2020-03-02 12:46:50 来源:范文大全收藏下载本文
收银工作流程
一. 准备工作
1.阅读收银工作记录本,了解并处理相关事宜。
2.检查各种电器设备运作是否正常,如有问题应及时处理或通知设备维修人员及尽快处理,确保正常营业。
3.了解公司的各种通知,文件,熟悉其内容,特别注意与收银工作有关的事项。
4.清点备用金,保证足够的零钞。
5.备齐收银台所需的各种用具,用品,检查是否完好无损,并有序摆放。
6.备好各种登记表,各种卡及发票。
二. 收款结账
1.关注台号信息,根据各种付款方式进行操作。
(1) 现金:服务员交钱买单时首先用验钞机检验现金真
伪及数额,按电脑显示金额收款找零,打印小票。如有疑问马上询问服务员。
(2) 银行卡:查看POS单金额预买单金额是否一致,POS
单必须有客人签名,收回联必须是商户存根,无误后方可结账。
(3) 挂账:核实挂账权限,要求挂账人在小票上签字,并
根据签字模式辨认核实,无误后在请示相关负责人在酒水单上签字确认。
(4) 会员卡:按公司规定比例充值,按照各种卡的使用
细则严格把关,正确消费。
(5) 各种优惠券严格按照公司通知执行。
2. 结账后有退,换酒需反结账的,必须问明原因,并有前台主管,酒水部主管签字确认后才予以办理,将取消小票及收银小票订一起交财务室
3. 随时查看在规定时间内未买单的台位,及时通知该台位服务员尽快买单。
4. 及时清台,保证前台营业的正常运行。
三. 营业结束工作
1.核对电脑内各种付款金额与实际金额及账单是否相符,核对无误后打印报表。
2.准确填写营业统计表,按要求发送短信。
3.营业款全部投入保险柜,不得有误,保管好备用金。
4.做好工作记录,检查工作中所需的各种表格,票据及各种卡是否充足。需要领取做作好记录于当晚报表一起交于财务室,以便准备。
5.按正常程序关闭各种电器设备,整理,保管好各种收银物品。
6.打扫收银台清洁卫生。
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