奖惩制度
2020-03-01 23:43:11 来源：范文大全收藏下载本文
人事管理制度
奖励
包括嘉奖、书面嘉奖、特别嘉奖、晋升等奖励方法。
1、嘉奖
嘉奖是对做出贡献的员工做出的行政奖励和经济奖励方式。奖5分。 受嘉奖奖励的贡献行为包括：
1）坚持原则，敢于管理，通过自身行动为客人、饭店、员工挽回经济或名誉损失的。
2）具有开拓进取的精神，勇于革新，通过提交合理化建议提高饭店的工作质量或工作效率的。
3）刚正不阿，敢于同不良行为做斗争，为制止、揭露和消除不正之风作出一定贡献的。
4）任劳任怨，在饭店需要的时候起模范带头作用，良好完成工作任务的。
5）具有优秀的团队合作精神，服从整体，勇于牺牲小我成全大局，为饭店顺利完成各项工作任务做出一定贡献的。
6）在市以上业务竞赛中为饭店争光，赢得荣誉的。
7）钻研业务，不断提高技术水平，开展技术革新，为饭店节约开支，压缩成本的。
8）充分发挥自身业务能力和资源优势，为饭店开拓客源，增加一定经济效益的。
9）发挥主人翁责任感，以身作则，提高所在部门的工作质量和工作效率的。
10）在紧急情况下，挺身而出排除险情，为饭店、客人、员工避免损失或防止损失进一步扩大的。
11）尽职尽责，工作出色，受到客人的表扬的。
12）拾金不昧，及时上交客人、饭店、员工遗失的财物的。
2、书面嘉奖
书面嘉奖是对在工作中表现突出，贡献显著的员工所作出的行政奖励和经济奖励形式。奖10分。受书面嘉奖奖励的贡献行为包括：
1）在本职岗位上工作出色，在一年内荣获3次以上嘉奖的。
2）在饭店出现险情的情况下，机智果断，及时采取措施，为饭店挽回经济和名誉损失的，贡献较大的。
3）具有开拓进取的精神，勇于革新，通过提交合理化建议提高饭店的工作质量或工作效率，效果较为突出的。
4）拾金不昧，数目非常巨大的。
5）在省以上业务竞赛中为饭店争光，赢得前3名的优异成绩的。
6）钻研业务，开展技术革新，为饭店压缩成本，效果较为突出的。
7）充分发挥自身业务能力和资源优势，为饭店开拓客源，增加经济效益，贡献较为巨大的。
8) 正直不阿，敢于同不良行为做斗争，为制止、揭露和消除不正之风做出较大贡献的。
9) 发挥主人翁责任感，以身作则，提高所在部门的工作质量和工作效率，成绩较为显著的。
3、特别嘉奖（或晋级）
特别嘉奖（或晋级）是对在工作中表现非常突出，贡献非常显著的员工所做出的最高行政奖励和经济奖励形式。奖20分。受特别嘉奖（或晋升）奖励的贡献行为包括：
1）在本职岗位上工作出色，荣获3次以上书面嘉奖奖励的。
2）在国家以上级别业务竞赛中为饭店争光，赢得前3名的优异成绩的。
3）有特殊专业和技术专长，用于本职工作，并产生巨大成效的。
4）在关键时刻，机智果断，及时采取措施，为饭店挽回重大经济和名誉损失做出巨大贡献的。
违纪
分为口头警告、警告、书面警告、最后警告、解除合同
1、口头警告
对员工的轻微违纪行为，需要采取提醒、教育的方式使其改进，此种为口头警告，需要员工书面形式上交检讨书，员工有以下轻微违纪行为予以口头警告处理：
1）仪表仪容不符合要求。
2）进出保安门岗不出示员工证。
3）将私人物品带入工作区域。
4）不使用礼貌用语或发生不文明行为。
5）工作时间内进食。
6）不积极维护公共卫生或工作区域卫生。
7）下班后不按规定切断电源。
8）违反岗位责任制或部门管理制度，有轻微违纪行为。
9）迟到早退不超过十分种。
10）所犯错误和上述条款性质类似。
员工如犯有轻微违纪行为一次，将受到口头警告。
2、警告
员工有以下一般违纪行为，给予警告处理：
1）不使用指定之员工通道。
2）未经批准不参加会议或培训。
3）未按规定办理交接班。
4）违反宿舍管理条例和饭堂管理条例。
5）不执行酒店定期体检的规定。
6）未经许可使用客人设施。
7）工作散漫，粗心大意。如误记客人留言，误下菜单，误算客人帐单等。
8）迟到早退时间为3小时以下。
9）旷工半天。
员工如犯有一般违纪行为一次，将受到警告，并要求其签收警告记录，扣5分。
3、书面警告
员工有以下较严重违纪行为，给予书面警告处理：
1）非工作原因穿着工作制服离开酒店。
2）迟到早退时间为3小时以上。
3）旷工一天（包括全年累计旷工一天）。
4）擅离工作岗位，尚未造成不良后果。
5）私自调岗、换班。
6）当班时闲逛、打瞌睡、干私活、玩电脑游戏、收看听电视，或其他类似行为。
7）上班时接、打私人电话或私自会客。
8）不与同事积极配合或与同事争吵，影响工作。
9）不接受上级主管人员的安排或指导，情节轻微。
10）不及时上报客人投诉。
11）无故浪费，情节较轻。
12）未经批准动用酒店的物品、设备和仪器。
13）所犯错误和上述条款性质类似
员工如犯有较严重违纪行为一次，将受到书面警告，并要求其签收书面警告记录，扣10分。
4、最后警告
员工有以下较重违纪行为，给予最后警告处理：
1）委托他人或代他人打卡。
2）擅离工作岗位，情节较重。
3）服务态度恶劣，无论是否造成客人投诉。
4）私自带人进入饭店。
5）未经批准动用酒店车辆办私事。
6）对上级指示或有期限的命令未如期完成或处理严重不当，且未申报正当理由。
7）不接受上级主管人员的安排或指导，拒绝工作，情节一般。
8）擅自使用或移动消防器材、设备设施或改作他用。
9）随便改动或毁坏排班表、告示牌、张贴的规章制度、布告、通知、通告或私自张贴。
10）散布消极语言或谣言，影响团结。
11）未经许可派发非饭店宣传品。
12）拒绝总经理授权的有关人员检查。
13）职务变动时，移交不清或拖延移交。
14）涂改考勤卡，伪造签名，未经批准自行取走考勤卡。
15）所犯错误和上述条款性质类似。
员工如犯有较重违纪行为一次，将受到严重书面警告，并要求其签收书面警告记，扣15分。
5、解除劳动关系
员工有以下严重违纪行为，将给予解除劳动关系处理：
1）打探、传播客人隐私。
2）非工作原因擅自进入客房。
3）违背社会公德，损害酒店形象。
4）拾遗不报，据为己有。
5）索取客人小费、物品和其他报酬。
6）利用工作之便，与客人私做交易。
7）恐吓、谩骂宾客或与宾客争吵，威胁、欺负同事，斗殴闹事。
8）蓄意破坏、损耗公物或客人之物品。
9）工作考核成绩劣等，且未在限时内改善。
10）未经批准，以酒店名义出具担保书。
11）全年累计旷工三天或连续旷工三天。
12）擅配、私配酒店钥匙。
13）当班时不服从上级的安排和指导，拒绝工作，情节较重，经批评教育无效。
14）搬弄是非、诽谤他人，编造、散布有损于饭店及全体员工利益的谣言及其他影响团结、
影响声誉的行为。
15）鼓动骚乱或参与其他对饭店不利的活动。
16）私自外出兼职。
17）发生与饭店利益冲突的行为。
18）酒店财物受损，在调查时谎报情况
19）任何对饭店不诚实行为（如谎报情况或提供虚假证明），无论其是否造成影响或损失。
20）不符合录用条件，通过隐瞒实情获得转正。
21）利用酒店名义在外招摇撞骗，致使酒店名誉蒙受损失。
22）进行对酒店不利的不道德行为。
23）当班时睡觉、喝酒、赌博或变相赌博。
24）偷吃酒店或客人的食物和饮料（即使是过期的、剩余的、废弃的饮料和食品）。
25）私藏、私拿、偷窃、骗取酒店、客人或同事之财物（即使是破碎的、损坏的或过期的物
品）。
26）蓄意用非法手段偷窃、涂改各种原始记录、帐单、单据或其他资料。
27）以任何形式篡改酒店档案或资料。
28）泄露商业秘密。
29）侵吞、挪用公款。
30）私换外币，情节严重。
31）伪造或盗用酒店印章、文件。
32）私自开启或进入办公室，进行非法活动。
33）利用职权营私舞弊、投机取巧、行贿受贿、谋取非法利益。
34）阳奉阴违，消极怠工；借故闹事，破坏正常工作秩序。
35）违反酒店规章制度、操作规程、工作规范，蓄意破坏菜肴出品，性质严重，造成酒店或
客人财物受损或客人、同事伤亡。
36）服用毒品、麻醉剂或其他国家禁止物品。
37）私自携带、藏匿枪支、弹药、有毒物品及其它威胁人身健康和财产安全的危险物品。
38）收留或介绍暗娼，卖淫嫖娼。
39）或其他违反国家法律、法规的行为。
40）所犯错误和上述条款性质类似。
如员工发生严重违纪行为，饭店有权与员工解除劳动合同，而不支付任何补偿金并扣20分。造成饭店经济损失的，承担相应的赔偿责任。
处分程序
1、任何违纪行为，都必须按规定的程序进行。
2、口头警告，由部门经理级提出处理意见，交人力资源部；警告、书面警告、严重书面警告，由部门经理级或总监提出处理意见，交人力资源部经理审批；解除合同，由部门经理级提出处理意见，由人力资源部审批后，呈交总经理批准。
3、对员工进行口头警告以上纪律处分，应及时将所有的证据材料交人力资源部审核。
4、对本《员工手册》中未作直接规定的违纪行为进行处分，不论该行为的严重性如何，都应预先征求人力资源部的意见。
5、员工在第一次处分后，如再有处分，则受到累计升级的处分如下：
1）口头警告+口头警告=警告
2）警告（或口头警告）+警告=书面警告
3）书面警告（或警告、口头警告）+书面警告=最后警告
4）最后警告（或书面警告、警告、口头警告）+最后警告=解除合同。
5）每项纪律处分都应当告知受处分员工。员工受解除合同之处分后，饭店将在宣传栏公示以教育员工。
6）员工有权对处分提出意见。如员工对处分不满意，可按规定的程序提出意见，但是员工不得以此为理由停止进行工作或履行职责，否则将加重处分。
7）员工应首先将其意见告知部门经理及总监，部门经理及总监应在三天内给予答复。如果仍不满意，可将其意见书面递交人力资源部。
8）员工也可通过有关部门协商解决。
警告取消程序
1、警告时效时间：
口头警告需一个月后方可取消；
警告需三个月后方可取消；
书面警告需六个月后方可取消；
最后警告需十二个月方可取消。
2、如果员工被处分后改正态度好，可向部门提出取消警告的申请，由部门按警告时效时间填写《警告取消申请书》，由部门经理或总监签批，交人力资源部经理审批。
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