奖惩制度
2020-03-04 04:06:30 来源：范文大全收藏下载本文
千咊尚品奖惩条例
一、奖励条例
（一）特殊奖励：为店面经营与管理做出特殊贡献的，由店面总经理办公会研究进行奖励。
（二）以及奖励：一月内有下列行为之一者，一次予以奖励80—100元。
1.得到客人书面表扬的。
2.拾金不昧价值在一千元元以上者。
3.在工作中，不断优化工作流程的，采取措施经应用取得重大成绩的。
4.发现事故或突发事件苗头、及时采取措施、防止重大事故发生的。
5.工作忠于职守，认真负责，为店面挽回重大损失的。 6.积极协调，为店面节约增效做出明显贡献的。
7.服务意识好，积极为客人或他人提供服务并在班组中起到模范作用的
（三）一月内有下列行为之一者，一次予以奖励30—20元。 1.为宾客提供个性化服务，受到好评的。 2.拾物、拾金不昧价值在一百元以上者。
3.在工作中，不断优化工作流程的，采取措施经应用取得优异成绩的。
4.对工作或管理制度提出合理化建议，经采纳后，取得较好效果的。
5.工作中积极主动，起到带头作用。
6.工作效率、质量高，大幅提前完成重大任务的。 7.积极采取措施使综合成本降低，利润增加较大的。 8.对菜品研制，做出较大贡献，并受到客人认可的。
（四）一月内有下列行为之一者，一次予以奖励20—10元。 1.以恰当的方式避免顾客投诉的 2.对客服务中收到客人口头表扬的。
3.积极上进，坚持学习，钻研业务且成绩明显的。 4.兢兢业业，不断改进工作，业绩突出的。
5.因工作需要，员工利用下班时间或节假日期间主动加班加点的。
6.几级帮带他人，效果明显的。
7.积极管理，坚持原则纠正不良行为效果突出的。 8.立足本职，干好本岗位的同时，积极协助他人工作的。 9.对店面经营提供有价值信息的。
10.为店面节约费用，降低成本做出突出贡献的。 11.能按时完成上级教派任务且保持较好的。
二、处罚条例
（一）一月内有下列行为之一者，一次予以处罚20—10元。 1.上班迟到10分钟以内的。
2.不讲个人卫生，头发凌乱，面容、双手不洁，指甲过长者者。 3.上班期间不穿工装者。 4.上班期间私自接打电话者。 5.接打电话不使用敬语的。 6.在宾客面前行为不雅者。
7.私自用班组电话接打私人电话者。 8.上班时，心不在焉者。
9.在公共区域随意放置私人物品者。 10.工作中无故串岗者。
11.未经允许私自条换班次，尚未造成不良后果的。 12.班前会、培训时不认真听讲做小动作的。 13.所负责区域卫生清理及保持不到位者。 14.不遵守就餐管理规定的。
（二）一月内有下列行为之一者，一次予以处罚30—20元。 1.上班迟到30分钟以内的 2.无故脱岗十分钟以内的。
3.带不良情绪上岗，影响对客服务的。 4.工作期间，与同事争吵，影响顾客就餐的。 5.对同事讲粗话的。
6.在公共区域大声喧哗、追逐打闹的 7.带醉意上岗的。
8.工作时间在工作区域吸烟的。 9.上传下达不到位，致使信息滞留的。 10.超越职权范围擅自做主，尚未造成影响的。 11.菜品制作和保存变质的 12.不按规定开关电源的。
13.未经允许私留他人在宿舍住宿的。
14.班后在工作区域逗留使用设备造成能源浪费的。 15.原料综合利用不到位只是有轻微浪费的。
（三）一月内有下列行为之一者，一次予以处罚80—100元。 1.无故脱岗十分钟以上三十分钟以内的。 2.与同事吵闹，态度恶劣的。 3.不配合领导，有欺骗隐瞒的。 4.私自吃喝店面饮品及食物的。 5.未经允许，擅自给亲朋特殊照顾的。 6.发现安全隐患，未上报的。 7.直流上级命令，和下级信息。 8.工作期间上网聊天的。 9.在宿舍私接电源的。 10.上班期间非因公喝酒的。
11.超越职权擅自做主，造成不良后果的。 12.发现店面物品丢失不上报着。 13.私自将吧台备用金外借者。
（四）一月内有下列行为之一者，一次予以处罚100—200元。 1.凡是对上级按排的任务拒不执行态度恶烈的。 2.凡是打架斗殴的。 3.对原材料浪费较大的。 4.盗取店面财物的。
人人范文网 m.inrrp.com.cn 手机版