位职责

1、制定工作计划

2、对收银员进行管理和培训

3、对收银员操作进行指导

4、对收银员差错进行分析

5、提高收银员的操作和准确度

6、确保本组收银员都能为顾客提供良好的服务

7、时时提醒收银员的防损工作

二、进班前的准备工作

1、检查当日的所需物品

2、查看当日促销活动和需对班交接内容

3、检查收银台卫生状况是否良好,对不合格的地方指出马上做出调整

三、营业中的工作

1、巡视收银台坏境卫生,设备使用,服务质量,规范操作,是否使用礼貌用语,如有不合格的地方立即指正

2、接到上级需要传达的命令,要及时传达给各位收银员并对掌握的情况进行核对

3、不定期对收银员操作技能进行培训及考核

4、不定期抽查收银员备用金

5、时时留意收银员收款情况

四、下班后的工作

1、检查收银系统是否正常关机

2、检查是否还有顾客未结账的商品遗留收银台

3、检查是否还有未拿完的钱币和单据

4、检查当日营业款和备用金是否安全放入保险柜

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南京山和水餐饮管理有限公司

第二十章收银员岗位职责

1、收银工作规范

1.1检查自己工作所需设备、设施是否运行正常,如有问题及时报修;

1.2餐前应将各种表格、单据、零钱准备充足,专用器具保证正常使用;熟记当日营

销活动及菜品、酒水的价格;

1.3结账:当客人到吧台结账时,应请客人稍候,然后迅速将酒水及菜品价格进行复

核。

1.4当客人用现金结账时,要认真清点,唱收唱付,将大面额现金通过验钞机检验,

将零钱找给客人并道谢;

1.5当客人用支票结账时,应查看印鉴是否齐全清晰,密码是否填写,记下客人姓名、

单位、地址和电话后将支票副联、证件和发票交客人检收并致谢;

1.6当客人用信用卡结账时,请客人签字并出示身份证明或核对信用卡反面签名,之

后将客人身份证及签账单(客人联)交还客人并致谢;

1.7若客人是酒店的合同挂帐人员,请客人签字后核对协议的笔迹,确认无误后向客

人致谢。

1.8当有多桌客人同时结账时,应按顺序迅速为客人办理,同时对等候客人做好解释

工作,请客人稍候,注意礼貌用语的使用和态度的恭敬;

1.9收银工作结束后,收银员打印出“营业日报表”;清点好现金,将当日“营业日

报表”及所有结账单据整理好投入保险柜,到规定交报时间将收入交财务部。

1.10收银本身无折扣权限,若因营业情况需要打折或抹零的,须经门店管理层同意并

签字确认。

1.11门店领班有9折权限,主管有8.5折权限,店长有8折权限。

2、AR挂账客户收银须知

2.1客人第一次挂账时将其签名复印保留好,粘贴在收银台存放的“挂账客户签名

本”上,以备收银时核对挂账人是否相符使用。

2.2挂账客户一般需签订协议,给予其信用额度及月结期限,如未签订协议,经股东

担保予以挂账亦可,股东担保的客人首次挂账时须经股东确认,将客人的签名粘贴在“挂账客户签名本”上,到协商好的期限时予以回收挂账。

2.3客人挂账将其签名保存好的同时,需留下其联系方式,若有挂账客人的亲属或朋

友以该客人的名义签字挂账时,需电话征得客人本人同意,收银才可允许其挂账,否则收银可以委婉拒绝客人挂账的要求,避免同顾客产生不必要的纠纷。

2.4若客人是酒店的合同挂帐人员,请客人签字后核对协议的笔迹,确认无误后向客

人致谢。

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前厅组长岗位责任制

直接上级:前厅主管督导下属:本部门员工。

1、负责所管辖区域员工的工作安排与调配,督导服务员的工作。

3、负责按照领用程序和规范,领用本部门所需物品。

4、负责按照清洁卫生的检查的规范和标准对本部门的卫生区域进行检查及考评。

5、负责按照设施设备维护保养的规范和标准对本部门设施设备的维护保养情况进行督促和检查,控制餐具用具以及设施设备的折旧破损,并按规范做好盘点和报损工作。

6、督导、检查下属员工的仪容仪表和个人卫生。

7、配合领班实施服务标准和工作程序,督导员工严格履行岗位职责,对本部门人员的违纪行为及时上报处理。

8、与顾客保持良好的沟通,及时向前厅经理反馈客人对食品和服务方面的信息。

9、熟记菜单、酒水单,熟记每天所提供的菜品名称、价格、口味及特色。

10、熟记重要客人和常客的尊称、喜好、口味,以便为其提供个性化的优质服务。

11、全面掌握客人的情况,及时解决出现的意外问题,妥善处理餐厅服务工作中发生的一般性投诉,并及时向主管汇报。

12、协助前厅领班做好对服务员的考核评估及业务培训工作。

13、与下属员工做好沟通,关心其思想、工作、生活,收集和反馈员工的意见和建议。

14、完成当班工作日志。

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超市收银组长岗位职责

A.目的;

为明确规范收银组长职责,使每日工作有章可循,特制定本岗位职责。 B.工作职责;

1) 负责门店收银工作的组织和收银设备的维护和保养,为顾客提供热情、快捷的服务。

2) 负责收银员仪容仪表的检查和整改。

3) 门店开门前检查收银台的准备准备工作,零钱的备用和购物袋的使用情况。

4) 负责检查收银区域的卫生及整改。 5) 负责收银台现金的管理和安全。

6) 正确使用礼貌用语,面带微笑的给每一个顾客服务。 7) 负责收银员的考勤工作。 8) 负责兑换零钱给收银员。

9) 根据门店的客流安排员工开机数量。 C.每日工作流程;

1) 门店开门之前先检查pos机的电源和正常运转情况。 2) 检查购物袋、小票纸是否够一天的使用。.3) 检查员工精神面貌和仪容仪表,要多观察员工的思想动态,收银台是个很重要的工作岗位,一定要让员工保持一个良好的心态。

4) 检查收银台的卫生,是否干净。

5) 针对不太熟练的收银员加大培训和监督力量。 6) 客流高峰期能有效的疏导顾客排列好队。 7) 合理安排员工倒班吃饭。

8) 遇到突发时间能理性处理,给顾客做好解释工作,合理的给顾客打包。

9) 每天应跟机上收银台了解收银员的需求和想法。

10)营业结束之前,收银员应轮流一周,每晚关机半个小时,给员工结账服务。

11)闭店之后检查所有收银台的电源关闭情况。

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收银组长岗位职责ZD-512

**超市

收银组长岗位职责

职位名称:收银组长(可由客服课长兼任)

直属部门:收银组

直属上级:客服课长

一、岗位职责:

1、注重部门礼仪礼貌,提供公司良好的外部形象;

2、维持良好的服务秩序,提供优质的顾客服务

3、提供信息,做好顾客与公司沟通的桥梁。

二、主要工作:

1、每日检查员工礼仪服饰;

2、检查员工的收银工作流程,确保服务质量;

3、做好顾客投诉和接待工作;

4、以身作则倡导“顾客至上”的经营理念,杜绝员工与顾客争执现象;

5、严格办公用品的管理以及购物袋的使用,严禁公物私用;

6、配合服务前台做好商品退/换货标准化作业;

7、制定员工排班表,严格控管人事成本;

8、负责安排员工专业知识的训练及员工的业绩考核;

9、负责安排超市快讯的发放与追踪,确保执行卖场的各种促销活动;

10、配合店长制定和执行本部门岗位行为准则;

11、指导本部门员工规范执行公司的各项规章制度。

三、辅助工作:

1、负责责任区域的环境卫生,为顾客提供良好的购物环境;

2、协助做好出/入口处的客流疏导和防损工作。

编制日期:2008-05-18第01版第0次修改Page 1 of 1

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篇1:餐厅收银员岗位职责 餐厅收银员岗位职责:

1.当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止,并提前做好岗前准备,确保设备正常运作,班前班后备足单据、零钞、发票等。

2.熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策,为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户,必须核对预留签名模式;转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。

3.负责营业日报表的编制,认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款,如实汇报,并切实执行“长缴短补”的规定,备用金必须班班核对,做好上下班的交接工作。 4.积极与客人沟通,了解、收集客人意见,并及时汇报,提出建议。

5.负责收银台的安全、卫生清洁,爱护及正确操作使用的各种机器设备,确保物品摆放整齐有序。

6.积极参与酒店或财务部组织的培训,执行酒店制定的优惠政策,财务规章制度和操作流程,抵制并揭发内部舞弊。

7.接受领导布置的专项任务和临时性任务。

8.及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。

1.负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。

2.负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算。 3.按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。 4.完成当班营业日报表。

5.保管好账单、发票并按规定使用、登记,账单要联号使用。

6.认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。

7.小心操作收银设备,并做好清洁保养工作。

9.每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处,并做好书面的交接。

篇2:餐饮部收银员岗位职责 餐厅收营员岗位职责

1、每日按规定时间到财务交清前一天的营业报表

2、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。保持桌面的整齐、干净

3、掌握现金、行用卡、签单、挂账等结账程序,及发票、收据的正确使用方法

4、收营员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可,否则一切损失由承接负责人承担

5、严格遵守财务制度,每天的现金收入必须及时上交,特殊情况需向管理人员汇报,做到账款相符

6、准确打印台号的各项收费账单,熟记台位价格、出品价格及电脑号码等有关收银程序

7、周转备用金必须每班核对,具有书面记录,每天的营业收入现金未经专管人员批准,不得以任何借口借出给任何人,或私自挪用

8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除或赔偿经济损失

9、收银员不得在上班时间中途离开岗位。如必须暂离岗位,必须经过经理同意,应注意钱款的安全,随时锁好抽屉和钱柜

10、工作时间不得携带私人款项上岗;严禁在收银台存放酒水或工作无关的私人物品

11、在收款中做到快、准、礼貌,不错收、漏收客人款项,对签单及挂账者,必须依据充足方可

12、收银员应严格遵守财务保密制度,不得向无关人员和外界泄露公司的营业收入情况、资料、程序及有关数据。

13、必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经济损失由收银员赔偿

14、熟练掌握收银、输单、操作过程及退单、转台、翻台的程序,每日负责填写营业日报表,做到及时上交。

15、收银员不得允许非工作人员进入收银台

16、

17、

18、不得使用电脑做其他与收银无关的工作 认真填写营业后的交款单据,须做到账务相符 收银员应认真整理好每日账单,避免单据遗漏

19、收银员在营业结束后,应认真核对当日营业收入款,必须认真核对报表数与实收数是否一致,如出现短(长)款,应及时查明原因如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理。

20、准确。快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财务纪律和财务制度,对于违反财务纪律和财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用。

篇3:餐厅收银员岗位职责范本 餐厅收银员岗位职责范本

1.收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。 2.按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑,及时核对。对照结账单记载的金额准确、及时、快速收款,打印发票,并加盖印章。收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。

3.工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行长缴短补的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向上级汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录,并在班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款,拒收假币,否则发生短缺责任自负。 4.不得将公款挪作私用,任何人不得借用收银处的备用金,如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜,确保资金安全。 5.接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理,对于外卡结账的要留下客人的联系方式(如:有效身份证明复印件、联系电话等),是熟客的可以正常受理,不是熟客的原则上规定使用现金结账。收支票时,要求留客人的地址、身份证号及电话。 6.每班营业结束时,必须认真做好交班工作,不得向无关人员泄露有关酒店营业收入情况资料及数据,不得随意给顾客多开发票。

7.每日根据汇总金额填写交款单,与点菜单、结账单一起于次日交

财务室审核。认真填写上缴财务的交款清单,电脑账、钱款与清单必须一致。 8.爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。

9.做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持收银台面的整齐、干净。

10.以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度,积极参加培训 ,严格按照规定穿着工服,保持个人仪容仪表的整洁大方。 11.积极完成领导安排的其他临时工作。

篇4:餐厅收银员岗位职责及任职条件 餐厅收银员岗位职责及任职条件

一、层级关系

1、直接上级:餐厅收银领班

2、直接下级:无

二、任职条件:

1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公;

2、高中以上文化程度,年龄在18——28之间;五官端正;身高:女1.6米以上、男1.7米以上;

3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。

4、熟练掌握饭店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识;

5、具有独立处理业务的能力。

6、身体健康,能胜任本职工作。

三、岗位职责:

1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;

2、熟练掌握餐厅收银软件ncr的操作,在规定时间内为客人结完帐;

3、做好班前准备工作;

4、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作;

5、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊;

6、严格审核减免、打折,熟记饭店各种折扣;

7、跟办上一班未尽事宜;

8、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回;

9、做好班次交接工作,每班结束,编制《收银员收入明细表》等内部帐表;经审计复核,及时将营业

款投入保险柜,并做好“投币记录”;

10、承办上级交办的其它工作。

篇5:餐厅收银主管的岗位职责和工作流程 餐厅收银主管的岗位职责和工作流程

1、职务:餐厅收银主管

2、报告对象:财务部经理

3、督导:各餐厅收银员

4、联系部门:各部门

5、岗位职责:

5、

1、检查各收银岗的收银员是否准时到岗、是否做好每日的收款准备工作,认真处理工作中出现的问题,并及时向上汇报;

5、

2、建立收银员的个人档案,将每位收银平时的各方面表现记录下来,每月进行评估,奖勤罚懒;

5、

3、不定期突击检查收银员的备用金,并将抽查结果记录下来,月底进行汇总作为评估的参考;

5、

4、合理安排员工上下班时间和班次,以便于在缺人的情况下灵活调动,不至于影响工作。遇有员工放年假、补休等情况,主管必须顶班或对班次进行调整;

5、

5、开展培训工作,针对平时工作上出现的问题,及时处理方法和餐厅收银工作程序等进行详细讲评,并定期进行检查和考核;

5、

6、密切与餐厅联系,针对存在的问题进行整改;

5、

7、每日检查稽核交班记录,并签署意见,督促稽核处理末了事项,遇有问题向领导汇报;

5、

8、不断完善现行的收银、稽核制度。

6、上岗条件:

6、

1、三年以上高星级酒店财务工作,具有大专以上文化程度;

6、

2、语言能力较强,会一门外语;

6、

3、责任心强,有一定的组织协调能力。

7、工作流程:

7、

1、每日准时到岗;

7、

2、9点之前到各营业点抽查收银员仪容仪表,交班记录并签名或盖章;

7、

3、查看各餐厅营收情况,翻看原始单据有无收银漏单现象;

7、

4、10点查看团队应收报表,收取各签单单位挂帐单,检查签单金额是否与应收款报表相符,挂帐单上是否有签单单位名称,有效签单人签字。对于签有合同的旅行社、散客单位检查房价是否正确,业务单是否完整,根据审核无误的帐单对应列出各单位应收款明细表,月末装订成册;

7、

5、11点与酒店出纳核对应收款到帐情况,及时结清已到账单位款项,列出末到帐单位名称与对方单位取得联系并发出催款通知,做到月月对帐、月月清帐;

7、

6、列出长达3个月末到帐单位名称,说明末到帐情况,及时上报销售部经理和财务经理;

7、

7、下午2:30分根据前台的用房统计表查看南方航空用房数和入住人数,同时记录末用餐人数,每月与餐饮部进行核对,及时上报财务经理;

7、

8、月末检查团队应收收款报表有无挂“餐饮部”“销售部”“娱乐部”帐单,及时催要款项到位,对末催回部分列出经办人名字 上报财务部、人力资源部,并从当月工资中扣回款项;

7、

9、月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单,及时审核交财务总监审批;

7、1记录平时发生的突发事件及收银员工作中出现的日常问题进行分析,并于收银员例会上进行解析。

篇6:酒店收银员岗位职责 酒店收银员岗位职责

1.服从部门领导及领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2.作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

3.掌握房间预定情况,积极热情地推销房间,了解当天预定、宴会通知,确认其付款方式,以保证准确无误

4.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

5.准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

6.熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。

7.根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。 8.制作、呈报各种报表报告。 9.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。

10.切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。

11.为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

12.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种, 不同票据分别填写在缴款袋上。

13.妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

14.备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。) 15.协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。

16.在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。 17.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。 18.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。 19.正确处理客人的留言、电传等。

20.每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。 21.正确处理钥匙的发放。

22.严格遵守现金和票据管理制度。

23.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。 24.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。

25.密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报

收银员收银员收银员收银员

一、前台收银员任职条件

1、坚持原则、廉洁奉公;

2、高中以上文化程度,年龄在18——28之间;五官端正;身高:女1.6米以上、男1.7米以上;

3、有较强的语言能力,国语标准流利。

4、熟练掌握餐厅前台收银、兑换、记帐等业务流程;

5、具有独立处理业务的能力。

6、身体健康,能胜任本职工作。

二、前台收银员岗位职责

1、遵守各项管理规定,服从单位管理及领导安排。工作必须热情、认真、负责,按规范站姿站位为顾客提供优质服务,收银员仪表大方,按规范着装,妆容淡雅大方,工作岗位不能空岗,不准串岗;

2、与本班组和相关部门密切配合;需要时,为客人提供问讯等服务。

3、熟练掌握前台收银软件的操作,在规定时间内为客人结完帐;

4、做好班前准备工作;

5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊;

6、兑换好当天所需要零钱,备用金必须天天核对,不得以白条抵现,做好当天交接工作,认真清点备用;

7、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查,杜绝非收银员(包括管理人员)进入收银台;

8、在任何情况下,所有人员不允许携带食品进去收银台;

9、客户到收银台接打电话时,要为客户准备好纸笔;

10、客户到收银台停留,要保持站立服务姿势,主动微笑问询,您有什么需要吗?需要我为您做点什么?等语句。如宾客在收银台消费,应主动热情服务,积极推销商品及其他服务项目;

11、输单时,不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目;

12、跟办上一班未尽事宜;

13、收银员不得无故撤单,如要撤单,必须注明原因,并由前厅主管或值班经理签字方可。私自撤单,造成跑单的由收银员负责;

14、下班必须按企业规定逐项交接清楚,交接要及时、准确,对于签单顾客结算时,必须由当事人签字,每班结束,编制《收银员收入明细表》等内部帐表;

15、收银员遵循公司保密制度,不经企业领导批准不得让无关人员动用收银台电脑或翻看单位营业收入报表,不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。

16、负责设备的日常包养,保证机器正常运作;

17、承办上级交办的其它工作。

酒店前台收银员岗位职责

一、岗位职责概述 做好收银各项本职工作,熟练掌握收银业务,遵守公司各项规章制度及员工手册,服从上级指示并配合上级工作。态度端正,廉洁奉公,有职业道德。

二、岗位具体职责范围及工作要求

1.服从上级领导的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2.认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3.作好班前准备,认真检查电脑、pos机、打印机、计算器、验钞机、制 卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

4.掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误 5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。 6.准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

7、对各种发票、收据的开具要填写规范,据实开具,不虚开金额;

8、及时、快速、准确的做好收款工作,做到客离帐清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自挪用公款等;

9.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符. 10.妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

11.备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)

12、做好收银扎帐工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。

13.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。 14.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。 15.每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行处理。 16.正确处理钥匙的发放。

餐厅收银员岗位职责

1、执行财务及餐厅经理的工作指令,向其负责并报告工作

2、熟练掌握各种经营品种的价格,准确开列发票帐单

3、按照规章制度和工作流程进行业务操作

4、保管好帐单、发票,并按规定使用、登记

5、熟悉掌握收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范

6、熟悉餐厅优惠卡、优惠劵、咖啡劵、套餐劵的使用规定、消费项目(烟、酒、燕、鲍、翅除外)可打折范围和领导批免权限

7、每天核对备用周转金,不得随意挪用,借给他人;对每天收入的现金必须做到日结日清,“长缴短补”,不得“以长补短”,发现长短款必须及时查明原因,及时向财务汇报

8、完成当班营业日报、财务报表

9、当班结束后,认真签阅交接班登记簿,及时交接当日营业款项、当班报表、帐单,明确当天应处理的业务

10、做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作

篇7:酒店收银岗位职责 ktv收银工作流程及职责

一、工作流程

1、收银员在上班前应先做好营业前的准备工作。提前10分钟到岗,预备好零钞(备足底钱),以便找数;检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备,并做好清洁保养工作。

2、(1)买单流程:确定消费内容,收取相应钱款, 将找零、所购物品交于服务员或顾客并且进行相应的记录。

(2)办卡、充值:a详细介绍卡的功能和用卡须知,收款付款要求吐字清晰(语气温和)提醒客人当面点清,交付无误后向客人道别。b严禁对客人或在客人结帐的时候出现“摔、甩、扔、丢”等行为。

3、(1) 报表统计:

1)销售明细表:每日由电脑统计打印销售明细表,核对并由当天店长签名。

2)交班报表、营业报表:每日经统计现金、报表、营业报表,核对无误后上交财务室。

4、(1)交接班:

1)a交班前准备好自己当班所发生的业务做好交接手续,点清发票、营业现金、营业单据、客户挂帐签单等。b交款表必须填写交款人(姓名、金额、发票、收据的张数)并且交接人双方签名确认。

2)a交接班若在结帐高峰时,应主动协助当班人员收款,做好收款工作。b当班收银员交班时需将大面额钞票进行真伪辨认。如交班结束后发现有假币存在要有个人承担。

(2)营业款清点:两人共同清点营业款,备用金分开封存(不得以白条抵库),当值收银员双方确认签名后,一起由楼面经理级以上人员将营业款上交财务室。

二、收银员相关工作流程

1、现金结算:现金通常有人民币、港币、美金等以银行发布可兑换的可用外币。外币(暂不收取外币),特殊情况需向客人解释,报楼面当班经理处理。

(1)运用手感及设备(正反面过机)识别伪钞,以免公司及个人不必要的损失。

(2)如因个人原因疏忽所造成收取伪钞,应由当事人负责赔偿公司的经济损失。

2、信用卡结算:认清信用卡种类及限额。如国内各家银行发行的银联卡等,所有客人

消费结算用信用卡的客人必须在信用卡单据签名确认。

(1)信用卡结算程序:a) 核查信用卡是否在接受范围,卡两面有否疑点(大小、质料、图案、标志等)。b)输入正确的消费金额(核对清楚)。c)请持卡人签名,并核对签名模式和信用卡上是否相符,有疑问请客人出示身份证核对,避免冒充使用他人信用卡。 d) 将已签名的银联副联及结帐单红联给客人。

三、收银员岗位职责

1、收银员主要工作任务是做好顾客的消费结算。

2、准确打印各项收款单据、发票;及时、快捷收妥客人消费款;在收款中做到快、准、不错收、漏收;对各种钞票必须认真验明真伪;收到伪钞自赔。

3、每日收入现金,必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。出现长款或短款,必须如实向上级汇报,按公司财务规定长款入公司帐,短款当事人自赔。

4、每天收入的现款、票据必须与单据相符,认真填写营业报表,字迹清晰,不得涂改。收款帐单,卡单,签单单据必须核对清楚。

5、备用周转金即时收银钱,必须天天核对,如有遗失自赔,绝对不得以白条抵库私自

挪用。

6、使用信用卡结帐时,必须按银行培训的使用规定和操作程序办理。

7、每一位收银员在当班营业结束后,检查当班营业收入单、卡数量与信用卡结算等是

否相符,同时根据当天票、款、帐单做出营业报表上交财务。

3、有关折扣:办理客人消费折扣时,必须分清哪些可以打折(如房费、小吃赠送等)

几折优惠必凭优惠卡打折。如遇特殊情况需要打折,需经店长同意签字才可打折。

4、发票的管理使用: a) 使用范围限于本单位在营业收入,不得代他人或其它单位开

发票,开具发票时须问清客人的客人姓名,若要求开单位的,需注明公司名称。 b)发票必须顺号使用,写错作废(必须顺号保存并做好相关凳记,不得撕掉)。

四、职责规范:

1、严格遵守酒店各项规章制度。

2、严格按规定程序操作电脑、pos机、验钞机等仪器设备,做好清洁保养工作使之运

转良好。

3、办理客人结帐要快、准,不错收、漏收;钞票必须验明真伪、现金收付准确无误,

信用卡结算合乎手续;三分钟内结算完毕。

4、帐务入帐要及时准确,总金额与挂帐明细表一致。

5、填写各种报表时,数字准确,内容要完整。

6、保证当天的帐目平衡准确,发现问题及时查找。

7、收取的现金必须“长缴短补”,不得“以长补短”。

8、备用金和营业款项不得私自出借和以白条抵库。

9、服务过程中耐心周到彬彬有礼,使用相请语、询问语。例如:

“您好,欢迎光临。”

“您好:您充值**元,收您**元,找您**元,请拿好!”

“请慢走,再次感谢您的光临!”

10、收银员听取客人要求时,要使用应答语。例如:好的,请稍等,马上就来。

11、收银员服务不足或客人有意见时,要使用道歉语。例如:对不起、打扰了、让您久

等了、请原谅。

12、除了收银员主管、店长以外,其他工作人员除特殊原因,未经过批准,不得进入收

银台内。

13、收银台现金除特殊情况由董事长或其授权人支取(事后需补签名),其他任何人不

得为任何理由支取现金。如有上述情况发生,一切经济损失有收银员自已承担。

14、收银员要随时保持台面清洁,并整齐摆放所有物品,不允许存放不长用的杂物。

银员每日要做到清理吧台内、抽屉、橱柜内的杂物一次。

15、虚心听取客人的建议和意见,并及时向上级汇报。

16、完成上级交办的其他工作。

篇8:酒店前台收银员岗位职责 风尚前台收银员岗位职责

一、岗位职责概述

做好收银各项本职工作,熟练掌握收银业务,遵守公司各项规章制度及员工手册,服从上级指示并配合上级工作。态度端正,廉洁奉公,有职业道德。

岗位具体职责范围及工作要求

1.服从上级领导的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2.认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3.作好班前准备,认真检查电脑、pos机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

4.掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离宾客及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误

5.快速准确地为宾客办理有关手续,开房时主动向宾客讲清房价,避免宾客误解,并需做好宾客验证手续和开房登记。

6.准确熟练地收点宾客现金打印宾客各项收费帐单,及时,准确地为宾客结帐并根据宾客的合理要求开具发票。

7.对各种发票、收据的开具要填写规范,据实开具,不虚开金额;

8.及时、快速、准确的做好收款工作,做到客离帐清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自挪用公款等;

9.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符. 10.妥善处理宾客的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

11.备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如会馆总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)

12.做好收银扎帐工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。

13.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。 14.员工应熟练掌握会馆长住宾客协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。 15.每天整理“离店帐未平”宾客帐务,对非正常情况进行处理。 16.正确处理钥匙的发放。

篇9:餐厅收银工作职责 名轩 收银员的工作流程

1.打卡上班,换上工作服。 2.做好收银区的清洁工作。

3.进行pos机的签到及vip卡机器签到,打开电脑、税控机、验钞机开关,并检查有无异常;检查安装好相关机器所需的打印纸。

4.清点备用金,准备好营业中需要使用的零钱。

5.与出纳员核对前一天实收现金与当日营业额是否相符。 6.登记领用礼品报表,并与库管员核对无误后发送财务。

7.致电前一天收银员,与之沟通,核对当天应完成事情及了解前一天的情况,尽可能避免遗留工作失误。

8.接听客人的订餐电话,并做好记录告知迎宾员。 9.登陆名轩vip系统,进行客户预定资料补出和录入。

10.开市期间做好收银收款工作, 熟悉菜单,酒水及当日的优惠;熟悉公司的收费要求;按照公司规定给予客人折扣优惠;按照公司授权给予客人签单;收取现金时,先用验钞机验两遍、然后再手动点钞两遍,并做到唱收唱付,确认无误后收讫;刷卡消费时,要做到一看、二验、三输、四抄、五签、六对照的程序,确认无误后由客人签字;收支票时,除核对销售票外,还要逐一登记支票单位、支票号、金额、身份证号、联系人电话;给顾客开发票时,要在顾客销售票上加盖发票章。

11.做好收市工作,认真填写当班的营业缴款报表与交接本,与财务和下一班人员做好交接工作;核对实收现金与当日营业额是否相符,整理封袋等待第二天出纳收款。 12.向经理报告当天营业报表、消费人数和营业金额的情况;将门店一天营业情况以简讯形式发送到公司领导邮箱。

13.对收银区的固定资产进行妥善保管;关闭电脑,检查账台各个抽屉和保险箱是否上锁。 14.换下工作服,打卡下班。

15.每月月底做好当月的菜肴点击率统计工作。

篇10:酒店前台收银员岗位职责 酒店前台收银员岗位职责

一、岗位职责概述

做好收银各项本职工作,熟练掌握收银业务,遵守公司各项规章制度及员工手册,服从上级指示并配合上级工作。态度端正,廉洁奉公,有职业道德。

二、岗位具体职责范围及工作要求

1.服从上级领导的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2.认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3.作好班前准备,认真检查电脑、pos机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

4.掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误 5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。 6.准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

7、对各种发票、收据的开具要填写规范,据实开具,不虚开金额;

8、及时、快速、准确的做好收款工作,做到客离帐清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自挪用公款等;

9.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符. 10.妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

11.备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)

12、做好收银扎帐工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。

13.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。 14.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。 15.每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行处理。 16.正确处理钥匙的发放。

篇10一:餐厅收银员工作职责 餐厅收银员工作职责

收银员

(一)直接上级:会计/经理。

(二)岗位目标:以热情周到的态度及时、准确的为顾客提供结账服务。

(三)素质要求

1、待客热情友善,服务意识强。

2、熟练掌握菜单内容、菜品和酒水特点及价格,能按照收款工作程序顺利完成工作。

3、具有较强的责任心,人品端正,工作认真细致。

4、具有较强的接待意识,沟通应变能力强,善于对待不同类型的客户。

5、熟练掌握计算机知识。

(四)岗位职责

1、在业务上财务部门管理,在纪律上属前厅部门管理。

2、负责吧台区域的清洁卫生,热情待客,接受客人的订餐电话和点菜记录。

3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等,做到单据连号使用,一张不缺。备足现金零钞,营业结束后,统计当天营业收入,填写营业日报表,菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。

4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。

5、熟悉各菜价、酒水价,做到迅速、准确结帐,不出差错,避免错帐、跑帐和逃帐,有错帐、漏帐不准隐瞒,应当及时上报。

6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格,不得私自挪用公款。

7、保证钱款安全,随时锁好收款机和钱柜,营业款及时上缴财务部,不得私自带款离岗。

8、做好上下和值班的交接工作,坚持“上不清、下不接”。

9、遵守财务保密制度,不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点,发现问题及时报告。

10、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。

12、不断学习,加强自己的业务知识,提高自己的服务技能。

13、非收银台人员,未经领导同意严禁其进出。

(五)卫生区域

1、吧台

清洁要求:表面干净、光亮、无水迹、油迹、灰尘。

清洁方法:用湿毛巾擦拭后,再用较干的毛巾擦干,使其表面无水迹。

2、地面

清洁要求:无烟头、餐巾纸、无水渍、无油迹、保持地面干燥。

清洁方法:先用扫把把地面清理干净,再用湿拖帕把地面上的油迹、污垢拖一遍,最后用干排拖再拖一遍,直至把地面拖到干净,无水为止。

3、酒架

清洁要求:无灰尘、无水迹、干净、明亮。

清洁方法:用湿毛巾从上到下把玻璃擦湿,再用干毛巾或报纸擦拭其表面,直到干净 无水为止。

4、酒水

清洁要求:无过期、无变质、注意先进先出,瓶身干净、无灰尘。

清洁方法:用湿毛巾擦拭后,再用较干的毛巾擦干,使其表面无水渍、灰尘。

5、冰柜

清洁要求:干净,明亮。

清洁方法:

1、用湿毛巾擦拭展示柜的表面,再用干毛巾擦干,使其表面无水渍。

2、冰柜的内部以及玻璃应用不太湿的毛巾擦拭一遍,再用报纸擦一遍(注意要关掉电源)

(六)工作流程

餐前准备

1、把自己的备用金点清(1000元),并妥善保管好。

2、做好发票和刷卡打印纸的申购工作,并做好发票记录。

3、把当天要用的菜单、酒水单、结账单、打包盒打包袋筷子准备好。

4、了解当天预定情况最好酒水准备工作。

餐中工作

1、以正确的站姿站立于吧台内(面带微笑,抬头,挺胸,两眼平视前方,两手交叉于腹部,右手握左手)。

2、见到客人时,应主动向顾客问好,中午好/晚上好,欢迎光临。

3、接单时,检查单子上的各项目是否填写完整,接到单子时应迅速盖章

4、服务员开出加单时应及时与主单连在一起,以免漏单。

5、客人买单时,以最快的速度结账并要求服务员复核后,再由服务员交给客人买单。

6、如客人直接在吧台买单,应与服务员核对好台号,以免结错账,结账后对要客人表示感谢。

7、收到客人现金时应唱收唱付,“您好,收您xx元,谢谢”。找您的xx元,请点清。客人需要发票时才能给发票。

8、结完账后,把单据放进抽屉保管好。

餐后工作

1、营业结束后,填写营业额日报表。

2、清点现金,盘点香烟,并记录。

3、关闭所有照明电源,但不得切断冷藏设备电源。

4、做好酒水物品交接班工作,方可下班。

注意事项

1、酒水香烟盘点以最小单位进行

2、结账单收银员填写的内容有(年月日、台号、人数、酒水、香烟、菜品、经手人)。

3、如宾客有随身物品需要存放时,应询问顾客存放的物品是否有贵重物品,征询客人意见后,将客人衣服及物品存放在指定位置。

推荐第8篇:收银组长

岗位职责

1、对分管经理或主管负责,在其指导下全面开展收银工作。

2、切实保证公司的各项规章制度在收银部能够贯彻落实。

3、制定收银工作计划,并落实、总结。

4、对收银员进行管理和培训,对收银员的操作进行指导,对其差错进行分析,提高

收银员的操作技能及准确性。

5、确保本部门所有人员为顾客提供良好的顾客服务,树立本公司的良好形象。

6、有效控制现金差异。

7、负责收银台的商品促销。

8、负责与各部门进行沟通与配合。

9、按工作需要,合理调配本部门员工,做好本部门的排班工作。

10、做好监督工作,防止商品从收银通道流失及收银机内的现金安全。

工作内容

1、营业前:

•(1)查看最新文件,交接班本,执行公司文件精神,及待跟进事项。

• (2)检查上机人数及开机位置是否合理,物料是否备齐,卫生状况是否良好,对不

合理的要做出调整。

• (3)监督收银员开机及检查收银设备。

• (4)发放备用金及零钞。

营业中

• (1)、巡视收银台,及时发现并解决问题。

• A、环境卫生B、设备使用 C、服务质量、规范操作(是否用文明用语、六唱一单、违规操作立即指正) (2)、根据营业状况随时调整收银台开机台数及位置。 (3)、在营业中接到上级要求传达命令,30分钟内传至各收银员,并对掌握情况进

行抽查。

• (4)、处理收银员无法与顾客解释协调的纠纷,若自己也处理不了的必须立即上报。 • (5)、为收银员兑换零钞。

• (6)、客流少时,对收银员的操作技能进行培训及考核。

• (7)、留意收银员的收款情况,及时回收大数。

营业后

• (1)检查关机情况及营业结束后的工作情况。

• A、正常关机B、银行刷卡机结算关机

• C、物料摆放D、卫生情况

• (2)收取营业款及各种单据(刷卡单、提货单、销售小票等)。

• (3)、检查收银员缴款单的填写,清点好营业款和备用金,锁好保险柜。 • (4)对长短款金额较大的,当天找出原因。

推荐第9篇:餐厅、娱乐部收银领班岗位职责

1.负责带领本班组人员,认真细致地完成收钳工作。2.钻研岗位业务技术,熟练掌握收银机的操作程序,掌握正确的维护保养方法,能对属下员工起示范作用。3.认真检查下属员工的仪容仪表、服务态度及执行劳动纪律的情况,需做好考核工作。4.认真检查下属收银员的工作程序是否规范,及时解决事故隐患,对出现的工作质量问题,应负责同有关部门联系,并协助解决,做好登记。5.将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部,由前台接待部知会客人,对应收款及时追收入库。6.处理信用卡漏收款的问题,将漏收的有关资料送交银行,并将原因解降清楚,做好记录。7.做好当班的工作记录和交接班记录。

推荐第10篇:竞聘收银组长

尊敬的各位领导、各位评委:

你们好!感谢商城为我们提供了这次公平竞争的机会,也感谢各位评委为我的演讲进行评判。

我竞聘的岗位是收银组长。

首先做一下自我介绍:我叫xxx,今年x岁,x学历, xxxxxxxxxxx

之所以竞聘这个岗位,是基于对这个岗位的了解和对自身认识的情况下作出的选择。在这近一年的工作中,我对办公室文员的工作职责、职能、工作范围都非常的熟悉,自从到物业部我就严格要求自己,对自己所负责的工作尽心尽责,力求在自己所负责的工作范围内,不出任何差错,优质的完成任务。

各位评委都知道,收银组所负责的工作是公商场最为重要的工作,所处理的都是维系商城日常运行的基础保障工作,是商城重要的工作。竞聘这个岗位对我来说是一次挑战,所谓没有压力就没有动力,有了目标,才能去努力,只有通过努力才能成功。

假如我竞聘成功了,我将会从平时的工作态度及工作质量开始。俗话说的好,态度决定一切。没有好的工作态度,就没有好的工作质量。在工作中,严格要求自己,认真做好本职工作,当好领导的参谋和助手,协调好各部门之间的相互关系。对待工作有敬业精神,工作踏踏实实,时刻为企业着想,在平凡的工作中体现自己的价值。

再就是自己要主动学习,加强自身的修养。一是业务方面,包括管理方面的知识及日常业务的处理。二是个人素质方面,包括自己的工作态度、习惯、心态等方面。工作中遇到问题虚心向同事请教,只有不断的学习,才能适应不断变化的市场环境,才能更好的完成自己的工作。发现问题及时纠正、及时处理,提高工作质量,少说多做,用具体的行动和效果来说明能力,做到干一行,爱一行,专一行。

最后在平时工作和管理过程中,真正用行动实践:执行制度,从我做起。海尔总裁张瑞敏也曾经说过:“管理的本质不在于知而在于行。”管理的重点在于执行,这里的执行包括三个方面:一是指自己对制度的执行,在执行制度时,必须做到不折不扣,认真执行,二是指对领导安排工作的执行,我要求自己做到及时、认真的完成领导安排的工作,并对工作的完成情况及时向领导反馈,三是指自己安排员工的工作是否执行,要求员工必须及时反馈工作的进度,自己要及时跟进进行检查。要在管理工作中做到执行,必须强调沟通,包括上行沟通和下行沟通以及和其他相关部门之间的沟通。其次,还要落实工作责任,将每项工作都具体化、明确化,工作做到日清日结。

我来商场已经**年多了,到商场之后,接触到其先进的管理理念和经营理念,使自己的素质得到进一步的加强,我觉的能够参加这次竞聘活动,无论成功与否,对我都是一次锻炼,我坚信,无论面对何种工作,面对何种困难,只要有事业心、有责任心,老老实实做人,踏踏实实做实事,必定会走向成功。

谢谢!

第11篇:收银组长工作计划

篇1:收银员上半年的工作总结和下半年工作计划 上半年的工作总结和下半年工作计划

时光飞逝,在收银这个岗位已经工作过三年时间,也算是一名老员工了,除了做好自己的本职工作,也要给新员工做个榜样,在日常工作中严格遵守工作准则。业务上要精益求精。 收银工作看似简单,实际上有很多细枝末节需要注意,今年已经过去大半年,下面我就对上半年的工作做下总结:

一、严格遵守公司的规章制度,业务上绝不疏漏,收钱时,一定要注意票面大小金额一致,避免造成不必要的麻烦。

二、工作中必须注意力集中,不能在工作时间看手机,书报,以免分散精力,导致款项出现差错。

三、收银安全问题:在不收钱时,尽量避免开启钱箱,不查钱数金额,减少不安全隐患。

四、保守公司机密:不可以泄露商场每日销售金额。

五、对顾客要热情,有礼貌,使顾客提高对商场的品牌形象。

回顾上半年,展望下半年。虽然在收银这个岗位工作已经很长时间,但是我不会因为时间长短,而对工作产生懈怠情绪,我会在今后的工作中,不断提高自己的工作热情,努力进步。 2012年工作计划

一、员工的招聘。

1、

2、

3、鼓励员工内部介绍。通过人才市场的招聘。 与总公司沟通,让其招聘时多招聘些收银人员。

二、加强内部管理及业务能力提升。

1、

2、总结简化工作流程,减轻员工工作压力及工作流程程序。定期做针对性培训并做考核,使员工对培训内容很好的掌握,从而巩固专业技能。

3、

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6、

7、

8、培养老员工带新人能力,能够及时有效的辅导。引导员工合理分配工作,提高工作效率,并养成勤思考、勤动脑的好习惯。 督导员工责任、认真度,有担当、自我反省总结,减少工作失误率。 培养员工执行力,自我学习能力,并学以致用。 对各岗位的操作、工作制度、注意事项安全掌握。 当发生突发事件能够及时掌控,正确判断在此过程中的原由。

三、成本控制。

1、

2、

3、做好使用掌控,提醒监督员工节约意识。客源少的关掉相关设备。 对胶带、皮筋、曲别针等控制使用及时回收再次使用。

四、加强团队之间的配合。

1、

2、以团结协作作为工作指南,使部门之间更加和谐,员工工作更愉快。与其他部门及时做好沟通调节,保证工作顺利进行。

3、协调新老员工之间的关系,多沟通调节,使员工拧成一股绳。

五、整改期间。

1、整改期间培训员工专业技能,让其每个岗位都去实操,多锻炼其岗位专业知识。

2、

整改期间收银台内的物品排放,一些券的统一排放。 杨彩霞篇3:收银员工作计划 3-4月份工作计划

1、熟练掌握oms系统,发现问题及时汇总上报领导。

2、oms系统不仅要掌握收银部门,对营业员开单部门也要知晓,因为我们是“服务窗口”营业员不会开单的,我们也应该帮助营业员,确保收银工作正常进行。

3、负责商场的统一收银工作,收取现金时需当面点清,识别假钞,防止商场损失。

4、认真,热情地接待顾客的咨询,热情为顾客提供咨询服务。

5、熟悉商场各类企划营销方案、促销活动流程。

6、配合好财务办公室其他岗位人员的工作。

7、完成上级领导临时交办的其他工作。总结:

立足本职工作,确保收银错误率为零,确保客户零投诉,提高自己的工作技能并保持好的服务态度及心态;加强学习,培养自己的沟通和协作能力,加强与同事和领导沟通,对工作中出现的问题能够提出自己的解决办法,加强与顾客的沟通,以便更好的改进自己的工作。 以上就是我对自己3-4月份工作的一些汇报总结,希望在以后的工作中我能够和信和团队一起共同发展,一起创造公司新的辉煌。

汇报人:张嗣卿

第12篇:餐厅收银管理制度

餐厅收银岗位制度

一、厅面收银工作程序

餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之

一。它要求收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括:

(一)班前准备工作

1、收银员清点周转金。

2、领取该班次所需使用的帐单、收据并及发票。

3、查阅各项预定、酒水等交接记事本,了解遗留问题,以便及时处理。

(二)正常操作工作程序

1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式计算菜单价格,等待客人结帐。

(三)结帐工作流程

1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时,收银员根据服务人员报结的台号出示结帐单,服务人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的,服务人员应将两联帐单拿回交收银员。

4、客人结帐是挂帐的,则由服务人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。

5、结帐时客人要求优惠(或者餐饮管理人员给予客人打折)要求打折时,收银人员应根据权限打折,并通知餐饮经理签名认可。

6、由于种种原因,客人需要滞后结帐的,须先请管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收帐款。

7、总经理招待客人或销售部人员接待客户,经领导批准招待客户时须使用内部帐单,帐单请领导签字后转入财务部审计审核。

8、收银员在营业结束后应做结帐,仔细核对当日的用餐情况及收入情况,并填制当日的“营业收入报表”。

(四)发票管理

1、收银员领用的发票由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,在吧台发票领用本上登记领用起止日期作为备查。

2、丢失发票要及时以书面报告上报财务部。

(五)现金、支票、信用卡的收款程序

1、现金

收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

2、支票

收取支票应检查是否有开户行帐号和名称,印鉴完整清晰,并在支票后面背书处用铅笔留下联系人姓名和联系电话。本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上人员担保接受支票的,该支票出现问题由担保人承担一切责任。

3、信用卡

1)收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内,(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

2)客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,认真核对卡号,有效期和签名应与信用卡一致,正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。

(六)下班时现金及帐单交接程序

餐厅收银员每日编制报告完毕后,必须将所收的现金数额分别填写在现金袋上,然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一致,并在现金收入交收记录簿上签字,办理现金交接手续,在总台收银员的监督下将现金袋放入保险柜中。

明珠大酒店财务部

2012年2月22日

关于餐厅吧台现金交款的事后管理

1、现已要求餐饮吧台收银员每日必须将当日的收款投入客房总台保险柜中,并进行交款登记。

2、客房夜班收银人员每日晚1点钟必须检查餐饮收银是否交款并进行交款登记,如果没有交款,首先通知餐饮经理,再通知财务部餐饮核算员,如餐饮经理外出不在克市则通知当日值班经理。

3、餐饮经理先核实情况,进行人员追踪;如属于故意私吞公款,财务部核算员立即对当日的经营情况进行对单核实,上报餐饮经理,餐饮经理将情况向总经理汇报。

明珠大酒店财务部

2012年2月22日

第13篇:餐厅收银管理制度

餐厅收银管理

1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。

2、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。

3、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退还服务员,交总经理确认误单后签字作废。

4、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

5、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。

6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。

8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。

9、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表.

10、收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

11、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认 可,否则一切损失由承接责任人承担。

第14篇:餐厅收银的岗位职责和工作流程

餐厅收银的岗位职责和工作流程

1、职务:收银员

2、报告对象:收银主管

3、督导联系部门:各部门

4、岗位职责:

4、

1、完成各收银点的收银工作;

4、

2、时刻牢记酒店的服务宗旨,“宾客至上,服务第一。”接待客人时注意有礼,有节;

4、

3、接到结帐时规定在2分钟内准确打印收费帐单、发票,及时准确收取客人应付费用,在收帐结帐中做到快、准、不错收,不漏收;

4、

4、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短,发现长款或短款必须如实向领导反映;

4、

5、积极配合各点各部门稽查原帐单及当班营业款项和金额,如有差错需及时查找,直到正确为止。如遇逃帐及时配合部门追寻;

4、

6、上下班如实做好交接工作,遇到结帐高峰时应主动协助当班收银做好收款工作;

4、

7、不向无关人员泄露有关餐厅营业情况,资料及数据;

4、

8、投款时填写投款袋(姓名、部门,金额。),投款须要有稽核或主管作证,并请证人在投筒款登记表上签字;

5、岗位素质要求:

5、

1、资历:一年以上收银工作以历,熟悉收银的日常运作程序;

5、

2、品质;忠诚于酒店,文明待客,热情周到,敬岗爱业;

5、

3、知识结构

5、

3、

1、文明程度;具有中专以上学历,财会毕业证优先;

5、

3、

2、语言能力:掌握普通话,思维清晰;

5、

3、

3、自然条件:男好不限,年龄18——25岁,身体健康,品貌端正;

6、工作流程:

6、

1、根据服务员开具的点菜单,酒水单,当班收银需在点菜单的各联签名,交服务员再审核点菜单,酒水单的价格是否符合规定价格;

6、

2、及时开单,正确录入单号,服务员工号,桌号,人数及各类消费内容,输入完毕后再复核一次,无误做暂记;

6、

3、检查输入后的暂记帐号有无漏输;

6、

4、如客人需要添加菜时服务员新开点菜单,操作按以上程序操作,退菜需有发菜单人员签字方可受理修改帐单;

6、

5、客人需要结帐时迅速打印帐单,结算时要对支付方式加以说明,确认后打出帐单,收银时要唱收唱付,找零准确;

6、

6、营业款解缴:

6、

6、

1、每班下班前须打印交班审核表,点清结帐客人款项;

6、

6、

2、编制手工报表,应记单位宾客帐要清晰,明了,准确;

6、

6、

3、交班手续清楚,无任何责任事故。

第15篇:收银岗位职责

收银员岗位职责

1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。

2、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。

3、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退 还服务员,交总经理确认误单后签字作废。

4、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

5、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。

6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。

8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。

9、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表.

10、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理.

11、收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

12、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认 可,否则一切损失由承接责任人承担。

确定是哪儿都能找到收银员岗位职责,原因是收银员岗位职责很容易找的,而且收银员岗位职责现在也不是太难找。关于找具体的收银员岗位职责,我建议你到这里看看收银员岗位职责,之所以这里的收银员岗位职责比较全,其他地方的收银员岗位职责网,可能不如这里的收银员岗位职责全面,确定是哪儿都能找到收银员岗位职责,原因是收银员岗位职责很容易找的,而且收银员岗位职责现在也不是太难找。关于找具体的收银员岗位职责,我建议你到这里看看收银员岗位职责,之所以这里的收银员岗位职责比较全,其他地方的收银员岗位职责网,可能不如这里的收银员岗位职责全面 职工工作心得体会范文

每一位管理者都希望属下是不平凡的优秀员工,但事实上,能力普通的员工永远占到绝大多数。那么,如何让这些平凡的员工做出不平凡的事情来? 小编为大家精心准备了四篇“工作心得体会范文”,来吧,让我一起欣赏吧 工作心得体会范文一 工作心得体会

从心做起,听似简单,其实不简单,如何才能够从心出发把工作做得更好呢?好,即完美,完美的工作就要求我们全心投入,真诚相待。

记得在我的孩提时代有着这样的记忆:因为生病,心急如焚的父母把我送进了医院,本来就对医院有恐惧感,刚一进医院大门,就一直哭嚷着要回家,医生还说需要打针,于是在爸爸妈妈软硬兼施的诱逼下,来到了打针的地方,就见有位阿姨穿立脚点白大褂,戴着白口罩,头上还戴着一顶白色的帽子,全身上下都是白色,一手举着针,一手拿着棉签,面无表情地来到了我的面前,我越发害怕,吓得一直往后退,虽然被父母强行按住身体,但还是不停地扭动,就这样,折腾了老半天,那阿姨急了,大嚷道:“你再动,再动就给你多打几针!”还边责令母亲将我按得动弹不得,现在想来,如果当时那个护士不是那么隐,而是微笑症鼓励我,也许我就不会那么害怕了吧!

随着时光的推移,我慢慢地长大了,面对人生选择时竟然也戏剧化地做了一名护士,成了人们眼中的“白衣天使”,当我成为儿科护士的第一天起,我就告诉自己说:既然我也是一名儿科护士,就一定要用我的微笑来面对生病的孩子,改变我孩提时脑海中那咱面无表情,看上去让人生畏的护士形象。前不久,有一位6~7岁的小男孩的一句话让我更坚信我这样做是对的。第一次给这个小男孩做治疗的时候,我就像平时一样面带微笑一样走进病房,他就总是盯着我看,到了第二年,他哭吵着奶奶要找我给他打针,听他奶奶说本来有护士准备给他打针的,可他硬是不肯,握着小拳头不让人碰,偏要找我,于是我就去了,他看到我之后竟然不器了,只是乖乖地伸出两只小手由我挑选,我很诧异,为什么这个小男孩会有这样的举动,但当时没有问,只是在思考,接下来几天的治疗都由我为他进行的,可由于工作忙,打完了他的针,我便忙着我自己班上的事儿去了,好久没看到我,他就说打针的部位很痛,要奶奶找我去看他,我去了之后,边微笑着轻轻抚摸,边细声问道:还痛吗?他眨眨眼望着我说:不痛,其实一点都不痛。到了他出院的时候,我就问他,为什么每次打针都找我,而他说了句让我非常感动的话,阿姨,因为我想看见你对我笑。 “三分治疗,七分护理。”于是我越来越能够感觉出护理工作的重要必。曾经有人说过。“拉开人生帷幕的人是护士,拉上人生帷幕的人也是护士。”是啊,在人的一生当中有谁会不需要护士的细致关心和悉心照顾呢?“护理工作是一门精细的世术。“护士要有一颗同情的心,要有一双愿意工作的手。”新形象的护士是会用她们的爱心,耐心,细心和责任心解除病人的病痛,用无私的奉献支撑起无力的生命,重新扬起生的风帆,让痛苦的脸上重绽笑颜,让一个个家庭都重现欢声笑语~“神话中天使的美丽在于她的圣洁与善良,而白衣天使的美丽在于温馨与微笑。”进入新的世纪,特别是在加入wto以后,我们的各项工作都面临着新的环境,新的机遇和新的挑战。我想要塑造新时代护士的新形象就应该从心开始,从心做起! 人们常说:“眼睛是人类心灵的窗户”,人类情绪中的喜怒误用东都可以从眼神中表现出来,而人们更希望看到的是医务工作者炽热的眼神和那张被蒙在白色口罩后面真诚的笑脸,要塑造一个城市的新形象,离不开各行各业的形象建设,更离不开一个个行业的新变化,卫生部门作为“窗口”行业影响和反映了一个地方的新形象,要塑造医务人员新形象,离不开医生护士的共同努力,必须要以敏锐的洞察力和灵敏的观察力,弃旧图新,锐意进取,并要有顽强的意志和坚忍不拔的毅力,脚踏实地,奋力拼搏,不断地完善自己,充实自己,解放思想,转变观念,善于学习,借鉴,取长补短,实践着护理模式由个案护理,小组护理到功能制护理,责任制护理及现在的系统化整体护理,不再是像以前那么单纯的头痛医头,脚痛医脚,而是将病当作一个整体的人来进行护理。这每一个新的工作方式都是在原有护理工作方式的继承,者是为了让病人得到更全面,更整体,更系统化的服务! 作为新时代的护士,作为江西医务人员中的一员,我一定顺应时代的要求,坚持不懈的努力,为塑造江西医务人员新形象贡献一份力量,为提升江西医务人员整体形象建设增光添彩,紧跟卫生改革发展的步代,为实现江西在中部地区崛起的宏伟大业而努力奋斗!

从心做起,听似简单,其实不简单,如何才能够从心出发把工作做得更好呢?好,即完美,完美的工作就要求我们全心投入,真诚相待。

记得在我的孩提时代有着这样的记忆:因为生病,心急如焚的父母把我送进了医院,本来就对医院有恐惧感,刚一进医院大门,就一直哭嚷着要回家,医生还说需要打针,于是在爸爸妈妈软硬兼施的诱逼下,来到了打针的地方,就见有位阿姨穿立脚点白大褂,戴着白口罩,头上还戴着一顶白色的帽子,全身上下都是白色,一手举着针,一手拿着棉签,面无表情地来到了我的面前,我越发害怕,吓得一直往后退,虽然被父母强行按住身体,但还是不停地扭动,就这样,折腾了老半天,那阿姨急了,大嚷道:“你再动,再动就给你多打几针!”还边责令母亲将我按得动弹不得,现在想来,如果当时那个护士不是那么隐,而是微笑症鼓励我,也许我就不会那么害怕了吧!

随着时光的推移,我慢慢地长大了,面对人生选择时竟然也戏剧化地做了一名护士,成了人们眼中的“白衣天使”,当我成为儿科护士的第一天起,我就告诉自己说:既然我也是一名儿科护士,就一定要用我的微笑来面对生病的孩子,改变我孩提时脑海中那咱面无表情,看上去让人生畏的护士形象。前不久,有一位6~7岁的小男孩的一句话让我更坚信我这样做是对的。第一次给这个小男孩做治疗的时候,我就像平时一样面带微笑一样走进病房,他就总是盯着我看,到了第二年,他哭吵着奶奶要找我给他打针,听他奶奶说本来有护士准备给他打针的,可他硬是不肯,握着小拳头不让人碰,偏要找我,于是我就去了,他看到我之后竟然不器了,只是乖乖地伸出两只小手由我挑选,我很诧异,为什么这个小男孩会有这样的举动,但当时没有问,只是在思考,接下来几天的治疗都由我为他进行的,可由于工作忙,打完了他的针,我便忙着我自己班上的事儿去了,好久没看到我,他就说打针的部位很痛,要奶奶找我去看他,我去了之后,边微笑着轻轻抚摸,边细声问道:还痛吗?他眨眨眼望着我说:不痛,其实一点都不痛。到了他出院的时候,我就问他,为什么每次打针都找我,而他说了句让我非常感动的话,阿姨,因为我想看见你对我笑。 工作心得体会范文二 工作心得体会

销售工作心得体会:有些朋友问我,做销售这么久有什么心得?我想不外乎几句话: 对客户要长久,要真诚,不要将个人情绪带到工作中。

对客户来讲,他看重你的可能是你的产品、可能是你的品牌,可能是你的价格,可能是你的服务等等,当然最后是否选择你,还有很多其他因素,包括经济的、政治的等等,是一些非常复杂的因素最后综合影响的一个结果,因此你不要对一个项目过于耿耿于怀,你拿下了一个项目,不见得能够拿下这个客户的第二个、第三个项目;同样,你丢掉了这个客户的第一个项目,也不一定就丢掉后面的项目,而后面的项目有可能比前面的要大的多!因此,对客户要长期的跟踪,长期的保持一个非常良好的、互利互惠的关系,不要过于急功近利,过于看重眼前利益,拿下项目,大家都好;拿不下,对不起,拜拜,这样的人很难有什么大的作为!

对渠道,我们要以诚相待,以理服人!因为客户里面形形色色的人都有,有真心对你的,有存心来骗的,要有一双慧眼。但是我觉得对客户重要的是真诚,真诚的告诉他们你的优势、你的劣势,你能提供给他们的支持、服务,哪些是你做不到的,不要怕客户知道你的缺点,因为你不说他也会从别人那里了解到!因此对客户要真诚的合作,容忍客户的“小心眼”、“小把戏”,相信绝大多数客户是好的,是真心和你合作的,“欲取之,先予之”,经过真诚的沟通和交流,客户一定会成为你的忠实伙伴的!

另外,做销售很重要的一点是不要将个人的情绪带到工作中。这个情绪指消极、悲观、愤怒的情绪。因为一个人在家庭、单位、组织甚至大街上都能碰上不愉快的事情,但是要自己能够很快的排遣不良的情绪,千万不要带到工作中,这样对你没有任何好处。 总之要不断的总结和学习,将不好的改正,将好的保持下来,积累经验,取长补短。范文五: 时代在变、环境在变,银行的工作也在时时变化着,每天都有新的东西出现、新的情况发生,这都需要我们跟紧形势努力改变自己,更好地规划自己的职业生涯,学习新的知识,掌握新的技巧,适应周围环境的变化,现在建行为进一步加强全行柜面服务管理,提高柜面服务质量,塑造建设银行国有商业银行良好的企业形象,推动和促进全行各项改革和现代金融企业建设上下了很大的工夫,又制定了全行柜面服务管理办法和柜面服务标准。看到建行发展的巨大潜力,增加了我们对自身业务发展的紧迫感。

下面我针对曾主任对我们日常工作状态提出的不足,检点自己,说说想法。

银行的服务工作需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。 其实客户,就是我们每天都要面对的“考官”。如果我们银行员工每天上岗懒懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,态度生硬,那换位想一下,你会对柜台里的工作人员付出应有的尊重吗?

有问必答,笑容可掬,彬彬有礼,和蔼可亲,高贵典雅,端庄大方,沉着冷静做到无可挑剔。这些是我们的服务规范,扪心自问这些规范我们做到了多少?客户对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。

作为前柜业务人员,我就曾主任提出的几点不足做了反思,由于工作年限和年龄的关系,我很珍惜目前的工作岗位,在工作中自认为业务能力还算精通,能够快速熟练处理日常业务,能够做到细心和耐心,塌实肯干,努力与客户沟通,化解各类矛盾,有时难免遇到蛮不讲理的客户,能做到包容和理解他,最终也能得到客户的理解和尊重。不足的地方就是,站姿可能不够标准,今后工作中会时刻提醒自己加以改正。还有就是做为一名老员工怀着对建行的感情提一点有效建议。现在分理处客户排队的现象较严重,一进门给人的感觉就是纷杂和混乱,我建议应设置大堂引导员来主动解答客户疑问,引导客户快速办理各项手续。设立综合柜台,将对公业务和对私业务合理的联系和统一,这样就能提高柜员办理业务的效率,也能在一定程度上缓解客户排队带来的压力。

我会在今后的工作中自觉加强理论学习,专业知识学习,向身边的同事学习,进一步提高自己特别是对公业务知识,全面提高综合业务知识水平。在领导和同事的指导帮助中发扬长处,弥补不足。提高自己的履岗能力,严格要求把自己培养成一个业务全面的银行员工。 工作心得体会范文三 工作心得体会

我是公司的一名新员工,业绩谈不上很好,也没有多少工作经验可谈,在这短短一两个月的工作期间我体会到,一个企业要想做大,首先必须要有一个高素质的团队,才能创造更高的效益,一些不经意的小事并不是用标准能衡量出来的,但她却能反映出一个人真实的一面,展示完美的自己很难,需要每一个环节都做到完美,但毁掉自己很容易,只要一个细节没有注意到就会给我们带来难以挽回的影响,同样只要是错误,无论他如何细小我们都要引起重视,否则都可能给企业带来很大的损失。

没有破产的行业,只有破产的企业,一个企业如果被市场淘汰出局,并不是被你的竞争对手淘汰的,一定是被你的用户所抛弃,企业的产品和服务最终都是为人服务的,随着经济的发展,人民生活水平的提高,对产品和服务质量的要求也越来越高,这就要求我们不断的重视和改进我们的方向,满足人们对生活高标准的要求,以人为本,人性化是服务的终极目标。 在这几年的工作中,从事营销走过几个市场,我最终体会在当今市场上,消费者和经营者几乎同样的痛苦,有卖不掉的,也有买不到的,有买不起的,也有没有什么可买的,出现这种局面,其根本原因就是经营者看不到市场的个性需求,不对市场进行细分,不注重产品或服务的个性差异,不去寻找市场的空隙,结果是“你有我有全都有”,当今时代,消费市场呈现多元化倾向,修改消费日趋明显,经营者在微利中取胜,重要的是“你无我有、你有我优、你优我精”,打造产品和服务的个性差异,以差异开拓市场、占领市场、取胜市场! 工作心得体会范文四 工作心得体会

办公室是一个单位的“心脏”和“窗口”,是沟通上下的“咽喉”、联系左右的“纽带”,办公室在推进单位工作的过程中,具有特殊的地位和作用。

面对新形势,办公室人员一定要履职尽责,严格要求,精心服务,紧跟发展步伐,以与时俱进的开拓精神,主动适应工作的需要和发展的需要。

一、突出重点,强化职能优服务

办公室工作千头万绪,任务十分繁杂,不仅要一丝不苟地抓好信访、保密、档案、后勤保障等各项工作,更要突出重点、扭住关键,从大处着眼、从细处着力、分项求突破、整体上台阶。

1、综合协调谋全局。加强综合协调,是维护单位一盘棋高效运转的现实需要。协调工作抓得好,办公室各项工作就会“左右逢源”;协调工作抓得差,就会影响办公室正常运转。因此,综合协调作用非同小可。办公室要在职能范围内立足全局抓大事、把握细节抓小事、想方设法抓难事,统一筹划工作,提升机关效能;要善于把握分寸,做到方圆有度,既坚持原则,该“方”的地方不糊涂,又机动灵活,该“圆”的地方不呆板;要善于综合各方意见,在领导和同事之间,在内部科室之间,在同志与同志之间架起一座理解信任、配合协作的桥梁,努力形成同轴共转、齐心共抓、和衷共济的生动局面。

2、参谋助手求高度。办公室人员要始终把当好参谋助手放在突出位置,在力求高度、不断创新上下功夫,参在点子上,谋在关键处。一要紧扣中心抓信息。要紧紧围绕党的路线、方针、政策和党委、政府的中心工作,准确、全面地反映本地本部门的工作思路、主要措施和实际效果,及时发现和宣传典型。报送信息,要变“粗放型”为“集约型”,抓好宏观性、预测性、典型性信息;变“通用型”为“特色型”,发表“独家新闻”;变“零散型”为“系统型”,产生“一加一大于二”的效果。

二要突出重点抓调研。始终抓住党委工作的重点、领导关注的焦点、群众反映的热点,有的放矢地加强趋向性、苗头性、综合性调查研究,积极为领导提供决策依据,归纳总结实践经验,不断提高办公室的参谋服务水平。

3、督促检查重实效。督查工作是增强执行力、确保政令畅通的重要抓手,是推动各项工作落实的有力举措。办公室人员要牢固树立抓落实的意识,始终把督促检查作为一项经常性的工作抓紧抓实抓到位。要钻进去、沉下去,不能走马观花,摆空架子,更不能虎头蛇尾,不看结果;要坚持原则,逗硬督查,切实增强督查实效。要做到纵向到底、横向到边,不留死角、不留空白,一查到底、务求实效,确保决策部署落到实处。

二、精益求精,优质高效创品牌

办公室工作没有最好,只有更好,干好办公室工作,关键是要树立争一流、创品牌的目标,精益求精、规范高效,努力在出手的每件事中体现自己的最高水平

1、开拓创新出精品。办公室工作必须与时俱进、开拓创新,在不同的时期要根据不同的“谱”,定不同的“调”,唱不同的“歌”。如果我们“老调重弹”、“穿新鞋走旧路”,单凭老方式、老办法想问题、做工作,就参不到点子上,谋不到要害处,我们的服务就成了“马后炮”、“花架子”、“陈芝麻”。因此,办公室按照“出手事达最高水平”的工作要求,多出精品、少出次品、不出废品,用数一数二的精品为领导提供优质高效的服务,使各项工作真正成为“马前卒”、“真招数”、“新品牌”。

2、超前运筹求主动。凡事预则立,不预则废。办公室工作就是要做到知之在早,思之在先,谋之在前。现在的领导节奏越来越快、标准越来越高、要求越来越严,如果办公室人员不自加压力、抢抓主动,就很难跟上领导的节奏,就不可能搞好服务,就会出现掉链子的现象。“运筹帷幄、决胜千里”,是办公室工作的制胜之道。办公室同志要有“抢”的意识,服务抢在前、调研抢在前、预案抢在前、协调抢在前;要围绕“公转”抓“自转”,在被动中寻求主动、在被动中争取主动,在被动中创造主动,善于从纷繁的事务中解脱出来,想领导之所想,想领导未曾想,主动为领导提供超前服务。

3、规范运转零失误。办公室的特殊地位决定了办公室工作来不得半点疏忽,哪怕是一点点疏漏,都可能产生严重的后果。因此,办公室工作一定要严字当头,在细节上下功夫,努力做到大事不含糊,小事不马虎,确保各项工作零搁置、零积压、零失误。要牢固树立“细节决定成败”的意识,始终坚持举轻若重的原则,处处留心、时时细心、事事精心,特别是公文的处理,要严格按规转。

三、立足根本,提升素质树形象

办公室是机关面向社会的窗口。办公室的工作作风、精神面貌和队伍素质,直接关系到机关形象。办公室要全面加强干部队伍素质教育,努力把办公室建设成为优质的参谋部、高效的服务部。

1、坚持从整顿入手,加强作风建设。要切实加强办公室干部队伍作风建设,努力做到“政治上不糊涂、思想上不松懈、作风上不出格、工作上不缺位”,塑造政治过硬形象;要严格遵守廉政纪律,管住自己的腿、不该去的地方不去,管住自己的手、不该拿的东西不拿,管住自己的嘴、不该吃的宴请不吃,塑造清正廉洁形象;要不断强化服务意识,端正服务态度,落实首问责任,做到来有迎声、问有回声、走有送声,塑造诚挚热情形象。

2、坚持从管理入手,加强制度建设。做好办公室工作,首先要抓好办公室制度建设。要紧密结合实际,立足当前、着眼长远,建立和完善办公室工作制度,使办公室工作逐步实现制度化、规范化和科学化。要突出抓好学习制度、值班制度、财务管理制度和工作运行规范等制度的建设,不断完善工作规程,强化内部管理,确保各项工作职责分明、有章可循,真正做到用制度管人,按制度办事,努力形成奖优罚劣的激励约束机制。

3、坚持从学习入手,加强业务建设。要进一步增强学习的自觉性和紧迫感,牢固树立终身学习的观念,克服为学习而学习的思想倾向,既要精学,又要博学;既要现在“实用”,又要今后“有用”,努力使“笔头”成为“插头”、“人脑”变成“电脑”,不断扩充知识存量、丰富知识内涵、更新知识结构,全面提高业务能力。

第16篇:收银岗位职责

收银员岗位职责

1.当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止,并提前做好岗前准备,确保设备正常运作,班前备足相关单据、零钞、发票等,班后检查剩余情况及时进行申请。

2.负责收银台的安全、卫生清洁,爱护及正确操作使用的各种机器设备,确保物品摆放整齐有序。严禁在收银台存放与工作无关的私人物品。

3.熟悉餐厅菜品,促销菜品,优惠政策,为顾客提供迅速准确的结账业务。对于餐厅各种收款方式熟练操作,迅速准确的录入系统。 4.负责收银日报表的编制,认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款,如实汇报,并切实执行“长缴短补”的规定,备用金必须班班核对,做好上下班的交接工作。

5.每班工作结束后,应将当班报表、相关单据、营业额封袋按规定时间交到出纳处,并做好书面的交接。

6.认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

7.保管好账单、发票并按规定使用、登记,将已使用的账单及发票按序号整理。

8.收银员不得在上班时间中途离开岗位。

9.收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。

10.收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣权限操作,如遇挂账单据(未收款)必须由管理人员签字,保留并整理签字单据,否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。11.收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可,否则一切损失由承接责任人承担。

12.认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。

13.接受领导布置的专项任务和临时性任务,及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的工作。

第17篇:收银岗位职责

收银员岗位职责

餐厅收银员岗位职责

一、

1.收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。

2.按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑,及时核对。对照结账单记载 的金额准确、及时、快速收款,打印发票,并加盖印章。收款过 程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。

3.工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行 长缴短补的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向 上级汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录, 并在班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的准确性、安全 性负责。妥善保管营业尾款,拒收假币,否则发生短缺责任自负。

4.不得将公款挪作私用,任何人不得借用收银处的备用金,如有发 生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜,确保资金 安全。

5.接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理,对于外卡结 账的要留下客人的联系方式(如:有效身份证明复印件、联系电 话等) ,是熟客的可以正常受理,不是熟客的原则上规定使用现金 结账。

6.每班营业结束时,必须认真做好交班工作,不得向无关人员泄露 有关酒店营业收入情况资料及数据,不得随意给顾客多开发票。

7.每日根据汇总金额填写交款单,与点菜单、结账单一起于次日交财务室审核。认真填写上缴财务的交款清单,电脑账、钱款与清 单必须一致。

8.爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞 机等) ,并做好清洁保养工作。

9.做好班前、班后的收款岗内外卫生,保持收银台面的整齐、干净。

10.自觉遵守酒店的一切规章制度,积极参加培 训 ,严格按照规定穿着工服,保持个人仪容仪表的整洁大方。

11.积极完成领导安排的其他临时工作。

二、

1、验单:收到餐厅服务人员送来的点菜单、酒水单、海鲜单等,根据单据上列明的客人消费项目录入电脑

3、如有取消菜式的,审核取消单上的台号、时间是否正确,是否有经手人、餐厅部长及出品部人员签名,确认有关手续后,录入电脑进行冲减操作。

4、结账: (1) 确认台号,将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对,如有调 整应立即询问服务员,确认所有消费项目录入无误后打印账单。

(2) 各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。

(3) 将点菜单顾客联钉在账单后面,由服务员交与客人结账。

(4) 按不同付款方式进行结账处理,将结账方式录入电脑,完成结账 操作。

(5) 将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给 客人。

(6) 如客人要求提供发票的,按规定填开发票,由服务员交给客人, 并请服务员在收银账单上签名;境外客人可按其要求打印酒店格 式发票。

(7)账单要按不同结账方式盖章,并分类放好。

三、

1.收取账款

(1)按照收银结账规章制度和工作规范,为客人办理结账手续。

(2)按照酒店制定的收费标准向客人收取费用。

(3)严格执行支票、信用卡及外币兑换的结算程序。

(4)对于现金、信用卡、支票、签单挂账、转房间账等不同买单方式需要严格按照程序操作。

2.账单核对与整

(1)负责签收餐厅及其他部门送来的消费单据并及时入账。

(2)负责输入服务员递交的对应台号的酒水单的品种、数量。

(3)负责预收定金及部门暂支款的辅助台账管理,及时催收暂支款。

第18篇:收银岗位职责

安家首选

品味到家

标旗家居前台收银工作合同 甲方:乌鲁木齐标旗家居

乙方:

身份证: 就标旗公司规章制度,前台收银员的工作要求,工作福利等方面与应聘者达成如下协议。

第一条.乙方自愿为甲方聘用制员工,职务前台,月工资

元正。每月5号发工资。合同期限从2015年

日起至2015年

正式上班工期前,乙方将甲方所需的当地担保人保证书等文件签字交给甲方相关部门留档。

第二条.工作职责及内容:

1、做好甲方家具产品销售收银以准确优质的服务使客户满意,同时须保证前台现金安全及帐、款一致。

2、做好及各部门之间,公司本部与其他联系单位沟通,完成各项指示上传下达的工作

3、接受客户投诉,及时良好解决并做好相应纪录,上报相关部门。

4、合理安排近期送货。整理每天报表交于财务。

5、接受公司临时的工作安排。完成上级委派的其他任务。

甲方根据经营需要,乙方工作能力,工作表现及身体状况等因素,可依法合理变更本条中规定的工作部门,工作内容及工作地点。乙方须根据甲方规定的岗位工作职责和要求,按时、按质、按量完成本职工作。(详见标棋家居考勤管理制度岗位职责说明书)

第三条 收银制度

(1).赔偿。每天日结如出现有正负数者按差额赔偿给甲方(收银机日结金额多收少找或多找少收都按差额赔偿),前台收银收假币的赔偿是一比一。无意多收少找或多找少收能及时发现的要立即把收银小票或时间记录下来告知区域经理或财务经理。

(2).备用金。每天的备用金要自己清点清楚,多少按一赔一结算。

(3).盗窃。坚守自盗或连同他人偷盗商品和现金按偷一赔十扣除所有工资开除职务并移交公安机关处理,由法院判决。

第四条 与现金直接打交道的收银员,必须遵守企业严明的作业纪律。

①收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。

②收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。

③收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗\"现象。

④收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。

⑤收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。

第四条.休息请假要提前申请, 在休息前做好相关工作交接。 安家首选

品味到家

第五条.聘用,辞职与解雇。 甲方对以下员工可进行时实解雇收银差错次数或金额太多,不服从管理,严重违反公司规章制度,同事之间挑拨离间,服务态度恶劣。反之者除公司难以维持或不可抗力的因素无权解雇乙方。

注:以上条款如有异议经双方协商另加补充条款,本合同自双方签字并加盖公章后即具有法律效力。

甲方:

乙方:

年 月 日

第19篇:某年收银组长工作计划

XX年收银组长工作计划

XX年收银组长工作计划怎么写,以下是小编精心整理的相关内容,希望对大家有所帮助! XX年收银组长工作计划

一名超市领班,是一名收银员,的高了,赢得同事们的支持,也够带好、管好下面员。我从事收银员工作久,且一了定的,但的,超市的发展,对收银员的工作了新的,学习,我总能最先电脑操作技术,总能为下面的同志做。

二、了员工的管理、工作领班不算大,但也管着一堆人,是信任才让我担此重任,,在工作中,我对,是谁,违纪,决不姑息迁就,正是我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中,常听到的主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。里,粗浅的如何领班。

(1)、能力

领班,你的知识和能力,你的管理职位的提升,能力的性将逐渐。基层的主管,个人的能力将非常的,你要的程度是,能直接你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。能力的来源无非是:

1是从书本,2是从工作。而工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每主管所应具备的。

(2)、管理能力

管理能力领班而言,与能力是应的,当你的职位需要的越多,而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力就越高。管理能力是一项能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通能力,需要你的能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力书本,但更多的实践,要你的管理能力,需要的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。

(3)、沟通能力

所谓沟通,是指疏通彼此的意见。沟通包括,跨间的沟通,本内的沟通(包括你的下属你的同事和你的)。公司是整体,你所的是整体中的一分子,会与,沟通也就必少。沟通的目的谁输谁赢的,解决,解决的点是公司利益,利益公司利益。内的沟通也要,下属工作中的,下属的思想,下属生活上的,主管你需要和,去,去协助,去。反之,你的主管,你也要去报告,报告沟通。

(4)、培养下属的能力

领班,培养下属是一项的,的工作。你所的有,你要牢记你所的是整体,团队的力量解决。主管都不愿将事交给下属去做,理由也很。交给下属做,要跟他讲,讲的还不明白,需要重复,还要复核,与其,还做来得快。但关键的是,发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做你可以的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的职责。的强弱,主管能力的强弱,下属工作的强弱。绵羊可以一群狮子轻易地去打败狮子的一群绵羊,主管,职责要将下属训练成狮子,而不需要将狮子。

(5)工作判断能力

所谓工作能力,个人,本质上工作的判断能力,工作都非

常的。培养人的判断能力,要有率直的心胸,说是要有的道德品质,工作判断的基础。的对错,有的判断,明辨是非。,你所从事的工作,是大事,小事,该做,该如何做,该由谁做,主管,应该有清晰的判断,说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。

(6)、学习能力

当今的社会是学习型的社会,当今的企业也是学习型的企业,人也是学习型的主体。学习分两种,书本学习,实践学习,两者应交替。你不停的学习,你的、更快的进步,跟上赶上社会的发展。社会的,要完全的去学习,视学习为习惯,为生活的常态。学习应该是的,的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各样,学习。未来人与人的竞争,你的能力怎样,的能力怎样?你学习怎样,的学习是你未来竞争的。

(7)、职业道德

但丁有话:智慧的缺陷可以用道德弥补,但道德的缺陷用智慧去弥补。工作中人,是员工,主管,职业道德是位的。这就好比人而言,健康、财富、地位、爱情等都要,但健康是“1”,的“0”,只要“1”(健康)的,个人的意义无限大。职业道德工作而言,“1”,的职业道德的,上述的六种能力才有的意义,公司而言,才是合格之人才。职业道德不等同于对企业的向心力,但员工,主管。公司的好与不好,职位的高低,薪水的,对职业的,是的素养,人发展的根基。“做和尚撞钟”,只要你在公司,好好的去撞钟人的看法,要领班,要做的事还。我坚信话:师傅领进门,修行靠个人。的,个人,都要靠去感悟,将的的东西。

都非常尊重我,都管理,一年,的工作了经理的肯定。

三、安排好收银员值班、换班工作

收银员的工作不累,但得细心,收银员都的心态和旺盛的精力。,在给几名员工作排班时,我挖空心思,既要让怍银员休息好,又超市的工作,还要照顾好她们的特殊。 XX年收银组长工作计划

一、全面提高个人业务技能,除本部门业务技能外,多学习营运方面知识,了解公司的经营状况及未来发展方向,确立目标,不局限于此。

二、注重服务质量,通过早会学习,员工反映,顾客投诉等方式监督部门员工服务工作执行情况,对因服务不到位遭到顾客投诉的员工给予严肃处罚。

三、继续做好人员帮带工作,以金字塔式的帮带形式,帮带出更多的优秀员工,再将优秀员工纳入后备干部帮带计划中去,使其不断提升,为企业的发展储备更多的优秀人才。

四、加强区域管理力度,对违规行为及时发现,及时处理,对于突发事件如顾客投诉等,能解决的现场解决,不能解决的,立即上报,同时做好详细纪录。

五、对顾客投诉记录,清箱登记,商品退换货,赠品发放,会员卡办理,家电售后,收银单据等归档整理存放。

六、定期对员工进行业务技能培训和考核,新老员工对比,在全部门形成一种比、学、赶、帮、超的氛围,并将每次考核的成绩进行对比,对考核成绩优异的员工给予现金奖励,对考核退步的员工给予现金处罚。

七、加强部门之间的沟通,了解各部门的发展状况,打造良好的工作环境。

超市收银组长工作计划

1、检查组员出勤状况,合理调度人力,控制人事成本;

2、保障收银流程的快速、顺畅、准确;

3、督促礼貌待客的优质服务,解决结帐区顾客的问题;

4、分析现金差异,提出解决方案;

5、确保收银机台安全运行,及时排除故障;

6、负责安排组员专业知识的训练及组员的绩效考核;

7、及时安排收银台数的增减,保证员工工作效率;

8、及时解决收银台缺零,商品扫描错误等问题;

9、做好大宗顾客的服务工作。

第20篇:餐厅收银工作总结2020

总结所要反映的是全局工作或某项工作的全貌,所以在内容安排上要考虑到方方面面,全局工作不能遗漏哪个方面,单项工作不能遗漏哪个环节,否则就会影响工作总结的客观性和全面性。下面是小编整理的关于餐厅收银工作总结范文2020,希望能够帮到大家。

餐厅收银工作总结范文2020【一】

对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,曾添了不少见识。

但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。

每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。

虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!

以下是我个人在这段工作时间中所感悟到的一些必须懂以及必须自我要求的观念:

1、急客人之所急,想客人之所想。

每天都会接触到不同类型的客户,针对不同类型的客户们提供不同类型的服务。其服务本宗旨不变:客户是上帝!

2、对顾客笑脸。

以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作遇到不愉快的事情,仍能以笑脸相迎,相信再无理的顾客也没道理发脾气。

3、不要对客人做出没有把握的承诺。

当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到的是最准确的答复。但无论如何这并不是意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他得问题不是你可以马上解决的,而你确实在尽力帮助他。

许多客人在前台要求多开发票,我们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点小费,计入房费项目,这样既能为酒店增益,又能满足客人的需求,但绝不可为附和客人而违背原则。

4、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结账令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结账时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人,“事不关己,高高挂起”的作风最不可取。不能弥补过失,反而让客人怀疑酒店的管理,从而加深客户的不信任程度,所以应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或者部门讲明情况,请求帮助,问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和互相信任的客户和我们之间的关系。

5、不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。

不断的自我学习,不断磨砺自己的个人品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空。

相信我,我可以把它做的更好,谢谢领导的赏识,我热爱这份工作,我要把它做得最好!各位同事,让为我们一起并肩作战吧。加油。

餐厅收银工作总结范文2020【二】

在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了餐厅的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。

实习的一年里,让我对餐厅的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识ZUI深的是:

1、服务质量

对于餐厅等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在我们看到,餐厅领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们店,你的形象就是我们店的形象”。“客人永远不会错,错的只会是我们”。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

2、餐厅文化

餐厅里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在这里里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到餐厅都会对餐厅和餐厅人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向餐厅人寻求帮助。因此,我们可以说,餐厅是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在餐厅的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。餐厅人对此都应非常熟悉,餐厅只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此餐厅需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,餐厅才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

收银员在餐厅来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的一年后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。

餐厅收银工作总结范文2020【三】

转瞬之间已经到年底了,我有欢喜,也有过失落。自己不但学到了很多专业知识,也学会了人与人之间的交往,同时也使自己取得了巨大进步,这对自己来说是十分宝贵的。

酒店收银员每天都会接触到不同类型的客人,其服务宗旨是“把宾客当做我们的上帝”,服务准则是“让客人方便是服务的最高准则,客人的需求的服务的最高命令”。客人走进酒店,看到我们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体会到宾至如归的感觉,即使再结账服务工作中遇到一些不愉快的事情,我们仍以笑脸相迎,正所谓“相逢一笑,百事消”嘛。

许多客人在前台要求多开发票,我们就委婉拒绝,并建议客人可以在其他经营店消费,计入房费项目,这样既能为酒店增加效益,也能够满足客人的需求,但绝不能为满足客人而违背原则。

也许收银工作对大家来说,都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为一名酒店员工的时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!

工作中,我一直保持着工作的热情,心态也是以平和为主。我深深的知道,作为一名酒店的工作人员,坚决不可以把个人的情绪带到工作中来。客人永远是对的,这是我们工作的宗旨,所以我们要以会心的微笑去接待每一个客人,纵然客人有事无理取闹,我们也要做到沉着冷静,保持好自己的心态,尽量避免与客人之间发生矛盾。

虽然自己做收银工作时间不是太长,自身的专业素质和业务水平还待提高,到自己觉得只要用心去做,努力去学习,就能够克服困难。我们要树立良好的形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习,能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题,探讨自己的心得和体会,也算对自己的一个工作总结吧。

在这段工作期间,自己感觉到还有很大的不足,对于自己的业务水平和技能还有待提高,这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作,是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的,作为服务行业的一员,我们能做的就是服务顾客,让胡克满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质,做到热情耐心的接待好每一个顾客,不要在工作中中将自己的小情绪带进来,这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦,为了防止自己与顾客之间产生矛盾,我们必须要保持好自己的心态。

在工作之余,自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识,我们只有不断的学习,不断的提高,不断的进步,才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中,这也是我们为自己所做的准备,只有做好这些,有足够的资本,才能这这份岗位中脱颖而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩,这并不是一件易事。

时光飞逝,虽然自己在这份岗位中之工作了短短三个月时间,但给自己的的感受却很深,无路实在自己做人方面,还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮助,在今后的工作当中自己应该多学习多进步,做好做精自己的工作。为了美好的明天,我们努力吧。

餐厅收银工作总结范文2020【四】

时间如白驹过隙,飞快地流逝着。昨天已成为永远。我们既不需要面对昨天,也不需要面对未来,需要面对的是现在。不论昨天是否成功,那都不重要,重要的是在现在做到。

有句俗话说的很对,!淘汰,并不是你能力差,而是你是否在意你现在的工作。是的,其实不是你没有能力去胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好。其实每个人对他的现状都是不满的,但是为什么在这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天;最后被淘汰呢?其实很简单,那就是对工作的态度不一样。

工作一年了,在这一年中我做了些什么,有些什么高兴与苦恼的事。回想过去有很多辛酸苦乐,在工作态度上也迷失过方向,走了一点小小的弯路,不过那都是将要过去的事了,总结错误,用于下一年的工作中,那才是我现在要做的。也许各位同仁认为在工作中没有什么乐趣,如果你这样想那么就错了。其实只要善于发现,工作中是有很多值得我们高兴的东西。

当我抱怨一个星期天有5天上CK,怎么可能?要把人累倒是不是。我们都知道上CK很累;又热、又油、又烫。但是当我静下心来想一想,因为我厉害,下东西猛,所以他才会经常排我上CK。反过来,我也可以在其中找到快乐;当收银员问有没有多下的鸡排,这时当你说有;你不觉得自己声音都大些吗?你不觉得心里面美滋滋的吗?

餐厅收银工作总结范文2020【五】

对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。

虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,曾添了不少见识。

我们都知道,做收银员是最累的,又怕少钱多钱,又会被顾客骂两句,有感情的人都觉得心里不是滋味。

但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。

每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的客户我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。

面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。

虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!

相信我,我可以把它做的更好,谢谢领导的赏识,我热爱这份工作,我要把它做得最好!

《餐厅收银组长岗位职责.doc》
餐厅收银组长岗位职责
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